วี ฟู้ดส์ ดึง “มอร์มีท” ร่วมชูไฮไลต์ “ไทยเทสต์” ชิงมาร์เก็ตแชร์กลุ่มสุขภาพ

7 ปี บริษัท วีฟู้ดส์ (ประเทศไทย) จากบริษัทขนาดเล็กที่เน้นผลิตสินค้าจากพืชผลทางการเกษตรเป็นหลัก ปี 2564 บริษัทเข้าสู่โหมดผลิตภัณฑ์ที่เต็มไปด้วยไอเดียและนวัตกรรมเดินหน้าตามเทรนด์และกระแสโลก

https://youtu.be/FHnbnXUMlPY

&nbsp;

<hr />

รับชมบทสัมภาษณ์ของบุคคลที่น่าสนใจ กดติดตามแชลเนลวิดีโอของเราบนยูทูบได้ที่ <a href="https://www.youtube.com/user/ForbesThai">Forbes Thailand Magazine</a>

อภิรักษ์ โกษะโยธิน พา V Foods หยั่งรากธุรกิจอาหารจากพืช (Video)

อภิรักษ์ โกษะโยธิน พา V Foods เข้าตลาดฯ หยั่งรากธุรกิจอาหารจากพืช

“วี ฟู้ดส์” เปิดแผนร่วมลงทุนสตาร์ทอัพ “มอร์มีท” เจาะตลาดแพลนต์เบสไทย

"ธุรกิจ" งานถนัดและตัวตนของ อภิรักษ์ โกษะโยธิน

ครอบครัว “มหากิจศิริ” เป็นอีกหนึ่งตระกูลดังที่คนในสังคมรู้จักเป็นอย่างดี โดยเฉพาะกับสมญานาม “เจ้าพ่อเนสกาแฟ” ของ ประยุทธ มหากิจศิริ เศรษฐีลำดับที่ 21 ใน 50 อันดับมหาเศรษฐีไทย 2562 โดย Forbes วันนี้ในวัย 75 ปี ประยุทธเปลี่ยนบทบาทจากผู้บริหารหลักถอยมายืนเป็นที่ปรึกษา หลังตัดสินใจส่งต่อธุรกิจให้กับทายาททั้ง 3 คน อุษณีย์-เฉลิมชัย-อุษณา ที่พร้อมทั้งความรู้ ความสามารถ และความตั้งใจที่จะสืบต่อธุรกิจจากบิดา บนความฝันในวัยเกษียณที่อยากเห็นธุรกิจที่บุกเบิกมากว่าครึ่งศตวรรษอย่าง “พีเอ็ม กรุ๊ป” เติบโตอย่าง “ยั่งยืน” โรดแมปธุรกิจแสนล้านของตระกูล คือโจทย์ที่ท้าทายทีมบริหารรุ่น 2 ของ “มหากิจศิริ”
“ธุรกิจ” งานถนัดและตัวตนของ อภิรักษ์ โกษะโยธิน อดีตผู้ว่าฯกทม. 2 สมัยในวัยใกล้ 60 ยังกระฉับกระเฉงสนุกกับบทบาทเถ้าแก่ผลิตสินค้าข้าวโพดหวาน V Corn ให้คนไทยได้ลิ้มลองทั้งยังมุ่งมั่นปั้น วี ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) ให้เป็นบริษัทอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำในภูมิภาค แม้เจ้าตัวยอมรับว่าเหนื่อย แต่ก็สนุกและท้าทายเพราะเป็นงานที่ชอบ
จิรฐา ทรงเมตตา ACE พิมพ์เขียวโรงไฟฟ้ารักษ์โลก ทัพหน้าแห่งธุรกิจพลังงานหมุนเวียนรายใหญ่ของประเทศที่พลิกวิกฤตเป็นโอกาสด้วยการวิจัยและพัฒนา เปลี่ยนของเสียจากไร่นาเป็นเชื้อเพลิงผลิตกระแสไฟฟ้า พร้อมต่อยอดโครงการโรงไฟฟ้าชีวมวล ก๊าซธรรมชาติ ขยะชุมชน และพลังงานแสงอาทิตย์ทั่วประเทศ สู่ต้นแบบโรงไฟฟ้าพลังงานสะอาดระดับโลก พิชิตรายได้หมื่นล้านใน 3 ปี
สลิลทิพ เรืองสุทธิภาพ ปรับไซส์ดูโฮมรุกมหานคร ภาคต่อของอุบลวัสดุที่ก่อตั้งในปี 2526 ถึงดูโฮม ครองตลาดค้าวัสดุก่อสร้างและอุปกรณ์ตกแต่งบ้านแบบครบวงจรแห่งอุบลราชธานี ด้วยกลยุทธ์ดาวกระจายยึดพื้นที่ภูธรขยายอาณาจักรหมื่นล้านทั่วประเทศ พร้อมแปลงโฉมลดขนาดเพิ่มความคล่องตัว ตอบโจทย์ดีมานด์คนเมือง ภายใต้คลื่นลูกใหม่ทายาทของตั้งมิตรประชา
ปลาเล็กกินปลาใหญ่ “วอริกซ์ สปอร์ต” ฝันไกลระดับโลก โชคชะตาทางธุรกิจส่งให้ผู้ผลิตยูนิฟอร์มต้องก้าวเข้าสู่การขยายเสื้อผ้ากีฬาโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่เมื่อเส้นทางเปลี่ยนก็ต้องไปต่อ “วิศัลย์ วนะศักดิ์ศรีสกุล” เลือกปั้นแบรนด์เสื้อผ้ากีฬาวอริกซ์เข้าตีตลาดที่มีพี่ใหญ่คุมเกมมานานด้วยกลยุทธ์ License Marketing ผนวกกับการจับช่องว่างราคา แจ้งเกิดด้วยการเทหมดหน้าตัก ทุ่มประมูลเสื้อฟุตบอลทีมชาติไทย พร้อมเดินหน้าบุกอาเซียนหวังก้าวไปสู่ระดับโลก
ภายในฉบับพบ Star Citizen กลับไม่ได้ แต่ (ยัง) ไปไม่ถึงดวงดาว เรื่องราวการสร้างเกมที่กำลังจะกลายเป็นวิดีโอเกมราคาแพงที่สุดเท่าที่เคยมีมา แต่เจ้าเกมที่ว่านี้ยังสร้างไม่เสร็จ และอาจไม่มีวันเสร็จ 
* พิเศษ พบเล่มสมนาคุณ Forbes Thailand Life นำเสนอความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในแวดวงอสังหาริมทรัพย์ไทยที่โดดเด่น Property 4.0 ดิจิทัล-นวัตกรรม นำไลฟ์สไตล์ และร่วมอ่านบทความและเรื่องราวธุรกิจอันหลากหลายเพื่อสร้าง “แรงบันดาลใจของผู้ใฝ่ความสำเร็จ” จาก Forbes Thailand ฉบับพฤศจิกายน 2562


<hr />

<img class="alignnone size-full wp-image-23573" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/11/nov-19-01.png" alt="" width="601" height="787" /> <img class="alignnone size-full wp-image-23574" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/11/nov-19-02.png" alt="" width="601" height="787" /> <img class="alignnone size-full wp-image-23575" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/11/nov-19-03.png" alt="" width="601" height="787" />

นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนพฤศจิกายน 2562 - ประยุทธ มหากิจศิริ วางธุรกิจแสนล้านในมือรุ่นที่ 2

<h2 class="p1">ส้มตำพันล้าน “ตำมั่ว” จับมือ “วี คอร์น” ปั้นแฟรนไชส์ Crazy Corn ขายข้าวโพดปิ้ง-ข้าวโพดคลุกในปั๊ม ปตท. พร้อมพัฒนาเมนูตำข้าวโพดพร้อมทานจำหน่ายร้านสะดวกซื้อ</h2>
บุญยง ตันสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ZEN ผู้ให้บริการร้านอาหารไทย-อีสานแบรนด์ ตำมั่ว เปิดเผยว่า บริษัทได้ลงนามเป็นพันธมิตรกับบริษัท วี ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้จัดหน่ายข้าวโพดพร้อมทานแบรนด์ วี คอร์น ในการนำข้าวโพดวี คอร์น มาเป็นวัตถุดิบทำตำข้าวโพดของร้านตำมั่ว ที่ลูกค้าสามารถสั่งทานได้ที่ร้าน สั่งกลับบ้าน หรือสั่งผ่านบริการเดลิเวอรี่ได้
“เราเป็นแบรนด์ที่ให้ความสำคัญกับเรื่องวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และข้าวโพดของวี คอร์นก็มีคุณภาพ เหมาะสมสำหรับนำมาใช้ โดยในระยะแรกเราจะใช้ในร้านตำมั่วบางสาขา และในอนาคตเมื่อการจัดส่งพร้อมก็จะส่งให้ร้านตำมั่วทุกสาขา โดยยังจำหน่ายในราคาเท่าเดิม ทั้งนี้ นอกจากข้าวโพดหวานสีเหลืองแล้ว เรายังนำข้าวโพดข้าวเหนียวม่วงวี คอร์น มาใช้ในสาขาที่จำหน่ายเมนูพรีเมี่ยมอย่างสาขาเกษรวิลเลจ เป็นต้น”


<figure><img class="size-full wp-image-9565" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/06/ตำมั่ว02.jpg" alt="" width="720" height="480" /><figcaption> เมนูตำข้าวโพดในร้านตำมั่ว ได้รับความนิยมรองจากส้มตำ</figcaption></figure>

&nbsp;
<h2 class="p1">ปั้นแฟรนไชส์ข้าวโพดปิ้ง Crazy Corn</h2>
อภิรักษ์ โกษะโยธิน ประธานกรรมการบริหาร บริษัท วี ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า วี ฟู้ดส์เป็นผู้นำตลาดข้าวโพดฝักและข้าวโพดหั่นท่อนพร้อมทาน และน้ำนมข้าวโพด กลยุทธ์ของบริษัทต่อจากนี้คือการมองหาพันธมิตรเพื่อขยายธุรกิจข้าวโพดหวาน รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของบริษัท โดยนอกจากจะเป็นซัพพลายเออร์ส่งข้าวโพดหวานเป็นวัตถุดิบให้ร้านตำมั่ว ในอนาคตจะพัฒนาเมนูตำข้าวโพดวี คอร์น พร้อมทานสูตรตำมั่ววางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ ซึ่งคาดว่าจะวางขายภายในปีนี้
“ขณะเดียวกันยังมีแผนพัฒนาธุรกิจใหม่ร่วมกันในแบรนด์ Crazy Corn ซึ่งจะเป็นแฟรนไชส์จำหน่ายข้าวโพดปิ้ง และข้าวโพดถ้วยคลุกรสชาติต่างๆ เช่น เนย, สาหร่าย, ซาวครีม โดยรูปแบบของร้านเป็น Kiosk ตั้งตามหน้าร้านตำมั่ว ลาวญวณ และเขียง โดยในเฟสแรกจะใช้หน้าร้านตำมั่วและเขียงในปั๊มน้ำมัน ปตท.วาง Kiosk ก่อนที่ในเฟสถัดไปจะเข้ามาวาง Kiosk ในสาขาอื่นๆ รวมถึงในบริเวณที่มีประชาชนใช้บริการจำนวนมาก เช่น รถไฟฟ้า โรงภาพยนตร์ เป็นต้น”


<figure><img class="size-full wp-image-9566" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/06/ตำมั่ว03.jpg" alt="" width="720" height="540" /><figcaption> ต้นแบบร้าน Crazy Corn ซึ่งจำหน่ายข้าวโพดปิ้ง และข้าวโพดถ้วยคลุกรสชาติต่างๆ</figcaption></figure>
ด้านบุญยงกล่าวว่า ปัจจุบันร้านตำมั่วมีอยู่ทั้งหมด 180 สาขา เป็นสาขาในปั๊มน้ำมัน ปตท. 30 สาขา รวมแล้วสร้างรายได้ให้บริษัทฯ ราว 1,500 ล้านบาท หากคิดจากเมนูส้มตำยอดขายอยู่ที่ประมาณ 400-500 ล้านบาท ส่วนร้านเขียงปัจจุบันให้บริการแล้ว 17 สาขา และจะทยอยเปิดเพิ่มอีกในครึ่งปีหลัง

<ul>
 	<li><a href="https://forbesthailand.com/news/marketing/%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B8%94%E0%B9%81%E0%B8%9C%E0%B8%99%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B6%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%9B%E0%B8%B5%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%87-zen.html">“ไปใหญ่ไม่ได้ ก็ไปเล็ก” – “ZEN” ส่งแฟรนไชส์ “ร้านเขียง” เจาะปั๊ม ปตท.</a></li>
</ul>
“ขณะที่ยอดขายตำมั่วผ่านบริการเดลิเวอรี่ที่เราเพิ่งเริ่มเมื่อต้นปีที่ผ่านมาเฉลี่ยอยู่ที่เดือนละ 10 ล้านบาท และมีการเติบโตแบบก้าวกระโดดทุกเดือน ทั้งนี้ ปัจจุบันร้านอาหารในเครือเซ็นจัดส่งผ่านผู้ให้บริการเดลิเวอรี่ต่างๆ เช่น Food Panda, Line Man, Grab Food ซึ่งบริษัทกำลังพัฒนาการจัดส่งเดลิเวอรี่ของตนเองด้วย หากแล้วเสร็จก็จะเพิ่มโซนจำหน่ายได้มากขึ้น และทำให้บริการเดลิเวอรี่ขยายตัวได้อีก"
“ประกอบกับวี ฟู้ดส์ก็มีช่องทางจำหน่ายเป็นร้านสะดวกซื้ออยู่แล้ว ดังนั้น การร่วมมือกันครั้งนี้เชื่อว่าจะทำให้ทั้ง 2 บริษัทมีช่องการขายใหม่ๆ เกิดประโยชน์ทั้งในแง่รายได้ของบริษัท และประโยชน์ต่อผู้บริโภคที่ได้เมนูใหม่ๆ ที่มีรสชาติอร่อย ทำจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทั้งนี้ ในอนาคตเรายังมีแผนที่จะนำข้าวโพดจากวี ฟู้ดส์มาใช้ในร้านอาหารอื่นๆ ของเครือ รวมถึงนำเมนูจาก Crazy Corn มาทดลองเป็นอาหารทานเล่นด้วย”
อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันยังไม่มีการกำหนดราคาแฟรนไชส์ รวมถึงราคาจำหน่ายข้าวโพดปิ้งและข้าวโพดคลุก แต่บุญยงประมาณการว่าเงินลงทุนสำหรับการวาง Kiosk น่าจะอยู่ราวหลักหมื่นบาท ทั้งนี้ คาดว่าจะเห็นรายละเอียดแฟรนไชส์ในการออกบูธงาน Thailand Franchise &amp; Business Opportunity 2019 ที่ไบเทค บางนา ในเดือนหน้า
<img class="alignnone size-full wp-image-9568" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/06/ตำมั่ว06.jpg" alt="" width="720" height="540" />

&nbsp;
<h2 class="p1">หวังช่องทางขายใหม่ปั๊มรายได้โตเร็วขึ้น</h2>
อภิรักษ์ เปิดเผยว่า วี ฟู้ดส์ ดำเนินธุรกิจมา 5 ปี ปัจจุบันมีสินค้าทั้งข้าวโพดฝักและข้าวโพดท่อนพร้อมทาน ข้าวโพดถ้วยพร้อมทาน น้ำนมข้าวโพด ผลไม้อบแห้งอื่นๆ และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ โดยปีที่ผ่านมามีรายได้รวม 150 ล้านบาท สัดส่วน 95% มาจากกลุ่มข้าวโพด (ข้าวโพดฝักและข้าวโพดท่อน 50%, ข้าวโพดถ้วย 30% และน้ำนมข้าวโพด 20%) โดยวางจำหน่ายสินค้าในเซเว่นอีเลฟเว่น, ร้าน Squeez Shop by Tipco และร้าน Jones Salad
“ช่วง 3 ปีที่ผ่านมาบริษัทฯ เติบโตเฉลี่ยปีละ 5-10% แต่หลังจากการร่วมมือในครั้งนี้ซึ่งทำให้บริษัทมีรายได้ในช่องทางใหม่ที่เชื่อว่าจะทำให้บริษัทเติบโตได้เร็วขึ้น พร้อมกับแนวทางของบริษัทที่ส่งเสริมนวัตกรรมและมีการพัฒนาโปรดักต์ใหม่ๆ โดยภายในปีนี้จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างน้อย 4 ตัว ตั้งเป้ารายได้ปีนี้เติบโต 20-25%”
&nbsp;

&nbsp;

รายงานโดย กนกวรรณ มากเมฆ / Online Content Creator

<hr />

ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events