<h2>นาราไทย คูซีน (NaraThai Cuisine) แบรนด์ร้านอาหารไทยระดับพรีเมียมที่ครองใจนักชิมทั่วโลกในเครือ บริษัทนารา กรุ๊ป สร้างปรากฏการณ์ใหม่ด้วยการนำ ‘ก๋วยเตี๋ยวเรือนารา’ เมนูซิกเนเจอร์เสิร์ฟมาแล้วกว่า 100 ล้านชาม ตลอด 20 ปี ผ่านการการันตีความอร่อยจากมิชลินไกด์ต่อเนื่อง 3 ปี ขึ้นไปเสิร์ฟบนฟ้าชั้นธุรกิจและเฟิร์สคลาสของสายการบินไทย ในโครงการ ‘Streets to Sky’ เพื่อเผยแพร่เสน่ห์ของสตรีทฟู้ดไทยให้ผู้โดยสารทั่วโลกได้ลิ้มลอง</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นราวดี ศรีกาญจนา ผู้ร่วมก่อตั้งและประธานกรรมการบริหาร นารา กรุ๊ป กล่าวว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นอาหารที่อยู่คู่กับวิถีคนไทยจากริมน้ำ และนาราไทยคือผู้บุกเบิกการนำก๋วยเตี๋ยวเรือริมคลองเข้าสู่ศูนย์การค้า ด้วยมาตรฐานวัตถุดิบพรีเมียม และสูตรน้ำซุปเข้มข้นต้นตำรับจากบ้านอิงคะวัต ริมคลองบางกอกน้อย จนเกิดกระแสบอกต่อทั้งชาวไทยและต่างชาติ กระทั่งกลายเป็นเมนูในตำนานสร้างชื่อสู่เมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งจนถึงปัจจุบัน การได้ร่วมส่งต่อรสชาติไทยแท้บนฟ้า ถือเป็นความภาคภูมิใจของเรา"​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 699px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/VRNJGsYnuKABZkmz5qr6.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="699px,466px" data-align="center" data-file-name="VRNJGsYnuKABZkmz5qr6.jpg" data-file-size="0" origin-size="720,480" data-origin="699px,466px" style="width: 699px; height: 466px;" data-index="0"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยวันนี้ นาราไทย คูซีน สร้างตำนานใหม่อีกครั้ง ด้วยการติดปีกให้ก๋วยเตี๋ยวเรือทยานขึ้นเหนือเมฆ ชวนสัมผัสอรรถรสบนฟ้า ในชื่อเมนูหรู ‘ก๋วยเตี๋ยวเรือบิน’ (Nara Boat Noodles Sky Edition) บริการสำหรับผู้โดยสารชั้นธุรกิจ (Royal Silk Class) และเฟิร์ส คลาส (Royal First Class) เส้นทางบินยุโรป และออสเตรเลีย ตั้งแต่วันนี้จนถึงกันยายนปี 2569&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยหมุนเสิร์ฟ 2 เมนู ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกหมูสามชั้นมันน้อยซูวีด์’ ตลอดเดือนพฤศจิกายนนี้ และปีหน้าในเดือนมีนาคม กับกรกฎาคม ส่วน ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกซี่โครงเนื้อ short ribs ซูวีด์’ เริ่มเสิร์ฟเดือนมกราคมเป็นต้นไป​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 699px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/adL2eJYnq5Zf1aRd7Bpb.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="699px,466px" data-align="center" data-file-name="adL2eJYnq5Zf1aRd7Bpb.jpg" data-file-size="0" origin-size="720,480" data-origin="699px,466px" style="width: 699px; height: 466px;" data-index="1"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ปัจจุบัน นารา กรุ๊ป มีร้านอาหารในเครือ 10 แบรนด์ 8 ประเทศ รวม 67 สาขา การร่วมมือกับสายการบินไทยในครั้งนี้ ตอกย้ำวิสัยทัศน์ในการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไทยสู่เวทีโลกอย่างต่อเนื่อง และถือเป็นก้าวสำคัญในการส่งต่อ “ก๋วยเตี๋ยวเรือรสไทยแท้” ให้ผู้โดยสารจากทั่วโลกได้สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยเหนือระดับบนท้องฟ้า ผ่าน ‘การบินไทย’ สายการบินแห่งชาติของคนไทย ​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 699px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/CMztwb6d4qNTask2rDsw.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="699px,466px" data-align="center" data-file-name="CMztwb6d4qNTask2rDsw.jpg" data-file-size="0" origin-size="720,480" data-origin="699px,466px" style="width: 699px; height: 466px;" data-index="2"></figure></div> ภาพ: นารา กรุ๊ป เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a target="_blank" href="https://forbesthailand.com/news/marketing/nara-thai-cuisine-opened-store-in-dubai" alt="เดินหน้าขยายอาหารไทยสู่เวทีโลก! ‘นารา กรุ๊ป’ บุกตะวันออกกลาง เปิด ‘นาราไทย คูซีน’ สาขาแรกในดูไบ">เดินหน้าขยายอาหารไทยสู่เวทีโลก! ‘นารา กรุ๊ป’ บุกตะวันออกกลาง เปิด ‘นาราไทย คูซีน’ สาขาแรกในดูไบ</a><a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

‘นาราไทย คูซีน’ สร้างตำนานใหม่ ติดปีก ‘ก๋วยเตี๋ยวเรือมิชลิน’ ขึ้นฟ้า เสิร์ฟบน ‘การบินไทย’ เส้นทางยุโรป-ออสเตรเลีย

<h2>นารา กรุ๊ป (Nara Group) ผู้นำธุรกิจร้านอาหารไทยระดับพรีเมียม เดินหน้าขยายอาณาจักรอาหารไทยสู่เวทีโลกอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดส่งแบรนด์เรือธง นาราไทย คูซีน (Nara Thai Cuisine) เปิดสาขาใหม่อย่างเป็นทางการ ณ One Central ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) นับเป็นสาขาที่ 22 ในต่างประเทศ และเป็นการเปิดประตูสู่ภูมิภาคตะวันออกกลางอย่างเต็มตัว ตอกย้ำความสำเร็จในการผลักดันเสน่ห์อาหารไทยต้นตำรับตลอด 20 ปี</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;การเปิดตัวครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก สรยุทธ ชาสมบัติ เอกอัครราชทูตไทย ประจำสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธี พร้อมด้วยคณะกงสุล เจ้าหน้าที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ร่วมแสดงความยินดีอย่างอบอุ่น โดยมี ยูกิ-นราวดี ศรีกาญจนา CEO และผู้ร่วมก่อตั้ง และ ยีน-สิริโสภา จุลเสวก ผู้บริหารร่วม ให้การต้อนรับ​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/10/1eKXJqa1w9Y7uBqrkNXw.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="1eKXJqa1w9Y7uBqrkNXw.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="0"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นราวดี ศรีกาญจนา เปิดเผยว่า การขยายสาขาในดูไบถือเป็นหมุดหมายสำคัญในแผน International Expansion Plan โดยเป็นการร่วมมือกับพันธมิตรแฟรนไชส์ท้องถิ่น คือกลุ่มบริษัท AHGH ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในธุรกิจ F&amp;B Franchise Business ในภูมิภาคตะวันออกกลาง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ในตลาด UAE แม้จะมีร้านอาหารไทยอยู่บ้าง แต่การตัดสินใจของพันธมิตร ที่เลือกนาราไทย คูซีน แบรนด์ร้านอาหารไทยพรีเมียมชั้นนำไปเปิดสาขาในดูไบ มองว่า NARA มีแบรนดิ้งที่แข็งแรงและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล การนำแบรนด์ NARA ไปเปิดในสาขาต่างประเทศทำให้เป็นที่ยอมรับของลูกค้าและมีความเชื่อมั่นในคุณภาพและรสชาติความอร่อย อีกทั้งเป็นการช่วยลดต้นทุนในการทำการตลาด แฟรนไชส์ไม่ต้องกังวลในการสร้างแบรนด์ใหม่ในต่างประเทศ” นราวดีกล่าว​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/10/RQqJRvdLp9kfKLH37fTT.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="RQqJRvdLp9kfKLH37fTT.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="1"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ปัจจุบัน นารา กรุ๊ป ในฐานะผู้นำร้านอาหารไทยพรีเมียม มี 8 แบรนด์ในเครือ ได้แก่ นาราไทยคูซีน, อภินารา, เลดี้นารา โคลิมิเต็ด อั้งม้อ บ้านนอกเข้ากรุง El Mecado และแอนคั่วไก่ สตรีทฟู้ดมิชิลิน 6 ปีซ้อน โดยนารากรุ๊ป มีสาขารวมกว่า 63 สาขา ทั่วภูมิภาคเอเชีย โดยมีสาขาต่างประเทศรวม 33 สาขา ใน 7 ประเทศ ได้แก่ ไต้หวัน ฮ่องกง อินเดีย ศรีลังกา ฟิลิปปินส์ เมียนมา และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/10/tYDr2AnrfMJ7q2UpaAE4.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="tYDr2AnrfMJ7q2UpaAE4.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="2"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นราวดีกล่าวทิ้งท้ายว่า นารา กรุ๊ป ยังคงมุ่งมั่นที่จะพัฒนาและสร้างสรรค์ พร้อมยกระดับประสบการณ์อาหารไทยผ่านอรรถรสทุกจาน เพื่อเสิร์ฟรสชาติไทยแท้จากครัวไทยไปสู่นักชิมทั่วโลก และพร้อมขยายแบรนด์อาหารไทยในเครือไปเติบโตในตลาดต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง ภาพ: นารา กรุ๊ป เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a target="_blank" href="https://forbesthailand.com/news/marketing/ctm-new-brand-of-cha-tra-mue" alt="เปิดใจรุ่น 3 ‘ชาตรามือ’ หลังเปิดตัวแบรนด์ใหม่ ‘CTM’ เปิดคาเฟ่สาขาแรกที่เซ็นทรัล พาร์ค">เปิดใจรุ่น 3 ‘ชาตรามือ’ หลังเปิดตัวแบรนด์ใหม่ ‘CTM’ เปิดคาเฟ่สาขาแรกที่เซ็นทรัล พาร์ค</a><a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

เดินหน้าขยายอาหารไทยสู่เวทีโลก! ‘นารา กรุ๊ป’ บุกตะวันออกกลาง เปิด ‘นาราไทย คูซีน’ สาขาแรกในดูไบ

<h2>แวดวงธุรกิจร้านอาหารของไทยมีนักธุรกิจ-เจ้าของกิจการมากหน้าหลายตา แต่ถ้าพูดถึงสตรีแถวหน้า ปลุกปั้นเชนร้านอาหารจนประสบความสำเร็จ จนเรียกได้ว่าเป็น “ตัวแม่” แห่งวงการนี้ ชื่อของ “ยูกิ-นราวดี ศรีกาญจนา” แห่งนารากรุ๊ป และ “ปลา-อัจฉรา บุรารักษ์” แห่งไอเบอร์รี่กรุ๊ป จะต้องเป็นสองชื่อที่ทุกคนนึกถึงอย่างแน่นอน</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทยนั้นมีด้วยการหลายเชน แต่เชื่อว่าหากพูดถึงสตรีผู้ปลุกปั้นร้านอาหารของตัวเองจนประสบความสำเร็จแล้วล่ะก็ “ยูกิ-นราวดี ศรีกาญจนา” แห่งนารากรุ๊ป และ “ปลา-อัจฉรา บุรารักษ์” แห่งไอเบอร์รี่กรุ๊ป จะต้องเป็น 2 สตรีที่หลายคนนึกถึงขึ้นมา แม้คอนเซ็ปต์ร้านอาหารของสองเครือนี้จะโดดเด่นในสไตล์ที่แตกต่างกัน แต่สิ่งที่เหมือนกันอย่างหนึ่งของตัวแม่ทั้งสองคน คือพวกเธอเริ่มต้นธุรกิจอาหารด้วยความชอบ ความสนใจนั่นเอง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;แล้วเส้นทางของพวกเธอเป็นอย่างไร ปัจจุบัน ณ พฤษภาคม 2568 มีแบรนด์อะไรในเครือบ้าง Forbes Thailand ชวนสำรวจไปด้วยกัน&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;เส้นทางของ นารากรุ๊ป เริ่มธุรกิจร้านอาหารเมื่อราว 20 ปีก่อนในปี 2547 หลังจาก “ยูกิ-นราวดี ศรีกาญจนา” ตัดสินใจหันหลังให้กับธุรกิจสินค้าลักชัวรี่ ด้วยความสนใจด้านอาหารไทย เธอจึงเริ่มนับหนึ่งด้วยโปรเจกต์แรก ร้านก๋วยเตี๋ยว “นารา” ยึดทำเลหรูในศูนย์การค้าเพนนินซูล่า หลังจากเปิดร้านกระแสตอบรับมาทันที ลูกค้าก็พากันตื่นเต้น พูดกันปากต่อปากเป็นทอล์กออฟเดอะทาวน์ภายในเวลาอันรวดเร็ว&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;จากร้านก๋วยเตี๋ยวสู่ร้านอาหารไทย “นารา” การตอบรับมีมากขึ้นด้วยแผนธุรกิจและกลยุทธ์ด้านทำเลที่ตั้ง เริ่มสาขาแรกที่เอราวัณในทำเลศูนย์การค้า เจาะกลุ่มเป้าหมายคนไทยและชาวต่างชาติ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;คอนเซ็ปต์ของนาราคือนำเสนอรสชาติอาหารแบบไทยแท้ ตกแต่งร้านด้วยบรรยากาศความเป็นไทย เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไทยให้ชาวต่างชาติได้สัมผัส หลังจากทดลองเปิด 2 สาขาที่เอราวัณและเซ็นทรัลเวิลด์ ผลตอบรับดีเกินคาด ยิ่งกว่านั้นคือมีลูกค้าต่างชาติหลายประเทศมาขอเป็น franchise สนใจนำนาราไปเปิดในต่างประเทศ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;หลังจากนั้นนาราเริ่มขยายไปต่างแดนด้วยการร่วมทุน แต่ด้วยข้อจำกัดหลายด้าน “นาราไทย คูซีน” จึงหันไปศึกษาโมเดลการขยายตลาดด้วยระบบแฟรนไชส์ และกำหนดนโยบายการลงทุนขยายเครือข่ายต่างประเทศด้วยโมเดลแฟรนไชส์ มอบสิทธิ์มาสเตอร์แฟรนไชส์ประเทศละ 1 ราย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;อาณาจักร “นารากรุ๊ป” เติบใหญ่ด้วยเครือข่ายสาขาผ่านระบบแฟรนไชส์สู่ภูมิภาคเอเชียต่อเนื่อง ด้วยแบรนด์ร้านอาหารไทยที่ทรงพลังที่พร้อมขยายการลงทุนรวม 10 แบรนด์ ได้แก่ นาราไทย คูซีน, เลดี้นารา, อภินารา, อิงคฺ, อั้งม้อ, บ้านนอกเข้ากรุง&nbsp; และแบรนด์ร่วมทุนมาดามแม่, โค ลิมิเต็ด รวมทั้งเอลเมอร์กาโด้ และแอนคั่วไก่&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยมีเครือข่ายสาขาทั้งในประเทศและภูมิภาคเอเชียรวม 59 สาขา โดยมี “นาราไทย คูซีน” เป็นเรือธงขยายแฟรนไชส์แล้วถึง 8 ประเทศในภูมิภาคเอเชีย ประกอบด้วย ไทย ไต้หวัน ฮ่องกง เมียนมา ศรีลังกา อินเดีย ฟิลิปปินส์ และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE)​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/05/zAMTzyT5MHgiTexbuiL5.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="zAMTzyT5MHgiTexbuiL5.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="0"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ขณะที่ อัจฉรา บุรารักษ์ หรือที่หลายคนคุ้นเคยกันในนาม “ปลา ไอเบอร์รี่” หันหลังให้อาชีพแอร์โฮสเตส และมาตั้งไอเบอร์รี่ กรุ๊ป เพื่อทำธุรกิจอาหารตามความชอบ ด้วยการเปิดร้านไอศกรีมเจลาโต้ภายใต้แบรนด์ “ไอเบอร์รี่” สาขาแรกในปี 2542 ผ่านไปเกือบ 26 ปี วันนี้อัจฉราสร้างแบรนด์ร้านอาหารไทยภายใต้อาณาจักรของเธอได้ถึง 17 แบรนด์ โดยแบรนด์ล่าสุดที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อไม่นานมานี้ก็คือร้านอาหารญี่ปุ่น ‘Maison RORU’ นั่นเอง &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทั้งนี้ แบรนด์ที่สร้างชื่อเสียงให้กับไอเบอร์รี่ กรุ๊ป ลำดับต้นๆ มีหลายแบรนด์ รวมทั้งแบรนด์ทองสมิทธ์ ที่ขายก๋วยเตี๋ยวเรือราคาระดับร้อยถึง 500 บาท ความสำเร็จของทองสมิทธ์ไม่ได้สะท้อนจากภาพที่เห็นลูกค้ายืนต่อคิวยาวเหยียดเพื่อรอเข้าร้านเท่านั้น แต่ยืนยันด้วยสถิติรายได้ที่เพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดด และปัจจุบันยังคงมีลูกค้ายังอุดหนุนร้านทองสมิทธ์ในแต่ละสาขาอย่างอุ่นหนาฝาคั่งจากทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวโดยเฉพาะชาวเอเชีย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ที่ผ่านมา ร้านอาหารในพอร์ตของไอเบอร์รี่ กรุ๊ป ส่วนใหญ่ที่เปิดในพื้นที่ต่างๆ เป็นอาหารไทย ที่มีการตั้งชื่อแบรนด์ครีเอทีฟ แปลก แหวกแนว แต่จดจำจากลูกค้าได้ภายในเวลาไม่นาน แต่ถึงอย่างนั้นไอเบอร์รี่กรุ๊ปก็ขยายสู่อาหารชาติอื่นด้วย เช่น อาหารเวียดนามอย่างอันเกิม-อันก๋า ,ร้านอาหารบรันช์สไตล์ฟิวชั่นอย่าง Oh My Godmother, ร้านบรันช์อีกแบรนด์อย่าง Fran’s และล่าสุดร้านอาหารญี่ปุ่น Maison RORU&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;อัจฉรา เคยให้สัมภาษณ์กับ Forbes Thailand ไว้ว่า “การเพิ่มความหลากหลายของคอนเซ็ปต์ร้านอาหาร จะเพิ่มโอกาสในการขยายธุรกิจให้เติบโตได้ จากที่ลูกค้าเคยแวะมาทานร้านกับข้าวกับปลาเดือนละ 2 ครั้ง อาจจะเพิ่มความถี่ได้ถึงเดือนละ 7-8 ครั้งด้วยการไปร้านอาหารอื่นๆ ที่ปลามีในพอร์ต” เธอบอกเหตุผล ออกแบบภาพปกและอินโฟกราฟิก: ธัญวดี นิรุตติศาสตร์ เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a target="_blank" href="https://forbesthailand.com/news/marketing/suki-teenoi-2024-revenue" alt="‘สุกี้ตี๋น้อย’ ปี 2567 ทะยานต่อ กวาดรายได้ 7,075 ล้านบาท เส้นทางสู่สุกี้หมื่นล้านอยู่อีกไม่ไกล">‘สุกี้ตี๋น้อย’ ปี 2567 ทะยานต่อ กวาดรายได้ 7,075 ล้านบาท เส้นทางสู่สุกี้หมื่นล้านอยู่อีกไม่ไกล</a> <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

ปลา-อัจฉรา และ ยูกิ-นราวดี 2 ผู้หญิงเก่ง ตัวแม่วงการร้านอาหารของไทย มีแบรนด์อะไรในมือบ้าง

นราวดี ศรีกาญจนา ปั้น “นาราไทย คูซีน” ไกลข้ามโลก

<h2>แฟรนไชส์อาหารไทยในตลาดโลก ขยายอย่างไรให้โตไกลแบบ 'นารา'</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“มันไม่ใช่ว่า คุณคุยกับคนที่สนใจเอาแบรนด์เราไป แล้วก็เอาไปได้เลย แล้วก็จบแค่นั้น” ทุกดีลใช้เวลานับปี ต้องมีพาร์ทเนอร์ที่เข้าใจแบรนด์ ปรับสูตรให้เข้ากับตลาด แต่ยังคง ‘รสชาติไทย’ ให้ได้มาตรฐานเดียวกันทั่วโลก&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Forbes Thailand พูดคุยกับ ยูกิ-นราวดี ศรีกาญจนา นายแม่แห่ง 'นารา กรุ๊ป' กับเส้นทางสู่ความเป็นแบรนด์อาหารไทย ที่ขยายแฟรนไชส์สำเร็จในหลากหลายประเทศทั่วโลก <div class="se-component se-video-container __se__float-none" contenteditable="false" style="width: 100%;"><figure style="width: 100%; height: 56.25%; padding-bottom: 56.25%; margin: 0px;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/7H1OWGeX_r8" data-proportion="true" data-percentage="100%,56.25%" data-size="100%,56.25%" data-align="none" data-file-name="7H1OWGeX_r8" data-file-size="0" data-origin="100%,56.25%" style="width: 100%; height: 100%;" data-index="0"></iframe></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;อ่านบทสัมภาษณ์ฉบับเต็มได้ที่ นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2568 จำหน่ายแล้ววันนี้ที่ร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ หรืออ่านในรูปแบบ e-magazine ได้ที่ <a target="_blank" href="https://bit.ly/forbes_feb25_meb" alt="https://bit.ly/forbes_feb25_meb">meb</a> และ <a target="_blank" href="https://bit.ly/forbes_feb25_pinto" alt="https://bit.ly/forbes_feb25_pinto">pinto</a>​

แฟรนไชส์อาหารไทยในตลาดโลก ขยายอย่างไรให้โตไกลแบบ 'นารา' -  นราวดี ศรีกาญจนา

<h2>นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2568 พบกับบุคคลบนปก ‘นราวดี ศรีกาญจนา’ ปั้นแบรนด์ ‘นาราไทย คูซีน’ ไกลข้ามโลก Thai Dishes To The World </h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;‘นราวดี ศรีกาญจนา’ ปั้นแบรนด์ ‘นาราไทย คูซีน’ ไกลข้ามโลก Thai Dishes To The World - จากแพสชั่นเล็กๆ สู่เส้นทางธุรกิจที่เติบใหญ่ของ ‘นารากรุ๊ป’&nbsp;สตาร์ทอัพร้านอาหารไทยที่เกิดจากความเรียบง่าย ถ่อมตน และสมถะ&nbsp;‘Humble Beginning’&nbsp;วันนี้ธุรกิจไปไกลเกินฝัน อาหารไทย 'นารา ไทยคูซีน' ขยายสาขาทั่วเอเชีย สร้างการบอกต่อแบรนด์ทรงพลัง เศรษฐกิจสร้างสรรค์ Thailand Soft Power&nbsp; <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/02/JiFDfhR8Bh2uzZTE52sr.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="JiFDfhR8Bh2uzZTE52sr.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="0"></figure></div>​ &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;คอลัมน์ Strategies พบกับ จิรโรจน์ พจนาวราพันธุ์ รีไซเคิลฮับสิ่งทอแห่ง SE Asia - ทายาทรุ่น 3 ที่เดิมพันครั้งใหญ่ หวังพลิกธุรกิจของครอบครัวให้เติบโตอย่างมั่นคงบนเส้นทางสายใหม่ของธุรกิจที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยเป้าหมายเป็นฮับด้านรีไซเคิลสิ่งทอของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในปี 2571 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;คอลัมน์ Power Women พบกับ อัญรัตน์ พรประกฤต Gen 4 ‘Jubilee Diamond’ ยุค AI - ทายาทรุ่น 4 ที่มีฉายาว่า ‘ซีอีโอสายลุย’ พร้อมเปิดปฏิบัติการหลังบ้านถ่ายทอดเส้นทางการพัฒนาธุรกิจที่ไม่หยุดนิ่ง ด้วยการเสริมแกร่งสู่องค์กร 100 ปี ในอีก 5 ปีข้างหน้า ขับเคลื่อนองค์กรด้วยดาต้าและ AI ร่วมกับนวัตกรรม เปลี่ยนผ่านสู่โลกธุรกิจยุคดิจิทัล&nbsp;&nbsp;​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/02/HfgkhCGD59ixkvd3iSyF.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="HfgkhCGD59ixkvd3iSyF.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="1"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;คอลัมน์ Forbes Life พบกับ ประภาวดี โสภณพนิช นำศิลปะไทยสู่เวทีนักสะสมโลก - นักพัฒนาอสังหาริมทรัพย์กลุ่มสักชัวรี่ที่ชื่นชอบในศิลปะและแบ่งเวลามาบริหาร 'คริสตีส์ ประเทศไทย' มุ่งมั่นผลักดันให้ศิลปินไทยเป็นที่รู้จักในกลุ่มนักสะสมบนเวทีการประมูลระดับโลก&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;คอลัมน์ The Trend พบกับ อรอนงค์ ชัยธง ชูฟรีโซนเสริมแกร่ง Prospect - แนวโน้มการฟื้นตัวของภาคอุตสาหกรรมประเทศไทยบวกปัจจัยหนุนดีมานด์การลงทุนเช่าโรงงานและคลังสินค้าเพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะพื้นที่ฟรีโซนบนทำเลยุทธศาสตร์ จึงเล็งเห็นโอกาสขยายพอร์ตเสริมศักยภาพการสร้างรายได้ต่อเนื่องสู่เป้าหมายสินทรัพย์รวมหมื่นล้านบาท&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;คอลัมน์ Asean Biz พบกับ พชร อารยะการกุล BBIK พลิกชนที่ปรึกษาข้ามชาติ - เบื้องหลังการร่วมขับเคลื่อนองค์กรเพื่อยกระดับความเปลี่ยนแปลงทุกมิติในยุคดิจิทัล ด้วยความเชี่ยวชาญของที่ปรึกษาด้านดิจิทัลทรานส์ฟอร์เมชันครบวงจรสัญชาติไทยสร้างผลงานและความไว้วางใจเทียบชั้นบริษัทระดับโลก พร้อมติดสปีด Bluebik Global ท้าชิงส่วนแบ่งตลาดต่างประเทศ​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/02/DxKrb2G2ynPU2z5iw3Sp.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="DxKrb2G2ynPU2z5iw3Sp.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="2"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ส่วน&nbsp;คอลัมน์ Dine with the Boss ในฉบับนี้ พบกับ อดิศักดิ์ สุขุมวิทยา เพราะรัก-ศรัทธาฟื้น ‘อนันตรา - เชียงใหม่’ - เจ้าของธุรกิจจำหน่ายอุปกรณ์ด้านไอทีรายใหญ่อย่าง “เจมาร์ท กรุ๊ป” ที่ถือครองธุรกิจหลากหลายประเภทอยู่ในมือ&nbsp;ล่าสุด 2 ปีก่อน ได้เข้าซื้อกิจการโรงแรมอนันตรา เชียงใหม่ พร้อมผลักดันให้ธุรกิจเติบโตไม่ต่างจากร้านอาหารกังสดาลของเขาที่คนเชียงใหม่รู้จักมานานกว่า 30 ปี&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;เรื่องต่างประเทศน่าสนใจในฉบับนี้ พบกับ The List ‘100 บริษัทจิ๋วน่าจับตา’ ของเหล่าบรรดาสตาร์ทอัพที่เปิดตัวคึกคักในภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก และ Snoop Dogg ศิลปินผู้โด่งดัง กับการเดิมพันครั้งใหญ่ที่เขาลงทุนด้วยตัวเอง <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/02/9XxC2YZnwivCgd4Ac42D.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="9XxC2YZnwivCgd4Ac42D.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="3"></figure></div>​ ร่วมอ่านบทความอื่นๆ ที่น่าสนใจรวมถึงเรื่องราวธุรกิจอันหลากหลายเพื่อสร้าง “แรงบันดาลใจของผู้ใฝ่ความสำเร็จ” จาก Forbes Thailand ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2568 และอ่านในรูปแบบ e-magazine​ 
<div style="display:none;"><a href="https://tp.radenfatah.ac.id/" rel="dofollow">slot gacor</a></div>
<div style="display:none;"><a href="https://tp.radenfatah.ac.id" rel="dofollow">slot gacor</a></div>
<div style="display:none;"><a href="https://tp.radenfatah.ac.id/" rel="dofollow">slot gacor 2025</a></div>
<div style="display:none;"><a href="https://tp.radenfatah.ac.id" rel="dofollow">slot gacor 2025</a></div>
<div style="display:none;"><a href="https://tp.radenfatah.ac.id/" rel="dofollow">slot thailand</a></div>
<div style="display:none;"><a href="https://tp.radenfatah.ac.id" rel="dofollow">slot thailand</a></div>

นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2568 พบกับบุคคลบนปก  ‘นราวดี ศรีกาญจนา’ ปั้น ‘นาราไทย คูซีน’ ไกลข้ามโลก Thai Dishes To The World 

เรื่อง: สุทธาสินี จิตรกรรมไทย ภาพ: เพนดูลัม 
 
นาฬิกากลไกสลับซับซ้อน (complication) จากแบรนด์ชั้นนำระดับโลกที่สร้างสรรค์นวัตกรรมอย่างไม่หยุดนิ่ง คือเสน่ห์ที่เย้ายวนชวนให้เศรษฐีไทยแสวงหามาครอบครองอยู่เสมอ 
 
ล่าสุด บริษัท เพนดูลัม จำกัด ตัวแทนนำเข้าและจำหน่ายนาฬิการะดับไฮเอนด์ในเมืองไทย จัดนิทรรศการ &ldquo;The Legend of Complications&rdquo; นำนาฬิกากลไกสลับซับซ้อนรุ่นเด่น ทั้งที่เป็นรุ่นหายากและคอลเลคชั่นใหม่จากเหล่าแบรนด์หรู อาทิ A Lange &amp; S&ouml;hne, Breitling, IWC, Graham, Zenith, Vacheron Constantin, Jaeger-LeCoultre, Panerai เป็นต้น มาจัดแสดงให้ผู้หลงใหลในศาสตร์และศิลป์ของนาฬิกาชั้นสูงได้ชื่นชมและจับจองเป็นเจ้าของ ที่ เพนดูลัม บูติค ทุกสาขา ไล่ตั้งแต่ศูนย์การค้าเกษร ดิ เอ็มโพเรียม สยาม พารากอน และปิดท้ายที่ เพนดูลัม เซ็นทรัล เฟสติวัล เชียงใหม่ ระหว่างเดือนพฤษภาคม-สิงหาคมที่ผ่านมา 
 
<img class="img-responsive" alt="" class="img-responsive" height="328" src="/uploads/userfiles/images/JULY%202015/Patrimony-Traditionnelle-14-Day-Tourbillon-1.jpg" width="452" /> 
ไฮไลท์ของงานอยู่ที่ Vacheron Constantin Patrimony Traditionnelle 14-Day Tourbillon Collection Excellence Platine ซึ่งสำรองพลังงานสูงสุด 14 วัน วัสดุทุกอย่างเป็นแพลตินัม แม้กระทั่งเส้นด้ายของสายนาฬิกา มีการผลิตขึ้น 50 เรือนในโลก มูลค่าเรือนละ 12 ล้านบาท Jaeger-LeCoultre Duom&egrave;tre Sph&eacute;rotourbillon ซึ่งกลไก Tourbillon หมุนที่ 20 องศา โคจรเป็นรูปกรวย ส่วนราคาเรือนละ 9.7 ล้านบาท รวมถึง Panerai Luminor 1950 Tourbillon GMT Ceramica ตัวเรือนเป็นแบล็ค เซรามิค มาพร้อมฟังค์ชั่น Flying Tourbillon และออกแบบหน้าปัดให้เห็นกลไกในตัวเรือน มูลค่า 6 ล้านบาท นำเข้ามาเพียงเรือนเดียวในไทย 
 
&ldquo;ที่ต้องเป็นนาฬิกากลไกสลับซับซ้อน เพราะปัจจุบันนักสะสมนาฬิกาชาวไทยชื่นชอบนาฬิกาประเภทดังกล่าวมากขึ้น&rdquo; นราวดี ศรีกาญจนา กรรมการผู้จัดการของเพนดูลัม เผยที่มาของงาน &ldquo;The Legend of Complications&rdquo; 
 
ผู้บริหารหญิง เล่าด้วยว่า ตั้งแต่เพนดูลัมดำเนินธุรกิจในปี 2535 กระทั่งถึงทุกวันนี้ ตลาดนาฬิกาหรูเปลี่ยนแปลงชัดเจน จากเดิมที่กลุ่มลูกค้าเป็นผู้ชาย ก็มีผู้หญิงเพิ่มขึ้น และเป็นกลุ่มที่สนใจนาฬิกาสลับซับซ้อน เพราะนอกจากจะทวีมูลค่าได้แล้ว ยังเป็นเครื่องประดับที่ผู้หญิงมักเลือกให้เข้ากับการแต่งกายในแต่ละโอกาส 
 
เมื่อนักท่องเที่ยวจีนเพิ่มจำนวนเยือนเมืองไทย กลุ่มที่มีกำลังซื้อสูงก็มาเป็นลูกค้าของเพนดูลัม แบรนด์ที่พวกเขาชื่นชอบ คือ Vacheron Constantin และ Jaeger-LeCoultre ส่งให้สัดส่วนลูกค้าชาวไทยอยู่ที่ 70-80% และ 20% คือลูกค้าต่างชาติ 
 
เศรษฐกิจของไทยที่ชะลอตัว ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อนาฬิกาชั้นสูงนัก บางแบรนด์ที่เลื่องชื่อเรื่องฝีมือการประดิษฐ์นาฬิกาอย่างประณีต แม้ใช้เวลาผลิตนานนับปี และมูลค่าแตะหลักล้านหรือหลักสิบล้านบาท แต่วางจำหน่ายเมื่อไร ก็มีลูกค้าเหนียวแน่นรอซื้อ &ldquo;ผลกระทบจะไปอยู่ที่นาฬิกาเรือนละ 3-5 แสนบาทมากกว่า&rdquo; นราวดี บอก 
 
แผนธุรกิจต่อจากนี้ เพนดูลัมขอมุ่งสู่หัวเมืองใหญ่นอกกรุงเทพฯ นำร่องไปแล้วที่ จ.เชียงใหม่ เมื่อปลายปี 2556 ที่ภายในบูติคมีทั้งแบรนด์ระดับกลางและระดับสูง ส่วนต่อไปจะเป็นเมืองใด ยังอยู่ระหว่างการพิจารณา &ldquo;เราเชื่อว่าในกรุงเทพฯ ค่อนข้างแน่นแล้ว ถ้าจะขยายต้องเป็นเมืองใหญ่&rdquo; หัวเรือใหญ่แห่งเพนดูลัมย้ำหนักแน่น

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events