<h2>ในยุคที่ผู้บริโภคทั่วโลกให้ความสำคัญกับสุขภาพและความสมดุลของการใช้ชีวิตมากขึ้น เทรนด์ Mindful Drinking หรือการเลือกดื่มอย่างมีสติจึงเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผู้บริโภคจำนวนมากเริ่มมองหาเครื่องดื่มที่สามารถมอบประสบการณ์ของการดื่มไวน์โดยไม่จำเป็นต้องมีแอลกอฮอล์ ส่งผลให้ De-Alcoholized Wine หรือไวน์ที่สกัดแอลกอฮอล์ออก กลายเป็นทางเลือกใหม่ที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหลายประเทศ </h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;แบรนด์ผู้ผลิตไวน์จากประเทศเยอรมนี "ENJOY IT"&nbsp;ได้ลงทุนมากกว่า 2 ล้านยูโร ในระบบ Dealcoholization โดยใช้เทคโนโลยี Vacuum Distillation ผ่านเครื่องจักรจาก SIGMATEC ผู้ผลิตอุปกรณ์ด้านการแยกแอลกอฮอล์ชั้นนำของยุโรป เพื่อผลิต&nbsp;De-Alcoholized Wine&nbsp;(ไวน์ที่ผ่านกระบวนการหมักตามปกติจนได้เป็นไวน์ที่มีแอลกอฮอล์แล้ว จากนั้นจึงนำไปผ่านกรรมวิธีสกัดเอาแอลกอฮอล์ออก จนเหลือปริมาณแอลกอฮอล์น้อยมากในระดับต่ำกว่า 0.5% ABV)&nbsp;ที่ยังคงเอกลักษณ์ของกลิ่นและรสชาติไวน์ไว้ได้อย่างดี... <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 720px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2026/03/mfBcXYqXskS2svxqcygG.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="720px,444px" data-align="center" data-file-name="mfBcXYqXskS2svxqcygG.jpg" data-file-size="0" origin-size="720,444" data-origin="720px,444px" style="width: 720px; height: 444px;" data-index="0"></figure></div>​ &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทั้งนี้ กรรมวิธีหลักในการผลิต เริ่มต้นจากการผลิตไวน์จริงตามกระบวนการทำไวน์แบบดั้งเดิม ซึ่งบริษัทจะเลือกใช้ไวน์ที่มีระดับแอลกอฮอล์ประมาณ 10% Alc. เป็นไวน์ตั้งต้นในกระบวนการผลิต&nbsp;หลังจากนั้นจึงสกัดเอาแอลกอฮอล์ออกด้วยเทคโนโลยี Vacuum Distillation ซึ่งเป็นการแยกแอลกอฮอล์ภายใต้แรงดันและอุณหภูมิต่ำประมาณ 30 องศา&nbsp;เพื่อช่วยรักษาโครงสร้าง Aroma กลิ่นหอม และยังคงเอกลักษณ์ของไวน์ไว้ได้อย่างสมดุล <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2026/03/WZyzYvVfxThtuS36Ume9.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,781px" data-align="center" data-file-name="WZyzYvVfxThtuS36Ume9.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,781" data-origin="550px,781px" style="width: 550px; height: 781px;" data-index="1"></figure></div>​ &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ENJOY IT ผลิตโดย Peter Mertes โรงบ่มไวน์จากเมือง Bernkastel-Kues ริมฝั่งแม่น้ำ Mosel ประเทศเยอรมนี ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1924 มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมไวน์มายาวนานกว่า 100 ปี ปัจจุบัน Peter Mertes เป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ของประเทศเยอรมนี และเป็นผู้ส่งออกไวน์รายสำคัญของยุโรป ล่าสุดบริษัทได้รับการจัดอันดับ ให้เป็นอันดับ 1 ในกลุ่ม Top 10 German Wineries จากรายงานของ Meininger’s International ปี 2024 และถือเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการผลิต De-Alcoholized Wine คุณภาพสูงที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล&nbsp; &nbsp; สำหรับการคัดเลือกองุ่นที่นำมาผลิตทางแบรนด์ยังคงเลือกใช้สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในโลกของไวน์ โดยไวน์แดงใช้ Cabernet Sauvignon ไวน์ขาวใช้ Sauvignon Blanc และสปาร์คกลิ้งไวน์เลือกใช้องุ่น Riesling หนึ่งในองุ่นสายพันธุ์เด่นของเยอรมนีเบลนด์ร่วมกับองุ่น Chardonnay เพื่อสร้างรสชาติที่มีมิติและความสดชื่นอย่างสมดุล &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ด้วยลักษณะภูมิอากาศแบบ Cool Climate ของแหล่งปลูกองุ่นในเยอรมนี ทำให้องุ่นพัฒนากลิ่นหอมตามธรรมชาติและความสดชัดของกรด ส่งผลให้ไวน์ยังคงกลิ่นหอมและบุคลิกของไวน์ ไว้ได้ดีแม้หลังผ่านกระบวนการสกัดแอลกอฮอล์ออกแล้ว และอีกหนึ่งจุดเด่นของ ENJOY IT คือการมอบประสบการณ์การดื่มไวน์ที่ยังคงรสชาติและกลิ่นหอมของไวน์ไว้อย่างสมดุล แต่มีแคลอรี่เพียงประมาณ 22-28 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 มิลลิลิตร และมีแอลกอฮอล์ต่ำกว่า 0.25% จึงเป็นอีกทางเลือกสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ แต่ยังต้องการสัมผัสอรรถรสของไวน์&nbsp; &nbsp; และเพื่อเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ของ De-Alcoholized Wine ให้กับผู้บริโภคในประเทศไทย ล่าสุด ENJOY IT ยังได้จัดงาน Press Tasting โดยเชิญสื่อมวลชนและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มมาร่วมสัมผัสรสชาติของไวน์ผ่านการจับคู่กับเมนูอาหารไทย ณ&nbsp;ร้าน SAVA เพื่อสะท้อนแนวคิดของแบรนด์ที่ต้องการให้การดื่มไวน์เข้าถึงได้ง่ายขึ้น โดยไวน์ไม่จำเป็นต้องจำกัดอยู่เฉพาะโอกาสพิเศษหรืออาหารระดับไฟน์ไดนิ่งเท่านั้น แต่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารในชีวิตประจำวันที่หลากหลายรสชาติได้อย่างลงตัว <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2026/03/ubsAy4nBkYHb1bGFe3L7.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,844px" data-align="center" data-file-name="ubsAy4nBkYHb1bGFe3L7.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,844" data-origin="550px,844px" style="width: 550px; height: 844px;" data-index="2"></figure></div> <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2026/03/Dp9mUXMKnBxr8svHS9CH.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,658px" data-align="center" data-file-name="Dp9mUXMKnBxr8svHS9CH.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,658" data-origin="550px,658px" style="width: 550px; height: 658px;" data-index="3"></figure></div> <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2026/03/yb7hM1G12rZJHDC5kpER.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,825px" data-align="center" data-file-name="yb7hM1G12rZJHDC5kpER.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,825" data-origin="550px,825px" style="width: 550px; height: 825px;" data-index="4"></figure></div>​ &nbsp; &nbsp; อย่างไรก็ตาม&nbsp;สุกุลยา ศรีผ่องใส Managing Director&nbsp;บริษัท เพเซอร์ โกรว์ จำกัด&nbsp;ผู้นำเข้าและผู้จัดจำหน่ายแบรนด์ ENJOY IT อย่างเป็นทางการในประเทศไทย ยังบอกด้วยว่า "หลังจากทดลองเปิดตลาดด้วยการนำ&nbsp;De-Alcoholized Wine แบรนด์พรีเมียมจากเยอรมนีเข้ามาจำหน่ายในไทยตั้งแต่เดือนตุลาคมปีที่แล้ว ก็ได้กระแสตอบรับที่ดีเกินคาด ณ ปัจจุบัน เรานำเข้าและจำหน่ายเครื่องดื่มจากแบรนด์ ENJOY IT โดยมีให้เลือก 3 ชนิด ได้แก่ Sparkling wine, Red wine และ White wine ซึ่งผู้บริโภคส่วนใหญ่นิยมเลือกดื่ม Sparkling wine และซื้อเป็นของขวัญมอบให้ในช่วงเทศกาลมากที่สุดราว 40% รองลงมาคือ Red wine 35% และ White wine 25% ตามลำดับ คาดว่าภายในปีนี้ เราจะนำเข้า De-Alcoholized Wine แบรนด์จากแอฟริกาใต้และออสเตรเลียมาจำหน่ายเพิ่มขึ้นเพื่อเป็นทางเลือกให้แก่ผู้บริโภคที่ยังคงรักในการดื่มไวน์แต่ยังคงห่วงใยสุขภาพได้อีกทางหนึ่ง" <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2026/03/ADPx6p7cQ6TGHP8JBC1o.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,825px" data-align="center" data-file-name="ADPx6p7cQ6TGHP8JBC1o.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,825" data-origin="550px,825px" style="width: 550px; height: 825px;" data-index="5"></figure></div>​ ปัจจุบัน ENJOY IT มีให้เลือก 3 ชนิด&nbsp;วางจำหน่ายในประเทศไทย ราคา 990 บาทต่อขวด (ขนาด 750 มิลลิลิตร)&nbsp;SPARKLING WINE- ENJOY IT NON-ALCOHOLIC SPARKLING | Riesling &amp; Chardonnay | Alc 0.12%- กลิ่นแอปเปิลเขียว เลมอน และซิตรัส สดชื่น เหมาะกับอาหารทะเลและอาหารเอเชีย <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2026/03/ZbkPP6T957cbuWLpR3DM.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,825px" data-align="center" data-file-name="ZbkPP6T957cbuWLpR3DM.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,825" data-origin="550px,825px" style="width: 550px; height: 825px;" data-index="6"></figure></div> WHITE WINE- ENJOY IT NON-ALCOHOLIC SAUVIGNON BLANC | Alc 0.11%- กลิ่นผลไม้เขตร้อน กูสเบอร์รี และหญ้าอ่อน เหมาะกับปลา เนื้อขาว และสลัด​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2026/03/cU5fNhiuyGU5XLH7iHAo.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,778px" data-align="center" data-file-name="cU5fNhiuyGU5XLH7iHAo.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,778" data-origin="550px,778px" style="width: 550px; height: 778px;" data-index="7"></figure></div> RED&nbsp;WINEENJOY IT NON-ALCOHOLIC CABERNET SAUVIGNON | Alc 0.24%&nbsp;กลิ่นเชอร์รี แบล็กเบอร์รี พลัม และดาร์กช็อกโกแลต เหมาะกับเนื้อแดงและเมนูบาร์บีคิว <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2026/03/xBPZ7k4SpEiA8LqwgRcP.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,778px" data-align="center" data-file-name="xBPZ7k4SpEiA8LqwgRcP.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,778" data-origin="550px,778px" style="width: 550px; height: 778px;" data-index="8"></figure></div>​ภาพ : ENJOY IT เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : <a href="https://www.forbesthailand.com/forbes-life/eatery/james-boulangerie-open-new-store-at-gaysorn-amarin" alt="James Boulangerie บุก CBD แล้ว! เปิดสาขาใหม่ที่ Gaysorn Amarin เจาะคนเมือง-ต่างชาติ ไม่ต้องเดินทางไกลอีกต่อไป">James Boulangerie บุก CBD แล้ว! เปิดสาขาใหม่ที่ Gaysorn Amarin เจาะคนเมือง-ต่างชาติ ไม่ต้องเดินทางไกลอีกต่อไป</a>​ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

"ดื่มได้เพลินๆ แบบไม่เมา" แบรนด์พรีเมียมจากเยอรมนี "ENJOY IT" ผลิต "ไวน์แบบสกัดแอลกอฮอล์ออก" ตอบโจทย์สายรักสุขภาพและคนรุ่นใหม่

กสิกรไทยเผยธุรกิจเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ไทยปี 68 แข่งแรง! ผลจาก ‘สินค้านอกตีตลาด-กำลังซื้อซบเซา-คู่แข่งเพียบ’

"ไทยเบฟ" โชว์วิชั่น 2025 ลุยตลาดอาเซียนเต็มสูบ

'พรวุฒิ สารสิน' 60 ปีแห่งบัลลังก์น้ำดำ 'ไทยน้ำทิพย์' ปักหมุดเวิลด์คลาส

<h2 class="p1">CHABAA ตอกย้ำเทรนด์รักสุขภาพ เปิดตัว “น้ำแตงโม” ฮึดสู้มาตรการภาษีน้ำตาล หวังดันยอดขายแตะ 2,600 ล้านบาท เดินหน้าเจาะตลาดไทยทุกช่องทาง</h2>
นริศรา กุลปิยะวาจา ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ชบาบางกอก จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องดื่มน้ำผลไม้ แบรนด์ชบา หรือ CHABAA เปิดเผยว่า จากภาพรวมตลาดน้ำผลไม้ในประเทศไทยปี 2561 ที่ลดลงถึง 14% ซึ่งเป็นผลมาจากมาตรการการขึ้นภาษีน้ำตาลของรัฐ ทำให้บางแบรนด์ผลักภาระให้ผู้บริโภค ด้วยการขึ้นราคาสินค้า ขณะที่ชบามีการปรับตัวและพัฒนาสินค้าอย่างต่อเนื่อง ทำให้ปีที่ผ่านมามียอดขาย 2,300 ล้านบาท เติบโตขึ้นจากปีก่อน 12% โดยมีกำไรอยู่ที่ 6%
“ปีที่ผ่านมา ยอดขายเรามาจากตลาดในประเทศ 50% และต่างประเทศ 50% โดยลูกค้าของเราในต่างประเทศมีกว่า 30 ประเทศทั่วโลก แต่หลักๆ คือ ญี่ปุ่น จีน และกลุ่มประเทศ CLMV (กัมพูชา สปป.ลาว เมียนมา และเวียดนาม) ส่วนในปีนี้ตั้งเป้ายอดขายอยู่ที่ 2,600 ล้านบาท ซึ่งคาดว่าสัดส่วนตลาดในประเทศและต่างประเทศน่าจะเท่ากับปีก่อน โดยมองถึงการขยายตลาดไปที่ประเทศแถบเอเชียกลาง อย่างอินเดีย ปากีสถาน เป็นต้น”
นริศรา กล่าวอีกว่า สำหรับกลยุทธ์ที่จะใช้ในการดันยอดขายของบริษัทฯ คือ การเปิดตัวสินค้าใหม่ เพราะในยุคปัจจุบันที่การแข่งขันสูง และทุกแบรนด์ต่างยืนยันในคุณภาพของสินค้าของตนเองในรูปแบบเดียวกัน เช่น เป็นน้ำผลไม้คั้นสด ใช้ผลไม้คุณภาพดี ดังนั้น มองว่า สิ่งเดียวที่จะสามารถดึงตลาดให้มาสนใจเราได้มากที่สุดได้คือสินค้าใหม่ และต้องเป็นสินค้าเพื่อสุขภาพด้วย เพราะคนที่บริโภคน้ำผลไม้ส่วนมากจะหันมาดูแลสุขภาพมากขึ้น
“ในปีนี้ ชบาเปิดตัวสินค้าใหม่ในไทยคือ น้ำแตงโม เพราะเรามองว่าหากพูดถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแล้ว 3-4 ปีที่ผ่านมา จะเห็นว่าตลาดทำน้ำมะพร้าวเยอะ เพราะน้ำมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งพอคนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ก็อยากได้อะไรที่ไม่ปรุงแต่ง และมาจากธรรมชาติมากที่สุด โดยน้ำมะพร้าวมีประโยชน์และมอบความสดชื่นได้ดี ทำให้เทรนด์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยังได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง แต่ปัจจุบันมองว่าคนเริ่มเบื่อน้ำมะพร้าวแล้ว เราจึงเริ่มมองหาสินค้าตัวใหม่เข้าสู่ตลาดบ้าง ซึ่งผลไม้อีกหนึ่งตัวที่ดีเท่าๆ กับน้ำมะพร้าวคือน้ำแตงโม เนื่องจากแตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำมาก ช่วยให้สดชื่น มีวิตามินและแร่ธาตุใกล้เคียงกับน้ำมะพร้าว ที่สำคัญคือมีไลโคปีน (lycopene) เพิ่มขึ้นมา ซึ่งช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง”


<figure><img class="size-full wp-image-8378" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/05/chabaa02.jpg" alt="" width="734" height="490" /><figcaption> น้ำแตงโม แบรนด์ CHABAA พร้อมจำหน่ายในเซเว่นอีเลฟเว่นปลายเดือนมิถุนายนนี้</figcaption></figure>

&nbsp;
<h2>จากสินค้าขายดีในญี่ปุ่นสู่ตลาดไทย</h2>
ผู้จัดการทั่วไป CHABAA กล่าวอีกว่า ขณะเดียวกัน จากการที่เราพูดคุยกับดิสทริบิวเตอร์ที่ญี่ปุ่นถึงแนวโน้มเครื่องดื่ม ซึ่งพบว่าคนญี่ปุ่นค่อนข้างเชื่อในสรรพคุณของแตงโม บริษัทฯ จึงเปิดตัวน้ำแตงโมและวางจำหน่ายในประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่ปีก่อน และเป็นรายแรกๆ ที่ทำน้ำแตงโมจำหน่ายในญี่ปุ่น ซึ่งได้รับความนิยมจนติดอันดับ 1 ใน 5 น้ำผลไม้ที่ขายดีที่สุดในซูเปอร์มาร์เก็ต จากนั้นก็มีการขยายตลาดในญี่ปุ่นอย่างต่อเนื่อง ส่วนปีนี้น้ำแตงโมที่ญี่ปุ่นยังได้รับการตอบรับที่ดี แต่บริษัทฯ ก็มีแผนที่สร้างความตื่นเต้นให้ลูกค้าในช่วงฤดูร้อนนี้ด้วย summer edition เป็นน้ำแตงโมเหลือง
“เทรนด์สุขภาพในไทยยังมีกระแสอยู่ ปีนี้เลยตัดสินใจลองวางจำหน่ายน้ำแตงโมในประเทศไทยดู โดยจะเริ่มขายในเซเว่นอีเลฟเว่นปลายเดือนมิถุนายนนี้ ซึ่งคาดว่าจะได้รับการตอบรับดี และเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยดันยอดขายให้เราได้ ส่วนอีกผลิตภัณฑ์ที่วางแผนเปิดตัวในไทยปีนี้คือน้ำแตงโมผสมกลิ่นมิ้นท์ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้มากขึ้น”

<ul>
 	<li><a href="https://forbesthailand.com/news/%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B8%94%E0%B9%81%E0%B8%9C%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B8%B8%E0%B8%A3%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%88%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B9%87%E0%B8%9B%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%89.html">เปิดแผนธุรกิจ “เซ็ปเป้” จับมือพันธมิตร-SMES พัฒนาสินค้าสู่ตลาดโลก ดันเป้าปีนี้โต 30%</a></li>
</ul>
นริศรา กล่าวว่า ขณะที่สินค้าอีกแบรนด์ของบริษัทฯ คือ Qizz ซึ่งเป็นเครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสมโซดาที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อปีก่อน 4 รสชาติด้วยกัน คือ ส้ม แอปเปิล เลมอน และแบล็คเคอร์แรนท์ เจาะกลุ่มผู้บริโภคที่ต้องการความซ่า สดชื่น แต่ไม่อยากดื่มน้ำอัดลมแบบเดิม โดยถึงแม้ยอดขายจะไม่เป็นไปตามที่ตั้งเป้าไว้ เนื่องจากผู้บริโภคยังไม่เข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างน้ำสีทั่วไป และผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ ซึ่งเป็นสิ่งที่ฝ่ายการตลาดของเราต้องทำการบ้านให้มากขึ้น แต่มองว่ายังมีแนวโน้มอยู่ เนื่องจากกลุ่ม buyer ยังไม่ถอย โดยในปีนี้จะเปิดตัวรสชาติใหม่คือรสลิ้นจี่


<figure><img class="size-full wp-image-8379" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/05/chabaa03.jpg" alt="" width="734" height="490" /><figcaption> เครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสมโซดา Qizz รสลิ้นจี่</figcaption></figure>

&nbsp;
<h2>ขยายช่องทางจำหน่าย รุกกลุ่มโรงเรียน</h2>
“สำหรับ CHABAA ในไทยอาจไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมากนัก เพราะเริ่มธุรกิจจากการส่งออก มีวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าไทยบ้าง แต่จุดประสงค์เพื่อให้ลูกค้าชาวต่างชาติมาเห็น ไม่มีการทำ branding จริงจัง แต่พอเราเข้ามา เราเห็นช่องในตลาดไทยอยู่ ปีนี้จึงเป็นปีแรกที่เราจะวางขายในเซเว่นอีเลฟเว่น และเพิ่มการวางจำหน่ายใน convenient store มากขึ้น นอกจากนี้ แนวทางเพิ่มช่องทางการขายอื่นของเราคือการเข้าไปวางจำหน่ายในโรงเรียนด้วยตู้ vending machine เนื่องจากหลายโรงเรียนเริ่มห้ามจำหน่ายน้ำดำและน้ำสี ทำให้น้ำผลไม้มีโอกาสมากขึ้น รวมถึงปีนี้ยังเริ่มขยายช่องทางไปในกลุ่ม snack box ตามงานอีเว้นท์ต่างๆ และบนรถทัวร์ด้วย”
นริศรา กล่าวอีกว่า ถึงแม้มูลค่าตลาดเครื่องดื่มน้ำผลไม้ในปีนี้ จะมีแนวโน้มลดลง เพราะภาษีน้ำตาลและเทรนด์สุขภาพ หลายแบรนด์ก็หันไปทำน้ำเปล่ามากขึ้น ส่วน CHABAA ต้องปรับตัวมากขึ้น เช่น การลดปริมาณน้ำตาล หรือการหันมาหาเครื่องดื่มสุขภาพมากขึ้น เช่น แตงโม ก็เป็นน้ำที่มีน้ำตาล 7 กรัม ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร น้อยกว่าน้ำมะพร้าวที่มีน้ำตาล 10 กรัมในปริมาตรเท่ากัน
“ช่วงนี้เป็นช่วงที่คนในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มต้องปรับตัวในเรื่องภาษีน้ำตาล และเป็นช่วงที่ต้องสร้างความเข้าใจแก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับความหวานในน้ำผลไม้ ที่เป็นความหวานจากธรรมชาติ ซึ่งอาจต้องใช้เวลา”
&nbsp;

<hr />

ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events