<h2>foodpanda อัพเดตอินไซต์ฟู้ดเดลิเวอรี่และรีเทล ปี 2566 รวบรวมข้อมูลจากทั้ง 11 ประเทศ ได้แก่ สิงคโปร์ ฮ่องกง ไทย มาเลเซีย ปากีสถาน ไต้หวัน ฟิลิปปินส์ บังกลาเทศ ลาว กัมพูชา และเมียนมา ครอบคลุมทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก เจาะลึกพฤติกรรมการสั่งอาหาร ของกินของใช้ รวมถึงบริการส่งของแบบ on-demand ที่ทำให้เห็นชัดเจนว่าอุตสาหกรรม quick commerce ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง และอินไซต์นี้ยังเป็นประโยชน์ทางธุรกิจให้กับผู้ประกอบการรวมถึงนักการตลาดในปี 2567 นี้</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;จากการข้อมูลปี 2564-2566 ทั่ว APAC พบว่ามียอดสั่งเฉลี่ยต่อบิลของบริการฟู้ดเดลิเวอรี่จาก foodpanda เพิ่มมากขึ้น 30% และในขณะเดียวกัน ยอดสั่งเฉลี่ยต่อบิลของบริการ Quick Commerce อย่าง pandamart และ foodpanda shops ก็เพิ่มขึ้น 50% &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นอกจากนี้ยังพบว่า ในวันศุกร์และวันหยุดสุดสัปดาห์ จะมีการสั่งอาหารและของกินของใช้จาก foodpanda มากกว่าวันอื่นๆ ในสัปดาห์ 10% โดยช่วงพีคคือวันอาทิตย์ มื้อกลางวัน (11.00-12.00 น.) และมื้อค่ำ (18.00-19.00 น.)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;การที่ foodpanda มีบริการหลากหลาย ครอบคลุมตั้งแต่บริการแบบ Delivery คือ จัดส่งอาหาร จัดส่งของกินของใช้โดย pandamart และ foodpanda shops จัดส่งของแบบ On-demand โดย pandago รวมถึงบริการแบบ Non-delivery อย่างรับเองที่ร้าน (pick-up) และ pandapro แพ็กเกจสมาชิกรายเดือนสุดคุ้ม ทำให้จำนวนลูกค้าที่ใช้บริการ foodpanda มากกว่า 2 บริการขึ้นไป มีจำนวนเพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว จากปี 2563 ถึง 2566​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/03/S6tKqisk4922K7sE9AkK.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="S6tKqisk4922K7sE9AkK.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="0" origin-size="900,900"></figure></div> Fun fact:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-foodpanda ทั่ว APAC ส่ง “มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ” ให้ลูกค้า “นาทีละ 30 ถุง”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-ในประเทศไทย จำนวนลูกค้าใช้บริการ foodpanda สูงสุดในวันอาทิตย์ รองลงมาคือวันจันทร์ รวมท็อป 5 เมนูอาหารและไอเท็มยอดฮิตทั่ว APAC ปี 2566&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-5 อันดับ “อาหารยอดฮิต” (Food Delivery) คือ เบอร์เกอร์ ไก่ทอด พาสต้า ก๋วยเตี๋ยว และพิซซ่า&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-5 อันดับ “ของกินของใช้ยอดฮิต” (Grocery) คือ ผักผลไม้ ชาและกาแฟ ไข่ไก่ น้ำแร่ และขนมขบเคี้ยว&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-5 อันดับ “ของที่ส่งผ่านบริการ pandago” คือ กุญแจ ดอกไม้ ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว คอนแทคเลนส์ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-5 อันดับ “อาหารที่ลูกค้าเสิร์ชมากที่สุด” คือ พิซซ่า (ถูกเสิร์ช 17 ล้านครั้ง) เบอร์เกอร์ เค้ก เครื่องดื่ม และซูชิ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-5 อันดับ “ของกินของใช้ที่ลูกค้าเสิร์ชมากที่สุด” คือ นม (ถูกเสิร์ช 1.8 ล้านครั้ง) ขนมปัง ไข่ไก่ ไอศกรีม และเส้นก๋วยเตี๋ยวและบะหมี่ foodpanda ไทยไม่น้อยหน้า ขอส่งเมนูอาหารและไอเท็มเด็ด ปี 2566&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-5 อันดับ “อาหารยอดฮิต” (Food Delivery) คือ ข้าวผัด ข้าวกะเพรา ข้าวมันไก่ ส้มตำปูปลาร้า และผัดซีอิ๊ว&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-5 อันดับ “เครื่องดื่ม” ยอดฮิต คือ กาแฟ ชาเขียว ชาไทย โกโก้ และชาไข่มุก&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-5 อันดับ “ของกินของใช้ยอดฮิต” (Grocery) คือ กาแฟกระป๋องพร้อมดื่ม โซดาขวด น้ำดื่ม น้ำปลา และผงปรุงรส Fun fact:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-ลูกค้า foodpanda ใน “ฮ่องกง” สั่งก๋วยเตี๋ยววันละมากกว่า 10,000 ชาม&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-ลูกค้า foodpanda ใน “สิงคโปร์” และ “มาเลเซีย” สั่ง “ไก่ทอด” มากกว่าประเทศอื่นใน APAC ถึง 30%&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-ผลไม้ที่ลูกค้า foodpanda ใน “สิงคโปร์” นิยมสั่งมากที่สุดคือ “ทุเรียน”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-บริการ Non-delivery อย่าง pandapro ก็มียอดสมัครเพิ่มขึ้น 14% จากปีก่อน ซึ่งสมาชิก pandapro ประหยัดค่าส่งและได้ส่วนลดอื่น ๆ รวมแล้วมูลค่ามากกว่า 5 เท่าของค่าสมัคร พาร์ทเนอร์มอง foodpanda เป็นหนึ่งใน Advertising Platform&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นอกจากการเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดส่งอาหารและของกินของใช้ ที่ตอบโจทย์ลูกค้าทั่วเอเชียแปซิฟิก foodpanda ยังเป็นแพลตฟอร์มที่พาร์ทเนอร์ ไว้วางใจในฐานะแพลตฟอร์มที่มี “โซลูชั่นโฆษณา” (Adtech) ไม่ว่าจะเป็น “restaurant ads” “q-commerce ads” และ “panda ads” ที่ช่วยสร้างผลตอบแทนจากค่าโฆษณา (ROAS - Return on Advertising Spend) ให้ร้านค้า รวมถึงแบรนด์และแคมเปญของพาร์ทเนอร์ได้ 14.22 เท่า และยังสามารถช่วยเพิ่ม Click Through Rate (CTR) ได้ 24% และเพิ่ม Impressions ได้ 32%&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;และยังมีอีกหลายฟีเจอร์ ที่ช่วยผลักดันขีดความสามารถให้ธุรกิจของร้านค้าพาร์ทเนอร์เติบโตอย่างยั่งยืน ได้แก่&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-rating &amp; review - ดูเรทติ้งของร้านและตอบรีวิวจากลูกค้าได้ง่ายขึ้น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-pandaclicks - ร้านอาหารปรากฏที่ด้านบนเพิ่มโอกาสมองเห็นมากขึ้น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-pandabox - ฟีเจอร์ pop up โปรโมชั่นภายในแอปช่วยดึงคนเข้าร้านมากขึ้น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;-dynamic search bar - ขึ้นชื่อร้านในช่องค้นหาพร้อมโปรโมชั่นช่วยเพิ่มยอดขาย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทั้งหมดนี้คืออินไซต์ผู้บริโภคในธุรกิจจัดส่งอาหาร ของกินของใช้ และค้าปลีก ของปี 2566 จาก foodpanda ในระดับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก เป็นข้อมูลที่ผู้ประกอบการสามารถนำไปปรับใช้ เพื่อคว้าโอกาสทางธุรกิจ รวมถึงสร้างโอกาสจากแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่อย่าง foodpanda ที่มีเครื่องมือทางการตลาดหลากหลายในการช่วยยกระดับธุรกิจขอบพาร์ทเนอร์ ให้เติบโตในตลาดที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a target="_blank" href="https://forbesthailand.com/news/marketing/8-trend-food-business-from-crg" alt="CRG เผย 8 เทรนด์ธุรกิจอาหารน่าจับตา รับมือความท้าทายเศรษฐกิจปีนี้">CRG เผย 8 เทรนด์ธุรกิจอาหารน่าจับตา รับมือความท้าทายเศรษฐกิจปีนี้</a> <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

foodpanda เปิดอินไซต์ “เบอร์เกอร์” ครองแชมป์เมนูที่คนสั่งมากสุดในเอเชียแปซิฟิก

<h2>"นารากรุ๊ป" ผู้นำเครือร้านอาหารระดับพรีเมียมชั้นนำของเมืองไทย ถือโอกาสฉลองครบรอบ 20 ปี จับมือ "แกร็บ" แพลตฟอร์มเดลิเวอรีอันดับหนึ่งในไทยเจาะตลาดฟู้ดเดลิเวอรีเป็นครั้งแรก ขยายฐานลูกค้าสู่กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ใช้ชีวิตบนโลกดิจิทัล พร้อมอัดโปรโมชั่นสุดฟินโค้ดส่วนลดและโค้กแถมเอาใจคนรักเมนูจานเดี่ยว ดึงกลุ่มลูกค้าชาวไทยและชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในไทยผู้หลงรักอาหารไทย คาดรายได้เติบโต 23% หวังปั้นยอดขายจากช่องทางออนไลน์สูงถึง 10-15% ภายในปีนี้</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ยูมิ เคียงศิริ ประธานบริหารฝ่ายการตลาด เครือร้านอาหาร นารากรุ๊ป กล่าวว่า "หลังจากแบรนด์แม่อย่าง นาราไทย คูซีน ประสบความสำเร็จอย่างมาก ได้รับการการันตีด้วยรางวัล Thai Select จากกระทรวงพาณิชย์เป็นเวลากว่า 5 ปี และรางวัลมิชลิน ไกด์ สาขาเอราวัณ แบงค็อก ตั้งแต่ปี 2018 ถือเป็นอีกหนึ่งความตั้งใจในการนำอาหารไทยคุณภาพระดับพรีเมียมเข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่มากขึ้น" <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/03/kvgDAMPXz3pdykunMpfG.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="kvgDAMPXz3pdykunMpfG.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" origin-size="720,480" style="" data-index="0"><figcaption><div>(กลางซ้าย) ยูมิ เคียงศิริ และ&nbsp;จันต์สุดา ธนานิตยะอุดม (กลางขวา)</div></figcaption></figure></div>​&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;พร้อมนำแบรนด์อื่นๆ ในเครือ อาทิ โค ลิมิเต็ด ร้านอาหารไทยสตรีทฟู๊ดรสจัดจ้าน และอั้งม้อ ร้านอาหารน้องใหม่สไตล์โมเดิร์นไชนีส ร่วมขยายตลาดเดลิเวอรีส่งมอบอาหารดี มีคุณภาพให้ติดตลาดคนรุ่นใหม่มากขึ้น โดยเล็งเลือก Grab เดลิเวอรี่แพลตฟอร์มสั่งอาหารเจ้าใหญ่ที่ครองใจกลุ่มคนยุคปัจจุบัน ความร่วมมือครั้งนี้ ตั้งเป้าว่าเพิ่มยอดขายแบบก้าวกระโดดถึง 23% หรือราว 50-80 ล้านบาท พร้อมกับเพิ่มสัดส่วนยอดขายจากช่องทางออนไลน์เป็น 10-15% จากเดิมที่มีสัดส่วนเพียง 2% เท่านั้น &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;"และในปีนี้เองถือเป็นโอกาสอันดีที่เครือนารากรุ๊ปครบรอบ 20 ปีในการทำธุรกิจร้านอาหาร จึงขยายธุรกิจครั้งใหญ่ สู่ช่องทาง เดลิเวอรีจับเทรนด์ผู้บริโภคคนรุ่นใหม่ที่ใช้ชีวิตอยู่บนโลกดิจิทัล อีกทั้งยังเป็นการขยายตลาดอาหารไทยระดับพรีเมียมให้เข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่วัยทำงานและนักท่องเที่ยวต่างชาติให้กว้างมากขึ้นอีกด้วย สามารถลิ้มรสความอร่อยของร้านอาหารในเครือนารากรุ๊ปแบบเสิร์ฟถึงบ้านได้อย่างสะดวกสบายผ่านช่องทางเดลิเวอรีแพลตฟอร์ม" <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/03/1KUMPGtcyGFvxqG3EpH3.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="1KUMPGtcyGFvxqG3EpH3.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" origin-size="720,480" style="" data-index="1"></figure></div>​&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;จันต์สุดา ธนานิตยะอุดม รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานพาณิชย์และการตลาด แกร็บ ประเทศไทย กล่าวว่า "การจับมือกันครั้งนี้ถือเป็นการตอกย้ำความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ระหว่าง GrabFood และนารากรุ๊ป ที่ได้ยกทัพทั้งแบรนด์ นาราไทย คูซีน, โคลิมิเต็ด รวมถึงแบรนด์น้องใหม่อย่าง อั้งม้อ ซึ่งถือเป็นร้านอาหารยอดนิยมที่ได้รับการการันตีความอร่อยจาก #GrabThumbsUp มาเอาใจผู้ใช้บริการ ด้วยส่วนลดแบบจัดเต็ม นอกจากนี้ ยังถือเป็นการผสานนโยบายซอฟท์พาวเวอร์อาหารไทย เพื่อช่วยเจาะตลาดในกลุ่ม expat และนักท่องเที่ยวต่างชาติ ซึ่งเป็นกลุ่มเป้าหมายหลักของแกร็บ เรียกว่าเป็นการผสานจุดแข็งของทั้งสองฝ่ายได้อย่างลงตัว" เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a href="https://www.forbesthailand.com/news/property/major-development-pet-family-residences-exotic-pet" alt="เมเจอร์ฯ อสังหาแบรนด์แรกในไทย ให้เลี้ยง Exotic Pet ในคอนโดฯ ได้">เมเจอร์ฯ อสังหาแบรนด์แรกในไทย ให้เลี้ยง Exotic Pet ในคอนโดฯ ได้</a> <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

"นารากรุ๊ป" รุกตลาดฟู้ดเดลิเวอรีครั้งแรก จับมือ "แกร็บ" ตั้งเป้ารายได้ปีนี้เติบโต 23%

<h2>ศูนย์วิจัยกสิกรไทย เผยผลงานวิจัยตลาด Food Delivery ปี 2567 โดยคาดว่าปริมาณการสั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชั่นหรือ Food Delivery น่าจะลดลงประมาณ 3.7% จากปี 2566 โดยเป็นผลจากปัจจัยหลายประการ ได้แก่</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1.ความจำเป็นในการสั่งผ่านแอปฯ ลดลง เนื่องจากผู้บริโภคกลับไปทานอาหารที่ร้าน ตามการออกไปใช้ชีวิตนอกบ้าน และส่วนใหญ่ได้กลับมาทำงานเต็มสัปดาห์ตามปกติ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยจากผลสำรวจ ศูนย์วิจัยกสิกรไทย พบว่า แม้กลุ่มตัวอย่างที่ใช้บริการ Food Delivery เกือบทั้งหมด (94% ของผู้ตอบ) คิดว่ายังมีการใช้บริการ Food Delivery แต่ 48% ของกลุ่มตัวอย่างคิดว่าจะสั่งอาหารน้อยลง ซึ่งเพิ่มขึ้นจากผลสำรวจในเดือน มิ.ย. 66​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/02/kaiZbXDVTZeqc8ajyiqS.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-index="0" data-file-name="kaiZbXDVTZeqc8ajyiqS.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style=""></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ขณะเดียวกันกลุ่มลูกค้าสมัครใหม่ชะลอลง สะท้อนได้จากดัชนีการสมัครใช้งานของ LINE MAN ที่ลดลง เนื่องจากผู้บริโภคส่วนใหญ่มีการเข้าถึงการใช้บริการ Food Delivery นี้มากพอสมควรแล้ว ผู้ให้บริการแพลตฟอร์มฯ จึงใช้กลยุทธ์ขยายฐานลูกค้าด้วยการเพิ่มพื้นที่บริการในต่างจังหวัดอย่างในเมืองท่องเที่ยวรอง การเพิ่มบริการใหม่ๆ และการขยายฐานแหล่งรายได้ใหม่ เช่น การเพิ่มส่วนลดการบริการเรียกรถ ส่วนลดการนั่งทานอาหารในร้านที่เป็นพันธมิตร การสร้างพันธมิตรข้ามธุรกิจ​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/02/MPSG2eC6Rr3ZCffSeC7F.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-index="1" data-file-name="MPSG2eC6Rr3ZCffSeC7F.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style=""></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2.ราคาอาหารเฉลี่ยในแอปฯ ที่ปรับตัวสูงขึ้น กระทบต่อปริมาณการสั่ง ซึ่งเป็นผลมาจาก&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2.1 ต้นทุนสะสมที่สูงทำให้ร้านอาหารต้องปรับราคาขึ้นทั้งหน้าร้านและในแอปฯ ที่ผ่านมา ธุรกิจร้านอาหารต้องเผชิญกับภาวะต้นทุนในการดำเนินธุรกิจที่ปรับตัวเพิ่มขึ้น อาทิ ค่าสาธารณูปโภค ค่าแรง ค่าวัตถุดิบและต้นทุนทางการเงินปรับตัวสูง ทำให้ผู้ประกอบการจำเป็นต้องปรับขึ้นราคาอาหาร&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยในปี 2567 คาดว่าราคาอาหารเฉลี่ยปรับเพิ่มขึ้นประมาณ 2.2% ต่อเนื่องจากราคาเฉลี่ยที่ปรับขึ้นประมาณ 5.7% ในปี 2566 ซึ่งสอดคล้องกับผลสำรวจของศูนย์วิจัยกสิกรไทย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ส่วนหนึ่งมองว่าการสั่งอาหารจากแอปฯ มีราคาแพงขึ้น อย่างไรก็ดี หนึ่งในทางเลือกเพื่อจัดการปัญหาต้นทุนวัตถุดิบอาหารสูงขึ้น คือการนำเทคโนโลยีการจัดการสต็อกที่มีประสิทธิภาพมาใช้ ทำให้ร้านอาหารสามารถวางแผนได้ดีขึ้นตั้งแต่วิธีการสั่งซื้อและการบริหารสต็อกโดยใช้ข้อมูลแบบเรียลไทม์&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2.2 การแข่งอัดโปรโมชั่นผ่อนลงจากก่อนนี้ จากการที่แพลตฟอร์มหันมาเน้นสร้างกำไร หลังส่วนใหญ่บันทึกขาดทุนสะสม ปัจจุบัน ต้นทุนการทำธุรกิจของผู้ให้บริการแอปพลิเคชั่น Food Delivery ปรับตัวสูงขึ้นทำให้ความยืดหยุ่นในการทำตลาดด้วยการลดค่า GP (ค่าเฉลี่ย GP จัดเก็บอยู่ที่ประมาณ 30%) และรวมถึงส่วนลดในค่าจัดส่งมีข้อจำกัด&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;อย่างไรก็ดียังเห็นว่าผู้ให้บริการแอปพลิเคชั่นFood Delivery ปรับกลยุทธ์การทำตลาดแบบเฉพาะเจาะจงมากขึ้น (Selective Marketing) มากกว่าการทำตลาดในวงกว้าง (Mass Marketing) ดังเช่นที่ผ่านมา ด้วยการทำตลาดร่วมกับร้านอาหารที่ได้รับความนิยมหรือมีการสั่งซื้อที่สูง อาทิ การจัดแคมเปญส่วนลดค่าอาหารเมื่อซื้อครบตามที่กำหนด รวมถึงการใช้รูปแบบ Subscription Model ซึ่งช่วยให้ผู้สั่งประหยัดค่าใช้จ่ายในการจัดส่ง รวมถึงส่วนลดหรือไม่มีค่าใช้จ่ายในการใช้บริการอื่นในแอปพลิเคชั่น เช่น Ride Hailing และจัดส่งพัสดุตามแพคเกจ เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 514px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/02/ZGQar8E7Gg4icMzcS2bn.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="514px,396px" data-align="center" data-index="3" data-file-name="ZGQar8E7Gg4icMzcS2bn.jpg" data-file-size="0" origin-size="760,586" data-origin="514px,396px" style="width: 514px; height: 396px;"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ประเมินว่า ในปี 2567 มูลค่าตลาด Food Delivery จะอยู่ที่ประมาณ 8.6 หมื่นล้านบาท หรือหดตัว 1.0% จากปี 2566 แม้ว่าค่าใช้จ่ายในการสั่งอาหารเฉลี่ยต่อครั้งน่าจะปรับตัวเพิ่มขึ้น (Price per Order) ประมาณ 3 2.8% จากค่าเฉลี่ยในปี 2566 หรือมีราคาเฉลี่ยประมาณ 185 บาทต่อครั้งของการสั่ง ซึ่งจะมีผลตามมาต่อทั้งจำนวนครั้งและปริมาณการสั่งให้ลดลง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทั้งนี้ แม้เทรนด์การสั่งอาหาร Food Delivery จะมีทิศทางที่ชะลอลง อย่างไรก็ตาม ช่องทางนี้ยังสำคัญ เนื่องจากยังมีผู้บริโภคจำนวนมากยังคงมีการใช้บริการ โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่จำเป็นอย่างเวลาเร่งด่วน หรือ Work From Home เป็นต้น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นอกจากนี้ช่องทางนี้ก็มีความสำคัญต่อธุรกิจร้านอาหารที่มีสัดส่วนรายได้จาก Food Delivery สูงกว่าการให้บริการหน้าร้าน เช่น ร้านอาหารข้างทาง และร้านอาหารในกลุ่ม Fast Food เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a target="_blank" href="https://forbesthailand.com/news/marketing/grab-thailand-food-grocery-trends-2023" alt="Grab เผย 6 เทรนด์พฤติกรรมผู้บริโภคปี 2566 ชี้ Omnicommerce มาแรง">Grab เผย 6 เทรนด์พฤติกรรมผู้บริโภคปี 2566 ชี้ Omnicommerce มาแรง</a> <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

คาดปี 67 คนสั่งอาหารผ่านแอป Food Delivery ลดลง เพราะทานอาหารที่ร้าน-ราคาอาหารในแอปแพงขึ้น

<h2>foodpanda แพลตฟอร์มจัดส่งอาหารและของกินของใช้ ที่ให้บริการใน 11 ตลาดทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก จับมือ airasia Superapp (ซึ่งกำลังจะเปลี่ยนชื่อเป็น airasia MOVE) แพลตฟอร์มซูเปอร์ แอปด้านการเดินทางและการท่องเที่ยวชั้นนำของอาเซียน ร่วมกันชูจุดแข็งด้านการบริการของทั้งสองแพลตฟอร์ม เพิ่มประสบการณ์ใหม่ที่คุ้มค่าและสะดวกสบายยิ่งขึ้นสำหรับผู้ใช้งานทั้งสองแพลตฟอร์มในประเทศไทย</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;การผนึกกำลังครั้งนี้ ผู้ใช้งาน airasia Superapp สามารถเข้าถึงบริการฟู้ดเดลิเวอรี่ของ foodpanda ซึ่งมีเมนูอาหารและร้านสุดอร่อยให้เลือกหลากหลายจากพาร์ทเนอร์ร้านอาหารทั่วประเทศ ไม่ว่าอยู่ที่ไหนก็สามารถสั่งอาหารอร่อยมาลิ้มลองได้ทุกที่ทุกเวลา ในขณะเดียวกัน ลูกค้าของ foodpanda จะได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่นอกเหนือจากบริการจัดส่งอาหารและของกินของใช้ ด้วยบริการเรียกรถจาก airasia ride ที่ราคาคุ้มค่าทุกเส้นทาง เรียกรถง่าย ไม่ว่าใกล้หรือไกลก็เดินทางได้อย่างสะดวก ตอบโจทย์ลูกค้าชาวไทยและนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยทั้งสองบริการยังสามารถรับคะแนน airasia points เพื่อใช้แทนเงินสดจ่ายค่าสินค้าบริการ อาทิ ค่าตั๋วเครื่องบินทั้งสายการบินแอร์เอเชีย และสายการบินอื่น ๆ ค่าห้องพักโรงแรม และแลกดีลข้อเสนอด้านไลฟ์สไตล์กับพันธมิตรสุดพิเศษบน airasia Superapp ได้อีกด้วย &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ศิริภา จึงสวัสดิ์ CEO foodpanda ประเทศไทย กล่าวว่า “foodpanda ในฐานะผู้ให้บริการจัดส่งอาหารและของกินของใช้ และได้ให้บริการในประเทศไทยมากว่า 11 ปี วันนี้เรายินดีมากที่ได้พันธมิตรอย่าง airasia Superapp ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มการเดินทางและการท่องเที่ยวชั้นนำของภูมิภาค มาช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับ foodpanda เติมเต็มบริการให้ครบครันมากยิ่งขึ้น เรามี 2 เป้าหมายหลักจากการร่วมเป็นพันธมิตรครั้งนี้ เรื่องแรกคือมอบประสบการณ์การบริการที่ครบครันและไร้รอยต่อให้กับลูกค้าปัจจุบันของทั้ง airasia Superapp และ foodpanda เรื่องที่สองคือการขยายฐานลูกค้าใหม่ ซึ่งแน่นอนว่าความร่วมมือครั้งนี้จะทำให้เกิด Ecosystem ทางธุรกิจที่สมบูรณ์และยั่งยืนมากขึ้น โดยความร่วมมือนี้ไม่ใช่แค่ในประเทศไทยเท่านั้น แต่ได้เริ่มต้นที่มาเลเซียในเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา” ​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false" style="width: 75%; min-width: 100%;"><figure style="margin: auto; width: 75%;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2023/10/FTYtr16EbphCNmSMfNAw.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="FTYtr16EbphCNmSMfNAw.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="75%," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="75," style="width: 100%;" data-index="0" origin-size="1301,734"></figure></div> &nbsp; &nbsp;&nbsp;เบนจี ลิม หัวหน้าฝ่ายกลยุทธ์พันธมิตรทางธุรกิจและพัฒนาตลาดต่างประเทศ airasia Superapp กล่าวว่า “เรารู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่ได้เป็นพาร์ทเนอร์กับผู้ให้บริการฟู้ดเดลิเวอรี่รายใหญ่ในไทยอย่าง foodpanda ภายใต้ความร่วมมือนี้จะช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับทั้งสองแอปฯ เปิดโอกาสให้ผู้ใช้งานของแต่ละแอปฯ สามารถรับบริการใหม่ๆ เพิ่มเติม เพื่อตอบสนองความต้องการได้หลากหลายและสะดวกสบายมากขึ้น ผู้ใช้งานของ foodpanda สามารถเข้าถึงบริการเรียกรถยนต์รับส่งผ่านแอปพลิเคชั่นได้ทันที จึงสามารถเดินทางในกรุงเทพฯ ได้สะดวกรวดเร็วมากขึ้นในราคาที่คุ้มค่าทุกการเดินทาง” อ่านเพิ่มเติม :&nbsp;<a href="https://www.forbesthailand.com/news/finance-and-investment/%E0%B8%AD%E0%B8%B4%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%A5%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%87%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%A1-%E0%B8%88%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%9A%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2" alt="อิสราเอลเข้าสู่สงคราม จับตาผลกระทบไทย">อิสราเอลเข้าสู่สงคราม จับตาผลกระทบไทย</a> <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

foodpanda จับมือ airasia Superapp ติดปีกยกระดับบริการครบวงจร

วรฉัตร ลักขณาโรจน์ ก้าวใหม่ของ Grab

<h2>วีเสิร์ฟ ไลฟ์สไตล์ ซูเปอร์แอป จากภูเก็ต พลิกเกมป่าล้อมเมือง ชูฐานธุรกิจท้องถิ่นแน่น จับมือบิทคับ บล็อกเชน เทคโนโลยี ปั้น WE Token สร้างความแตกต่างในตลาด เสริมแกร่งผู้ประกอบการ เตรียมแผนระดมทุน พร้อมขยายธุรกิจทั่วประเทศภายในปี 2566</h2>
ท่ามกลางการแข่งขันของธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรี่ ที่มีมูลค่ากว่า 1 แสนล้านบาท โดยเฉพาะช่วงสถานการณ์โควิด แอปพลิเคชั่นสั่งอาหาร หรือ ฟู้ดเดลิเวอรี่ กลายเป็นธุรกิจที่มีการเติบโตสูงมาก ซึ่ง 4 ปีก่อนหน้านั้น บริษัท วีเสิร์ฟ ไลฟ์สไตล์ จำกัด ผู้พัฒนา “WESERVE” Local Lifestyle Super App ได้ถือกำเนิดขึ้นโดยนักธุรกิจสตาร์ทอัพรุ่นใหม่ในจังหวัดภูเก็ตที่มองเห็นการเติบโตของธุรกิจนี้เช่นเดียวกัน

ณัฐชยา สืบศักดิ์ หนึ่งในผู้ก่อตั้ง และ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาด บริษัท วีเสิร์ฟ ไลฟ์สไตล์ กล่าวว่า วีเสิร์ฟ เกิดขึ้นตั้งแต่ช่วงก่อนโควิด จากกลุ่มนักธุรกิจสตาร์ทอัพในจังหวัดภูเก็ต ที่ต้องการแก้ปัญหาระบบขนส่งในจังหวัดภูเก็ต ซึ่งทั้งรถติด และหารถยาก สร้างความลำบากให้นักท่องเที่ยวที่จะเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในจังหวัดภูเก็ต จึงพัฒนาแพลตฟอร์ม WESERVE ขึ้นมาเพื่อให้บริการเรียกรถเพื่อไปยังจุดหมายปลายทาง บริการด้านการท่องเที่ยว ต่อมาจึงขยายไปสู่ฟู้ด เดลิเวอรี่

“ช่วงก่อนโควิด เราเติบโตสูงมาก เพราะเป็นบริการที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของนักท่องเที่ยว ที่ใช้สำหรับการเดินทางท่องเที่ยวในจังหวัดภูเก็ต ไปยังแหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ โรงแรม แต่พอเกิดโควิด การท่องเที่ยวชะลอตัวลง เราก็ปรับตัวให้บริการฟู้ด เดลิเวอรี่ และขยายบริการในจังหวัดอื่นเพิ่มเติม ทำให้ช่วง 4 ปีที่ผ่านมา วีเสิร์ฟ เติบโตและมีกำไรมาโดยตลอด”
<h3>ขยายฐานธุรกิจ “ป่าล้อมเมือง”</h3>
ปัจจุบัน วีเสิร์ฟเปิดให้บริการในจังหวัดต่าง ๆ ได้แก่ ภูเก็ต ตรัง กระบี่ พังงา สุราษฏร์ธานี สงขลา เพรชบุรี ราชบุรี เชียงใหม่ และ เชียงราย ณัฐชยา กล่าวว่า จุดเด่นของวีเสิร์ฟ คือความเข้าใจคนในท้องถิ่น และสามารถตอบโจทย์ความต้องการเหล่านั้นได้ ทำให้ช่วง 4 ปีที่ผ่านมา บริษัทมีกำไรมาโดยตลอด โดยปีที่ผ่านมา มีรายได้ 80 ล้านบาท และปีนี้คาดว่าจะมีรายได้ 120 ล้านบาท และจะขยายฐานธุรกิจเพิ่มอีก 35 จังหวัด และคาดว่าจะเปิดบริการครบทั่วประเทศในปี 2566 และสร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 300 ล้านบาท

เส้นทางเดินของวีเสิร์ฟ คือกลยุทธ์ป่าล้อมเมือง ที่นำจุดแข็งเรื่องความเข้าใจคนท้องถิ่นมาให้บริการลูกค้า คัดสรรสินค้าและบริการที่ตอบโจทย์ ทั้งเรื่องการเดินทาง อาหาร และบริการต่าง ๆ โดยเข้าไปเป็นพันธมิตรกับนักธุรกิจในแต่ละจังหวัดในรูปแบบของการขายแฟรนไชส์ โดยบริษัทพัฒนาแพลตฟอร์ม และระบบต่าง ๆ ช่วยทำให้ธุรกิจ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ประกอบการเอสเอ็มอีเติบโตขึ้น ปัจจุบัน บริษัทมีพันธมิตรผู้ประกอบการร้านค้าต่างๆ กว่า 20,000 ร้านค้า และผู้ใช้บริการกว่า 2 แสนราย

นอกจากกลยุทธ์ป่าล้อมเมืองแล้ว วีเสิร์ฟ ยังทำสิ่งที่แตกต่าง โดยการเข้าสู่ตลาดสินทรัพย์ดิจิทัล พร้อมมือกับบิทคับ บล็อคเชน เทคโนโลยี และบริษัท ฟินสเตเบิ้ล พัฒนา WE Token Utility Token พร้อมใช้ เพื่อเติมเต็มความต้องการ และ เพิ่มความแข็งแกร่งของ Ecosystem เชื่อมต่อให้ผู้ใช้บริการมีไลฟ์สไตล์ที่หลากหลาย และสร้างมูลค่าเพิ่มอย่างยั่งยืนบน WESERVE Platform โดยลูกค้ากว่า 200,000 ราย สามารถนำ WE Token มาแลกเปลี่ยนในบริการ หรือ NFT และมีแผนพัฒนาให้เป็นโทเค็นที่มีสิทธิ์โหวตได้อย่างโปร่งใสในอนาคต โดยตั้งเป้าให้สามารถแลกเเละรับโทเค็นได้ภายในเดือนกรกฎาคม 2565 นี้ ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนเป็นสมาชิกบนแอปวีเสิร์ฟเพื่อรับ WE Token ได้ฟรี

“ปัจจุบันความสนใจเกี่ยวกับสินทรัพย์ดิจิทัล ได้ขยายตัวไปตามหัวเมืองใหญ่ในทุกภูมิภาค รวมไปถึงกลุ่มนักธุรกิจหรือผู้ประกอบการในเมืองรอง ปัจจัยเหล่านี้ล้วนส่งผลดีและเอื้ออำนวยให้ Utility Token ที่มีแพลตฟอร์มท้องถิ่นรองรับอย่างวีเสิร์ฟ สามารถเติมเต็มและเข้าถึงความต้องการในชีวิตประจำวันให้กับคนท้องถิ่นได้”

<img class="alignnone size-full wp-image-63783" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/06/วีเสิร์ฟ_0603.jpg" alt="" width="350" height="525" />
<h3>เตรียมแผนระดมทุน</h3>
ณัฐชยา กล่าวว่า วีเสิร์ฟตั้งเป้าเพิ่มเติมบริการในแพลตฟอร์ม ให้สามารถจองบริการเกี่ยวกับท่องเที่ยว รถเช่าไฟฟ้า และอื่นๆอีกมากมาย พร้อมขยายตลาดครอบคลุมทั่วไทยภายในปี 2023 แล้วยังมีแผนที่จะขยายแพลตฟอร์มไปยังต่างประเทศต่อไปในอนาคตอันใกล้นี้ เช่น กัมพูชา และเวียดนาม ที่อยู่ระหว่างการเจรจา รวมทั้งมีแผนเข้าระดมทุนระดับซีรีส์ เอ ในช่วงปลายปีนี้ เพื่อขยายธุรกิจวีเสิร์ฟต่อไป

“เป้าหมายของเราไม่ได้ต้องการแข่งขันกับใคร แต่ทำอย่างไรให้ธุรกิจสตาร์ทอัพของไทยเติบโตอย่างยั่งยืน ซึ่ง WE Token ช่วยทำให้เราแตกต่าง และโดดเด่น ขณะที่ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้ธุรกิจของคู่ค้า ด้วยการสร้างเครือข่ายทางธุรกิจให้แข็งแรง” ณัฐชยากล่าวทิ้งท้าย

อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/news/finance-and-investment/%e0%b9%80%e0%b8%88%e0%b9%80%e0%b8%99%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%a5-%e0%b8%84%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c%e0%b8%94-%e0%b9%80%e0%b8%8b%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%8c%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%aa%e0%b9%80.html">เจเนอรัล คาร์ด เซอร์วิสเซส เผยทิศทางและกลยุทธ์ปี 2565 บัตรเครดิต co-brand “บัตรเครดิตเซ็นทรัล เดอะวัน”</a>

<hr />
<a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

วีเสิร์ฟ ซูเปอร์แอป ชูกลยุทธ์ป่าล้อมเมือง สร้างธุรกิจยั่งยืน

<h2>GS Retail กลุ่มธุรกิจค้าปลีกของเกาหลีใต้ ร่วมกับบริษัทไพรเวทอิควิตี้ 2 แห่ง เข้าซื้อ Yogiyo แอปพลิเคชันจัดส่งอาหารจาก Delivery Hero เพื่อชิงส่วนแบ่งในตลาดส่งอาหารออนไลน์ที่ใหญ่เป็นอันดับ 3 ของโลก</h2>
<figure><img class="wp-image-49702 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/08/20200916141517814180.jpg" alt="GS Retail Yogiyo" width="640" height="480" /><figcaption> แอปพลิเคชัน Yogiyo</figcaption></figure>

GS Retail ซึ่งเคยได้รับรางวัล <a style="color: #008000;" href="https://www.forbes.com/companies/gs-retail/?list=asia-over-billion&amp;sh=4081976c2735">Forbes Asia's Best Over A Billion</a> ในปี 2019 ในฐานะหนึ่งในบริษัทมหาชนที่รายได้สูงกว่า 10 ล้านเหรียญสหรัฐฯ แต่ไม่เกินพันล้านเหรียญที่ดีที่สุดในเอเชีย กำลังร่วมมือกับบริษัทไพรเวทอิควิตี้ Affinity Equity Partners จากฮ่องกง และ Permira ในลอนดอน ในข้อตกลงมูลค่า 685 ล้านเหรียญ

นักวิเคราะห์มองว่า GS Retail คาดว่าการเข้าซื้อกิจการดังกล่าวจะดึงดูดผู้บริโภคที่ซื้อสินค้าทางออนไลน์เป็นส่วนใหญ่ในช่วงวิกฤตโรคระบาด โดยเฉพาะกลุ่มนักช้อปที่มีอายุน้อย “สถานการณ์การแพร่ระบาดได้ทำให้การซื้อของออนไลน์ผ่านทางแอปพลิเคชันกลายเป็นวิถีปกติสำหรับคนรุ่นมิลเลนเนียลและเจน Z ซึ่งได้สร้างโอกาสใหม่ๆ ให้กับบริษัทขนาดใหญ่ เช่น GS Retail” Abishur Prakash ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัทที่ปรึกษา Center for Innovating the Future กล่าว

โดยข้อมูลจากบริษัทวิจัยการตลาด IHS Markit เผยว่า ตั้งแต่เริ่มต้นวิกฤตโควิด-19 ในช่วงต้นปี 2020 ตลาดส่งอาหารของเกาหลีได้ใต้เติบโตขึ้นกว่า 2 เท่า จนกลายเป็นตลาดที่ใหญ่เป็นอันดับ 3 ของโลก เนื่องจากผู้บริโภคในประเทศเลือกที่จะใช้บริการสั่งซื้อสินค้าทางออนไลน์แทนการออกไปซื้อของด้วยตนเอง 

ด้วยเหตุนี้ “GS Retail จึงสามารถใช้บริการของ Yogiyo เพื่อขายสินค้าที่มีอยู่ได้อย่างคล่องแคล่ว” Prakash เสริม

ด้าน Rajiv Biswas หัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกของ IHS กล่าวว่า การย้ายไปยังการซื้อสินค่าอุปโภคบริโภคผ่านทางออนไลน์ "ทำให้ GS Retail คำนึงถึงความจำเป็นที่จะต้องมีแพลตฟอร์มส่งอาหารออนไลน์ที่แข็งแกร่ง เพื่อให้สามารถแข่งขันได้อย่างมีประสิทธิภาพและรักษาส่วนแบ่งตลาดในตลาดผู้บริโภคชาวเกาหลีใต้”

หลังจากนี้ GS Retail-Yogiyo จะใช้บริการส่งอาหารที่ใหญ่ที่สุดของเกาหลีใต้ Woowa Brothers ซึ่งเป็นเจ้าของตลาดส่งอาหารของเกาหลี  Baedal Minjok วางแผนที่จะขยายการให้บริการไปยัง 15 ประเทศในภูมิภาคอินโดแปซิฟิก โดย Delivery Hero ได้เข้าซื้อ Woowa Brothers ในเดือนมีนาคมที่มูลค่า 4 พันล้านเหรียญ และการขาย Yogiyo ก็นับเป็นส่วนหนึ่งในเงื่อนไขที่จะได้รับการอนุมัติด้านกฎระเบียบสำหรับข้อตกลง Woowa Brothers

“ด้วยเหตุนี้ บริษัทส่งอาหารออนไลน์ 2 แห่ง ซึ่งเป็นผู้นำตลาดในเกาหลีใต้ จะยังคงแข่งขันกันอย่างแข็งแกร่งเพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งการตลาด” Biswas คาดการณ์ “พวกเขาจะเผชิญกับการแข่งขันจากแอปส่งอาหารอื่นๆ ที่มีอยู่ รวมถึงคู่แข่งรายใหม่ที่เข้ามาในตลาดเกาหลีใต้”

แปลและเรียบเรียงจากบทความ Korean Retail Giant’s Yogiyo Deal Heats Up Food Delivery Battle โดย ชญาน์นัทช์ ธนินท์พงศ์ภัค เผยแพร่บน Forbes.com

อ่านเพิ่มเติม: <a style="color: #003300;" href="https://forbesthailand.com/world/asia/mac-chefs-depot-บริการจัดอาหาร-virtual-kitchen-ของส.html">MAC Chefs Depot บริการจัดอาหาร virtual kitchen ของสายการบิน PAL</a>

GS Retail ปิดดีล Yogiyo เสริมทัพค้าปลีก ชิงส่วนแบ่งในตลาดส่งอาหารเกาหลีใต้

<h2>“โรบินฮู้ด” แพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี ในเครือ SCB 10X ชูจุดเด่นด้านโอกาสการขาย ไม่คิดค่าธรรมเนียมบริการ ร้านค้าได้เงินคืนเร็ว</h2>
ธนา เธียรอัจฉริยะ ประธานกรรมการ บริษัท เพอร์เพิล เวนเจอร์ส จำกัด กล่าวว่า “หน้าที่ของ “โรบินฮู้ด” คือ การเป็นสะพานเชื่อมระหว่างร้านเล็กร้านน้อยกว่า 16,000 ร้านกับลูกค้าของร้านให้เจอกัน เพื่อช่วยให้ร้านอาหารมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการขายผ่านแพลตฟอร์มส่งอาหาร”

“เรายังตั้งใจที่จะช่วยสร้างงานที่มีผลตอบแทนที่เป็นธรรมอีกนับหมื่นงานให้กับผู้ส่งอาหารหรือไรเดอร์ที่จะเป็นผู้เชื่อมต่อสำคัญในส่งมอบความสุขจากร้านอาหารถึงมือลูกค้า ผู้บริโภคมีทางเลือกที่หลากหลายมากขึ้นจากร้านเล็กๆ ที่เดิมอาจจะไม่มีกำลังพอที่จะไปอยู่บนแพลตฟอร์มส่งอาหารได้ รวมถึงร้านน่าลอง ร้านดังระดับตำนานอีกหลายร้านที่ไม่เคยอยู่บนแพลตฟอร์มส่งอาหารไหนมาก่อนก็ให้เกียรติเข้าร่วมบนแพลตฟอร์มโรบินฮู้ดในครั้งนี้ รวมถึงร้านค้าพันธมิตรอีกมากมาย”

<img class="alignnone wp-image-36373 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/10/โรบินฮู้ด_001.jpg" alt="โรบินฮู้ด" width="600" height="400" />

นอกจากนี้ โรบินฮู้ดแพลตฟอร์มของคนไทยยังมีส่วนช่วยสร้างงานสร้างรายได้ให้กับคนส่งอาหารหรือไรเดอร์อีกกว่า 10,000 คน ท่ามกลางภาวะเปราะบางในตลาดแรงงานที่ตัวเลขอัตราว่างงานเพิ่มสูงขึ้น และช่วยให้ไรเดอร์ได้รับเงินรายได้อย่างเป็นธรรม ไม่ต้องสำรองเงินเพื่อจ่ายค่าอาหารให้กับลูกค้า

ด้วยโรบินฮู้ดกำหนดให้ระบบชำระเงินเป็นดิจิทัลเพย์เมนต์ 100 เปอร์เซ็นต์ ให้ลูกค้าสามารถจ่ายเงินค่าอาหารให้กับร้านค้าได้ผ่านการตัดบัญชีใน SCB EASY หรือตัดบัตรเครดิต บัตรเดบิต บัตรเติมเงิน ปลอดภัยไม่ต้องสัมผัสเงินสด และมีร้านอาหารทางเลือกที่หลากหลายให้กับลูกค้ามากขึ้นโดยเฉพาะร้านเล็กๆ ร้านใกล้บ้าน รวมถึงร้านที่ไม่เคยอยู่บนแพลตฟอร์มส่งอาหารใดมาก่อนอีกด้วย

บริษัทฯ มุ่งมั่นตั้งใจให้ “โรบินฮู้ด” เป็นแอปฯ ที่ทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในการพัฒนาแพลตฟอร์มให้ดียิ่งขึ้น จึงได้เปิดทดลองให้บริการสั่งอาหารในพื้นที่กรุงเทพมหานครและปริมณฑล ตั้งแต่วันที่ 26 ตุลาคม 2563 เป็นต้นไป ก่อนเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบในช่วงต้นปี 2564

“ทางโรบินฮู้ดจึงใคร่ขอเชิญร้านค้าที่สนใจค้าขายบนแพลตฟอร์มส่งอาหารเข้าร่วมกับเรา ขอชวนผู้บริโภคเข้าร่วมใช้บริการของแพลตฟอร์มและให้คำแนะนำ ติชมเพื่อทำให้เราสามารถพัฒนาแพลตฟอร์มนี้ให้เติบโตและเป็นประโยชน์กับคนตัวเล็ก ๆ ของประเทศ เป็นกำลังใจให้ทั้งผู้ค้าขายและผู้ขับขี่ส่งอาหารเพื่อช่วยกันให้ผ่านพ้นวิกฤตเศรษฐกิจครั้งนี้ไปด้วยกัน" ธนา เธียรอัจฉริยะ ประธานกรรมการ บริษัท เพอร์เพิล เวนเจอร์ส จำกัด กล่าวทิ้งท้าย

<img class="alignnone wp-image-36374 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/10/โรบินฮู้ด_002.jpg" alt="โรบินฮู้ด" width="600" height="400" />

จุดเด่น “โรบินฮู้ด” แอปเพื่อคนตัวเล็ก ทางเลือกใหม่ฟู้ดเดลิเวอรีไทย
<ol>
 	<li>ไม่เก็บค่าธรรมเนียมการใช้แพลตฟอร์ม (จีพี)</li>
</ol>
<ul>
 	<li>ช่วยผู้ประกอบการรายเล็กให้มีโอกาสเพิ่มรายได้หรือกำไรนอกจากการขายหน้าร้าน โดยไม่ต้องมีต้นทุนเพิ่มเติมจากการใช้แพลตฟอร์มออนไลน์ ลูกค้าได้รับอาหารที่มีคุณภาพราคาและปริมาณเดียวกับการซื้อที่ร้าน</li>
</ul>
<ol start="2">
 	<li>ช่วยเหลือและสนับสนุนร้านค้าในการนำร้านขึ้นสู่แพลตฟอร์มออนไลน์</li>
</ol>
<ul>
 	<li>มีทีมที่คอยดูแลช่วยเหลือร้านค้าโดยเฉพาะร้านเล็ก ๆ ที่อาจจะไม่มีความชำนาญในการใช้         แอปพลิเคชัน ให้สามารถเริ่มรับออเดอร์ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ได้ รวมไปถึงการช่วยเหลือในการสร้างความน่าสนใจให้แก่ร้านอาหารผ่านรูปเมนูที่สวยงามและการเขียนบรรยายอาหาร</li>
</ul>
<ol start="3">
 	<li>เงินสดเข้าร้านทันที</li>
</ol>
<ul>
 	<li>ร้านค้าได้รับเงินทันทีภายใน 1 ชั่วโมง หลังจากที่อาหารและเครื่องดื่มส่งถึงบ้านลูกค้า ช่วยให้ร้านค้ามีสภาพคล่อง มีกระแสเงินหมุนเวียนในการต่อยอดและช่วยให้สามารถดำเนินธุรกิจต่อไปอย่างราบรื่น</li>
</ul>
<ol start="4">
 	<li>ช่วยร้านค้าเพิ่มรายได้นอกช่วงเวลาขายดี (off-peak)</li>
</ol>
<ul>
 	<li>โดยปกติร้านค้าบนแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรีจะมีช่วงเวลาขายดีอยู่สองช่วง คือ มื้อกลางวัน (11.00 – 13.00 น.) และมื้อเย็น (17.00 – 19.00 น.) โดยช่วงเวลาที่เหลือนอกจากนั้น (off-peak) ยอดขายจะลดลง โรบินฮู้ดจึงได้นำเอา dynamic delivery pricing เข้ามาช่วยเพิ่มโอกาสทางการขาย ผ่านการกระตุ้นการสั่งอาหารด้วยราคาค่าส่งที่โดนใจทั้งวัน</li>
</ul>
<ol start="5">
 	<li>ส่วนลดจากร้านค้า 8% ทั้งปีทุกเมนู คืนกำไรให้ผู้บริโภค</li>
</ol>
<ul>
 	<li>ร้านค้าสามารถเลือกเข้าร่วมเพื่อมอบส่วนลด 8% ให้แก่ลูกค้าได้ โดยส่วนลดจะส่งต่อโดยตรงไปให้แก่ลูกค้า เพื่อเพิ่มโอกาสทางการขาย คืนกำไรกลับสู่ลูกค้า และเพื่อสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าในระยะยาว (customer engagement)</li>
</ul>
<ol start="6">
 	<li>ใช้งานง่าย</li>
</ol>
<ul>
 	<li>โรบินฮู้ดให้ความสำคัญกับความต้องการและประสบการณ์การใช้งานที่ลูกค้าจะได้รับ จึงได้ออกแบบการสั่งอาหารผ่านแอปฯ ให้สามารถทำได้อย่างง่าย ๆ ไม่เกิน 3 คลิก รวมถึงมีการนำ AI มาใช้ในการทำ Personalization เพื่อแนะนำร้านอาหารที่น่าสนใจ ตรงกับความชอบของลูกค้าแต่ละคน</li>
</ul>
<ol start="7">
 	<li>ผลักดันและสนับสนุนสังคมไร้เงินสด</li>
</ol>
<ul>
 	<li>เน้นการชำระเงินแบบไร้เงินสดด้วยระบบการชำระเงินแบบดิจิทัลเพย์เมนต์ ที่ให้ลูกค้าสามารถเลือกชำระค่าอาหารผ่านการตัดบัญชีใน SCB EASY หรือตัดบัตรเครดิต บัตรเดบิต บัตรเติมเงิน และได้รับประสบการณ์การชำระเงินแบบไร้รอยต่อ (seamless customer payment experience)</li>
</ul>
<ol start="8">
 	<li>สร้างงานสร้างรายได้ให้คนส่งอาหารหรือไรเดอร์ได้รับผลตอบแทนที่เป็นธรรม</li>
</ol>
<ul>
 	<li>คนส่งอาหารหรือไรเดอร์ได้รับผลตอบแทนที่เป็นธรรม ไม่ต้องกังวลเรื่องการสำรองเงินสำหรับจ่ายค่าอาหารให้กับลูกค้า เมื่อรับงานส่งอาหารจากโรบินฮู้ดคนส่งอาหารจะได้รับประกันอุบัติเหตุและประกันโควิด-19 ฟรีถึงสิ้นปี 2563</li>
</ul>
<ol start="9">
 	<li>โครงการสร้างงานสร้างโอกาสให้กับผู้ที่สนใจส่งอาหาร</li>
</ol>
<ul>
 	<li>เพิ่มโอกาสในการเข้าถึงอาชีพคนส่งอาหารหรือไรเดอร์ให้กับผู้ที่ไม่มีจักรยานยนต์เป็นของตนเองในช่วงต้นปี 2564 โดยการให้เช่าจักรยานยนต์พร้อมการจ้างงานแบบรายวันจากพาร์ทเนอร์ของ     โรบินฮู้ด</li>
</ul>
<ol start="10">
 	<li>ฟีเจอร์ใหม่ที่เตรียมพร้อมให้บริการอย่างเต็มรูปแบบในต้นปี 2564</li>
</ol>
อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/world/america/jason-wang-rice-and-rooster.html">Jason Wang พลิก Food Delivery สู่ Fast Casual Dining</a>

<hr />

ไม่พลาดบทความด้านกลยุทธ์องค์กรและธุรกิจ ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>
และ <a href="https://twitter.com/Forbes_TH">ทวิตเตอร์ Forbes Thailand</a>

“โรบินฮู้ด” เชิญชวนทดสอบระบบก่อนเดินเครื่องต้นปี 64

<h2>ไมเนอร์ ฟู้ด เตรียมแผนครึ่งปีหลัง ปรับทุกแบรนด์ในเครือด้วยมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัย ผสานเทคโนโลยีดิจิทัลและโมเดลการขายให้ใกล้ชิดผู้บริโภคยิ่งขึ้น ด้าน ดิลลิป ราชากาเนีย ผู้บริหารไมเนอร์ฯ ชี้ ความสามารถด้านการทำรายได้เป็นเงื่อนไขสำคัญในการฝ่าวิกฤตในครั้งนี้</h2>
ไมเนอร์ ฟู้ด จัดแถลงข่าวเผยแผนครึ่งหลังปี 2563 พร้อมเผยภาพรวมธุรกิจในครึ่งปีแรกหลังเกิดโควิด-19 ณ ออฟฟิศใหม่ที่ อาคาร The PARQ ใกล้ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิตติ์ ย่านพระราม 4-คลองเตย นำโดย Dillipraj Rajakarier ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) หรือ MINT และทำหน้าที่รักษาการ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารไมเนอร์ ฟู้ด ที่เผยภาพรวมธุรกิจไมเนอร์ ฟู้ด ในครึ่งแรกของปี ทุกแบรนด์ภายในเครือต่างจำเป็นต้องปรับตัว เนื่องจากไม่สามารถเปิดบริการร้านอาหารแบบนั่งทานในร้านได้ในช่วงที่ผ่านมา ซึ่งสัดส่วนรายได้ของไมเนอร์ ฟู้ด ร้อยละ 70 มาจากรายได้ภายในประเทศเป็นหลัก

Dillipraj เผยว่าด้วยประสบการณ์ของไมเนอร์ ฟู้ด ในต่างแดนโดยเฉพาะจากประเทศจีน ทำให้ทีมงานในไทยสามารถปรับตัวการทำงานรับการเปลี่ยนแปลงจากสถานการณ์ในระดับหนึ่ง ยอดขายจากยอดขายเดลิเวอรี่ โดยเฉพาะในเดือนเมษายนที่ผ่านมาเมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันกับปีที่ผ่านมาเติบโตมากถึง 3 เท่า โดยเฉพาะจากแบรนด์ Pizza Company และรวมไปถึงยอดขายจากแบรนด์น้องใหม่อย่าง Bonchon ที่เข้ามาภายใต้การบริหารของไมเนอร์ ฟู้ด เมื่อเดือนมกราคม 2563 ที่ผ่านมา

<figure><img class="wp-image-33144 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/07/Mr.-Dillipraj-Rajakarier-Group-CEO.jpg" alt="ไมเนอร์ ฟู้ด" width="450" height="675" /><figcaption> Dillipraj Rajakarier ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) หรือ MINT</figcaption></figure>

สำหรับทิศทางการลงทุนของธุรกิจในปี 2563 ท่ามกลางวิกฤตการแพร่กระจายในทั่วโลก Dillipraj เผยว่า ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนลฯ เน้นในเรื่องการบริหารระดับเงินสดและอัตราการทำรายได้เป็นสำคัญ บางแบรนด์ในเครือจะมีการลงทุนอย่างต่อเนื่อง อาทิ Bonchon ที่ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมาเปิดสาขาเพิ่มไปแล้ว 19 สาขา จากเดิมที่มีอยู่แล้ว 40 สาขา โดยแผนขยาย 90 สาขาในปีนี้ยังคงดำเนินต่อไป

สำหรับร้านอาหารสาขาในประเทศปัจจุบันเปิดบริการไปแล้วกว่าร้อยละ 95 จากจำนวนร้านอาหารทั้งหมด 1,490 แห่งทั่วประเทศ Dillipraj เสริมว่า การเปิดบริการในปัจจุบันยังเป็นลักษณะ เปิดๆ ปิดๆ ตามสถานการณ์และดูความสามารถจากรายได้เป็นสำคัญเนื่องจากเราคำนึงเรื่องการบริหารการเงินเป็นส่วนสำคัญที่สุด

ด้าน ประพัฒน์ เสียงจันทร์ รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวเพิ่มเติมว่า ไมเนอร์ ฟู้ด ได้เสริมความพร้อมของการดำเนินงานในครึ่งปีหลัง 2563 ประกอบไปด้วย ส่วนคัญ 4 ด้านได้แก่ การยกระดับบริการเดลิเวอรี่ การพัฒนาเมนูใหม่ๆ เพื่อดึงดูดผู้บริโภค การดำเนินโมเดลร้านรูปแบบคีออส และ การพัฒนา Cloud Kitchen

ประพัฒน์ ให้ข้อมูลว่าช่วงเดือนเมษายนที่มาผ่านยอดขายด้านเดลิเวอรี่เติบโตมากถึง 3 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงเดือนที่ผ่านมา ผ่านแพลตฟอร์ม 1122 และผ่านบริการจากพันธมิตรเดลิเวอรี่ต่างๆ ซึ่งแบรนด์ที่ได้รับความนิยมคือ The Pizza Company และ Bonchon โดยแผนในครึ่งในปีหลัง ไมเนอร์ ฟู้ด เตรียมพัฒนาแพลต์ฟอร์ม 1122 รวบรวมช่องการสั่งอาหารออนไลน์ของแบรนด์ต่างๆ ในเครือเข้ามาในแพลตฟอร์มนี้ซึ่งคาดว่าภายในสิ้นปีอาจจะได้เห็นการเปิดตัวรอยัลตี้โปรแกรมต่างๆ เกิดขึ้น

<figure><img class="wp-image-33148 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/07/ประพัฒน์-เสียงจันทร์-01.jpg" alt="ไมเนอร์ ฟู้ด" width="600" height="400" /><figcaption> ประพัฒน์ เสียงจันทร์ รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)</figcaption></figure>

สำหรับสถานการณ์ครึ่งปีหลังที่เหลือ ประพัฒน์ มองว่ากำลังให้ส่วนที่เป็นลูกค้าต่างชาติอาจยังไม่กลับมาเป็นโอกาสในไมเนอร์ ฟู้ด ได้พัฒนาเมนูใหม่ๆ เพื่อดึงดูดผู้บริโภคไม่ว่าจะเป็น เมนูไอศกรีมมะม่วงคู่กับข้าวเหนียวดำ หรือการมีท้อปปิ้งน้ำปลาหวานเป็นต้นซึ่งเป็นเมนูสำหรับลูกค้าคนไทยโดยเฉพาะพร้อมประสานกับทำแคมเปญการตลาดไปพร้อมๆ กัน

ในขณะที่แบรนด์ซึ่งต้องทานที่ร้านอย่าง Sizzler และ Coffee Club นั้นไมเนอร์ ฟู้ดไม่รอช้าเปิดตัวโมเดลร้านแบบคีออส เพื่อนำแบรนด์เข้าไปใกล้กับผู้บริโภคมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็น Sizzler to Go ที่เปิดตัวในเขตธุรกิจและสถานีรถไฟฟ้า ด้านแบรนด์ Coffee Club ถือได้ว่ากระทบหนักสุดเนื่องจากร้านสาขาร้อยละ 70 ตั้งอยู่ในแหล่งท่องเที่ยวต่างจังหวัดและลูกค้าหลักเป็นชาวต่างชาติ ซึ่งในส่วนนี้ทางไมเนอร์ ฟู้ดรุกทำการตลาดกับช่องทางเดลิเวอรี่ที่ได้รับความนิยมในจังหวัดเหล่านั้นเพื่อกระตุ้นยอดขาย เป็นต้น

สำหรับการพัฒนาด้าน Cloud Kitchen นั้น เป็นการบริหารจัดการโดยคอนเซ็ปต์ของการทำงานของ Cloud มาใช้กับร้านอาหาร เพื่อให้ได้รับอาหารที่รวดเร็วยิ่งขึ้นกว่าเดิม

<img class="alignnone size-full wp-image-33145" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/07/The-Pizza-Company.jpg" alt="" width="600" height="450" />

อย่างไรก็ตามเพื่อยกระดับมาตรฐานสุขอนามัยกับความปลอดภัยของทั้งลูกค้าและพนักงานภายใต้สถานการณ์โควิด-19 ไมเนอร์ ฟู้ดจึงได้ตั้งโปรเจค “Business Beyond COVID” ด้วยอบรมพนักงานด้านการให้บริการที่สะอาดอย่างเข้มข้นขึ้น โดยให้คำนึงถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยเป็นหลัก ผ่านแคมเปญรักษาความปลอดภัยของอาหาร ได้แก่ “Zero Touch Delivery” “Safety Seal” และ “Easy Pick Up” ของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี หรือการจ่ายไร้เงินสดเมื่อสั่งอาหารในร้านเบอร์เกอร์ คิง

นอกจากนั้น ธุรกิจในเครือมีการใช้เครื่องทำความสะอาด และน้ำยาทำความสะอาด จากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขอนามัย อีโค่แล็บ (ECOLAB) กับไดเวอร์ซี่ (Diversey) ซึ่งต่างเป็นเครื่องมือทำความสะอาดคุณภาพสูงที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อใช้ในธุรกิจบริการอาหาร การแปรรูปอาหาร โรงแรมและงานดูแลสุขภาพ ประพัฒน์ ทิ้งท้าย

อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/news/other/silver-gen-%e0%b8%9c%e0%b8%b9%e0%b9%89%e0%b8%9a%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b9%82%e0%b8%a0%e0%b8%84%e0%b8%a1%e0%b8%b1%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b8%84%e0%b8%b1%e0%b9%88%e0%b8%87-%e0%b8%aa.html">‘SILVER GEN’ ผู้บริโภคมั่งคั่ง สังคมผู้สูงวัย โอกาสทองนักการตลาด</a>

&nbsp;

<hr />

ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

ไมเนอร์ ฟู้ด ลุยตลาดครึ่งหลังปี 63 ยกระดับมาตรฐาน รุกดิจิทัลเกมอาหาร

<h2>ไทยพาณิชย์ ก้าวข้ามอุตสาหกรรมธนาคาร ทุ่มกว่า 100 ล้าน ลุยธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรี่ แพลตฟอร์ม “Robinhood” รับพฤติกรรม New Normal ชูมิติใหม่ไม่คิดค่าธรรมเนียมร้านค้า คิดค่าส่งตามจริง ต่อยอดกลยุทธ์ “ตัวเบา” รับมือผลกระทบโควิด-19</h2>
อาทิตย์ นันทวิทยา ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและประธานกรรมการบริหาร ธนาคารไทยพาณิชย์ (SCB) เปิดเผยว่า ธนาคารไทยลงทุนเดลิเวอรี่ แพลตฟอร์มใหม่ ใช้ชื่อว่า “Robinhood” โดยใช้งบกว่า 100 ล้านบาท เพื่อรองรับกับพฤติกรรมปกติแบบใหม่ (New Normal) ของผู้บริโภคที่หันมาใช้ช่องทางเดลิเวอรี่แพลตฟอร์มในการสั่งซื้ออาหารเพิ่มมากขึ้น และต้องการช่วยเหลือร้านค้า ซึ่งเป็นลูกค้าของธนาคาร โดยเฉพาะร้านอาหารต่าง ๆ ที่มีมากกว่า 2 หมื่นร้านค้า โดยแพลตฟอร์มโรบินฮูดจะไม่มีการเรียกเก็บค่าธรรมเนียมจากร้านค้า และคิดค่าส่งตามจริง เจ้าของธุรกิจร้านอาหารจะได้รับเงินโอนภายใน 1 ชั่วโมง รวมทั้งธนาคารจะมีมาตรการช่วยเหลือด้านสินเชื่อแก่ผู้ประกอบการด้วย

สำหรับแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี่ “Robinhood” จะดำเนินการภายใต้ บริษัท เพอร์เพิล เวนเจอร์ส จำกัด (Purple Ventures) เป็นบริษัทน้องใหม่ในเครือเอสซีบี เท็นเอกซ์ (SCB 10X) ที่ตั้งขึ้น เพื่อต้องการช่วยเหลือคนไทยให้สามารถทำธุรกิจต่อไปได้อย่างยั่งยืน ซึ่งในอนาคต Robinhood จะไม่ใช่ฟู้ดเดลิเวอรี่แพลตฟอร์มเท่านั้น แต่จะเป็นแพลตฟอร์มที่ตอบโจทย์ความต้องการของทุกภาคส่วนในสังคม โดยจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการในเดือนกรกฏาคมนี้

“เราไม่ได้ต้องการออกมาแข่งขันกับใคร แต่ต้องการเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยเหลือร้านค้า ผู้ประกอบการ โดยไม่มีการเรียกเก็บค่าธรรมเนียมใดๆ และประสบการณ์ใหม่ และความพึงพอใจให้ผู้ใช้บริการ คาดว่าจะมีร้านค้าเข้าร่วมประมาณ 2 หมื่นร้านค้าในช่วงเปิดตัว และเพิ่มเป็น 4 หมื่นร้านค้าในสิ้นปีนี้” อาทิตย์กล่าว

สำหรับวิกฤตโควิด-19 ที่เกิดขึ้นส่งผลกระทบอย่างรุนแรง และเป็นวงกว้าง ทั้งองค์กรขนาดเล็ก กลาง ใหญ่ อุตสาหกรรมธนาคารก็เช่นเดียวกัน ต้องเปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาส มองไปข้างหน้า และเตรียมองค์กรให้พร้อมที่จะปรับตัวอย่างรวดเร็ว รองรับพฤติกรรมปกติแบบใหม่ (New Normal) ที่จะเกิดขึ้นหลังวิกฤตครั้งนี้

<img class="alignnone size-full wp-image-30957" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/06/SCB-สร้าง-Robinhood-ลุยฟู้ดเดลิเวอรี่-02.jpg" alt="" width="600" height="399" />

สำหรับธนาคารไทยพาณิชย์ นอกจากมีมาตรการเยียวยาลูกค้าที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ด้วยการพักหนี้ และให้สินเชื่อดอกเบี้ยต่ำ (ซอฟต์โลน) แก่ลูกค้ากว่า 1 แสนราย วงเงินรวมกว่า 3 หมื่นล้านบาทแล้ว ในส่วนของ SCB ยังได้ปรับองค์กรเพื่อรองรับกับความเปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้น ด้วยการทำ Digital Tranformation ซึ่งได้ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา

“วิกฤตโควิดเป็นตัวเร่งให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเร็วขึ้น ซึ่ง SCB ยึดกลยุทธ์ “ตัวเบา” ในการทำให้องค์กรมีต้นทุนที่ต่ำลง และจะสามารถนำเสนอสินค้าและบริการสำหรับลูกค้าด้วยต้นทุนที่ต่ำลงเช่นเดียวกัน โดยใช้ดิจิทัลแพลตฟอร์มเป็นเครื่องมือ ขณะเดียวกันได้สร้างวัฒนธรรมองค์กรใหม่ ที่มี Core Value ที่ความคล่องตัว ทำงานได้อย่างรวดเร็ว มีประสิทธิภาพในการให้บริการลูกค้า” อาทิตย์กล่าว

ทั้งนี้ ช่วงวิกฤตโควิด-19 ที่ผ่านมา SCB ได้มีนโยบายทำงานที่บ้าน หรือ WFH โดยที่สำนักงานใหญ่ WFH ถึง 90% แต่ประสิทธิภาพในการทำงานดีขึ้นกว่าเดิม ซึ่งแนวโน้มธนาคารยังคงยึดนโยบาย WFH ต่อไป และอาจจะพัฒนาเป็นวิถีการทำงานรูปแบบใหม่ SCB work from anywhere ที่ทำงานจากที่ไหนก็ได้ ที่มีความคล่องตัว ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว

อาทิตย์ กล่าวว่า วิกฤตโควิด-19 ครั้งนี้ เชื่อว่ายังไม่จบ และกว่าเศรษฐกิจจะกลับแข็งแรงแบบที่เคยเป็นมา คงต้องใช้เวลาพอสมควร ดังนั้น ธนาคารจึงใช้ช่วงเวลาดังกล่าวมาเป็นโอกาสในการพัฒนาองค์กรและเปลี่ยนแปลงตัวเอง ผ่านยุทธศาสตร์ “SCB New Normal” ซึ่งมาจากรากฐานที่แข็งแรงจากการทำ Digital Transformation ทำให้ธนาคารมีขีดความสามารถในการเป็นองค์กรที่มีความตัวเบา และสามารถกำหนดรูปแบบการทำธุรกิจ (Business Model) การปรับต้นทุนการให้บริการ และแนวทางการสร้างปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า (Customer Engagement) ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

สำหรับผลประกอบการในปีนี้ รายได้มีแนวโน้มลดลงจากสถานการณ์วิกฤตโควิดที่เกิดขึ้น การให้สินเชื่อโดยรวมไม่เพิ่มขึ้น มีเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากธุรกิจขนาดใหญ่ ที่ได้รับผลกระทบจากการไม่สามารถออกหุ้นกู้ได้ในช่วงที่ผ่านมา จึงหันมาขอสินเชื่อกับธนาคารแทน โดยเฉพาะกลุ่มโรงแรม และธุรกิจท่องเที่ยว ขณะที่การตั้งสำรองหนี้เสียใกล้เคียงกับช่วงไตรมาสแรก โดยไตรมาส 1 ปี 2563 SCB มีกำไร 9,250 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 1% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ขณะที่มีรายได้รวม 37,641  ล้านบาท เพิ่มขึ้น 8.9%

อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/commentaries/insights/%e0%b8%94%e0%b8%b2%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%8b%e0%b9%87%e0%b8%99%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b8%81%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3.html">“ดาต้าเซ็นเตอร์” กับการขับเคลื่อนเศรษฐกิจดิจิทัล</a>

<hr />

<a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">ไม่พลาดบทความด้านธุรกิจ ติดตามได้ที่ Facebook: Forbes Thailand Magazine</a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events