<h2>'สุดยอดฟักทอง' เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วงไปกับหนุ่มสาวจากทำเนียบ Forbes 30 Under 30 ที่สร้างสรรค์สุดยอดผลิตภัณฑ์จาก ‘ฟักทอง’ แบบไม่เกิน 30 คำ</h2>
&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-58123" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/02/1.SUPER-COFFEE.jpg" alt="" width="400" height="400" />

Jake DeCicco, อายุ 28 ปี

Jim DeCicco, อายุ 29 ปี

Jordan DeCicco, อายุ 26 ปี

ผู้ร่วมก่อตั้ง SUPER COFFEE

พี่น้องอดีตนักกีฬามหาวิทยาลัยจากเมือง Kingston รัฐ New York โฆษณาว่า กาแฟของพวกเขาเป็นแบบไร้น้ำตาล อัดแน่นด้วยโปรตีน เปรียบกับแฟรบปูชิโน่ทางเลือก มีรสชาติต่างๆ รวมถึงเมเปิ้ล ฟักทอง และได้มูลค่าประเมิน 500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ จากนักลงทุนอย่าง Alex Rodriguez

&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-58125" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/02/2.Wilhelmina-van-Bedaf.jpg" alt="" width="400" height="400" />

Wilhelmina van Bedaf, อายุ 26 ปี

ผู้ก่อตั้ง DUCHESSA GELATO

van Bedaf สร้างสรรค์เจลาโตร้อยกว่ารส รวมถึงรสฟักทองและรสธรรมชาติจากฟาร์มโคนมของครอบครัวเธอเองในรัฐ North Dakota ปัจจุบันเจลาโตถ้วยไพนต์ของเธอมีขายใน 11 แห่งทั่วรัฐนี้ และทำรายได้ 160,000 เหรียญในปี 2020

&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-58126" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/02/3.Samantha-Schnur.jpg" alt="" width="400" height="400" />

Samantha Schnur, อายุ 27 ปี

ผู้ก่อตั้ง THE NAUGHTY FORK

อินฟลูเอนเซอร์จากเมือง Miami คนนี้แชร์สูตรอาหารของเธอที่ “คุณไม่ควรกิน” เพราะเป็นอาหารตามใจปากอย่างมักกะโรนีชีสผสมฟักทอง และ “ลาเต้ฟักทองพลังงานพุ่ง” ให้ผู้ติดตาม 1 ล้านคนใน Instagram

&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-58127" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/02/4.Daniel-Katz.jpg" alt="" width="400" height="400" />

Daniel Katz, อายุ 25 ปี

ผู้ก่อตั้ง NO COW

ตอนเด็กกว่านี้ Katz ชอบกินเวย์โปรตีนบาร์เป็นสารอาหารเร่งด่วนจนกระเพาะพัง เขาจึงทำ No Cow (จากฟักทองและอื่นๆ) เป็นโปรตีนบาร์ทางเลือกแบบไม่ผสมนม ซึ่งคาดว่าปี 2021 จะมีรายได้ 30 ล้านเหรียญ

&nbsp;

เรื่อง: 30 UNDER 30 โดย: ALEXANDRA STERNLICHT เรียบเรียง: ธรรดร โสตถิอำรุง 
ภาพประกอบ: Diego Patiño ภาพ: DARWIN FAN/GETTY IMAGES

อ่านเพิ่มเติม:
<ul id="crumbs">
 	<li><a style="color: #008000;" href="https://forbesthailand.com/world/america/30-under-30-%e0%b9%80%e0%b8%9e%e0%b8%b7%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b9%80%e0%b8%94%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b8%97%e0%b8%b2%e0%b8%87.html">หนุ่มสาวจากทำเนียบ “30 UNDER 30” ผู้ที่สร้างความสะดวกสบายและสีสันให้กับทริปของคุณ</a></li>
 	<li><a style="color: #008000;" href="https://forbesthailand.com/world/america/toastique-30-under-30-%e0%b8%9b%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%88%e0%b8%b3%e0%b8%9b%e0%b8%b5-2022.html">2 เชนร้านอาหารเช้าชื่อดังจากสหรัฐฯ แห่งทำเนียบ “FORBES’ 30 UNDER 30” ประจำปี 2022</a></li>
 	<li><a style="color: #008000;" href="https://forbesthailand.com/world/america/forbes-under-30-hall-of-fame-2022-%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%94%e0%b8%a2%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%ab%e0%b8%99%e0%b8%b8%e0%b9%88%e0%b8%a1%e0%b8%aa%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%94%e0%b8%b2.html">“FORBES UNDER 30” HALL OF FAME 2022 : สุดยอดหนุ่มสาวดาวรุ่งตลอดกาล</a></li>
</ul>

<hr />

<a href="https://bit.ly/3og49BZ">คลิกอ่านฉบับเต็ม และบทความทางด้านธุรกิจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนมกราคม 2565 ในรูปแบบ e-magazine</a>

<a href="https://bit.ly/3og49BZ"><img class="alignnone wp-image-58131" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/02/270040716_3003902353158168_7865707294034042741_n.jpg" alt="" width="300" height="394" /></a>

หนุ่มสาวจากทำเนียบ “30 Under 30” เพิ่มรสชาติสุดยอดผลิตภัณฑ์จาก ‘ฟักทอง’

<h2>ผู้ช่วยประจำบ้านตั้งแต่ยาทาเล็บไปจนถึงความสะดวกสบายที่ปลายนิ้ว และผนังบ้าน กับ Forbes 30 Under 30 ด้วยความยาวไม่เกิน 30 คำ</h2>
&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-54995" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/12/Ann-McFerran-02.jpg" alt="" width="415" height="415" />

Ann McFerran 

อายุ 27 ปี

ผู้ก่อตั้ง: GLAMNETIC

ใครที่ชอบแต่งตัวเป็น Ziggy Stardust เชิญทางนี้ เพราะ McFerran สาวที่มีบ้านเกิดในกรุงเทพฯ อาศัยจังหวะโควิดระบาดเปิดตัวเล็บปลอมแบบติดแปะและขนตาปลอมชนิดแม่เหล็ก จนทำรายได้เพิ่มขึ้นมาเป็น 50 ล้านเหรียญสหรัฐฯ จาก 1 ล้านเหรียญเพียง 1 ปีก่อนหน้า

&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-54997" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/12/Dallin-Jolley.png" alt="" width="415" height="415" />

Dallin Jolley 

อายุ 29 ปี

ผู้ร่วมก่อตั้ง: MODAL LIVING

หลังตัดสินใจยุติการศึกษาที่ University of Utah เขาก็รับงานออกแบบบ้านหลังน้อยที่มีสวนหลังบ้านให้กับผู้ที่อยากเปิดให้บริการที่พักทาง Airbnb (ซึ่งมีที่พักเฉลี่ยขนาด 500 ตารางฟุต) โดยใช้วัสดุรีไซเคิล ราคาอยู่ที่ 175,000 เหรียญ สร้างเสร็จได้ใน 1 วัน

&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-54998" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/12/David-Miro-Llopis-02.jpg" alt="" width="415" height="415" />

David Miro Llopis 

อายุ 29 ปี

Jooyeon Song 

อายุ 29 ปี

ผู้ร่วมก่อตั้ง: MANIME

ร้านทำเล็บของทั้งคู่ต้องปิดตัวลงเนื่องจากการระบาดของโควิด-19 แต่บริษัทผลิตภัณฑ์แต่งเล็บสวยด้วยตนเองแห่งนี้ยังทำเงินได้กว่า 3 ล้านเหรียญในปี 2020 จากการจำหน่ายเล็บปลอมแบบพิมพ์ 3 มิติและเล็บปลอมตัดด้วยเลเซอร์ที่ลูกค้าออกแบบได้เอง

&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-54996" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/12/Christian-Lawrence.png" alt="" width="413" height="415" />

Christian Lawrence 

อายุ 27 ปี

ผู้ก่อตั้ง: RISE MODULAR

บริษัทก่อสร้างจาก Minneapolis แห่งนี้สร้างบล็อกต่อขนาดยักษ์สำหรับนำมาติดเข้าด้วยกันเพื่อสร้างเป็นโรงแรมและหอพัก Rise ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2020 และในเวลานี้อยู่ระหว่างดำเนินโครงการมูลค่า 40 ล้านเหรียญที่ St. Paul

&nbsp;

เรื่อง: 30 UNDER 30 โดย: ALEXANDRA STERNLICHT เรียบเรียง: รัน-รัน
ภาพประกอบ: DIEGO PATIÑO

อ่านเพิ่มเติม:
<ul id="crumbs">
 	<li><a style="color: #008000;" href="https://forbesthailand.com/world/america/charles-koch-%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%95%e0%b8%81%e0%b8%a5%e0%b8%87%e0%b8%98%e0%b8%b8%e0%b8%a3%e0%b8%81%e0%b8%b4%e0%b8%88%e0%b8%aa%e0%b8%b2%e0%b8%a2%e0%b9%80%e0%b8%82%e0%b8%b5%e0%b8%a2.html">ข้อตกลงธุรกิจสายเขียวของเศรษฐีพันล้าน CHARLES KOCH</a></li>
 	<li><a style="color: #008000;" href="https://forbesthailand.com/world/america/stellar-pizza-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%9e%e0%b8%b4%e0%b8%8b%e0%b8%8b%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%b1%e0%b8%95%e0%b9%82%e0%b8%99%e0%b8%a1%e0%b8%b1%e0%b8%95%e0%b8%b4%e0%b8%aa.html">STELLAR PIZZA ร้านพิซซ่าอัตโนมัติสุดล้ำจากอดีตวิศวะ SPACEX</a></li>
 	<li><a style="color: #008000;" href="https://forbesthailand.com/sponsored-content/krungthai-sme.html">ถอดรหัสแนวคิด 3 SMES ไทย พลิก “วิกฤตเป็นโอกาส” ด้วยคู่คิดทางเงิน ที่พร้อมเคียงข้างทุกสถานการณ์</a></li>
</ul>

<hr />

<a href="https://bit.ly/3cBBD7E">คลิกอ่านฉบับเต็ม และบทความทางด้านธุรกิจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนตุลาคม 2564 ในรูปแบบ e-magazine</a>

<img class="lazy alignnone wp-image-54465 lazy-loaded" src="https://i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/11/242558307_2931919347023136_7291120447369577612_n.jpg" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" srcset="//i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/11/242558307_2931919347023136_7291120447369577612_n.jpg 750w, //i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/11/242558307_2931919347023136_7291120447369577612_n-229x300.jpg 229w" alt="" width="300" height="394" data-lazy-type="image" data-lazy-src="//i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/11/242558307_2931919347023136_7291120447369577612_n.jpg" data-lazy-srcset="//i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/11/242558307_2931919347023136_7291120447369577612_n.jpg 750w, //i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/11/242558307_2931919347023136_7291120447369577612_n-229x300.jpg 229w" data-lazy-sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" />

“30 Under 30” พบกับ 4 ผู้ช่วยประจำบ้าน

<h2 class="p1">Amber Venz Box ได้รับการจัดอันดับให้เป็น ‘หนึ่งในสตรีผู้สร้างฐานะด้วยตัวเองซึ่งมั่งคั่งที่สุดในสหรัฐอเมริกา’ หลัง SoftBank Vision Fund เข้าถือหุ้นมูลค่า 300 ล้านเหรียญใน LTK แพลตฟอร์มเทคโนโลยีใน Dallas ที่ช่วยให้อินฟลูเอนเซอร์บนโซเชียลมีเดียมากกว่า 150,000 รายสามารถสร้างรายได้จากคอนเทนต์ของพวกเขา</h2>
<figure><img class="wp-image-54879" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/11/LTK-Cofounders.jpg" alt="Amber Venz Box" width="720" height="524" /><figcaption> Amber Venz Box และสามีผู้ร่วมก่อตั้ง Baxter Box</figcaption></figure>
Venz Box ผู้ร่วมก่อตั้งวัย 34 ปี เผยว่า “การลงทุนนี้เป็นข้อพิสูจน์ว่า ผู้บริโภคต้องการซื้อสินค้าโดยตรงผ่านโพสต์ของผู้ที่มีรสนิยมและค่านิยมที่พวกเขาชื่นชมมากขึ้น ซึ่ง LTK ก็ได้มีส่วนช่วยให้เหล่าอินอินฟลูเอนเซอร์สามารถสร้างรายได้จากพันธมิตร โดยการแท็กเนื้อหาด้วยลิงก์ที่ผู้ติดตามสามารถคลิกเพื่อซื้อได้ นอกเหนือจากการเรียกเก็บค่าคอมมิชชั่น”
“เราเป็นผู้ประดิษฐ์แพลตฟอร์มครีเอเตอร์-คอมเมิร์ซ” Venz Box กล่าว “เราคิดว่าครีเอเตอร์ควรจะสามารถนำเสนอประสบการณ์การช็อปปิ้งที่สามารถแข่งขันกับประสบการณ์การค้าปลีกทุกอย่างในโลกได้”
ทั้งนี้ LTK เพิ่งเปิดตัวอย่างเป็นทางการในเดือนกันยายนที่ผ่านมา หลังจากที่บริษัทตัดสินใจควบรวมแพลตฟอร์ม rewardStyle และ LIKEtoKNOW.it เข้าด้วยกันภายใต้ชื่อเดียว
ปัจจุบัน บริษัทสามารถสร้างยอดขายต่อปีให้กับแบรนด์มากกว่า 3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยประมาณร้อยละ 10-25 มาจากการที่อินฟลูเอนเซอร์สามารถเพิ่มยอดขายผ่านผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาโปรโมต ตั้งแต่สินค้าแฟชั่น ความงาม ฟิตเนส ของใช้ภายในบ้าน และไลฟ์สไตล์อื่นๆ
ด้าน Lydia Jett หุ้นส่วนผู้จัดการของ SoftBank มองว่าสิ่งที่ทำให้ LTK แตกต่างจากคู่แข่งรายใหญ่ คือ การบริการและการให้ความสำคัญกับอินฟลูเอนเซอร์ในฐานะลูกค้าหลักในการขับเคลื่อนยอดขาย นอกเหนือจากการช่วยให้พวกเขาตั้งค่าหน้าร้านออนไลน์และโปรโมทเนื้อหาของตนทางเว็บไซต์ได้อย่างง่ายดายแล้ว LTK ยังให้บริการด้านการวิเคราะห์ การสนับสนุนด้านการตลาด และการเชื่อมต่อกับแบรนด์ที่ต้องการเข้าถึงผู้ชมอีกด้วย
“ถ้าคุณดูที่แพลตฟอร์มโซเชียลอื่นๆ ที่ทำหน้าที่รวบรวมผู้ชมและขับเคลื่อนการโฆษณาเพื่อประโยชน์ของแพลตฟอร์ม” Jett กล่าว “พวกเขาให้ความร่วมมือที่ไม่สอดคล้องกับครีเอเตอร์” ในทางตรงกันข้าม LTK ได้สร้างโมเดลธุรกิจขึ้นมาเพื่อให้ผู้อื่นได้รับประโยชน์ทางการเงินผ่านแพลตฟอร์มของตน นั่นอาจอธิบายได้ว่าทำไมกองทุนญี่ปุ่นถึงลงทุนครั้งใหญ่ที่สุดในบริษัทที่ก่อตั้งโดยผู้หญิงในสหรัฐฯ
Venz Box คุณแม่ลูกสี่ชาว Texan ที่ไม่เคยหยุดนิ่ง เข้าใจถึงคุณค่าของสไตล์มาช้านาน เธอเติบโตขึ้นมาโดยการซื้อหนังสือ People ที่ร้านขายของชำ แต่งตัวตามแบบที่เธอให้คุณยายตัดเย็บเสื้อผ้าให้ ทั้งยังเปิดร้านกางเกงยีนส์และเครื่องประดับของตัวเองสมัยเรียนอยู่ชั้นมัธยมปลาย และทำงานเป็นเสมียนในร้านเสื้อผ้าระดับไฮเอนใน Dallas เพื่อส่งตัวเองเรียนที่ Southern Methodist University 
เธอมีชื่อเสียงและได้รับการติดตามมากขึ้นหลังเปิดตัวบล็อกแฟชั่น VenzEdits ในปี 2010 ทว่ากลับไม่ได้สร้างรายได้ให้เธอมากเท่าไหร่นัก เนื่องจากแฟนคลับมักเลือกที่จะซื้อของบนช่องทางออนไลน์ แทนที่จะไปยังหน้าร้านซึ่งเธอจะสามารถรับค่าคอมมิชชั่นจากสิ่งที่พวกเขาซื้อได้
โชคดีที่แฟนหนุ่มวิศวกร Baxter ผู้ซึ่งจบการศึกษาระดับปริญญาโทสาขาบริหารธุรกิจ สามารถช่วยเธอแก้ปัญหานั้นได้ ด้วยการสร้างระบบเพื่อฝังลิงก์ที่คลิกได้ลงในบล็อกของเธอ ซึ่งเชื่อมต่อผู้อ่านกับไซต์อี-คอมเมิร์ซของแบรนด์ต่างๆ ที่กล่าวถึงในโพสต์ และช่วยให้เธอติดตามการซื้อผ่านลิงก์เหล่านั้นและสร้างค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตรได้
ในที่สุด ทั้งคู่ก็ได้เปิดตัว rewardStyle เพื่อนำระบบนั้นไปประยุกต์ใช้กับบล็อกเกอร์คนอื่นๆ ที่พวกเขาเชิญชวนมาใช้แพลตฟอร์ม ก่อนที่จะจัดการกับความท้าทายที่ยากยิ่งขึ้นไปอีกในการสร้างแท็กที่ซื้อได้บนรูปภาพด้วย LIKEtoKNOW.it เหมือนที่มีบน Instagram หรือ Pinterest แต่ใน LTK แท็กจะเชื่อมโยงกับผู้ค้าปลีก เช่น Levi’s และ Nordstrom ซึ่งจะจ่ายค่าคอมมิชชันหากมีการซื้อ
โดยบริษัทคาดว่า ภายในปี 2017 ครีเอเตอร์จะสามารถสร้างรายได้ให้กับแบรนด์มากกว่า 150 ล้านเหรียญผ่านเทคโนโลยีดังกล่าว ซึ่งทำให้เธอมีรายชื่อปรากฎในทำเนียบ<a style="color: #008000;" href="https://www.forbes.com/profile/amber-venz-box/?sh=45c2f90953a7"> Forbes 30 Under 30</a>
เมื่อถามถึงเงินทุน 300 ล้านเหรียญจาก SoftBank Jett เชื่อว่าโอกาสในการเติบโตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของแพลตฟอร์มจะมาจากการให้ความสำคัญกับการให้ความสำคัญกับครีเอเตอร์ในฐานะลูกค้าหลักอย่างต่อเนื่อง “ขนาดของรายได้ที่สร้างนั้นมีมูลค่ามหาศาล” Jett กล่าว “ความสอดคล้องของความถูกต้องของสิ่งที่บริษัทนี้ยืนหยัดสร้างความสัมพันธ์ที่แตกต่างอย่างมาก” กว่าประสบการณ์ที่ครีเอเตอร์สามารถได้รับจากที่อื่นๆ
Venz Box ต้องการสร้างประสบการณ์การช็อปปิ้งที่น่าดึงดูดและราบรื่นเหนือจากสิ่งที่ได้รับขณะอยู่หน้าร้าน และทำเงินจากความพยายาม เธอรู้จากประสบการณ์ส่วนตัวว่าการสร้างผู้ติดตามที่ภักดีไม่เหมือนกับการสร้างธุรกิจที่ร่ำรวย เพราะเพียงโพสต์ภาพต้นคริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบหรือชุดหมีทารกบน LTK ก็สามารถกระตุ้นเหล่านักช็อปได้ “ร้าน LTK เปิดอยู่เสมอ” เธอกล่าว “คนที่ต้องการไปช้อปปิ้งสามารถเปิด LTK และไปช้อปปิ้งได้เสมอ”
ปัจจุบัน Venz Box ยังคงมองว่าตัวเองเป็นบล็อกเกอร์ที่มีวิวัฒนาการซึ่งจัดการธุรกิจด้วยเลนส์ของครีเอเตอร์ (ในขณะที่สามีของเธอดูแลการดำเนินงาน การเงิน และวิศวกรรม) “หลายๆ วันของฉันถูกใช้ไปกับการแบ่งปันข้อมูล ไม่ว่าจะเป็นกับทีมของเราหรือลูกค้าของเรา การทำให้แน่ใจว่าผู้คนเข้าใจวิสัยทัศน์ เข้าใจว่าเรากำลังจะเดินหน้าไปสู่จุดใด" เธอกล่าว  
แปลและเรียบเรียงจากบทความ LTK Cofounder Amber Venz Box Now One Of America’s Richest Self-Made Women After Softbank Fundraising เผยแพร่บน Forbes.com โดย ชญาน์นัทช์ ธนินท์พงศ์ภัค 

อ่านเพิ่มเติม: <a style="color: #003300;" href="https://forbesthailand.com/world/emily-in-paris-%e0%b8%81%e0%b8%a5%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%b5%e0%b8%81%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b9%89%e0%b8%87-%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%ad.html">‘Emily In Paris’ กลับมาอีกครั้ง พร้อมกับ ‘คอนเทนต์ช็อปได้’</a>
<div class="single-content-writer-box"></div>

Amber Venz Box ผู้ร่วมก่อตั้ง LTK หนึ่งใน ‘สตรีผู้สร้างฐานะด้วยตัวเองซึ่งมั่งคั่งที่สุดในสหรัฐอเมริกา’

<h2>Alex Rodrigues เติบโตใน Waterloo ประเทศแคนาดา พร้อมกับความฝันที่อยากจะเป็นนักประดิษฐ์ เขาจึงอุทิศชีวิตวัยเด็กให้กับการแข่งขันหุ่นยนต์กับคู่แข่งที่มีอายุมากกว่ามาก ก่อนที่จะเริ่มออกแบบรถกอล์ฟอัตโนมัติเมื่ออายุได้ 19 ปี ท่ามกลางการสนับสนุนของอาจารย์และสื่อมวลชนให้ประยุกต์ทักษะที่มีให้กับยานยนต์อันโนมัติ ซึ่งหลังจากที่ได้พูดคุยกับบริษัทรถบรรทุกมากมาย เขาได้มุ่งเป้าไปที่การต่อยอดรถบรรทุก 18 ล้อ</h2>
<figure><img class="wp-image-54074" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/11/https-specials-images.forbesimg.com-imageserve-618d2578ea8d6e1f1766afd9-Alex-and-brandon-0x0.jpgfitscale.jpg" alt="Alex Rodrigues" width="720" height="478" /><figcaption> Alex Rodrigues และ Brandon Moak ผู้ร่วมก่อตั้ง Embark พบกันที่คณะวิศวกรรมศาตร์ ภาควิชาเมคคาทรอนิกส์ University of Waterloo</figcaption></figure>

หลังจากที่ Alex Rodrigues นำ Embark บริษัทซอฟต์แวร์รถบรรทุกอัตโนมัติเข้าซื้อขายในตลาดหลักทรัพย์ Nasdaq ด้วยวิธี SPAC ผ่านการควบรวมกิจการกับ Northern Genesis Acquisition Corp. II เมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน ที่มูลค่ากิจการ 5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ได้ทำให้นักประดิษฐ์วัย 26 ปีรายนี้มีมูลค่าทรัพย์สินแตะ 500 ล้านเหรียญและขึ้นแท่นเป็นซีอีโอที่อายุน้อยที่สุดในที่บรรดาบริษัทที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์

“SPAC เป็นเพียงวิธีการไปสู่เป้าหมาย” Rodrigues กล่าว “เป้าหมาย คือ เมื่อคุณเข้านอนและไม่มีใครอยู่ในรถบรรทุก ทว่ารถกลับกำลังมุ่งหน้าไปยังจุดหมายปลายทางหลายร้อยแห่งในสหรัฐฯ และต่อให้คุณตื่นขึ้นมาแล้ว รถก็ยังคงขับเคลื่อนอยู่”

นอกจากจะประสบความสำเร็จอย่างไม่ธรรมดาก่อนอายุ 30 ปีแล้ว Rodrigues ยังมีวัยเด็กที่พิเศษพอๆ กัน โดยเขาและพ่อมักใช้เวลาก่อนนอนในการวางแผนธุรกิจ อาทิ แนวทางการดำเนินงานด้านการตลาดของแถบโฆษณาบนไม้กั้น ณ จุดชำระค่าสินค้า ซึ่งพ่อของเขาเป็นผู้คิดค้นขึ้น 

โดย Rodrigues เปิดตัว Embark หลังจากพบกับ Brandon Moak วิศวกรด้านเมคคาทรอนิกส์จาก University of Waterloo (ซึ่งเขาสร้างรถกอล์ฟไร้คนขับด้วย) และหลังจากเสร็จสิ้นภารกิจนี้ พวกเขาระดมทุนได้ 2 ล้านเหรียญ เพื่อบุกเบิกธุรกิจรถบรรทุกไร้คนขับ พร้อมคว้าทุนจากโครงการ Thiel Fellowships ที่มอบให้กับวัยรุ่นที่ต้องการเลิกเรียนเพื่อตามฝันสร้างธุรกิจของตนเอง และย้ายไป San Francisco

ในปี 2019 ทั้งคู่มีรายชื่อปรากฎอยู่ในทำเนียบ <a style="color: #008000;" href="https://www.forbes.com/sites/alanohnsman/2018/11/29/this-23-year-old-robotics-prodigy-has-47m-to-build-a-fleet-of-autonomous-trucks/?sh=2fe0ad547c89">Forbes 30 Under 30</a> จากธุรกิจที่มีเงินทุนเพียง 47 ล้านเหรียญ (เทียบกับ 117 ล้านเหรียญในปัจจุบันในรอบก่อน IPO)

วันนี้ Rodrigues ยังคงเป็นซีอีโอวัย 26 ปีที่ไม่ธรรมดา ด้วยมูลค่าทรัพย์สิน 500 ล้านเหรียญ ทว่าเขากลับไม่ได้เลือกที่จะใช้เงินไปกับการซื้อคฤหาสน์ งานศิลปะ หรือแม้แต่รถสปอร์ต 

Rodrigues ยังคงอาศัยอยู่กับเพื่อนร่วมห้อง 2 คน ตกแต่งห้องนอนของเขาด้วย Legos และไม่มีรถยนต์เลยสักคัน (เขาเดินทางด้วยจักรยาน) นอกจากนี้ยังไม่มีอินสตาแกรม และทำงานจากโต๊ะพับที่ซื้อใน Amazon 

Rodrigues เผยว่าสิ่งที่ดีที่สุดที่เขาเป็นเจ้าของก็คือ Peloton ซึ่งเป็นแอปออกกำลังกายและเสื้อหนังแจ็คเก็ตที่นักลงทุนจาก Sequoia มอบให้เขาหลังนำบริษัทระดมทุนในรอบ Series B 

“ผมกำลังจดจ่ออยู่กับการสร้าง Embark” กล่าว “ผมไม่เคยรู้สึกว่ามีอะไรผิดปกติกับการใช้ชีวิตของผมตั้งแต่ตอนที่เราเริ่มต้นธุรกิจด้วยกันเพียง 5 คน ดังนั้นผมจึงไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรมากนัก”

เช่นเดียวกับโมเดลธุรกิจของ Embark ที่ไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปมากนักจากจุดเริ่มต้นในฐานะบริษัทผู้ให้บริการด้านซอฟต์แวร์ ที่ทำให้การขนส่งทางรถบรรทุกเป็นไปโดยอัตโนมัติโดยฝังระบบปฏิบัติการไว้ในรถบรรทุก Peterbilt (และอื่นๆ) จากนั้นให้บริษัทต่างๆ เช่น Anhaueser Busch, DHL และ HP สั่งการขนส่งทางไกลแบบอัตโนมัติทั่วสหรัฐฯ ในรูปแบบสมัครสมาชิกต่อไมล์ ซึ่งทางบริษัทจะสามารถสร้างรายได้จากทั้งสิ่งนี้และจากการขายระบบปฏิบัติการ

Rodrigues กล่าวว่า Embark ซึ่งเขาเชื่อว่าเป็นบริษัทรถบรรทุกอัตโนมัติที่เก่าแก่ที่สุด มีเงินทุนและจำนวนพนักงานเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 2 เท่าทุกปีตั้งแต่ปี 2016 และจากการเสนอขายหุ้น IPO บริษัทจึงมีแผนที่จะขยายการดำเนินงานโดยมีเป้าหมายให้ยอดจองรถบรรทุกที่ใช้งานด้วยระบบ Embark แตะ 14,200 รายการ ภายในปี 2024 

มากกว่านั้น Rodrigues ยังได้ประกาศความร่วมมือกับ Luminar ซึ่งเป็นบริษัทเทคโนโลยี ผู้พัฒนาอุปกรณ์ LiDAR ที่ใช้แสงเพื่อตรวจจับและคาดคะเนระยะทางของวัตถุ ซึ่งถูกนำไปใช้โดยรถยนต์ไร้คนขับ

<img class="alignnone wp-image-54075" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/11/https-specials-images.forbesimg.com-imageserve-618d26440e45b3b22e66805d-Embark-1C9A1850-Edit-3-1960x0.jpgfitscale.jpg" alt="Alex Rodrigues" width="720" height="480" />

ในทางทฤษฎีแล้ว คนขับรถบรรทุกในปัจจุบันสามารถอยู่บ้านกับครอบครัวได้ ในขณะที่ยานพาหนะที่เปิดใช้งาน Embark จะเดินทางระหว่างสถานีเปลี่ยนถ่าย 100 สถานี ซึ่งอยู่ห่างกัน 300 ไมล์ แม้อาจจะช้ากว่ารถบรรทุกระยะใกล้เพียงเล็กน้อยที่มีความชำนาญกับพื้นที่ในชุมชนเมืองที่ไม่สามารถคาดเดาได้ แต่จนกว่าสมาชิกสภานิติบัญญัติจะจัดทำข้อบังคับสำหรับหุ่นยนต์ 18 ล้อทั้งภายในและระหว่างรัฐ รถบรรทุกที่ขับเคลื่อนด้วยอัตโนมัติจำเป็รต้องมีคนขับอยู่ด้วยเพื่อรักษาความปลอดภัย

นอกจากการขับเคลื่อนอัตโนมัติแล้ว บริษัทยังชี้ให้เห็นว่า สามารถประหยัดเชื้อเพลิงมากกว่ารถบรรทุกมาตรฐานราวร้อยละ 10 ขณะที่นักเศรษฐศาสตร์มองว่างานที่ Embark กำลังทำอยู่เป็นวิธีแก้ปัญหาเพียงทางเดียวสำหรับ<a style="color: #333333;" href="https://www.nytimes.com/2021/11/09/us/politics/trucker-shortage-supply-chain.html">การขาดแคลนคนขับรถบรรทุก 80,000 คน</a> ที่ส่งผลให้ต่ออัตราเงินเฟ้อและการส่งมอบที่ล่าช้า

อย่างไรก็ดี Embark ไม่ใช่บริษัทยานยนต์อัตโนมัติเพียงแห่งเดียว รายอื่นๆ ที่มี ณ เวลานี้ ได้แก่ TuSimple, <a href="https://www.forbes.com/sites/alanohnsman/2021/11/08/robotruck-startup-gatik-making-walmart-delivery-runs-without-human-drivers/?sh=1931f6d340bf">Gatik</a> ที่ได้รับการสนับสนุนจาก Walmart, Waymo ของ Alphabet และ <a href="https://www.forbes.com/sites/alanohnsman/2021/11/04/aurora-joins-nasdaq-as-supply-chain-crunch-boosts-robot-truck-interest/?sh=416232082c48">Aurora</a> ที่ได้รับการสนับสนุนจาก Amazon ก็ต่างแข่งขันกันเพื่อชิงส่วนแบ่งตลาดในธุรกิจขนส่ง 

โดยรถบรรทุกเป็นอุตสาหกรรมที่มูลค่ามากถึง 8 แสนล้านเหรียญในสหรัฐฯ และเป็นตลาดที่มีมูลค่า 4 ล้านล้านเหรียญทั่วโลก และจะเติบโตได้ก็ต่อเมื่อมียานยนต์ไร้คนขับและนักลงทุนรายใหญ่เพิ่มขึ้นเท่านั้น 

และเช่นเดียวกับ Embark ยังมีสตาร์ทอัพรายหลายเริ่มเดินหน้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์อย่าง TuSimple ซึ่งมีรูปแบบธุรกิจคล้ายกับ Embark และควบรวมกิจการด้วยวิธี SPAC ในเดือนเมษายน ขณะที่ Aurora เพิ่มเข้าซื้อขายในตลาดหลักทรัพย์เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

ด้าน Ian Robertson ซีอีโอของ Northern Genesis มองว่า การแข่งขันเป็นโอกาสมากกว่าที่จะเป็นภัยคุกคาม "ผมไม่คิดว่านี่เป็นตลาดที่มีผู้ชนะ แต่ผมคิดว่าเทคโนโลยีของ Embark นั้นเท่าเทียมหรือล้ำหน้ากว่าเทคโนโลยีอื่นๆ ในพื้นที่ และพวกเขามีความสุขกับการทำงานมาอย่างยาวนานที่สุด”

แปลและเรียบเรียงจากบทความ 26-Year-Old Alex Rodrigues Becomes Youngest Current CEO Of A Publicly Traded Company With $5 Billion Embark SPAC Merger เผยแพร่บน Forbes.com โดย ชญาน์นัทช์ ธนินท์พงศ์ภัค 

อ่านเพิ่มเติม: <a style="color: #003300;" href="https://forbesthailand.com/world/america/moov-แพลตฟอร์มซื้อขายอุปกร.html">Moov แพลตฟอร์มซื้อขายอุปกรณ์การผลิตมือสอง ระดมทุน 41 ล้านเหรียญสหรัฐฯ</a>

Alex Rodrigues วัย 26 ปี ขึ้นแท่นซีอีโอของบริษัทในตลาดหลักทรัพย์ที่มีอายุน้อยที่สุด

5 สุดยอดหนุ่มสาวดาวรุ่งแห่งทำเนียบ "30 Under 30" ประจำปี 2021 ตอนที่ 1

<h2>งานวิจัยเกี่ยวกับ “ทางลำเลียงขยะ” ภายในเซลล์ของ Alice Zhang น่าจะช่วยมนุษย์เราให้สามารถเอาชนะการติดเชื้อไวรัสทุกชนิดได้ในเร็ววัน ซึ่งรวมถึงเจ้าไวรัสที่คุณรู้จักดีชนิดนี้ด้วย</h2>
เรามีข่าวที่น่าหดหู่ใจมาบอก...สำหรับเชื้อไวรัสที่เป็นสาเหตุของโรคร้ายอย่างอีโบลา, ซาร์ส และโควิด-19 เรายังไม่มีตัวยาใดเลยที่ใช้ได้ผลดีอย่างเพนิซิลิน ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะที่ออกฤทธิ์ในวงกว้าง สามารถต่อสู้กับเชื้อแบคทีเรียได้หลายสิบสายพันธุ์ รวมถึงสายพันธุ์ที่ยังไม่ได้รับการค้นพบในขณะนี้ด้วย การค้นหาตัวยาที่ออกฤทธิ์แบบเดียวกันซึ่งใช้ได้ผลกับเชื้อไวรัสเป็นเหมือนกับจอกศักดิ์สิทธิ์ที่ผู้คนต่างเสาะแสวงหาในการค้นคว้าวิจัยเกี่ยวกับยามานานหลายทศวรรษแล้ว

งานวิจัยของ Alice Zhang สมาชิกทำเนียบ Forbes 30 Under 30 สาขาวิทยาศาสตร์ในปี 2017 อาจสร้างความเปลี่ยนแปลงได้ในเร็ววันนี้ บริษัทใน San Francisco ของเธออย่าง Verge Genomics ใช้เวลาหลายปีในการคิดค้นวิธีการรักษาโรค ALS ซึ่งเป็นอาการเสื่อมของระบบประสาทซึ่งส่งผลร้ายแรงต่อร่างกาย หรือที่เรียกกันว่า โรคของ Lou Gehrig ปรากฏว่ายารักษาโรค ALS ที่มีการปรับสูตรของเธออาจจะใช้ได้ผลกับไวรัสโควิด-19 รวมถึงเชื้อไวรัสชนิดอื่นๆ ด้วย

Zhang กล่าวว่า “การค้นพบนี้เป็นสิ่งที่มีความสำคัญอย่างยิ่งเพราะว่าเราต้องการยาที่จะสามารถกักตุนไว้เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสถานการณ์แบบที่เรากำลังเผชิญอยู่ในตอนนี้”

Mark Namchuk แพทย์หนึ่งในหัวหน้าทีมนักวิจัยรายงานว่า ยาหลายชนิดของ Verge ที่ได้รับการคัดเลือกมานี้ “ให้ผลลัพธ์ที่ค่อนข้างดี” ในการทดสอบกับไวรัสสายพันธุ์ใหม่อย่างไวรัสโคโรนาในระหว่างการทดลอง ซึ่งจัดทำโดย Massachusetts Consortium on Pathogen Readiness

นี่คือข้อเตือนใจที่ต้องพึงระลึกไว้เสมอว่า ยาที่ออกฤทธิ์อย่างดีในห้องปฏิบัติการอาจจะใช้ไม่ได้ผลจริงกับร่างกายมนุษย์ ยาที่ดูดีมีอนาคตจำนวนไม่ถึง 10% ที่สามารถผลิตออกจำหน่ายในท้องตลาดได้จริง และอัตราความสำเร็จของยาที่ปรับสูตรเพื่อนำมาใช้รักษาโรคชนิดอื่นก็ไม่แตกต่างกันนัก

ยาของ Verge ช่วยซ่อมแซม “ทางลำเลียงขยะ” ภายในเซลล์ซึ่งทำหน้าที่รีไซเคิลของเสีย ในผู้ป่วยโรค ALS กระบวนการดังกล่าวภายในระบบประสาท “ทำงานผิดปกติ” Zhang กล่าว อย่างไรก็ตาม เชื้อไวรัสยังใช้ช่องทางลำเลียงนี้ในการบุกเข้าโจมตีและทำให้เซลล์เกิดการติดเชื้อ ดังนั้น การเล็งเป้าที่ “ทางลำเลียงขยะ” จึงสามารถหยุดเชื้อไวรัสจากการบุกรุกและยับยั้งการติดเชื้อได้

ก้าวต่อไปของ Zhang ก็คือ การจับมือกับบริษัทเวชภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่กว่าเพื่อเริ่มกระบวนการทดลองทางคลินิกซึ่งน่าจะเริ่มดำเนินการได้ในช่วงต้นปี 2021 ถ้าหากทุกอย่างราบรื่นดีนี่จะเป็น “ปราการด่านแรกในการรับมือกับการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสที่จะเกิดขึ้นในอนาคต” Zhang กล่าว

&nbsp;

&nbsp;

อ่านเพิ่มเติม:
<ul>
 	<li><a style="color: #008000;" href="https://forbesthailand.com/commentaries/special-report/mega-trend-for-life-%e0%b8%81%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%97%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%97%e0%b8%b2%e0%b8%a2%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b9%82%e0%b8%a5%e0%b8%81-4.html">MEGA TREND FOR LIFE ก้าวที่ท้าทายของโลกธุรกิจ ตอนที่ 4</a></li>
 	<li><a style="color: #008000;" href="https://forbesthailand.com/world/america/%e0%b8%9a%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%84%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%99%e0%b9%8c%e0%b9%81%e0%b8%95%e0%b8%b0%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b8%aa%e0%b8%b9%e0%b8%87%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%94.html">บิตคอยน์แตะระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์ หลัง TESLA เข้าลงทุน 1.5 พันล้านเหรียญ</a></li>
</ul>

<hr />

<a href="https://bit.ly/39D3aEN">คลิกอ่านฉบับเต็มและบทความทางด้านธุรกิจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนมกราคม 2564 ในรูปแบบ e-magazine</a>

<a href="https://bit.ly/39D3aEN"><img class="lazy alignnone wp-image-40948 lazy-loaded" src="https://i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/02/COVER-92-JANUARY-14-12-63--780x1024.jpg" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" srcset="//i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/02/COVER-92-JANUARY-14-12-63--780x1024.jpg 780w, //i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/02/COVER-92-JANUARY-14-12-63--229x300.jpg 229w, //i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/02/COVER-92-JANUARY-14-12-63--768x1008.jpg 768w" alt="" width="300" height="394" data-lazy-type="image" data-lazy-src="//i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/02/COVER-92-JANUARY-14-12-63--780x1024.jpg" data-lazy-srcset="//i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/02/COVER-92-JANUARY-14-12-63--780x1024.jpg 780w, //i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/02/COVER-92-JANUARY-14-12-63--229x300.jpg 229w, //i0.wp.com/forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/02/COVER-92-JANUARY-14-12-63--768x1008.jpg 768w" data-lazy-sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a>

Alice Zhang ผู้พิชิตไวรัสกับงานวิจัย “ทางลำเลียงขยะ”

<h2>Jason Wang คือ หนึ่งในนักธุรกิจที่มีรายชื่ออยู่ในการจัดอันดับ Forbes 30 Under 30 ของวงการอาหาร ที่มีอายุต่ำกว่า 30 ปี ในฐานะผู้ก่อตั้งแอปพลิเคชัน สั่งอาหารออนไลน์ ก่อนจะต่อยอดไปสู่การเป็นเจ้าของร้านอาหารประเภท Fast Casual Dining</h2>
ท่ามกลางสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่เริ่มรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ ในสหรัฐอเมริกาช่วงเดือนมีนาคม 2020 ที่ผ่านมา Wang ได้ตัดสินใจที่จะพักอยู่ที่ญี่ปุ่นสักระยะหนึ่ง ระหว่างเส้นทางกลับจากการพักผ่อนที่อินโดนีเซีย

เป็นเรื่องที่ปฏิเสธไม่ได้ว่า การแพร่ระบาดดังกล่าวได้ส่งผลกระทบต่อธุรกิจร้านอาหารอย่างไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ แต่ในขณะเดียวกัน นักธุรกิจหนุ่มผู้นี้กลับสามารถขยายอาณาจักรร้านอาหารของเขาได้เป็นอย่างดี 

ณ เวลาเที่ยงคืน ของวันที่ 23 กันยายน 2020 ตามเวลาท้องถิ่นญี่ปุ่น Wang ยังคงเฝ้ารอการเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการของร้านข้าวมันไก่ไทยสาขาล่าสุด ภายใต้ชื่อ <a style="color: #003300;" href="https://www.roosterandrice.com/">Rooster &amp; Rice</a> ที่ห้างสรรพสินค้า Westfield Valley Fair ใน Santa Clara, California ซึ่งเป็นหนึ่งในห้างที่ใหญ่ที่สุดใน Silicon Valley แต่ด้วยพื้นที่เช่าร้านเพียงร้อยละ 25 ได้สร้างข้อจำกัด ที่ทำให้สามารถให้บริการเพียงสั่งกลับบ้าน (takeout) เท่านั้น 

“บางทีสถานที่แห่งนี้ อาจจะเป็นที่ตั้งที่แย่ที่สุดสำหรับร้านอาหารที่เพิ่งเปิดใหม่ อีกทั้งค่าเช่ายังราคาสูงอีกด้วย” Wang เล่าถึงการคาดการณ์เบื้องต้นของเขา

แต่กลับกลายเป็นว่า ผู้บริโภคยังสามารถหาร้านเจอ ส่งผลให้ยอดขายในวันแรกมีมูลค่ามากถึง 1,000 เหรียญสหรัฐ และด้วยความไม่น่าจะเป็นที่เกิดขึ้นนี้ ทำให้ Wang ต้องเปลี่ยนความคิดใหม่อีกครั้ง เพราะห้างแห่งนี้อาจจะกลายเป็นที่ตั้งที่ดีที่สุดในการขยายเครือข่ายร้านอาหารของเขา ซึ่งเขาหวังว่าสักวันหนึ่งจะเติบโตออกนอกภูมิภาคแปซิฟิก

“ดีที่สุดเท่าที่เราจะทำได้แล้ว” Wang ในวัย 33 ปีกล่าวขณะประชุมทางออนไลน์ผ่าน Zoom เพียงไม่กี่ชั่วโมงหลังจากที่ร้านเปิดให้บริการ

<figure><img class="wp-image-36352 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/10/rooster-2.png" alt="Jason Wang" width="640" height="400" /><figcaption> ร้านข้าวมันไก่ไทย Rooster &amp; Rice</figcaption></figure>

สำหรับเชนร้านข้าวมันไก่ไทยแห่งนี้ มีจุดเริ่มต้นมาจากความร่วมมือกัน ระหว่างผู้ก่อตั้งแอปพลิเคชันสั่งอาหารออนไลน์ Caviar และเจ้าของร้านอาหารอีก 2 คน ที่ต้องการเปิดร้านอาหารที่เรียบง่าย สะอาด และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งพวกเขาได้รับแรงบันดาลใจจากการได้ทานข้าวมันไก่ ระหว่างเดินทางมาท่องเที่ยวที่ประเทศไทย จึงได้ติดต่อให้ <a style="color: #003300;" href="https://sf.eater.com/2017/7/14/15974218/chickn-rice-thai-chicken-caviar-founders-berkeley-opening">ชวยศ รัตตกุล</a> ผู้บริหารเครือ Tenyuu Group พัฒนาสูตรสำหรับ Rooster &amp; Rice โดยเฉพาะ

Wang ในฐานะผู้ร่วมก่อตั้ง และประธานกรรมการบริหาร Caviar แพลตฟอร์มที่มีกลุ่มเป้าหมายแรกเริ่ม คือ ร้านอาหารระดับภัตตาคาร (fine dining) ก่อนที่จะต่อยอดให้ครอบคลุมร้านอาหารระดับทั่วไป หลังจากที่มีผู้บริโภคเข้ามาใช้บริการเป็นจำนวนมาก ซึ่งความสำเร็จในการบริหารแพลตฟอร์มในครั้งนี้ ได้ทำให้เขาตัดสินใจที่จะขายให้กับนายทุนในเวลาต่อมา เพื่อเดินหน้าก่อตั้งและบริหารธุรกิจร้านอาหาร ร่วมกับอดีตบริษัทคู่แข่ง อย่าง DoorDash และ UberEats

อย่างไรก็ดี <a style="color: #003300;" href="https://www.trycaviar.com/en-US">Caviar</a> ในฐานะแอปพลิเคชันสั่งอาหารออนไลน์ ที่เชื่อมโยงร้านอาหาร ผู้จัดส่งอาหาร และผู้บริโภคเข้าด้วยกัน กลับเจอกระแสวิจารณ์ในประเด็นที่ว่า มีการเรียกเก็บค่าคอมมิชชันจากร้านอาหารมากเกินไป ที่ประมาณร้อยละ 25-30 ของมูลค่าในแต่ละออเดอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานการณ์การแพร่ระบาดโควิด-19 ที่ร้านอาหารต้องพยายามเอาตัวรอดด้วยการหันมาทำเดลิเวอรี

สำหรับข้อเรียกร้องนี้ Wang มีความเห็นว่า “ถ้าผมยอมสูญเสียรายได้ร้อยละ 85 ไป เพียงเพราะไม่ต้องการจะเสียค่าธรรมเนียมให้กับแอปพลิเคชัน ธุรกิจของผมก็คงจะไปต่อไม่ได้”

ในทำนองเดียวกัน Wang ก็ได้พัฒนาแอปพลิเคชันขึ้นมาใหม่ เพื่อรับออเดอร์ของ Rooster &amp; Rice โดยเฉพาะ เนื่องจากหลายสาขายังเปิดให้บริการเพียงสั่งกลับบ้านเท่านั้น ซึ่งผลปรากฎว่า ภายหลังจากการเปิดใช้แอปพลิเคชันไปได้เพียง 2 เดือน กลับมีออเดอร์ทางออนไลน์เข้ามาถึง 1 ใน 3 ของยอดขายทั้งหมดเลยทีเดียว

ปัจจุบัน นักธุรกิจวัย 33 ปีผู้นี้ กำลังใช้เวลาในการบริหารจัดการร้านอาหารในเครือ มากกว่าใน Caviar ซึ่งเขาได้ก่อตั้งขึ้นในปี 2012 และในเวลาเพียง 2 ปี ก็สามารถระดมทุนเพิ่มอีก 15 ล้านเหรียญจากธุรกิจรายใหญ่อย่าง Tiger Global และ Andreessen Horowitz ก่อนที่ Caviar จะถูกเข้าซื้อกิจการโดยธุรกิจแอปพลิเคชันรับชำระค่าสินค้าและบริการที่เรียกว่า Square ของมหาเศรษฐีพันล้าน Jack Dorsey ในมูลค่า 90 ล้านเหรียญ 

เหตุการณ์ข้างต้น ได้ทำให้ Wang มีรายชื่อติดอยู่ในการจัดอันดับ <a style="color: #003300;" href="https://www.forbes.com/30-under-30/2020/#15e9ca533fa2">Forbes 30 Under 30</a> ตั้งแต่ปี 2015 เป็นต้นมา

“ธุรกิจนี้ถือว่าประสบความสำเร็จจริงๆ” Wang กล่าว 

แต่ Wang ไม่ได้หยุดแค่เพียงเท่านี้ ด้วยความมุ่งมั่นและวิสัยทัศน์ของนักธุรกิจ จึงเป็นเหตุให้ในปีเดียวกัน เขาตัดสินใจนำเงินที่ได้รับ มาจัดตั้งกองทุน Beluga Capital ร่วมกับผู้ก่อตั้งอีก 3 คน เพื่อระดมทุนจากธุรกิจที่ต้องการสนับสนุนนวัตกรรมทางเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมอาหารในช่วงแรกเริ่ม

นอกจากนั้น เขายังนำเงินอีกส่วนหนึ่งไปใช้ในการลงทุนธุรกิจร้านอาหาร ภายใต้ชื่อ Umai ซึ่งเป็นภาษาญี่ปุ่น แปลว่า อร่อย ก่อนที่จะเริ่มลงทุนในธุรกิจแฟรนไชส์ในเวลาต่อมา 

<figure><img class="wp-image-36353" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/10/rooster-1.png" alt="Jason Wang" width="728" height="699" /><figcaption> Jason Wang และผู้ร่วมก่อตั้ง Caviar อีก 3 คน ร่วมลงทุนในธุรกิจแฟรนไชส์ไก่ทอดเกาหลี Bonchon</figcaption></figure>

ในเดือนกันยายน 2016 เขาได้เข้าซื้อสิทธิ์ในการดำเนินธุรกิจ <a style="color: #003300;" href="https://thehalalguys.com/">Halal Guys</a> ใน Seattle, Washington D.C.  ซึ่ง  ณ เวลานั้นเป็น “แฟรนไชส์ที่โด่งดังที่สุดในสหรัฐอเมริกา” และต่อมาในเดือนมกราคม 2018 จึงขยายอาณาจักรอาหาร ไปสู่เชนร้านไก่ทอดเกาหลีอย่าง Bonchon ใน San Jose, California 

ท้ายที่สุด Wang ได้กล่าวถึงสถานที่ตั้งของ Halal Guys สาขาที่ 2 ในเมือง Seattle บนชั้นล่างของสำนักงาน Amazon ที่อยู่ถัดจาก Facebook และ Apple ซึ่งเพิ่งเปิดทำการในเดือนกันยายน 2020 ที่ผ่านมาว่า “บริเวณนี้เกือบจะเป็นเมืองร้างไปแล้ว แทบจะหาคนอยู่บนถนนไม่ได้เลย แต่น่าแปลกที่เรายังดำเนินธุรกิจต่อไปได้” พร้อมทั้งคาดการณ์ถึงยอดขายที่มีแนวโน้มว่าจะเพิ่มขึ้นในปีนี้ ก่อนที่จะทิ้งท้ายว่า “อาหารของเราคงถูกสร้างมาเพื่อซื้อกลับบ้านจริงๆ”

แปลและเรียบเรียงโดย ชญาน์นัทช์ ธนินท์พงศ์ภัค จากบทความ How Food Delivery App Phenom Is Reinventing Fast-Casual Dining เผยแพร่บน Forbes.com

อ่านเพิ่มเติม: <a style="color: #003300;" href="https://forbesthailand.com/world/europe/stevanato-group-%e0%b8%98%e0%b8%b8%e0%b8%a3%e0%b8%81%e0%b8%b4%e0%b8%88%e0%b8%ab%e0%b8%a5%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%a7%e0%b8%b1%e0%b8%84%e0%b8%8b%e0%b8%b5%e0%b8%99.html">Stevanato Group ธุรกิจหลอดวัคซีนของตระกูลมหาเศรษฐีอิตาลี</a>

Jason Wang พลิก Food Delivery สู่ Fast Casual Dining

<h2 class="p1">มารู้จักกับเหล่า 30 Under 30 ของ Forbes ที่รวยจากการผลิตสินค้าของใช้ส่วนตัวด้วยคำบรรยายไม่เกิน 30 คำ</h2>
&nbsp;

<img class="alignnone wp-image-29420" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/05/phil-brian.jpg" alt="" width="413" height="300" />
Phil Wong, 30, and Brian Jeong, 30
ผู้ร่วมก่อตั้ง HAWTHORNE 
ด้วยทุน 10.5 ล้านเหรียญสหรัฐฯ Hawthorne แห่ง New York ได้ออกแบบคำถามจำนวน 23 ข้อบนเว็บเพื่อช่วยผู้ชายเลือกโคโลญ แชมพู และครีมอาบน้ำที่เหมาะสม
&nbsp;

<img class="alignnone wp-image-29418" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/05/Braden-Handley.jpg" alt="" width="300" height="300" />
Braden Handley, 29
ผู้ร่วมก่อตั้ง INKBOX 
Inkbox แห่ง Toronto (ทุน 14.1 ล้านเหรียญ) ผลิตสติ๊กเกอร์รอยสักสำหรับผู้ใหญ่ที่ติดได้นาน 1-2 สัปดาห์ ลายยอดนิยมก็เช่น นักบินอวกาศกับปลา Koi
&nbsp;

<img class="alignnone wp-image-29417" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/05/Alex-Nik.jpg" alt="" width="413" height="300" />
Alex Tomic, 26 และ Nik Mirkovic, 24
ผู้ร่วมก่อตั้ง HISMILE
เจลฟอกฟันขาวของออสเตรเลียยี่ห้อนี้ขายดีหลังจากได้ Kylie Jenner มาช่วยโฆษณา โพสต์ของ Jenner ใน Instagram เมื่อปี 2016 มียอดไลก์ 1.8 ล้าน และ HiSmile ก็มีรายได้กว่า 100 ล้านเหรียญในปี 2019
&nbsp;

<img class="alignnone wp-image-29421" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/05/Sarah-Ribner.jpg" alt="" width="300" height="300" />
Sarah Ribner, 30
ผู้ร่วมก่อตั้ง PIPERWAI
เมื่อปี 2014 Ribner กับผู้ร่วมก่อตั้ง Jess Edelstein ทำผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกายสูตรธรรมชาติ PiperWai และเมื่อขายดีจึงผลิตครีมระงับกลิ่นกาย และน้ำมันเพิ่มความชุ่มชื่นใต้วงแขนด้วย
&nbsp;

<img class="alignnone wp-image-29419" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/05/Lewis.jpg" alt="" width="412" height="300" />
Kimberly Lewis, 28 และ Timothy Lewis, 29
ผู้ร่วมก่อตั้ง CURLMIX
สองสามีภรรยาจาก Chicago (Tim เคยแข่ง ในรายการ Who Wants to Be a Millionaire) ทำเงิน 1.2 ล้านเหรียญ ในปี 2019 จากไลน์แชมพูออร์แกนิกของ CurlMix ที่ออกแบบมาเพื่อชาวแอฟริกัน-อเมริกัน
&nbsp;
<ul>
 	<li>อ่านเพิ่มเติม <a href="https://forbesthailand.com/leaderboard/global-leaderboard/%e0%b8%84%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%9f%e0%b8%ad%e0%b8%b5%e0%b8%99-%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b9%81%e0%b8%9a%e0%b8%9a%e0%b8%89%e0%b8%9a%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b8%84%e0%b8%99%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%80.html">“คาเฟอีน” ในแบบฉบับคนทำเงินรุ่นใหม่</a></li>
</ul>
&nbsp;

<hr />

<a href="https://www.ookbee.com/shop/magazine/FORBES/4b34bba9-9fcc-4170-bf0c-9f81eb1bc94c/april-2020">คลิกอ่านบทความทางด้านธุรกิจอื่นๆ ได้ที่ นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนเมษายน 2563 ในรูปแบบ e-magazine</a>

<img class="alignnone wp-image-28551" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/04/ศุภชัย-เจียรวนนท์-01.jpg" alt="" width="300" height="394" />

30 Under 30 ผู้รวยได้จากสินค้าที่ทำให้สวยหล่อ

<h2 class="p1">ดีเจคู่หู ที่ทำเงินจากดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ได้มากที่สุดในโลกมาพร้อมกับสองภาพลักษณ์ใหม่ บนเวที พวกเขาคือสุดยอดแห่งวงดนตรีที่เขย่าเวทีมาแล้วทั่วโลก ส่วนนอกเวที พวกเขาก็คือนักลงทุนที่น่าเกรงขามไม่แพ้กัน</h2>
เพียงไม่กี่อึดใจก่อนขึ้นเวทีสร้างความบันเทิงให้กับผู้ชมเกือบ 12,000 คนที่ Bridgestone Arena เมือง Nashville ปลายเดือนตุลาคมที่ผ่านมา Alex Pall วัย 34 ปี และ Drew Taggart วัย 29 ปี ซึ่งได้รับเกียรติปรากฏชื่อในทำเนียบ Forbes Under 30 ในปี 2017
สองสมาชิก The Chainsmokers ตรวจสอบรายการที่ต้องทำเป็นลำดับสุดท้ายในห้องพักสำหรับนักแสดง เริ่มจากซ้อมท่อนคอรัสของเพลงแรก ซดเตกีล่าสักนิด (ด้วยคำว่าหน้าที่ล้วนๆ เดี๋ยวคุณก็เห็นเอง) และแกล้งสั่งเจ้าโกลเด้นรีทรีฟเวอร์ของ Pall ที่นอนขดตัวอยู่ใกล้ๆ “Mooshu!” Pall ส่งเสียงเรียก “ดูแลบ้านด้วยนะ!”
การแสดง 90 นาทีที่นี่ไม่เหมือนกับที่ Las Vegas ซึ่งให้ความรู้สึกใกล้ชิดมากกว่า และมีส่วนทำให้ทั้งคู่ทำรายได้ก่อนหักภาษีราว 46 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2019 (คอนเสิร์ตพวกนั้นอยู่ในสัญญาที่เพิ่งต่ออายุมาหมาดๆ ด้วยระยะเวลา 3 ปีกับ Wynn Nightlife) คู่นี้สุดเหวี่ยงจริงๆ Kelsea Ballerini และ 5 Seconds of Summer อดีตสมาชิก Under 30 ก็มาคอนเสิร์ตที่ Nashville ด้วย
เตกีล่าไม่ได้มีไว้แค่ให้ดื่ม เพราะ The Chainsmokers ยังเป็นผู้ถือหุ้นรายใหญ่ที่สุดที่ไม่ใช่เป็นผู้ก่อตั้งของ JaJa Tequila แบรนด์อายุ 2 ปีจาก New York นับเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ทางการเงินหลังจากที่ทั้งคู่ปฏิเสธบรรดาผู้สนับสนุนยอดนิยม เพื่อที่จะลงทุนใน Uber รวมถึง Wheels บริษัทผู้ผลิตสกูตเตอร์ที่ขับเคลื่อนด้วยเครื่องยนต์ใน Los Angeles และ Ember บริษัทผลิต “แก้วอัจฉริยะ” สำหรับผู้ที่เสพติดชาและกาแฟ
แต่อย่าหวังว่าจะได้เห็นสินค้าเหล่านี้บนเวที “ถ้าเป็นคุณก็คงอยากเห็นผลิตภัณฑ์ยืนหยัดอยู่ได้ด้วยตัวเอง ผมมองถึงระยะยาวด้วย” Taggart กล่าว “เราเข้ามาลงทุนก็เพื่อสิ่งนี้”
&nbsp;
<ul>
 	<li>อ่านเพิ่มเติม <a href="https://forbesthailand.com/leaderboard/global-leaderboard/nipsey-hussle-%e0%b8%a8%e0%b8%b4%e0%b8%a5%e0%b8%9b%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b9%81%e0%b8%a3%e0%b9%87%e0%b8%9b-%e0%b8%9c%e0%b8%b9%e0%b9%89%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%80%e0%b8%87%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b9%84.html">Nipsey Hussle ศิลปินแร็ป ผู้ทำเงินไม่หยุด</a></li>
</ul>
&nbsp;

<hr />

<a href="https://bit.ly/38hL0Vu">คลิกอ่านบทความทางธุรกิจที่น่าสนใจอื่นๆ ได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับ มีนาคม 2563 ในรูปแบบ e-magazine</a>

<img class="alignnone wp-image-27443 size-medium" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/03/COVER-82-MARCH--229x300.jpg" alt="สรพหล นิติกาญจนา" width="229" height="300" />

ดีเจคู่หู ผู้เขย่าเวทีการลงทุน

<h2 class="p1">ดำดิ่งลงสู่มหาสมุทรไปกับ Forbes 30 Under 30 พร้อมคำอธิบายไม่เกิน 30 คำ</h2>
&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-24140" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/11/ocean05.jpg" alt="" width="720" height="367" />
Alex Schulze, Andrew Cooper
ผู้ร่วมก่อตั้ง, 4Ocean 28, 27
คู่หูนักเล่นกระดานโต้คลื่นจาก Boca Raton ได้ช่วยกันเก็บขยะในทะเลน้ำหนัก 4.4 ล้านปอนด์ไปแล้วจากการจำหน่ายกำไลข้อมือที่ทำจากพลาสติกรีไซเคิล ซึ่งมียอดขายรวม 57 ล้านเหรียญ โดยมีเงื่อนไขว่าจะกำจัดขยะ 1 ปอนด์ต่อกำไลข้อมือที่ขายได้ 1 ชิ้น
&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-24142" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/11/ocean07.jpg" alt="" width="720" height="367" />
Amber Sparks, Emily Hazelwood
ผู้ร่วมก่อตั้ง, Blue Latitudes 29, 30
นักชีววิทยาทางทะเลทีมนี้ได้ให้ความช่วยเหลือกระทรวงการต่างประเทศของสหรัฐฯ ในการอนุรักษ์พื้นที่ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์น้ำกว่า 24 เอเคอร์ และช่วยบริษัทน้ำมันประหยัดต้นทุนในการบำรุงรักษาแท่นขุดเจาะราว 2 ล้านเหรียญต่อแท่นต่อปี
&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-24141" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/11/ocean06.jpg" alt="" width="720" height="367" />
Gator Halpern, Sam Teicher
ผู้ร่วมก่อตั้ง, Coral Vita 29, 29
เพื่อสู้กับการทำลายแนวปะการัง บัณฑิตจาก Yale คู่นี้ได้ร่วมกันทำฟาร์มปะการังบนบกใน Grand Bahama โดยเพาะเลี้ยงกลุ่มปะการังขนาดจิ๋ว ก่อนนำไปติดตั้งใต้ท้องทะเล ปะการังของพวกเขามีอัตราการเจริญเติบโตเร็วกว่าปะการังตามธรรมชาติเกือบ 50 เท่า
&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-24139" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/11/ocean04.jpg" alt="" width="720" height="367" />
Robert Kirstiuk, Joseph Lee
ผู้ร่วมก่อตั้ง, Coastline Market 24, 24
ตลาดซื้อขายแลกเปลี่ยนซึ่งมีความสามารถในการคาดการณ์ล่วงหน้าที่สร้างขึ้นโดยบัณฑิตจาก Techstars คู่นี้ สามารถระดมเงินทุนได้ 2.5 ล้านเหรียญ และช่วยให้ชาวประมงสามารถขายสัตว์น้ำที่จับมาได้ล่วงหน้าที่มีน้ำหนัก 500,000 ปอนด์ ให้กับภัตตาคารต่างๆ เช่น Pokéworks และ Hard Rock Casinos ได้ก่อนที่เรือของพวกเขาจะเข้าเทียบเท่า
&nbsp;

<img class="alignnone size-full wp-image-24138" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/11/ocean03.jpg" alt="" width="720" height="367" />
Bryton Shang
ผู้ก่อตั้ง, Aquabyte 27
ศิษย์เก่าจาก Princeton ผู้นี้ระดมเงินทุนได้ 14 ล้านเหรียญจาก New Enterprise Associates และนักลงทุนรายอื่นๆ เพื่อนำมาพัฒนาอัลกอริทึมที่ใช้ปัญญาประดิษฐ์ ซึ่งสามารถตรวจวัดน้ำหนักของปลาทั้งหมดโดยใช้กลุ่มตัวอย่างราว 0.8% และช่วยให้ฟาร์มปลาหลายต่อหลายแห่งสามารถประหยัดต้นทุนค่าอาหารได้อย่างมหาศาล
&nbsp;

อ่านเพิ่มเติม
<ul>
 	<li><a href="https://forbesthailand.com/leaderboard/global-leaderboard/%e0%b9%80%e0%b8%9e%e0%b8%b7%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%84%e0%b8%b9%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%88%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b8%a9%e0%b8%95%e0%b8%a3%e0%b8%81%e0%b8%a3.html">เพื่อนคู่ใจเกษตรกร</a></li>
 	<li><a href="https://forbesthailand.com/people/30-under-30/%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%94%e0%b9%81%e0%b8%ab%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b8%ab%e0%b8%99%e0%b8%b8%e0%b9%88%e0%b8%a1%e0%b8%aa%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%a7%e0%b8%b1%e0%b8%a2%e0%b9%84.html">10 สุดยอดหนุ่มสาววัยไม่เกิน 30 ปี ใน ’30 UNDER 30 2019′ แห่งทวีปยุโรป</a></li>
</ul>

<hr />

<a href="https://bit.ly/2odQqPJ">คลิกอ่านเรื่องราวทางธุรกิจที่น่าสนใจอื่นๆ ได้ที่ นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนตุลาคม 2562 ได้ในรูปแบบ e-Magazine</a>

<img class="alignnone wp-image-21964" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/09/COVER-77-OCTOBER-750.jpg" alt="" width="301" height="395" />

Forbes 30 Under 30 ผู้ประกอบการเพื่อท้องทะเล

30 UNDER 30 สุดยอดหนุ่มสาวดาวรุ่งแห่งเอเชียปี 2019: ตอนที่ 2

30 UNDER 30 สุดยอดหนุ่มสาวดาวรุ่งแห่งเอเชียปี 2019: ตอนที่ 1

<h2>มาปรุงวัฒนธรรมประเพณีกันกับ Forbes 30 Under 30 ด้วยคำบรรยายไม่เกิน 30 คำ</h2>
<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/cbbfb1beb8a5c4686671ac8f4ca9186f.jpg" alt="" />
MIGUEL GARZA วัย 30 ปี
ผู้ร่วมก่อตั้ง, Siete Family Foods

Garza ร่วมกับ Veronica น้องสาวก่อตั้งธุรกิจผลิตแผ่นตอร์ติญ่าไร้กลูเตนไร้ธัญพืช และมันฝรั่งทอดแผ่นบางบริษัทใน Texas แห่งนี้มีรายได้ 1 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ต่อปีและส่งสินค้าขายในร้านค้า 2,000 แห่งทั่วประเทศ

&nbsp;

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/8b688c884b07c2a9efbfc952cc84bed0.jpg" alt="" />

DAVID FOULQUIER วัย 28 ปี
ผู้ก่อตั้ง, Fooq’s

ร้านอาหารใน Miami ของหนุ่มลูกครึ่งฝรั่งเศส-เปอร์เซียคนนี้เสิร์ฟเมนูผสมผสานที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเชื้อชาติของเขาเอง ซึ่งเมนูก็มีตั้งแต่ blonde cremeux ไปจนถึง ghormeh sabzi และเขาเพิ่งเปิดร้านอาหารแห่งที่ 2 ใน Manhattan เมื่อเดือนมีนาคม

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/3a4e7a53bdd2a5a1b47892961b99ccde.jpg" alt="" />
MARIAN CHENG วัย 30 ปี
ผู้ร่วมก่อตั้ง, Mimi Cheng’s Dumplings

หญิงสาวผู้ได้สัญชาติอเมริกันเป็นรุ่นแรกในครอบครัว ร่วมกับ Hannah พี่สาว ดูแลร้านอาหาร 2 แห่งใน Manhattan ร้านอาหารจานด่วนสไตล์สบายๆ ของพวกเธอตั้งชื่อตามแม่ซึ่งเป็นชาวไต้หวัน และเกี๊ยวทำมือของร้านก็มาจากสูตรฝีมือแม่

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/91ab236d9cb52445d237ec4df6dd42dc.jpg" alt="" />
IRENE LI วัย 28 ปี
ผู้ร่วมก่อตั้ง, Mei Mei Restaurant &amp; Street Kitchen

บัณฑิตจาก Cornell คนนี้เข้ารอบรองชนะเลิศการแข่งขัน James Beard Rising Star Chef มาแล้ว 3 ครั้งเธอกับพี่น้องอีก 2 คนช่วยกันดูแลกิจการรถขายอาหารจีน และร้านอาหารจีนใน Boston ซึ่งมียอดขายกว่า 1 ล้านเหรียญต่อปี

<hr />

<a href="http://bit.ly/FTSEP18">อ่านบทความทางด้านธุรกิจเพิ่มเติมได้ที่ Forbes Thailand Magazine ฉบับกันยายน 2561 ได้ในรูปแบบ e-Magazine</a>
<a href="http://bit.ly/FTSEP18"><img class="" src="http://forbesthailand.com/uploads/library/b55862a3e62055d3887fdaad81a6685c.jpg" alt="" width="211" height="546" /></a>
<div class="clearfix"></div>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events