เครือสหพัฒน์ โดย บริษัท สห โอชา จำกัด เดินหน้าขยายพอร์ตธุรกิจอาหารอย่างต่อเนื่อง ผ่านความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Reins International ประเทศญี่ปุ่น บริษัทในเครือกลุ่ม Colowide ผู้นำธุรกิจร้านอาหารระดับโลก ภายใต้รูปแบบ Joint Venture เพื่อยกระดับและขยายธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย ล่าสุดเปิดตัว “Yakiniku Gyukaku” สาขาใหม่ ณ KINGSQUARE Community Mall ใจกลางย่านพระราม 3 อัปเกรดเมนูใหม่ทั้งระบบ เสิร์ฟความอร่อยเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นต้นตำรับระดับพรีเมียม ตอกย้ำศักยภาพตลาดอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย
จักรกฤษณ์ สันติรัตนกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท สห โอชา จำกัด ในเครือสหพัฒน์ เปิดเผยว่า ความร่วมมือระหว่างเครือสหพัฒน์กับกลุ่ม Colowide กลุ่มธุรกิจร้านอาหารรายใหญ่จากประเทศญี่ปุ่น ถือเป็นการต่อยอดเชิงกลยุทธ์ผ่านรูปแบบ Joint Venture (JV) เพื่อขยายธุรกิจอาหารในประเทศไทยอย่างเป็นระบบ ล่าสุดร่วมเปิดร้านเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น Yakiniku Gyukaku (กิวคาขุ) สาขาใหม่ ณ KINGSQUARE Community Mall ใจกลางย่านพระราม 3 พร้อมยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารและเสริมความแข็งแกร่งของแบรนด์ในตลาดไทย
ความร่วมมือดังกล่าวดำเนินการผ่าน บริษัท สห โอชา จำกัด ซึ่งได้ร่วมลงทุนกับ Reins International ประเทศญี่ปุ่น จัดตั้ง บริษัท เรอินส์ สห (ประเทศไทย) จำกัด เพื่อดำเนินธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น ได้แก่ ร้านเนื้อย่าง Gyukaku และ On Yasai Shabu Shabu โดยมีประสบการณ์ดำเนินธุรกิจในประเทศไทยมาแล้วกว่า 10 ปี และมีฐานลูกค้าที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง
“การลงทุนในครั้งนี้ บริษัทร่วมทุนจะเป็นผู้ดูแลการดำเนินงานของร้านเดิมทั้ง 3 สาขา ได้แก่ สาขาธนิยะ สีลม, สาขาสยามสแควร์วัน และสิงห์คอมเพล็กซ์ พร้อมเปิดตัวสาขาใหม่ ณ KINGSQUARE Community Mall ใจกลางย่านพระราม 3 ซึ่งเป็นสาขาที่ 4 ถือเป็นเฟสใหม่ของการขยายธุรกิจ ภายใต้แนวคิดการพัฒนาแบรนด์ให้ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคที่มองหาคุณภาพ ความคุ้มค่า และประสบการณ์ที่แตกต่าง” จักรกฤษณ์ กล่าว
สำหรับร้าน Gyukaku สาขา KINGSQUARE ได้มีการอัปเกรดเมนูใหม่ทั้งหมด โดยแบ่งออกเป็น 3 คอร์ส เริ่มต้นที่ 699 บาท ยังคงจุดแข็งด้านความคุ้มค่า พร้อมนำเสนอเนื้อคุณภาพ อาทิ เนื้อออสเตรเลียวากิว และยกระดับเป็นเนื้อวากิวญี่ปุ่นในคอร์สราคา 1,099 บาท และ 1,499 บาท เพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าที่มีความต้องการหลากหลาย และจะทยอยเปลี่ยนเมนูใหม่นี้กับสาขาเดิมในเร็วๆ นี้
นอกจากนี้ยังได้นำเสนอรูปแบบการรับประทานเนื้อย่างแบบต้นตำรับญี่ปุ่น ด้วยซอส Tsukimi ซอสไข่แดงเข้มข้น ผสานกับซอสโชยุสูตรเฉพาะของกิวคาขุอย่างลงตัว ช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานที่แตกต่าง สะท้อนเอกลักษณ์ของแบรนด์อย่างชัดเจน
ในโอกาสเปิดร้าน Yakiniku Gyukaku สาขา KINGSQUARE ผู้บริหารระดับสูงจาก Reins International ประเทศญี่ปุ่นของกลุ่ม Colowide ได้เข้าร่วมพิธีเปิดอย่างเป็นทางการ เพื่อสะท้อนความสำคัญของตลาดประเทศไทย และตอกย้ำทิศทางความร่วมมือระยะยาวระหว่างพันธมิตรไทย–ญี่ปุ่น ภายใต้กรอบการดำเนินธุรกิจแบบ Joint Venture ที่มุ่งสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืน
ด้าน Kota Sumikawa ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท Reins International ประเทศญี่ปุ่น กล่าวว่า ประเทศไทยเป็นหนึ่งในตลาดที่มีศักยภาพสูงสำหรับธุรกิจอาหารญี่ปุ่น ทั้งในแง่การเติบโตของกำลังซื้อและความนิยมในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น ซึ่งการทำงานร่วมกับเครือสหพัฒน์ช่วยให้ Gyukaku สามารถถ่ายทอดมาตรฐานแบรนด์จากญี่ปุ่น ควบคู่กับการปรับให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคไทยได้อย่างลงตัว
“ความร่วมมือกับเครือสหพัฒน์ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้แบรนด์ Gyukaku สามารถขยายธุรกิจในประเทศไทยได้อย่างมั่นคง เนื่องจากเป็นพันธมิตรที่มีความเข้าใจตลาดท้องถิ่น พฤติกรรมผู้บริโภค และมีศักยภาพด้านการบริหารจัดการในระยะยาว” Kota กล่าว
Gyukaku เป็นแบรนด์ร้านเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น (Yakiniku) ภายใต้กลุ่ม Colowide ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มธุรกิจร้านอาหารชั้นนำของประเทศญี่ปุ่น และเป็นเจ้าของแบรนด์ร้านอาหารหลากหลายประเภท โดยมีเครือข่ายร้านอาหารมากกว่า 800 สาขาทั่วโลก ครอบคลุมหลายประเทศ อาทิ ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา อินโดนีเซีย และไต้หวัน
สำหรับแฟนพันธุ์แท้เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น ร่วมสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยต้นตำรับระดับพรีเมียมได้ที่ร้าน Yakiniku Gyukaku (กิวคาขุ) สาขาใหม่ ณ KINGSQUARE Community Mall ใจกลางย่านพระราม 3 บริเวณชั้น 2
ภาพ: เครือสหพัฒน์
เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : ‘สัมมากร’ ทุ่ม 100 ล้านบาท รีโนเวต ‘ตลาดสัมมากร รามคำแหง’ คาดเปิดให้บริการเต็มรูปแบบไตรมาส 1/69
ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine
