<h2>เศรษฐีพันล้านจากกิจการเก้าอี้นวดแถวหน้า Ron Sim ทำรายได้เป็นกอบเป็นกำหลังนำพา V3 Group เบนเข็มจับธุรกิจชากาแฟระดับพรีเมียมอย่าง Bacha Coffee ​</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Bacha Coffee สาขา Marina Bay Sands รีสอร์ตครบวงจรที่เป็นเอกลักษณ์แห่งสิงคโปร์ อยู่ขนาบข้างซ้ายขวาด้วยแบรนด์ชั้นนำอย่าง Armani และ Zara ตัดกับใน Bacha ที่มีกระป๋องเมล็ดกาแฟโลหะรูปสี่เหลี่ยมในเฉดสีส้มอมเหลืองสะดุดตาของหญ้าฝรั่นวางเรียงรายเต็มฝาผนังตั้งแต่พื้นจรดเพดาน ท่ามกลางบรรดาเมล็ดกาแฟเหล่านี้เมล็ดกาแฟ Paraiso Gold จากบราซิลมีราคาแพงที่สุดด้วยราคาขายขนาด 100 กรัมอยู่ที่ 1,100 เหรียญสิงคโปร์ ระหว่างที่ลูกค้ากำลังละเมียดละไมจิบกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% ซึ่งมีให้เลือกลิ้มลองถึงกว่า 200 ชนิด พลางกินครัวซองต์ชีส Comte แกล้มไปด้วย พวกเขาอาจจะนึกอยากควักกระเป๋าซื้อกาต้มกาแฟที่ทำจากแก้วกับโลหะชุบทองซึ่งวางขายอยู่ในราคา 3,899 เหรียญสิงคโปร์&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ปกติแล้วการจะเข้าไปนั่งดื่มกาแฟที่นี่มักจะต้องต่อคิว ซึ่งหากใครรอเติมกาเฟอีนเข้าร่างกายไม่ไหวอาจจะลองมองหาที่นั่งในร้านชา TWG Tea ซึ่งอยู่ห่างไปแค่เลี้ยวหัวมุม พร้อมการตกแต่งในสไตล์ห้องชาแบบอังกฤษที่ใช้กระป๋องชาโลหะสีเหลืองประดับฝาผนังโดยรอบ ที่นี่มีชาเขียว Imperial Gyokuro จากญี่ปุ่นวางขายในราคา 1,271 เหรียญสิงคโปร์ต่อปริมาณ 50 กรัม&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“เราไม่ใช่ร้านชาหรือกาแฟทั่วไป” Ron Sim เจ้าของ V3 Group ที่เป็นเจ้าของบริษัทเอกชนแห่งนี้และบริหารเชนทั้งสองกล่าว “เรากำลังปั้นแบรนด์ระดับพรีเมียม”<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><a href="https://www.mebmarket.com/ebook-331408-Forbes-Thailand-November-2024" alt="https://www.mebmarket.com/ebook-331408-Forbes-Thailand-November-2024" data-image-link="image"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/12/VhejM33Mj4D4xcoKUUsq.jpg" alt="" data-image-link="https://www.mebmarket.com/ebook-331408-Forbes-Thailand-November-2024" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="VhejM33Mj4D4xcoKUUsq.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" origin-size="720,436" style="" data-index="0"></a></figure></div>​ &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Sim ไม่ใช่คนอื่นคนไกลในการแสดงฝีมือปลุกปั้นธุรกิจผลิตภัณฑ์ชั้นเลิศอันเป็นที่ต้องการของตลาดมาแล้วหลายอย่าง กาแฟ Bacha คือธุรกิจน้องใหม่ในครอบครองของเขา ซึ่งมีแบรนด์เก้าอี้นวดชื่อดังอย่าง Osim เป็นที่รู้จักมากที่สุด ทั้งขึ้นชื่อเรื่องความนุ่มสบาย หรูหราและราคาที่สูงลิ่ว แถมครั้งหนึ่งเมื่อช่วงทศวรรษก่อนยังเคยมีหน้าร้านสาขาตามห้างสรรพสินค้าต่างๆ ทั่วทั้งภูมิภาคจนทำให้เขากลายเป็นเศรษฐีพันล้าน แม้ว่าธุรกิจที่สร้างชื่อให้เขาจะซบเซาลงกว่าเดิมจากยุคเฟื่องฟู แต่การนำพาธุรกิจใหม่สายกาเฟอีนเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของพอร์ตการลงทุนก็กำลังช่วยให้ทุกอย่างงอกงาม&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทุกวันนี้ความมั่งคั่งของ Sim มีมูลค่ากว่า 1.6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งมาจากหลากหลายธุรกิจ ทั้งอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ อุปกรณ์สำหรับร้านค้า และอสังหาริมทรัพย์ เขาดูแลกิจการเหล่านี้จากสำนักงานใหญ่ของ V3 Group ในเขตอุตสาหกรรมในย่านชานเมืองของสิงคโปร์ ไกลจากหน้าร้านสาขาอันหรูหราของแบรนด์ต่างๆ ในการดูแล ทุกวันนี้ท่านประธานกรรมการของ V3 ง่วนอยู่กับการปั้นแบรนด์ที่จะดึงดูดใจคนหมู่มาก โดยเฉพาะกลุ่มคนหนุ่มสาวที่มีกำลังซื้อสูง และต่อยอดกิจการให้เติบโตเพื่อขยายธุรกิจไปยังนานาประเทศได้&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 ปีก่อน Sim จัดสรรเงิน 100 ล้านเหรียญไว้เฉพาะให้กับแบรนด์เหล่านี้ก้าวไปสู่ระดับโลก เม็ดเงินส่วนใหญ่ทุ่มไปกับการเปิดสาขา Bacha ทั่วทั้งเอเชีย แอฟริกา ตะวันออกกลาง และในยุโรป&nbsp;ทำให้ปัจจุบัน Bacha Coffee มีอยู่ถึง 24 สาขาใน 10 กว่าประเทศ “Bacha คือความสำเร็จอันยิ่งใหญ่” Sim กล่าว “เราจะเร่งเดินเครื่องกิจการให้โตเร็วยิ่งขึ้นอีก” Sim วางแผนจะตั้งสาขาให้ได้มากกว่า 100 แห่งภายในปี 2030 และมั่นใจว่าธุรกิจนี้จะสร้างกระแสเงินสดหมุนเวียนได้มากพอจะใช้เป็นทุนสำหรับขยายกิจการ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Bacha Coffee แบรนด์เก่าแก่อายุมากกว่า 100 ปีจากโมร็อกโกได้แรงบันดาลใจมาจากปราสาท Dar El Bacha ใน Marrakech ซึ่งสร้างขึ้นตั้งแต่ปี 1910 เพื่อใช้เป็นจวนของเจ้าผู้ครองเมืองในขณะนั้น ตัวปราสาทที่ปิดไปตั้งแต่หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 เปิดเป็นพิพิธภัณฑ์อีกครั้งเมื่อปี 2017 และสมเด็จพระราชาธิบดีโมฮัมเหม็ดที่ 6 แห่งโมร็อกโกทรงเชิญ Taha Bouqdib หุ้นส่วนธุรกิจลูกครึ่งฝรั่งเศส-โมร็อกโกของ Sim ซึ่งเป็นผู้ร่วมก่อตั้ง TWG Tea ให้เข้าไปเปิดร้านกาแฟในพิพิธภัณฑ์แห่งนี้&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ระหว่างกำลังสรรสร้าง Bacha Coffee Room &amp; Boutique ตามแบบฉบับดั้งเดิมขึ้นในเมืองอันเป็นต้นกำเนิดอย่าง Marrakech ปรากฏว่า Bouqdib เกิดความคิดที่ต่อยอดไปได้ไกลกว่านั้น “ตอนผมได้เห็นพระราชวังนั้นที่โมร็อกโกครั้งแรกผมคิดเลยว่าจะนำพาพระราชวังแห่งนี้ไปสู่สายตาชาวโลกได้อย่างไร” Bouqdib กล่าว “นั่นคือสิ่งที่เรารังสรรค์ขึ้นในทุกสาขา เราสร้างประสบการณ์เสมือนอย่างในพระราชวังที่ว่านี้” ร้านกาแฟต้นแบบที่ Marrakech ได้มีโอกาสต้อนรับบุคคลสำคัญชั้นนำของโลกมากมายตั้งแต่ Franklin D. Roosevelt และ Winston Churchill ไปจนถึง Charlie Chaplin และทุกวันนี้ยังคงดึงดูดคนดังระดับโลกได้ไม่ขาดสาย รวมถึง Michael Jordan นักบาสเกตบอลระดับตำนานที่แวะไปใช้บริการสาขาที่ Marrakech เมื่อปีที่แล้ว<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><a href="https://www.mebmarket.com/ebook-331408-Forbes-Thailand-November-2024" alt="https://www.mebmarket.com/ebook-331408-Forbes-Thailand-November-2024" data-image-link="image"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/12/ToDsgc3cSXybnTErmcuu.jpg" alt="" data-image-link="https://www.mebmarket.com/ebook-331408-Forbes-Thailand-November-2024" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="ToDsgc3cSXybnTErmcuu.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" origin-size="720,853" style="" data-index="1"></a><figcaption><div>Michael Jordan ณ สาขา Dar El Bacha ใน Marrakech</div></figcaption></figure></div>​ &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Bouqdib ซื้อแฟรนไชส์ธุรกิจนี้มาจากกองทุนพิพิธภัณฑ์แห่งชาติโมร็อกโกซึ่งบริหารงานพิพิธภัณฑ์พระราชวังดังกล่าว และเริ่มเดินหน้าธุรกิจโดยไม่รอช้า ในปี 2019 ร้านกาแฟ Bacha สาขาแรกในต่างแดนเปิดให้บริการที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำอย่าง Ion บนถนน Orchard แหล่งช็อปปิ้งชื่อดังของสิงคโปร์ พอปีถัดมาเมื่อทุกอย่างบนโลกหยุดชะงักลงเพราะโควิด-19 ธุรกิจนี้ก็ขาดทุนอย่างหนัก Taha หันไปเสนอไอเดียธุรกิจกับ Sim ที่เห็นแววความสำเร็จจนทุกวันนี้เขากลายเป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ของแฟรนไชส์กาแฟ Bacha ผ่านการเข้าซื้อกิจการด้วยเงินจำนวนหนึ่งที่ไม่มีการเปิดเผยตัวเลขออกมา โดยนำกิจการนี้เข้าไปอยู่ภายใต้ร่มเงาของ V3 Gourmet ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มแบรนด์ในเครือ V3&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;เข้าสู่ปี 2022 ทางบริษัทเปิดสาขาร้านกาแฟ Bacha ในสิงคโปร์เพิ่มอีก 7 แห่ง รวมทั้ง The Arch สาขาใหญ่ที่สุดซึ่งครอบคลุมพื้นที่ถึง 650 ตารางเมตร ตั้งอยู่ในร้านค้าปลอดภาษีของอาคารผู้โดยสาร 3 ที่สนามบิน Changi โดยทุ่มงบประมาณสร้างถึง 10 ล้านเหรียญ สาขานี้กับอีก 3 สาขาในสนามบิน Changi กลายเป็นจุดแวะพักยอดนิยมของบรรดานักเดินทางที่ต้องหาซื้อของฝากนาทีสุดท้ายก่อนออกบิน ซึ่ง Bouqdib ชี้ว่า 70% ของยอดขายทั้งหมดมาจากการขายปลีกและกระจายสินค้า&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ถามว่า เสี่ยงหรือไม่กับช่วงเวลาที่เลือกเข้าไปลงทุน? Sim ตอบว่า “ผมทำธุรกิจมา 45 ปีและธุรกิจก็ฟื้นกลับมาได้อย่างรวดเร็วทุกครั้งเมื่อเจอวิกฤต ทุกวิกฤตที่เจอผมจะใช้เป็นโอกาสแก้ไขปรับปรุงให้แน่ใจว่าจะเติบโตได้ฉับไวกว่าเดิม” การเดิมพันของเขาออกดอกออกผลอย่างงาม Bacha Coffee ทำกำไรสุทธิครั้งแรกได้ถึง 2.2 ล้านเหรียญสิงคโปร์ในปี 2023 จากรายได้ 96 ล้านเหรียญสิงคโปร์ เพิ่มขึ้นจากปี 2022 ถึง 146% ตามข้อมูลที่ยื่นแสดงต่อหน่วยงานกำกับของภาครัฐ เรื่อง: JONATHAN BURGOS เรียบเรียง: วินิจฐา จิตร์กรี ภาพ: MUNSTER CHEONG ​​เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a href="https://www.forbesthailand.com/people/small-giants/karn-punyacharoensin-new-s-curve-sei" alt="กานต์ ปุญญเจริญสิน สร้าง New S-Curve ให้ SEI"></a><a href="https://forbesthailand.com/world/asia/lucence-life-sciences-nov-2024" alt="Min-Han Tan ผู้ก่อตั้งบริษัทอุปกรณ์ตรวจหาโรคมะเร็งสัญชาติสิงคโปร์ ตั้งเป้าถึงจุดคุ้มทุนในปี 2024">Min-Han Tan ผู้ก่อตั้งบริษัทอุปกรณ์ตรวจหาโรคมะเร็งสัญชาติสิงคโปร์ ตั้งเป้าถึงจุดคุ้มทุนในปี 2024</a>​ <a href="https://www.mebmarket.com/ebook-331408-Forbes-Thailand-November-2024" alt="อ่านบทความฉบับเต็มและเรื่องราวธุรกิจอื่นๆ ที่น่าสนใจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนพฤศจิกายน 2567 ในรูปแบบ e-magazine">อ่านบทความฉบับเต็มและเรื่องราวธุรกิจอื่นๆ ที่น่าสนใจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนพฤศจิกายน 2567 ในรูปแบบ e-magazine</a><div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-none" contenteditable="false"><figure><a href="https://www.mebmarket.com/ebook-331408-Forbes-Thailand-November-2024" alt="https://www.mebmarket.com/ebook-331408-Forbes-Thailand-November-2024" data-image-link="image"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/12/UfcR6Cm7DPdgZu71UnuB.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="none" data-file-name="UfcR6Cm7DPdgZu71UnuB.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="300px,auto" data-rotate="" origin-size="656,865" data-image-link="https://www.mebmarket.com/ebook-331408-Forbes-Thailand-November-2024" style="width: 300px; height: auto;" data-index="2"></a></figure></div>

Ron Sim เศรษฐีพันล้านจากกิจการเก้าอี้นวด สู่ธุรกิจชากาแฟพรีเมียม

<h2>หลังจากส่งต่อ ธุรกิจชา ให้กับทายาทรุ่นที่ 3 แล้ว ตระกูล Bigelow ยังคงสามารถยืนหยัดอยู่ในตลาดระดับบนภายในโลกที่เต็มไปด้วยชาตลาดล่างได้ เพียงแค่เก็บปัญหาครอบครัวลงถุงไปเท่านั้นเอง</h2>
Cindi Bigelow ฉีกเปิดซองชา earl grey ซึ่งเป็น ธุรกิจชา ของครอบครัว บรรจงเทสิ่งที่อยู่ภายในซองลงบนผ้าเช็ดหน้าสีขาวสะอาด เพื่อให้มองเห็นใบชาสีดำเข้มได้ชัดๆ ท่ามกลางกลิ่นมะกรูดพันธุ์ Calabrian จางๆ Bigelow ฉีกซองชาอีก 2 ซอง ซึ่งเป็นของคู่แข่งยักษ์ใหญ่ เทสิ่งที่อยู่ภายในแต่ละซองลงบนผ้าเช็ดหน้า เริ่มวิพากษ์วิจารณ์ส่วนประกอบที่มีแต่ผลึก ซึ่งเป็นสารแต่งกลิ่นสังเคราะห์สีขาวในชาซองหนึ่ง และก้านชาสีน้ำตาลอ่อนชิ้นเล็กๆ ซึ่งเป็นตัวเพิ่มรสขมในชาอีกซองหนึ่ง

“คนพูดกันว่า ‘นี่ ดูสินค้าจากแบรนด์เก่าคร่ำครึนั่นสิ ช่างไม่น่าสนใจเอาเสียเลย’ ส่วนฉันก็จะบอกว่า ‘เดี๋ยวๆ นี่เราใส่ทุกอย่างลงไปในผลิตภัณฑ์ของเรา ทุกอย่างจริงๆ’” Bigelow กล่าว

ซีอีโอของ Bigelow เพลิดเพลินกับการสาธิตให้เห็นถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของตนเอง ซึ่งสำหรับเธอแล้วถือเป็นองค์ประกอบสำคัญ ที่ทำให้บริษัทสามารถยืนหยัดเป็นผู้จำหน่ายชาชนิดพิเศษแถวหน้าในสหรัฐฯ ได้ ตระกูล Bigelow ทำสำเร็จในสิ่งที่เป็นเพียงความฝันลมๆ แล้งๆ ของธุรกิจครอบครัวส่วนใหญ่นั่นก็คือ การส่งต่อธุรกิจจากผู้บุกเบิกรุ่นที่ 1 ให้กับทายาทรุ่นที่ 2 และทายาทรุ่นที่ 3 อย่าง Cindi ในวัย 59 ปี

ต้องยกความดีความชอบนี้ให้กับการยึดมั่นในธรรมเนียมที่ปฏิบัติสืบต่อกันมาโดยเฉพาะการใช้สูตรผสมแบบดั้งเดิมที่คุณย่าของ Cindi รังสรรค์ขึ้นจากในครัว เมื่อปี 1945

ปัจจุบัน Bigelow ผลิตชา 2 พันล้านซองจากโรงงาน 3 แห่งในแต่ละปี โดยมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 150 กลิ่นบริษัทชิงชังกระบวนการอบแห้งแบบ “หั่น-ฉีก-ม้วน” ซึ่งเป็นแบบอุตสาหกรรมเชิงพาณิชย์มากกว่า และการจัดซื้อชาราคาถูกแบบที่คู่แข่งหลายรายนิยมใช้ ซึ่งได้รับการแบ่งประเภทอย่างเป็นทางการว่า “ผง”

ในขณะที่คู่แข่งส่วนใหญ่หยุดซื้อชาจากศรีลังกาไปนานแล้วเนื่องจากมีราคาแพง แต่ Bigelow ยังคงซื้อวัตถุดิบจากตัวแทนจำหน่ายที่ทำการซื้อขายกันมานานหลายปี โดยจัดซื้อเฉพาะใบชาจากไร่ชาบนยอดดอย ซึ่งให้ชาที่มีกลิ่นและรสชาติที่ชัดเจนกว่าเท่านั้น

Richard Enticott นายหน้าค้าพืชสมุนไพรผู้คร่ำหวอด ซึ่งร่วมงานกับ Bigelow และคู่แข่งของบริษัทอีกหลายรายกล่าวว่า “ตระกูล Bigelow ไม่ใช่คนประเภทที่เจรจาด้วยยาก เพราะพวกเขารับรู้ว่าพันธมิตรของตนก็ต้องการประสบความสำเร็จเช่นกัน ในการเจรจาต่อรองส่วนใหญ่ที่เราทำมา ราคาเป็นสิ่งสำคัญเพียงประการเดียว”

<figure><img class="wp-image-33166" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/08/ธุรกิจชา_02.jpg" alt="ธุรกิจชา" width="600" height="320" /><figcaption> Cindi Bigelow</figcaption></figure>

Bigelow ยังท้าทายแนวโน้มการรวมกิจการที่เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมชา ซึ่งริเริ่มโดย Unilever ที่ไล่ซื้อแบรนด์ต่างๆ อย่าง Lipton, Pure Leaf, Pukka และล่าสุดก็คือ Tazo ซึ่งซื้อต่อมาจาก Starbucks ด้วยสนนราคา 384 ล้านเหรียญในปี 2017 Bigelow จึงเป็นบริษัทชาอิสระที่มียอดขายสูงเพียงแห่งเดียวที่เหลืออยู่

นอกจากนี้ มีบริษัทนอกตลาดหลักทรัพย์ และบริษัทจดทะเบียนติดต่อยื่นข้อเสนอให้กับ Bigelow อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง Cindi กล่าว จนถึงขณะนี้บริษัทยังคงปฏิเสธข้อเสนอทุกรูปแบบ

ทุกเดือน David และ Eunice ผู้เป็นภรรยา ซึ่งทั้งคู่มีอายุ 90 ปีเศษแล้ว ยังคงผสมชา constant comment ทุกๆ เดือน แต่ละรอบการผลิตภายในห้องที่ปิดประตูมิดชิด ซึ่งเป็นห้องเดียวในโรงงานที่ไม่มีหน้าต่างเลยรวมถึงเปิดกล้องรักษาความปลอดภัยก่อนเริ่มลงมือผสมทั้งคู่เพิ่งบอกสูตรลับนี้ให้กับบุตรสาวของตนเมื่อ 5 ปีที่ผ่านมานี้เอง

สักวันหนึ่ง Cindi คงต้องตัดสินใจว่า เมื่อใดที่เธอจะบอกสูตรลับประจำตระกูลให้กับลูกวัย 20 ปีเศษทั้งสองคนของเธอ ซึ่งจะต้องมารับช่วงบริหารกิจการต่อในวันที่ตัวเธอไม่อยู่แล้ว

อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/world/global-world/9-%E0%B8%8B%E0%B8%B5%E0%B8%AD%E0%B8%B5%E0%B9%82%E0%B8%AD%E0%B8%AB%E0%B8%8D%E0%B8%B4%E0%B8%87-%E0%B9%81%E0%B8%AB%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%A7%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%97.html">9 ซีอีโอหญิง แห่งวงการเทคโนโลยีทั่วโลก</a>

<hr />

<a href="https://bit.ly/2YKKD45">คลิกอ่านบทความทางด้านธุรกิจเพิ่มเติมได้ที่ นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนกรกฎาคม 2563 ในรูปแบบ e-magazine</a>

<a href="https://bit.ly/2YKKD45"><img class="alignnone wp-image-31844" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/06/สราวุฒิ-อยู่วิทยา-01.jpg" alt="" width="350" height="471" /></a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events