<h2>พีช-พชร จิราธิวัฒน์ ลุยสร้างธุรกิจต่อเนื่อง ล่าสุดรุกตลาดขนมพรีเมียม จับมือผู้ร่วมก่อตั้งชาวฟิลิปปินส์ เปิดตัวแบรนด์ MAW (มาว) จับเทรนด์ Affordable Indulgence ปั้นข้าวเกรียบกุ้งสไตล์ Global Taste ราคาเริ่ม 69 บาท นำร่องวางขายที่ TOPS ทั้งหมด 724 สาขาทั่วประเทศ ตั้งเป้ารายได้โต 55–71 ล้านบาทในปีแรก</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ตลาดขนมขบเคี้ยวไทยยังคงเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพการเติบโตสูง จากรายงาน Savoury Snacks in Thailand โดย Euromonitor ระบุว่า มูลค่าตลาดมีแนวโน้มเพิ่มจาก 55,322 ล้านบาทในปี 2025 เป็น 67,977 ล้านบาทในปี 2030 สะท้อนพฤติกรรมผู้บริโภคที่ยังคงใช้จ่ายกับสินค้ากลุ่ม Affordable Indulgence อย่างต่อเนื่อง รวมถึงในเรื่องของการกิน&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ล่าสุด พีช–พชร จิราธิวัฒน์ ผู้ก่อตั้งและเจ้าของแบรนด์ MAW (มาว) ประกาศเปิดตัวธุรกิจใหม่ในตลาดขนมพรีเมียม โดยเลือกเข้ามาเล่นในเซ็กเมนต์ที่มองว่ายังมีช่องว่างสำคัญระหว่างขนมแมสและขนมนำเข้าระดับพรีเมียม ด้วยการสร้างแบรนด์ขนมที่ตั้งใจยกระดับโมเมนต์ธรรมดาให้พิเศษขึ้น ภายใต้แนวคิด Elevate The Ordinary&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;พีช-พชร จิราธิวัฒน์ กล่าวว่า “เรามองว่าตลาดขนมพรีเมียมในไทยที่ผ่านมา ถูกขับเคลื่อนโดยแบรนด์นำเข้าที่มีต้นทุนสูงจากภาษีและโลจิสติกส์ จนราคาขายไม่เอื้อต่อการบริโภคในชีวิตประจำวัน ขณะที่ขนมในกลุ่มแมสแม้เข้าถึงง่าย แต่ยังขาดทั้งรสชาติที่แปลกใหม่และความพรีเมียมสไตล์ต่างประเทศ รวมถึงประสบการณ์ที่ออกแบบมาให้สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์และความต้องการของผู้บริโภครุ่นใหม่อย่างแท้จริง MAW (มาว) จึงถูกออกแบบมาเพื่อเติมช่องว่างระหว่างสองฝั่งนี้ ด้วยขนมที่ให้ประสบการณ์แบบพรีเมียม แต่ยังเข้าถึงได้จริงในราคาที่จับต้องได้ และสามารถกินได้บ่อยในชีวิตประจำวัน”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;อินไซต์ดังกล่าวยังสอดคล้องกับข้อมูลจาก Megatrend Report ที่ระบุว่า 67% ของผู้บริโภคไทยชอบทดลองอาหารหรือขนมพรีเมียมใหม่ๆ เพราะมองว่าสินค้าเหล่านี้ช่วยสะท้อนตัวตนและยกระดับไลฟ์สไตล์&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ขณะเดียวกันผู้บริโภคยังคงให้ความสำคัญกับการบริหารงบประมาณ และเลือกใช้จ่ายกับสินค้ากลุ่ม Affordable Indulgence หรือสินค้าที่ให้คุณภาพและประสบการณ์แบบพรีเมียม แต่มาในราคาที่สมเหตุสมผลและเข้าถึงได้ในชีวิตประจำวันอย่างต่อเนื่อง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;แนวโน้มดังกล่าวสะท้อนให้เห็นว่าตลาดขนมไม่ได้เติบโตเพียงในแง่ปริมาณการบริโภค แต่กำลังเปิดโอกาสให้แบรนด์ใหม่ๆ เข้ามาเล่นในเซ็กเมนต์ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคซึ่งต้องการของดีที่มีคุณภาพแบบเมืองนอก ควบคู่ไปกับราคาที่ไม่กระทบงบมากเกินไป และเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญที่ทำให้ MAW (มาว) เชื่อว่าตลาดนี้ยังมีพื้นที่สำหรับแบรนด์ใหม่ที่เข้าใจผู้บริโภคเชิงลึก ทั้งในมิติของรสนิยม ไลฟ์สไตล์ และพฤติกรรมการใช้จ่ายในปัจจุบัน&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;สำหรับ MAW (มาว) เป็นชื่อแบรนด์ที่ได้แรงบันดาลใจจากคำว่า Mouth และ Jaw สื่อถึงภาพปากของคนกินที่ช่างเลือก มีสไตล์ และชอบเปิดรับประสบการณ์ใหม่ๆ โดยวางบทบาทแบรนด์ให้เป็น Tastemaker ที่คัดสรรรสชาติและประสบการณ์มาแล้วอย่างตั้งใจ ภายใต้แนวคิด Elevate The Ordinary และนิยามตัวเองเป็น Accessible Indulgence หรือการเป็นแบรนด์ที่เข้ามาเติมเต็มโมเมนต์ธรรมดาในชีวิตประจำวันให้พรีเมียมและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ในแบบที่ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้จริง โดยไม่ต้องรอจังหวะพิเศษหรือใช้ความพยายามมากเกินไป​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 480px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2026/03/p8LbnwRkCDcogwPSXzSN.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="480px,719px" data-align="center" data-index="0" data-file-name="p8LbnwRkCDcogwPSXzSN.jpg" data-file-size="0" origin-size="480,719" data-origin="480px,719px" style="width: 480px; height: 719px;"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;จากความมุ่งมั่นในการสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับตลาดขนมในไทย MAW (มาว) เลือกเปิดตัวโปรดักต์แรกด้วยข้าวเกรียบกุ้งพรีเมียม (Premium Prawn Cracker) ซึ่งพัฒนาขึ้นจากอินไซต์ของผู้บริโภครุ่นใหม่ ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบเกรดสูงเพื่อลดกลิ่นคาวกุ้งแบบเดิมๆ การออกแบบรูปทรงให้ดูทันสมัยคล้าย French Fries Cut ไปจนถึงการคิดค้นรสชาติที่ได้แรงบันดาลใจจาก Global Taste และนำมาปรับให้เข้ากับรสนิยมของคนไทย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยเปิดตัว 3 รสชาติหลัก ได้แก่ Spicy Mentaiko Mayo รสชาติที่ได้แรงบันดาลใจจากจานทานเล่นยอดนิยมของญี่ปุ่น เพิ่มมิติความซับซ้อนด้วยความเค็มละมุนของเมนไทโกะ ผสานความหวานนัวของมายองเนส และปิดท้ายด้วยรสเผ็ดซี้ดเล็กๆ ที่ปรับมาให้ถูกใจรสนิยมของคนไทย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ต่อมาที่ Cheddar Jalapeño รสชาติฟิวชันสไตล์อเมริกัน–เม็กซิกันที่จัดจ้านมีเอกลักษณ์ โดดเด่นด้วยความเข้มข้นและความมันของเชดดาร์ชีสอเมริกัน ตัดด้วยรสเผ็ดเปรี้ยวของพริกฮาลาปินโญ่ให้รสชาติที่กลมกล่อมแต่ชัดเจน&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;และสุดท้าย Salted Rosemary Butter รสชาติเนยเค็มเข้มข้น เนื้อสัมผัสครีมมี่ ผสานกลิ่นหอมสดชื่นของสมุนไพรโรสแมรี่ ถ่ายทอดประสบการณ์การกินที่เค็มมันกลมกล่อม แปลกใหม่ด้วยกลิ่นอายแบบยุโรป โดยวางจำหน่ายใน 2 ขนาด ได้แก่ ขนาด 50 กรัม ในราคา 69 บาท และขนาด 120 กรัม ในราคา 145 บาท​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 480px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2026/03/XLKnG5ru7bamwSwsV7zT.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="480px,480px" data-align="center" data-index="1" data-file-name="XLKnG5ru7bamwSwsV7zT.jpg" data-file-size="0" origin-size="480,480" data-origin="480px,480px" style="width: 480px; height: 480px;"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ซึ่ง MAW (มาว) ยังโฟกัสฐานลูกค้าชัด เพื่อเลี่ยงเกมราคา ซึ่งกลุ่มเป้าหมายหลักคือ Urban Tastemaker อายุ 25–35 ปี คนเมืองที่มีรสนิยม เปิดรับเทรนด์ใหม่ และมองขนมเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ ไม่ใช่แค่ของกินเล่น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;และด้วยเหตุนี้แบรนด์จึงเลือกเริ่มต้นจาก Niche Market แทนการลงสนามแมสตั้งแต่แรก และเปิดตัวผ่าน Exclusive Partnership กับ TOPS จำนวน 724 สาขาทั่วประเทศ ซึ่งมีฐานลูกค้าที่สอดคล้องกับ Positioning ของแบรนด์อย่างชัดเจน&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ในปีแรก MAW (มาว) ตั้งเป้ายอดขายไว้ที่ 55–71 ล้านบาท หรือประมาณ 0.1–0.13% ของมูลค่าตลาด เนื่องจากแบรนด์เลือกเริ่มต้นจากการทำตลาดในกลุ่ม Niche Market เพื่อทดสอบตลาดและสร้างฐานผู้บริโภคที่ชัดเจน ก่อนขยายสู่เซ็กเมนต์ที่กว้างขึ้นในระยะถัดไป&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยให้ความสำคัญกับช่องทางการขายออฟไลน์เป็นหลักราว 70% พร้อมวางแผนขยายสู่ช่องทางออนไลน์ในลำดับถัดไป และในระยะ 3–5 ปี ยังวางแผนต่อยอดสินค้าใหม่ๆ และขยายสู่ตลาดต่างประเทศในเอเชีย โดยเฉพาะฟิลิปปินส์ ซึ่งเป็นตลาดขนมขนาดใหญ่ ที่มีมูลค่ากว่า 2.6 พันล้านเหรียญฯ และยังมีพฤติกรรมการบริโภคที่ใกล้เคียงกับคนไทย ประกอบกับการที่แบรนด์มี Co-founder ชาวฟิลิปปินส์ ซึ่งช่วยเสริมความแข็งแกร่งด้านพันธมิตรและความเข้าใจตลาดในระดับพื้นที่ ทำให้ฟิลิปปินส์ถูกวางเป็น Destination แรกในการขยายธุรกิจในต่างประเทศ เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : <a target="_blank" href="https://forbesthailand.com/news/marketing/babylovett-premium-thai-babywear-brand-200-million-revenue" alt="รายได้โต แม้เด็กเกิดน้อย! รู้จัก “BabyLovett” แบรนด์เสื้อผ้าเด็กไทย 200 ล้าน ถักทอคุณภาพ ครองใจพ่อแม่ยุคใหม่">รายได้โต แม้เด็กเกิดน้อย! รู้จัก “BabyLovett” แบรนด์เสื้อผ้าเด็กไทย 200 ล้าน ถักทอคุณภาพ ครองใจพ่อแม่ยุคใหม่</a>​ ​<a target="_blank" href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine" alt="​ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">​ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

“พีช พชร” รุกตลาดขนมพรีเมียม เปิดตัวแบรนด์ MAW (มาว) ปั้นข้าวเกรียบกุ้งสไตล์ Global Taste ตั้งเป้ารายได้ปีแรก 55-71 ล้านบาท

<h2>หลายคนอาจติดภาพจำทายาทเศรษฐีที่ได้รับการเลี้ยงดูดุจไข่ในหินจนมีปัญหาในการมองโลกตามความเป็นจริงจากในละคร แต่นั่นไม่ใช่กับ พีช - พชร จิราธิวัฒน์ ทายาทเครือเซ็นทรัลอันโด่งดัง ที่นอกจากการเป็นนักแสดง นักร้อง และนายแบบ เขายังเป็นผู้ประกอบการฝีมือฉกาจคนหนึ่งที่สร้างธุรกิจขึ้นมาด้วยน้ำพักน้ำแรงของตัวเอง</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ย้อนกลับไปในปี 2559 ซึ่งเป็นปีที่ร้านเฟรนช์ฟรายส์ Potato Corner จากฟิลิปปินส์เข้ามาเปิดตัวในไทยเป็นครั้งแรก ก่อนหน้านั้น ชยภัทร ทองเจริญ เพื่อนสนิทของ พชร จิราธิวัฒน์ ได้ไปแข่งขันโต้วาทีที่ฟิลิปปินส์และค้นพบร้านเฟรนช์ฟรายส์ที่มีคนต่อคิวยาว จึงเกิดไอเดียอยากนำเข้ามาในไทย หลังพูดคุยกับพชร ทั้งสองก็เริ่มต้นดำเนินการ และ Potato Corner ก็กลายเป็นแบรนด์แรกของ บริษัท ร็อคส์ พีซี จำกัด&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ใครจะคิดว่าอาหารที่ดูแสนธรรมดาอย่างเฟรนช์ฟรายส์จะได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม จนล่าสุด Potato Corner มีจำนวนมากถึง 131 สาขาทั่วไทย แต่แน่นอนว่าพชรคาดการณ์การเติบโตของธุรกิจเอาไว้ล่วงหน้าอยู่แล้ว&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“อุตสาหกรรมอาหารของไทยมีคนที่ทำอะไรหวือหวาเยอะ เพราะประเทศเรานิยมตามกระแส ดังนั้นเราต้องหาของที่มันอาจจะไม่เป็นเทรนด์ ไม่เท่ อย่างร้านนี้ถ้าคนได้ฟังอาจจะรู้สึกว่า ‘ก็แค่เฟรนช์ฟรายส์หรือเปล่า’ แต่ผมว่าการทำธุรกิจมันคือ long term เราต้องหาของที่มัน long term แล้วเข้าถึงได้ทุกคน” พชร กล่าวในการสัมภาษณ์กับ Forbes Thailand ในปี 2561 พร้อมเล่าว่า บริษัทฯ เตรียมการล่วงหน้า 1 ปีและมีการทำวิจัยเพื่อให้มั่นใจว่าแบรนด์นี้จะไปได้ดี โดยพบว่าคนไทยรู้จักเฟรนช์ฟรายส์ดี ทั้งยังเป็นสินค้าที่ขายดีที่สุดในร้านฟาสต์ฟู้ด​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false" style=""><figure style="margin: auto; width: 720px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/07/RpRsaz3hgBJvnF7VpWPj.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-index="0" data-file-name="RpRsaz3hgBJvnF7VpWPj.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="720px,auto" data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" style="width: 720px; height: auto;" origin-size="2000,2500"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;เรียกได้ว่าเขามีความรอบคอบและความละเอียดถี่ถ้วนในการทำธุรกิจ ซึ่งไม่ใช่แค่พันธุกรรม แต่เป็นการเรียนรู้รวมถึงประสบการณ์ที่สั่งสมมา โดยเขาเคยถูกส่งไปฝึกงานเป็นแคชเชียร์และพนักงานจัดสต๊อกสินค้าที่เซ็นทรัล ชิดลมตั้งแต่อายุ 15 ปี ทั้งยังซึมซับคำสอนจากบิดาและมารดาที่เป็นนักธุรกิจมาตั้งแต่เด็ก ไหนจะกัลยาณมิตรที่พร้อมร่วมทางสร้างบริษัทมาด้วยกัน&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นอกเหนือจาก Potato Corner พชรพร้อมบริษัท ร็อคส์ พีซี จำกัด ยังเข้าร่วมลงทุนในอีก 2 ธุรกิจ หนึ่งคือข้าวโซอิ (Khao-So-i) ร้านข้าวซอยจากเชียงใหม่ที่โดดเด่นด้วยการผสานความเป็นไทยและญี่ปุ่นเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ก่อตั้งขึ้นในปี 2566 โดย วิน ศรีนวกุล ซึ่งพชรเล็งเห็นคุณภาพและศักยภาพของร้านข้าวโซอิ จึงเข้าไปเป็นหุ้นส่วน พาร้านเปิดสาขาที่ 2 ในกรุงเทพฯ และสาขาที่ 3 ในลอนดอน ประเทศอังกฤษ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ส่วนธุรกิจล่าสุดคือ UNO Coffee ร้านกาแฟน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อเดือนพฤษภาคม 2568 ที่เซ็นทรัล ลาดพร้าว สร้างปรากฏการณ์เข้าคิวยาวและเป็นไวรัลบนโซเชียลมีเดีย ด้วยเมนูพรีเมียม อเมริกาโนจากเมล็ดกาแฟสายพันธุ์เกอิชาที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพความอร่อย แต่ UNO Coffee ขายในราคาเพียงแก้วละ 85 บาทเท่านั้น ก่อนจะเปิดสาขา 2 ที่เมเจอร์ รัชโยธินเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;สำหรับปี 2567 ที่ผ่านมา บริษัท ร็อคส์ พีซี จำกัด มีรายได้รวมกว่า 790 ล้านบาท และกำไรสุทธิกว่า 62 ล้านบาท เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a href="https://www.forbesthailand.com/news/global/%E0%B8%B4labubu-trend-pop-mart-first-half-of-2025-profit-surges-350-percent" alt="ด้วยพลังแห่งลาบูบู้! Pop Mart เผยผลประกอบการครึ่งปีแรกคาดผลกำไรเติบโต 350%">ด้วยพลังแห่งลาบูบู้! Pop Mart เผยผลประกอบการครึ่งปีแรกคาดผลกำไรเติบโต 350%</a><a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

เปิดอาณาจักร ‘ร็อคส์ พีซี’ ที่มี ‘พีช - พชร’ ร่วมบริหาร

สามมุมของชีวิต ‘พีช’ พชร จิราธิวัฒน์

<h2>พชร จิราธิวัฒน์ ผู้บริหารและผู้นำเข้า Potato Corner แบรนด์เฟรนช์ฟรายส์ปรุงรสชื่อดังจากฟิลิปปินส์ จัดงานฉลองสาขาล่าสุดที่ศูนย์การค้าสยามพารากอน ในคอนเซ็ปต์ Be Our Favorite Guest</h2>
“ภายในปี 2560 โปเตโต้ คอร์เนอร์ วางแผนขยายจำนวนสาขาในประเทศไทยเพิ่มอีก 20 สาขา โดยเริ่มประเดิมต้นปีที่บริเวณชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา พร้อมทั้งจัดงานฉลองการเป็นสาขาที่ 900 ของโลก และตอกย้ำความเป็นผู้นำอย่างแท้จริงในฐานะผู้นำเฟรนช์ฟรายส์ปรุงรสในประเทศไทย” พชร จิราธิวัฒน์ กล่าวและเสริมถึงจุดเด่นด้านราคาที่เริ่มต้นเพียง 39 บาท

ทั้งนี้ Potato Corner มันฝรั่งทอดกรอบ เริ่มผลิตและจำหน่ายเป็นครั้งแรกที่ประเทศฟิลิปปินส์ในรูปแบบของ คีออสก์เคลื่อนที่ได้ ด้วยรสชาติและคุณภาพสินค้าที่มีความเป็นเอกลักษณ์ โดยตัวมันฝรั่งนำเข้าจากประเทศเบลเยี่ยม ผงปรุงรสสูตรลับ 25 ปี และพัฒนาตนเองสู่รูปแบบแฟรนไชส์ กระจายสาขาทั้งในสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ปานามา อินโดนีเซีย รวมกว่า 900 สาขาทั่วโลก

สำหรับประเทศไทย เปิดบริการแล้วแล้วที่ เซ็นทรัลเวิลด์ เซ็นทรัลลาดพร้าว เมกา บางนา เซ็นทรัล เวสเกต เทอร์มินัล 21 เซ็นทรัล อีสท์วิลล์

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events