<h2>TKN ปั้นแบรนด์สตรีทฟู้ดเกาหลี เตรียมเปิดขายแฟรนไชส์ Bomber Dog อาหารทานเล่นสไตล์เกาหลี รุกขยายเข้าสู่ปั้มน้ำมัน เน้นเข้าถึงง่ายสำหรับกลุ่มผู้บริโภคทุกกลุ่ม ตั้งเป้าเดินหน้าขยาย 45 สาขาภายในปีนี้ หนุนยอดขายจากธุรกิจร้านอาหารเพิ่ม 100%</h2>
<h2> <img class="alignnone size-large wp-image-50445" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/09/อิทธิพัทธ์-พีระเดชาพันธ์_004.jpg" alt="" width="600" height="600" /></h2>
อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) หรือ TKN ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสาหร่ายทะเลแปรรูปทั้งในและต่างประเทศภายใต้ตราสินค้า “เถ้าแก่น้อย” รวมถึงขนมขบเคี้ยว และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เปิดเผยว่า ในช่วงที่เหลือของปีนี้บริษัทเตรียมผลักดัน บริษัท เถ้าแก่น้อย เรสเตอรองท์ แอนด์ แฟรนไชส์ จำกัด หรือ TKNRF ซึ่งเป็นบริษัทในกลุ่มของ TKN ที่ดำเนินธุรกิจร้านจำหน่ายสินค้า และร้านอาหารประเภท Quick Service Restaurant

นอกจากนั้น บริษัทยังวางเป้าหมายเดินหน้าขยายธุรกิจในรูปแบบแฟรนไชส์ร้านอาหาร บอมเบอร์ด๊อก (Bomber Dog) ซึ่งเป็นร้านสตรีทฟู้ดเกาหลีในรูปแบบเมนูทานเล่น เช่น คอร์นดอก, ฮอทดอก ต็อกโบกี เฟรนช์ฟรายส์ ไก่ป๊อบ ไก่ทอดเกาหลี ด้วยจุดเด่นด้านรสชาติที่อร่อยเหมือนต้นตำรับ ถือเป็นอาหารที่เข้าถึงง่ายสำหรับลูกค้าทุกกลุ่มและตอบโจทย์คนเมืองที่เร่งรีบระหว่างเดินทาง เน้นทานง่าย สะดวก และรวดเร็ว

“TKNRF ได้ทดลองเปิดตัวแบรนด์ดังกล่าวมากว่า 1 ปี เพื่อศึกษาและทดลองทำตลาด ปรากฎว่าได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี จึงได้ต่อยอดการขยายสาขาผ่านรูปแบบแฟรนไชส์ เพื่อเปิดโอกาสให้นักลงทุนที่สนใจเข้าลงทุนเปิดร้านสาขา รวมถึงบริษัทฯ จะลงทุนขยายสาขาเอง ที่มุ่งเน้นทำเลสถานีบริการน้ำมันของ ปตท. และแบรนด์อื่นๆ เพิ่มเติม เพื่อให้บริการแก่ลูกค้าและยังใช้เป็นจุดกระจายสินค้าผ่านแฟลตฟอร์ม Home Delivery อีกด้วย”

อิทธิพัทธ์กล่าวถึงการศึกษาและทดลองวางกลยุทธ์ รูปแบบร้านอาหารและเมนูต่างๆ เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคทุกเพศทุกวัยในช่วงที่ผ่านมา ซึ่งเป็นที่มาของแฟรนไชส์อาหารสตรีทฟู้ดเกาหลี โดยรูปแบบการทานอาหารสตรีทฟู้ด (Street Food) หรือร้านอาหารริมทาง เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมการทานอาหารที่สามารถพบได้ในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะประเทศแถบเอเชีย ถือเป็นจุดเด่นที่ผู้บริโภคท้องถิ่นรวมถึงนักท่องเที่ยวให้ความนิยมเป็นอย่างมาก

อย่างไรก็ตาม การแพร่ระบาดโควิด-19 ส่งผลให้พฤติกรรมการใช้ชีวิตของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป ทำให้บริษัทมีการปรับกลยุทธ์ มองหาช่องทางการขายสินค้าสอดรับพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงไป โดยบริษัทได้มุ่งขยายสาขาที่ตั้งอยู่นอกห้างสรรพสินค้า เป็นจุดจำหน่ายและทำ Cloud Kitchen มุ่งเน้นทำเลพื้นที่ในสถานีบริการน้ำมัน (ปั๊มน้ำมัน) ซึ่งเป็นทำเลยุทธศาสตร์ในการขยายธุรกิจนอกห้าง และลดความเสี่ยงจากมาตรการล็อกดาวน์ของภาครัฐ

<img class="alignnone size-full wp-image-50444" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/09/อิทธิพัทธ์-พีระเดชาพันธ์_003.jpg" alt="" width="600" height="450" />

ขณะที่บริษัทได้เปิดให้สิทธิลงทุนแฟรนไชส์ Bomber Dog สำหรับผู้ที่สนใจลงทุนด้านธุรกิจอาหารโดยไม่จำเป็นต้องทำอาหารเป็นมาก่อน ซึ่งมืทั้งในรูปแบบรถเข็นและตั้งบนพื้นที่ขนาดประมาณ 2.5x2.5 เมตร โดยมีทีมงานมืออาชีพพร้อมให้คำแนะนำการเริ่มต้นธุรกิจ และวางแผนจับมือกับสถาบันการเงินสนับสนุนสินเชื่อเพื่อประกอบอาชีพ ซึ่งคาดการณ์เวลาคืนทุนภายในเวลา 6-8 เดือน

นอกจากนั้น TKNRF วางเป้าหมายขยายแฟรนไชส์ในช่วงที่เหลือของปี 2564 จำนวน 45 สาขา หรือเฉลี่ยเปิด 8-10 สาขาต่อเดือน และคาดการณ์เปิดอีก 100 สาขาในปี 2565 จากปัจจุบันที่มีสาขาในห้างสรรพสินค้าชั้นนำ ปั๊มน้ำมัน และ Cloud Kitchen แล้วทั้งสิ้น 18 สาขา และเตรียมเปิดในเดือนกันยายนนี้อีก 8 สาข

โดยเน้นเปิดในพื้นที่ขนาดเล็กในทำเลที่มีศักยภาพ ทั้งโมเดลรถเข็น ปั้มน้ำมัน และคอมมูนิตี้มอลล์ เป็นต้น รวมถึงเพิ่มช่องทางสั่งซื้อผ่านแอปพลิเคชันสั่งอาหาร เช่น LINE MAN, Grab, Food panda เพื่อรองรับพฤติกรรมผู้บริโภคในยุคดิจิทัลที่ต้องการความรวดเร็วและความสะดวกสบาย ซึ่งบริษัทคาดการณ์ยอดขายสามารถเติบโตในธุรกิจดังกล่าวมากกว่า 100% ภายในปีนี้

อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/commentaries/insights/%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A5%E0%B8%B8%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89%E0%B8%94.html">ล้มแล้วลุกขึ้นวิ่งได้ด้วย “Resilience”</a>

<hr />

<a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

เถ้าแก่น้อย รุกสตรีทฟู้ดเกาหลีขายแฟรนไชส์ Bomber Dog

5 เศรษฐีผู้ 'หลุด' จากทำเนียบ 'คนรวย' ที่สุดของไทยปี 2562

<h2>พันธมิตรนักลงทุนจับมือรอบใหม่ใส่เม็ดเงินเสริมประสบการณ์ขับเคลื่อน deep tech Start-ups ถึงฝั่งพัฒนาอุตสาหกรรมไทยให้ก้าวหน้า</h2>
ปุณยธร สุทธิพงษ์ชัย ผู้จัดการหุ้นส่วน บริษัท ครีเอทีฟเวนจอร์ จำกัด (Creative Ventures) ซึ่งเป็นธุรกิจกองทุนร่วมลงทุน (Venture Capitalist) ที่จัดตั้งขึ้นในสหรัฐอเมริกา เผยว่าหลังจากที่บริษัทได้เปิดตัวกองทุนร่วมลงทุนกองที่สอง มูลค่า 50 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือ ประมาณ 1,650 ล้านบาทและได้ออกมาระดมเงินทุนจากนักธุรกิจในไทยและสิงคโปร์ ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดี จากนักธุรกิจรุ่นใหม่ที่มีวิสัยทัศน์และเห็นโอกาสการลงทุนในธุรกิจใหม่ๆ ที่เป็นเทรนด์หรือทิศทางของโลก   โดยขณะนี้บริษัทได้รับเงินลงทุนจากนักธุรกิจและนักลงทุนผู้มีวิสัยทัศน์ได้เพียงพอต่อการเริ่มต้นลงทุนแล้ว  แม้กองทุนนี้ จะมีเป้าหมายที่จะปิดการระดมทุนในเดือนมีนาคม ปี 2562  โดยขณะนี้ยังคงมีนักลงทุนทั้งไทยและนักลงทุนสิงคโปร์สนใจเข้ามาพูดคุยเพื่อร่วมลงทุนอย่างต่อเนื่อง

ทั้งนี้ บริษัทจะนำเงินไปลงทุน ในบริษัทสตาร์ทอัพที่อยู่ในซิลิคอน วัลเลย์ ซึ่งเป็นศูนย์รวมของบริษัทที่มีการพัฒนาเทคโนโลยีขั้นสูง (Deep Tech) สร้างนวัตกรรมใหม่ๆ ที่เป็นทิศทางหรือเทรนด์ของโลกเพื่อช่วยให้มนุษย์มีชีวิตความเป็นอยู่ดีขึ้นและแก้ไขปัญหาสำคัญของโลก โดยมุ่งเน้นใน 3กลุ่มธุรกิจ คือ ธุรกิจแก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงานในอุตสาหกรรม, ปัญหาเกษตรกรรมและอาหารจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ หรือ ภาวะโลกร้อน, และการใช้เทคโนโลยีสุขภาพที่ช่วยดูแลประชากรผู้สูงอายุ

โดยที่ผ่านมาบริษัทได้จัด Innovation Tour พากลุ่มนักลงทุนที่สนใจเดินทางไปศึกษาข้อมูลและพบปะพูดคุยกับสตาร์ทอัพที่เป็นกลุ่มเป้าหมายในการลงทุนของกองทุนที่ซิลิคอน วัลเลย์  ซานฟรานซิสโก สหรัฐอเมริกามาแล้วด้วยเช่นกัน

“เราเชื่อว่าการลงทุนในธุรกิจที่มีการสร้างนวัตกรรมเทคโนโลยี ที่มีความจำเป็นหรือความต้องการในการแก้ปัญหาหรืออำนวยความสะดวกให้กับการดำเนินชีวิตให้มีคุณภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ตลอดจนการลดต้นทุนและสร้างประสิทธิภาพให้กับธุรกิจ จะให้ผลตอบแทนทางการเงินที่เหนือกว่าในระยะยาว”

ด้าน เท็ด โปษะกฤษณะ ถิระพัฒน์ หุ้นส่วนดำเนินการ บริษัท ครีเอทีฟเวนจอร์ จำกัด กล่าวต่อว่านักลงทุนที่เข้าร่วมลงทุนกับกองทุนกองที่สองนี้ประกอบไปด้วยนักลงทุนที่มีวิสัยทัศน์และประสบความสำเร็จในธุรกิจ โดยมีทั้งการลงทุนผ่านบริษัทและในนามส่วนตัว   เช่น  อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ หรือ “ต็อบ เถ้าแก่น้อย”  ภูริต ภิรมย์ภักดี ประธานกรรมการบริหาร กองทุนสิงห์เวนเจอร์, พิรชัย เบญจรงคกุล Investment  Director บริษัท บีซีเอช เวนเจอร์ส จำกัด ในกลุ่มบริษัท เบญจจินดา โฮลดิ้ง  เฉลิมชัย มหากิจศิริ กรรมการผู้จัดการและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บมจ.โทรีเซน ไทย เอเยนต์ซีส์  และผู้ก่อตั้งกองทุนร่วมทุนวิชั่นนิตี้เวนเจอร์, กองทุน Moonshot Ventures, ชานนท์ เรืองกฤตยา CEO อนันดา ดีเวลลอปเม้นท์ เพื่อสร้างโอกาสในการเข้าถึงเพื่อใช้งานเทคโนโลยีขั้นสูง (Deep Tech) และการคาดหวังผลตอบแทนในระยะยาว

ภูริต ภิรมย์ภักดี เปิดเผยว่า ทีมงานของสิงห์เวนเจอร์ ได้มีโอกาสเดินทางไปเยี่ยมชม การทำงานของบริษัทครีเอทีฟ เวนเจอร์ และบริษัทสตาร์ทอัพ ในซิลิคอน วัลเลย์ ที่ถือเป็นแหล่งกำเนิดเทคโนโลยีต่างๆ ที่ซาน ฟรานซิสโก ประเทศสหรัฐอเมริการ่วมกับทางทีมครีเอทีฟเวนเจอร์และทำให้เห็นถึงการทำงานของครีเอทีฟ เวนเจอร์ ที่เข้าใจ เข้าถึงและเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายสตาร์ทอัพของที่นั่น ซึ่งเป็นสิ่งที่ตนและนักลงทุนที่สนใจลงทุนในธุรกิจสตาร์ทอัพในสหรัฐฯ กำลังต้องการพันธมิตรที่มีศักยภาพและประสบการณ์ในการทำงานที่มากพอ เพื่อเข้ามาช่วยเสริมสร้างในส่วนนี้ให้ดียิ่งขึ้น เราเลือกลงทุนกับครีเอทีฟเวนเจอร์เพราะมองเห็นถึงคุณสมบัติเหล่านี้ และเชื่อมั่นว่าการทำงานร่วมกันจะทำให้สิงห์เวนเจอร์ได้เข้าถึงสตาร์ทอัพดีพเทคในสหรัฐฯได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ขณะที่ อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ หรือ “ต็อบเถ้าแก่น้อย” กล่าวว่า ได้เดินทางไปเยี่ยมชมบริษัทต่างๆ ในสหรัฐฯเช่นเดียวกัน และได้เห็นการทำงานของ “แชมป์ ปุณยธร สุทธิพงษ์ชัย” และทีมงาน ทำให้เชื่อมั่นว่าทางทีมจะสามารถนำเงินทุนที่ได้จากการระดมทุนในครั้งนี้ ไปบริหารจัดการและลงทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ จุดเด่นสำคัญของบริษัทครีเอทีฟเวนเจอร์ คือการมีทีมงานประจำอยู่ทั้งที่เมืองไทยและสิงคโปร์ ทำให้การติดต่อพูดคุยเรื่องของแผนการดำเนินการและสอบถามข้อมูลต่างๆ ทำได้สะดวกรวดเร็วมากขึ้น ลดปัญหาช่องว่างเรื่องเวลาและสถานที่ระหว่างไทยกับสหรัฐฯ ไปได้มาก

พิรชัย เบญจรงคกุล Investment Director บริษัท บีซีเอช เวนเจอร์ส จำกัด ในกลุ่มบริษัท เบญจจินดา โฮลดิ้ง กล่าวว่า “เราเลือกการลงทุนใน ครีเอทีฟ เวนเจอร์ เพราะเห็นศักยภาพที่จะพาเราไปพบกับสินค้าหรือบริการที่แตกต่างจากภูมิภาคนี้ ซึ่ง Deep Technology  จะสามารถทำให้ธุรกิจเติบโตแบบ Exponential และมีขีดความสามารถในการแข่งขันที่เหนือกว่าคู่แข่ง”

ปุณยธร สุทธิพงษ์ชัย หุ้นส่วนผู้จัดการของครีเอทีฟเวนเจอร์ได้กล่าวปิดท้ายว่า มั่นใจว่าการลงทุนในกองทุนที่สองนี้ จะสามารถสร้างผลตอบแทนที่น่าพอใจให้กับนักลงทุนและประสบความสำเร็จเหมือนกองทุนแรกของบริษัทมีวงเงิน  11 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยได้เข้าลงทุนในสตาร์ทอัพ ที่สร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆมากกว่า 10 บริษัท เช่น Dishcraft สตาร์ทอัพที่สร้างนวัตกรรมหุ่นยนต์ที่ปฏิบัติงานในห้องครัวที่สมบูรณ์แบบที่สุด ซึ่งเข้ามาช่วยแก้ปัญหาแรงงานขาดแคลนในธุรกิจบริการด้านโรงแรม ภัตตาคาร และธุรกิจเอนเตอร์เทนเมนต์ขนาดใหญ่

นอกจากนี้ ยังได้เข้าลงทุนใน ALICE Technologies ซึ่งเป็นการสร้างระบบ AI ซอฟต์แวร์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ การจัดการการก่อสร้างในโครงการอสังหาริมทรัพย์ที่เป็นตึกสูง ที่จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและลดเวลาในการก่อสร้าง ทำให้ประหยัดทั้งในส่วนของนักพัฒนาอสังหาริมทรัพย์และบริษัทรับเหมาก่อสร้าง โดยที่ผ่านมา บริษัท อนันดา ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด  (มหาชน) หรือ ANAN ได้นำเทคโนโลยีดังกล่าวมาใช้ในอุตสาหกรรมนี้แล้ว

ทั้งนี้ Creative Ventures มีแผนที่จะขยายบริษัท จากเดิมที่มีทีมงานประจำอยู่ในซิลิคอนวัลเลย์และกรุงเทพ ก็จะทำการเปิดออฟฟิศที่อิสราเอลที่เป็นพื้นที่ที่มีบริษัทเทคโนโลยีขั้นสูงที่มีศักยภาพมากแก่การลงทุน รวมทั้งสิงคโปร์และไต้หวันเนื่องจากมีบริษัทและนักลงทุนที่ผ่านมาได้มีความสนใจใน Creative Ventures จำนวนมากอยู่ที่นั่น ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นไปตามแผนการดำเนินการเดิมที่จะทำให้ Creative Ventures เป็นกองทุนระดับโลกต่อไป

CREATIVE VENTURES ฉีดทุน 50 ล้านเหรียญ เปลี่ยนโลกด้วย Deep Tech

“เมื่อ 10 ปีก่อนที่ผมเริ่มธุรกิจสาหร่าย ผมไม่มีความรู้ในสิ่งที่ทำเลย ไม่มีคอนเน็คชั่น และไม่มีเงิน ความยากของผมคือการไม่มีทุกอย่างในวันนั้น แต่โชคดีก็อยู่ที่ผมไม่มีทุกอย่างในวันนั้นเหมือนกัน สิ่งที่ผมมีอย่างเดียวคือ passion ที่ทำให้ผมค่อยๆ หาความรู้และลงมือทำ” อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ “เบอร์หนึ่ง” เจ้าของธุรกิจผลิตภัณฑ์สาหร่ายในไทย เริ่มบทสนทนากับ Forbes Thailand

สมัยวัยรุ่นเขาชอบเล่นเกมมาก ถึงขั้นที่เคยมีรายได้จากการเล่นเกมออนไลน์สูงสุดเดือนละ 4 แสนบาท แต่เมื่อเกมส์ออนไลน์เสื่อมความนิยม ประกอบกับอยู่ในช่วงเศรษฐกิจไม่ดี ส่งผลกระทบต่อครอบครัวที่ต้องติดหนี้กว่า 40 ล้านบาท อิทธิพัทธ์ จึงคิดหาวิธีสร้างรายได้ นั่นคือการขาย เกาลัด ซึ่งเป็นสิ่งที่เขาชอบรับประทาน ธุรกิจไปได้ดีจนสามารถขยายได้กว่า 30 สาขา แต่ต่อมาศูนย์การค้าที่เขาเช่าพื้นที่ไม่อนุญาตให้คั่วเกาลัด ทำให้ยอดขายตกลงครึ่งหนึ่ง เป็นที่มาของการนำ สาหร่าย มาวางขาย และสร้างรายได้แซงหน้าเกาลัด

ในที่สุด อิทธิพัทธ์ จึงตัดสินใจลุยธุรกิจสาหร่ายเต็มตัว เขาพัฒนาผลิตภัณฑ์สาหร่ายให้มีรสชาติถูกปาก สามารถเก็บได้นานขึ้น และทำบรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม พร้อมตั้งชื่อแบรนด์ว่า เถ้าแก่น้อย จากนั้นก็เสนอสินค้าเข้าไปที่ 7-Eleven เมื่อร้านค้าปลีกยักษ์ใหญ่ตอบตกลง เขาจึงนำเงินที่ได้จากการขายร้านเกาลัดไปสร้างโรงงานเล็กๆ มีญาติพี่น้องมาร่วมแรงร่วมใจผลิตสินค้าให้ทันวางขาย
<img class="img-responsive" src="/uploads/userfiles/images/2015%20October/IMG_3700-01-02.jpg" alt="" width="539" height="304" />

นับถึงปัจจุบัน เถ้าแก่น้อย มีสินค้าที่วางขายทั้งในไทยและต่างประเทศแล้วราว 200 รายการ ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสาหร่าย แบ่งเป็น 4 ประเภท คือ ทอด ย่าง เทมปุระ และอบ และระยะหลังเขาเน้นผลิตภัณฑ์ที่ทำจาก ข้าวโพด มากขึ้น ชายหนุ่มตั้งใจว่า ภายในปี 2561 สัดส่วนระหว่างผลิตภัณฑ์สาหร่ายกับข้าวโพดจะอยู่ที่ 60:40 หรือ 70:30

การกระโจนเข้าสู่สนามอย่างเอาจริง สร้างความได้เปรียบให้อิทธิพัทธ์ รายได้ 4-5 ปีแรกของ เถ้าแก่น้อย เติบโต 2 เท่าทุกปี และขึ้นแตะหลักพันล้านบาทเป็นครั้งแรกในปี 2551ส่วนรายได้ 3 ปีที่ผ่านมานั้น ปี 2555 อยู่ที่ราว 2.54 พันล้านบาท ปี 2556 ราว 2.72 พันล้านบาท และปี 2557 ราว 2.73 พันล้านบาท ปีนี้เขาคาดการณ์รายได้ไว้ที่ราว 3.2 พันล้านบาท

เมื่อธุรกิจที่เขาสร้างแตะหลักพันล้านไปเรียบร้อย ความท้าทายใหม่จึงเป็นการพา เถ้าแก่น้อย ไปสู่การเป็น global company ที่มีสินค้าส่งออกไป 100 ประเทศทั่วโลก ซึ่งขณะนี้มีส่งออกไปหลายสิบประเทศแล้ว ขณะเดียวกันก็เตรียมนำบริษัทเข้าสู่ตลาดหลักทรัพย์ เพื่อระดมทุนสร้างโรงงานแห่งใหม่ ขยายกำลังการผลิต เตรียมความพร้อมสู่การเป็น global company ตามที่ตั้งเป้าไว้

จีน เป็นประเทศหนึ่งที่ผลิตภัณฑ์ของ เถ้าแก่น้อย สามารถเติบโตได้ดี เขาทำตลาดที่นั่นในชื่อ Xiao Lao Ban แปลว่า “เถ้าแก่น้อย” สร้างความแตกต่างจากคู่แข่งรายอื่น ด้วยการชูจุดเด่นที่เทคโนโลยีการผลิตและวัตถุดิบคุณภาพ ส่วนในไทย เขาปรับบรรจุภัณฑ์ให้ซื้อกลับไปได้ง่าย และเปิดร้านเถ้าแก่น้อยแลนด์ เพื่อเป็นช่องทางการขายสินค้า
<blockquote class="instagram-media" style="background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 350px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);" data-instgrm-version="5">
<div style="padding: 8px;">
<div style="background: #F8F8F8; line-height: 0; margin-top: 40px; padding: 50.0% 0; text-align: center; width: 100%;">
<div style="background: url(data:image/png; base64,ivborw0kggoaaaansuheugaaacwaaaascamaaaapwqozaaaagfbmveuiiii9pt0ehh4gib4hibkchbwchbwchbydr+jqaaaachrstlmaba4yhyqsm5jtamwaaadfsurbvdjl7zvbegmhcaqbaf//42xcnbpaqakcm0ftumfaaibe81iqbjds3ls6zs3bipb9wed3yyxfpmhrft8sgyrcp1x8ueuxlmznwelfoycv6mhwwwmzdpekhlhlw7nwjqkhc4uizphavdza2jpzudsbzzinae2s6owh8xpmx8g7zzgkeopuoyhvgz1tbcxmkd3kwnvbu0gkhkx+izilf77iofhry1nyfnb/lqpb79drwoyjva/davg9b/rlb4cc+nqgdz/tvbbbnr6gbreqn/nrmdgaqeej7whonozjf+y2i/fzou/qaaaaaelftksuqmcc); display: block; height: 44px; margin: 0 auto -44px; position: relative; top: -22px; width: 44px;"></div>
</div>
<p style="color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;"><a style="color: #000000; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;" href="https://instagram.com/p/8VUzYLw3JV/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">รูปภาพที่โพสต์โดย Forbes Thailand Magazine (@forbesthailand)</a> เมื่อ
<time style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;" datetime="2015-10-02T11:16:30+00:00">
ต.ค. 2, 2015 เวลา 4:16am PDT</time>

</div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>

&nbsp;

เรื่อง: สุทธาสินี จิตรกรรมไทย ภาพ: ชัยสิทธิ์ จุนเจือดี

<hr />

 
<a style="color: #000000;" href="http://goo.gl/bEVdCh">คลิ๊กอ่าน อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ เมื่อ “เถ้าแก่น้อย” เป็นว่าที่ “เศรษฐีหมื่นล้าน” ฉบับเต็มได้ใน Forbes Thailand ฉบับ </a><a style="color: #000000;" href="http://goo.gl/bEVdCh">OCTOBER 2015</a>

<a style="color: #000000;" href="http://goo.gl/bEVdCh"><img class="img-responsive" src="/uploads/userfiles/images/2015%20October/COVER--RE.jpg" alt="" width="278" height="363" /></a>

อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ เมื่อ “เถ้าแก่น้อย” เป็นว่าที่ “เศรษฐีหมื่นล้าน”

Editor&rsquo;s Note 
Where there&rsquo;s a will, there&rsquo;s a way. &nbsp; 
 
สวัสดีค่ะท่านผู้อ่าน 
 
ในอดีตยามที่คนไทยมีโอกาสเดินทางไปยังประเทศเฉกเช่น เกาหลี ญี่ปุ่น จีน หรือฮ่องกง สิ่งหนึ่งที่มักจะเล็ดลอดเข้าไปอยู่ในลิสต์ของฝากที่ต้องซื้อกลับบ้าน คือ สาหร่ายอบแห้งปรุงรส ที่เป็นหนึ่งในขนมขบเคี้ยวยอดฮิตที่หาทานได้ไม่ง่ายนักในเวลานั้น &nbsp;และหลายปีต่อมา คนไทยก็ต้องตื่นตาตื่นใจยามที่ได้เห็นสาหร่ายปรุงรสนานาชนิดวางเรียงรายอยู่ ตามชั้นในร้านสะดวกซื้อ และซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วราชอาณาจักร&nbsp; ภายใต้ชื่อยี่ห้อที่สะดุดหูและสัญลักษณ์ที่สะดุดตาอย่าง &ldquo;เถ้าแก่น้อย&rdquo; &nbsp; 
 
เรื่องราวแห่งความสำเร็จของการเปิดตลาดใหม่และปลุกปั้นจนสาหร่ายปรุงรสขยับขึ้น แท่นเป็นหนึ่งในขนบขบเคี้ยวยอดฮิตสำหรับคนไทย และนักท่องเที่ยวชาวเอเชียที่ทุกวันนี้ต้องมีสาหร่าย &ldquo;เถ้าแก่น้อย&rdquo; เป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านเสมอ ต้องยกให้ อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ ที่รู้จักกันดีในนาม &ldquo;ต๊อบ เถ้าแก่น้อยพันล้าน&rdquo; ผู้เล็งเห็นโอกาสอันหอมหวลของตลาดสาหร่ายปรุงรสเมื่อ 10 ปีที่แล้วยามที่เขามีอายุไม่ถึง 20 ปี และต่อยอดผลิตภัณฑ์จนมีมากกว่า 100 รายการ พร้อมทั้งผลักดันแบรนด์จนเป็น &ldquo;top of mind&rdquo; ของผู้บริโภคที่ครองส่วนแบ่งตลาดกว่า 60% อีกทั้งยังคิดการใหญ่ รุกตลาดต่างประเทศ หมายมั่นแจ้งเกิดในเวทีโลก &nbsp; 
 
หนทางของอิทธิพัทธ์ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ ทว่ามีขวากหนามนานัปการเฉกเช่นเดียวกันกับเจ้าของธุรกิจรายอื่นที่ Forbes Thailand ฉบับนี้ได้นำเสนอ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องราวการพลิกโฉมของ &ldquo;แป้งศรีจันทร์&rdquo; จากเครื่องสำอางค์ที่มีภาพลักษณ์ &ldquo;กระต๊อบชานเมือง&rdquo; สู่ความเป็นอินเตอร์ ของ รวิศ หาญอุตสาหะ ทายาทรุ่นที่สาม ในคอลัมน์ &ldquo;Thriving 30s&rdquo; หรือความบากบั่นในการเนรมิต &ldquo;ทะเลกรุงเทพฯ&rdquo; ของ ไชยวัฒน์ เหลืองอมรเลิศ ผู้บุกเบิก &ldquo;สวนสยาม&rdquo; และ วุฒิชัย ทายาทรุ่นสอง ผู้ปลดหนี้และยกเครื่องสวนสนุกครั้งใหญ่ หมายเพิ่มจำนวนนักท่องเที่ยวในอาเซียน ในคอลัมน์ &ldquo;Asean Biz&rdquo; โดยผู้ประกอบการเหล่านี้ ต่างสร้างตำนานของตนเอง และสิ่งหนึ่งที่พวกเขาต่างมีไว้ในครอบครองเหมือน ๆ กัน คือ &ldquo;ใจที่สู้&rdquo; และ &ldquo;ความมุ่งมั่นอย่างไม่มีที่สิ้นสุด&rdquo; ภายใต้ความเชื่อในมนต์ขลังของคำกล่าวที่ว่า &ldquo;Where there&rsquo;s a will, there&rsquo;s a way.&rdquo; 
 
<img class="img-responsive" alt="" class="img-responsive" height="138" src="/uploads/userfiles/images/Sep%202015/pee-ping-2.jpg" width="138" /> 
ศรีวิภา สิริปัญญาวิทย์ 
Editor 
FORBES THAILAND

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events