พสิษฐ์ อัครนันท์กรณิศ Think Global Act Local “มอนเดลีซ”

<h2><strong>ฐานันท์ สุวรรณรักษ์ </strong>ผู้จัดการใหญ่ประจำประเทศไทย <strong>บริษัท มอนเดลีซ อินเตอร์เนชันแนล </strong><strong>(ประเทศไทย) จำกัด </strong>ปลีกตัวจากตารางประชุมที่อัดแน่นมาพบ <em>Forbes</em> <em>Thailand </em>ในยามบ่าย บุคลิกที่ดูกระฉับกระเฉง กระตือรือร้น และยิ้มง่าย ทำให้ฐานันท์ดูอ่อนกว่าวัย 48 ปีของเขา</h2>
มอนเดลีซ อินเตอร์เนชันแนล (Mondelēz International) เป็นหนึ่งในบริษัทระดับสากลจากสหรัฐอเมริกาที่ผลิตสินค้าประเภทอาหารว่าง มีรายได้รวมในปี 2558 ที่ราว 2.96 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือราว 1.04 ล้านล้านบาท มีพนักงานกว่า 100,000 คนทั่วโลก

สำหรับในไทย มอนเดลีซเริ่มดำเนินธุรกิจมาตั้งแต่ปี 2504 ในชื่อ <strong>บริษัท วอร์เนอร์ แลมเบิร์ต</strong><strong>(ประเทศไทย) จำกัด </strong>โดยมีการปรับเปลี่ยนโครงสร้างบริษัทเป็นระยะ ก่อนที่ในปี 2555 จะเป็น มอนเดลีซ อินเตอร์เนชันแนล (ประเทศไทย) ทุกวันนี้มีพนักงานราว 1,300 คนทั่วประเทศ มีโรงงานผลิต 2 แห่ง ในนิคมอุตสาหกรรมลาดกระบัง และที่ อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น

มีสินค้าเรือธงอย่าง ฮอลล์ (Halls) คลอเร็ท (Clorets) เดนทีน (Dentyne) แคดเบอรี (Cadbury) และโอรีโอ (Oreo) ภายใต้การนำของฐานันท์ที่บ่มประสบการณ์ในบริษัทผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคระดับโลกหลายแห่งมาแล้วราว 20 ปี

<img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/4b6bd562ecd634c54c15225a661ad097.png" alt="" />
<h2>ปั้นธุรกิจเสมือนเจ้าของแบรนด์</h2>
แม้ไม่ได้เป็นเจ้าของบริษัท แต่ฐานันท์กลับมีความรู้สึกเป็นเจ้าของธุรกิจอย่างเต็มเปี่ยม

เขาจบปริญญาตรีคณะบริหารธุรกิจจาก Roger Williams University สหรัฐอเมริกา และเข้าทำงานที่หลักทรัพย์กสิกรไทยราว 4 ปีแม้ครอบครัวจะมีธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ จุดเปลี่ยนมาเยือนเมื่อเขาจบการศึกษาปริญญาโทที่สถาบันบัณฑิตบริหารธุรกิจ ศศินทร์ เขามีโอกาสเข้าเป็นพนักงานฝึกหัดใน <strong>บริษัท พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล เทรดดิ้ง </strong><strong>(ประเทศไทย) จำกัด หรือ P&amp;G</strong> ซึ่ง P&amp;G นี่เองเป็นโรงเรียนที่สอนให้เขาเติบโตทั้งสายงานการตลาดและการคิดวิเคราะห์อย่างเป็นระบบ

เขาอยู่ที่นั่น 4 ปี ก่อนจะใช้เวลาอีก 7 ปีที่ <strong>บริษัท มี้ด จอห์นสัน</strong><strong> นิวทริชัน</strong><strong> (ประเทศไทย) จำกัด</strong> ในตำแหน่งผู้จัดการ จากนั้นกระโดดเข้าสู่โลกของเครื่องดื่ม รับหน้าที่ผู้จัดการฝ่ายการตลาด แผนกพัฒนาธุรกิจ <strong>บริษัท</strong><strong> โคคา</strong><strong>-โคล่า (ประเทศไทย) จำกัด</strong> มีผลิตภัณฑ์หลัก เช่น น้ำอัดลมโค้ก น้ำส้มมินิทเมด น้ำดื่มน้ำทิพย์

“ผมโชคดีที่ได้ทำงานกับบริษัทชั้นนำ อย่าง P&amp;G ก็เป็นเบอร์หนึ่งของ FMCG (fast moving consumer goods - สินค้าที่จำหน่ายเร็วและมีต้นทุนต่ำ) มี้ด จอห์นสันก็เป็นเบอร์หนึ่งของนม โคคา-โคล่าก็เป็นเบอร์หนึ่งของเครื่องดื่ม มามอนเดลีซก็เป็นเบอร์หนึ่งของสแน็ค และโชคดีที่ได้ทำอะไรใหม่ๆ ตลอด ดวงผมคงมาแบบนี้” ฐานันท์กล่าวพลางยิ้มกว้าง
<h2>ทำน้อยให้ใหญ่</h2>
ช่วงเวลาราว 6-7 ปีที่โคคา-โคล่า (ประเทศไทย) สร้างให้ฐานันท์แกร่งขึ้นในตลาดสินค้าบริโภค เขาบอกว่าไม่ได้เบื่อการขายเครื่องดื่ม แต่ตำแหน่งผู้จัดการใหญ่ประจำประเทศไทย หรือ country head ที่มอนเดลีซก็เป็นความท้าทายไม่น้อย เขาจึงยื่นใบสมัคร

ผ่านไปราวครึ่งปี ฐานันท์ก็ได้รับข่าวดีและขึ้นสู่ตำแหน่งเบอร์หนึ่งของมอนเดลีซในไทยในเดือนพฤศจิกายนปี 2557 มีโจทย์ใหญ่ที่รอให้พลิกสถานการณ์คือสร้างธุรกิจให้ผงาดขึ้นมาอีกครั้ง เพราะที่ผ่านมาแม้จะเป็นผู้นำตลาดขนมและของว่างในไทยแต่ยอดขายกลับตกลง

ธุรกิจของมอนเดลีซในไทยแบ่งตามโครงสร้างสินค้าได้เป็น 5 ประเภท คือ <strong>หมากฝรั่ง ลูกอม บิสกิต ช็อกโกแลต </strong><strong>และชีส </strong>รวมแล้วราว 10 แบรนด์ มีสินค้าทั้งหมดนับร้อยหน่วย (SKU) ซึ่งฐานันท์บอกว่าแต่ละประเภทมีโจทย์ไม่เหมือนกัน

<img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/fb0122e525b48c4a10a3c2f7b91258e6.png" alt="" />

อย่างหมากฝรั่งที่ในปี 2559 มีมูลค่าตลาดราว 3 พันล้านบาท เดนทีนเพียงแบรนด์เดียวครองส่วนแบ่งในตลาดนี้ไปแล้ว 70% ดังนั้นจึงไม่ต้องแข่งกับใคร เพียงแต่ต้องคิดวิธีกระตุ้นยอดขายสม่ำเสมอ

ด้านลูกอมมีมูลค่าตลาดราว 9 พันล้านบาท เติบโตเฉลี่ยปีละ 8% มอนเดลีซมีส่วนแบ่งอยู่ 35% จากแบรนด์ฮอลล์และคลอเร็ท มีการออกผลิตภัณฑ์ใหม่ คือ ฮอลล์ เอ็กซ์เอส ในปี 2557 เป็นสูตรปราศจากน้ำตาลที่มอนเดลีซประเทศไทยคิดค้นขึ้น ตอบความต้องการคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ

ส่วนบิสกิตมีมูลค่าตลาดราว 1.29 หมื่นล้านบาท เติบโตเฉลี่ยปีละ 4% มอนเดลีซมีส่วนแบ่งตลาด 5-6% จากแบรนด์โอรีโอ ซึ่งถือว่ายังอยู่ในท็อป 5

ด้านช็อกโกแลตมีมูลค่าตลาดราว 6 พันล้านบาท เติบโตเฉลี่ยปีละ 10% โดยแคดเบอรีมีสัดส่วน 5% ขณะที่ผลิตภัณฑ์ประเภทชีส มอนเดลีซเน้นการขายแบบ B2B แต่อาจขยายสู่ผู้บริโภคโดยตรงในอนาคต

<img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/ba84ca68e2dd1722d7338592bea352ff.png" alt="" />

เมื่อดู 5 อันดับแบรนด์ของมอนเดลีซที่ขายดีในไทย ได้แก่ ฮอลล์ เดนทีน คลอเร็ท โอรีโอ และแคดเบอรี ฐานันท์คาดว่าสินค้าประเภทบิสกิตและช็อกโกแลตจะตีตื้นขึ้นมาได้เพราะยังมีโอกาสให้ทำอะไรได้อีกมาก

“เงินเรามีจำกัด คนก็มีจำกัด ขณะที่การแข่งขันดุเดือด ต้องใช้กฎ 20:80 คือให้ทุกคนในองค์กรรู้ว่าความสำคัญลำดับต้นๆ ที่เราจะไปปีหน้า 3 ตัว 5 ตัวคืออะไร และปรับทรัพยากรของเราไปสนับสนุนให้ประสบความสำเร็จ เพราะฉะนั้นเราทำน้อยแต่ทำให้ใหญ่ ดีกว่าทำทุกอย่างให้ใหญ่แล้วผลลัพธ์ออกมาเล็ก”

ฐานันท์ไม่ขอเปิดเผยรายได้รวมของมอนเดลีซ อินเตอร์เนชันแนล (ประเทศไทย) (อย่างไรก็ตาม กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ระบุรายได้รวมปี 2557-2558 ไว้ว่าอยู่ที่ 6.96 พันล้านบาท และ 7.38 พันล้านบาท มีกำไรสุทธิ 19.25 ล้านบาท และ 125.87 ล้านบาท ตามลำดับ) ฐานรายได้สูงสุดมาจากสินค้าประเภทลูกอมที่ 50% รองลงมาคือหมากฝรั่ง 30% บิสกิต 15% และช็อกโกแลต 5%

<img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/ce481a42691ef5343bf89bd82d8cc260.png" alt="" />
<h2>สร้างสุขให้ทุกคน</h2>
หนึ่งในวัฒนธรรมองค์กรของมอนเดลีซทั่วโลก คือ “Create More Moments of Joy” ที่ฐานันท์นำมาปรับเป็น “Joy of Winning” นั่นคือจะสนุกอย่างไรก็ได้แต่ต้องชนะในตลาด

เมื่อคนเป็นทรัพยากรสำคัญ ฐานันท์จึงส่งเสริมพนักงานด้วยหลัก “70-20-10” หมายถึงการเรียนรู้จากการทำงาน การสอนงานและทำงานร่วมกับผู้อื่น และการฝึกอบรม ตามลำดับ ให้วิเคราะห์จุดแข็งจุดอ่อนของตนพร้อมวางเป้าหมายเติบโตในระยะ 1-3-5 ปี มีการวาง successor หรือผู้สืบทอดตำแหน่ง และสนับสนุนให้พนักงานออกไปปฏิบัติงานในต่างประเทศหากมีความพร้อม

<img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/b9853899868aaccef69e45357f5e6ee7.png" alt="" />

เขายังเป็นผู้ริเริ่ม “Joy Club” ให้พนักงานราว 130 คนในสำนักงานใหญ่ที่กรุงเทพฯ รวมตัวกันจัดกิจกรรมทุกเดือน เช่น ทำบุญ ปลูกป่า โยนโบว์ลิ่ง ฯลฯ บางวันก็เรียกหมอนวดมานวดให้พนักงาน หรือปิดบริษัทไปดูภาพยนตร์กันเลยก็มี

ส่วนการสานต่อสิ่งที่มีมาแต่เดิมคือ “Joy Schools” ซึ่งจัดต่อเนื่องปีนี้เป็นปีที่ 5 เป็นโครงการที่ช่วยพัฒนาศักยภาพการเรียนรู้ของนักเรียนชั้นประถมและมัธยมศึกษาในเรื่องหลักโภชนาการและการออกกำลังกาย
<iframe id="instagram-embed-0" class="instagram-media instagram-media-rendered" src="https://www.instagram.com/p/BTY24rQFC5c/embed/?cr=1&amp;v=7&amp;wp=350&amp;rd=http%3A%2F%2Fforbesthailand.com&amp;rp=%2Fpeople-detail.php%3Fdid%3D1570#%7B%22ci%22%3A0%2C%22os%22%3A806.3599999995859%7D" height="554" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen="allowfullscreen" data-instgrm-payload-id="instagram-media-payload-0" data-mce-fragment="1"></iframe>

บทสนทนาเดินมาถึงคำถามสุดท้ายว่าเวลา 2 ปีกว่าที่มอนเดลีซ เขาประเมินผลงานตัวเองไว้อย่างไรบ้าง

“ถ้าให้มองก็มีทั้งที่พอใจและยังต้องทำให้ดีกว่าเดิม ณ วันนี้ ผมคิดว่าเมืองไทยยังทำอะไรได้อีกเยอะและผมยังมีแรงที่จะทำต่อไปเพราะฉะนั้นปีนี้ก็จะยังไม่ได้ไปไหนหรอกครับ” เขายืนยันหนักแน่นพร้อมเผยรอยยิ้มกว้าง

&nbsp;

<hr />

<a href="https://goo.gl/5Vjh6s">คลิกอ่านฉบับเต็ม "ฐานันท์ สุวรรณรักษ์ แห่ง มอนเดลีซ ให้ความหวานสร้างโอกาส" ได้ที่ Forbes Thailand Magazine ฉบับ มีนาคม 2560</a>
<a href="https://goo.gl/5Vjh6s"><img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/600d1842ba62b7ea65c2ad33b3022a0c.png" alt="" /></a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events