<h2>เบทาโกร จับมือ “freshket” เดินหน้าขยายเน็ตเวิร์คช่องทางการจัดจำหน่ายบนออนไลน์แพลตฟอร์ม ตอบโจทย์ความต้องการของ Food Service โดยเบทาโกร โฮลดิ้ง ซึ่งเป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ของเบทาโกร ได้ร่วมลงทุนกว่า 115 ล้านบาท ใน “freshket” ตอกย้ำความมุ่งมั่น ในการส่งมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพ ในราคาที่เป็นธรรม สู่ผู้บริโภคในทุกช่องทาง</h2>
ชยธร แต้ไพสิฐพงษ์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สำนักกลยุทธ์องค์กรและพัฒนาธุรกิจ บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า แม้สถานการณ์โควิด-19 จะชะลอความรุนแรงในการแพร่ระบาดลงแล้ว แต่ในช่วงที่ผ่านมา ก็ยังส่งผลกระทบต่อการดำเนินธุรกิจของอุตสาหกรรมต่างๆ ในวงกว้าง

โดยเฉพาะธุรกิจอาหารและอีคอมเมิร์ซที่ต้องมีการปรับตัวอย่างรวดเร็ว เพื่อให้สอดรับกับไลฟ์สไตล์และความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ซึ่งจากการประเมินการขยายตัวของตลาด e-commerce โดยบทวิเคราะห์ของกลุ่มธุรกิจการเงินเกียรตินาคินภัทรในช่วงเดือนสิงหาคม ปี 2564 คาดว่า ในอีก 5 ปีข้างหน้า ประเทศไทยจะมีการขยายตัวของตลาด e-commerce เฉลี่ยประมาณ 20% ต่อปี โดยมีมูลค่าเพิ่มขึ้นจากระดับ 3 แสนล้านบาทเป็น 7.5 แสนล้านบาทภายในปี 2568

 ทั้งนี้ พฤติกรรมของผู้บริโภคมีบทบาทสำคัญต่อการกำหนดทิศทางของธุรกิจ เห็นได้ชัดจากการขยายตัวของ e-commerce บนแพลตฟอร์มต่างๆ ที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้บริโภคเข้าถึงสินค้าที่ต้องการได้มากขึ้น ขณะเดียวกันก็เป็นการขยายช่องทางการจัดจำหน่ายให้กว้างขึ้น โดยมีกำลังซื้อเป็นแรงผลักดันในการสร้างโอกาสการเติบโต อย่างก้าวกระโดดให้แก่ธุรกิจ

จากตัวเลขที่เพิ่มขึ้นของการจับจ่ายผ่าน e-commerce ประกอบกับการเดินหน้าขับเคลื่อนกลยุทธ์เพื่อสร้างการเติบโต ด้วยการแสวงหา new business model ใหม่ๆ เพื่อสร้างการเติบโตให้กับธุรกิจที่ดำเนินมาอย่างต่อเนื่อง เบทาโกรจึงได้ผสานความร่วมมือกับ freshket เพื่อขยายเน็ตเวิร์คบน e-commerce ผ่านแพลตฟอร์มเทคโนโลยีเพื่อจำหน่ายวัตถุดิบอาหารออนไลน์ที่เน้นตอบโจทย์ Food Service ได้อย่างลงตัว โดยในช่วงที่ผ่านมาได้รับการตอบรับเกินกว่าที่คาดหวังไว้

<img class="alignnone size-full wp-image-64486" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/06/Freshket_Betagro-01.jpg" alt="" width="600" height="432" />

“ในช่วงแรกเราส่งสินค้าประเภทเนื้อหมู เนื้อไก่ ไข่ไก่ เข้าไปลองตลาดบนแพลตฟอร์มนี้ ซึ่งได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดี จนถึงตอนนี้เราได้ส่งผลิตภัณฑ์แบรนด์ BETAGRO, S-Pure และ ITOHAM ขึ้นไปบน freshket ทั้งสิ้นกว่า 100 รายการ ครอบคลุมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อนามัย เนื้อสัตว์แปรรูป (หมูและไก่) รวมถึงไข่ไก่ อาหารแปรรูป และผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเกรดพรีเมีย ทั้งอาหารพร้อมปรุงและพร้อมรับประทาน ซึ่งตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคนี้ได้อย่างลงตัว โดยมีผลิตภัณฑ์ประเภทเนื้อหมู เนื้อไก่ ไข่ไก่ เป็นกลุ่มโปรดักส์ฮีโร่” นชยธร กล่าว

“โดยเบทาโกรคาดว่า ความร่วมมือกับ freshket ในครั้งนี้ จะช่วยขยายดิสทริบิวชั่น เน็ตเวิร์คบนแพลตฟอร์มที่มีเสถียรภาพและโอกาสการเติบโตสูง เพื่อสนับสนุนการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของเบทาโกรสู่กลุ่มลูกค้าใหม่ๆ เพิ่มขึ้น นอกเหนือจากการจัดจำหน่ายผ่านสาขาเบทาโกร ร้านเบทาโกรช็อป ร้านเบทาโกรเดลี่ ร้านเนื้อสัตว์อนามัย ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในพื้นที่ภูมิภาคและเมืองหลักในประเทศไทย ซึ่งสอดคล้องกับกลยุทธ์การขับเคลื่อนธุรกิจ

ทั้งในด้านการสนับสนุนและต่อยอดธุรกิจหลักของเบทาโกร ในการสร้างเครือข่ายการจัดจำหน่ายบน e-commerce ที่แข็งแกร่ง ซึ่งเป็นอีกก้าวสำคัญที่จะสร้างแต้มต่อในการแข่งขัน เพื่อให้ผู้ประกอบการ Food Service และผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพของเรา โดยไม่มีข้อจำกัดในด้านช่องทางการจัดจำหน่ายอีกต่อไป” ชยธร กล่าว

อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/news/it/zort-x-autobot-%E0%B9%82%E0%B8%8A%E0%B8%A7%E0%B9%8C%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%AA%E0%B9%81%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%95%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%B1.html">“ZORT x AUTOBOT” โชว์เคสแพลตฟอร์มอัจฉริยะ บริการจัดการธุรกิจอีคอมเมิร์ซ</a>

<hr />

ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

“เบทาโกร” ผนึก “freshket” ขยายดิสทริบิวชั่น เน็ตเวิร์ค รุก E-Commerce

<h2 style="padding-left: 40px;">freshket สตาร์ทอัพเทคโนโลยีการเกษตรสัญชาติไทย ที่คัดสรรและรวบรวมวัตถุดิบคุณภาพดีจากเกษตรกรผู้ผลิตส่งตรงถึงธุรกิจร้านอาหาร โรงแรม และครัวเรือน</h2>
<img class="alignnone wp-image-58347 size-large" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/02/freshket-application-1024x576.jpg" alt="พงษ์ลดา" width="640" height="360" />

จากพื้นเพของครอบครัวที่คลุกคลีอยู่ในแวดวงอุตสาหกรรมการเกษตร โดยเฉพาะเมล็ดพันธุ์ผักที่มีการติดต่อซื้อขายกับเกษตรกรเป็นหลัก และประสบการณ์การทำงานในฐานะ marketing consultant ที่ตลาดไท ได้กลายเป็นแรงผลักดันให้ พงษ์ลดา พะเนียงเวทย์ ร่วมก่อตั้ง <a style="color: #008000;" href="https://www.freshket.co">freshket</a> แพลตฟอร์มตลาดสดออนไลน์ ที่ใช้เทคโนโลยีเข้ามาจัดการระบบซัพพลายเชนของสินค้าเกษตรตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ทำให้เกษตรกรและผู้ผลิตสามารถเข้าถึงข้อมูล อีกทั้งยังขายสินค้าได้ในราคาดีขึ้น ขณะเดียวกันผู้ซื้อ ทั้งผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงแรม หรือแม้แต่ผู้ซื้อรายย่อยเอง ก็สามารถซื้อวัตถุดิบที่มีคุณภาพได้ในราคาที่เหมาะสม

“ปัจจุบัน freshket ให้บริการอยู่ในพื้นที่กรุงเทพเป็นหลัก มีร้านอาหารเข้าร่วมในแพลตฟอร์ม เพื่อซื้อวัตถุดิบ  7,000 รายการ 22 ประเภทสินค้ากับเราอยู่ที่ประมาณ 4,500 รายต่อเดือน”

“freshket สดจริง เชฟเลือกใช้”

“เรารู้สึกว่าสินค้าเกษตรหรือว่าเกษตรกรเกี่ยวข้องกับคนเกินครึ่งหนึ่งของประเทศ แต่ว่ามีซัพพลายเชนที่ยังไม่ได้มีประสิทธิภาพ ทำให้มีผู้ซื้อกับผู้ขายหลายทอดที่เกิดขึ้นมากเกินไประหว่างทาง”

หลังคว้ารางวัลชนะเลิศโครงการ Dtac Accelerate Batch4 ในปี 2559 พงษ์ลดา พะเนียงเวทย์ และทีมผู้ร่วมก่อตั้ง จึงไม่รีรอที่จะเริ่มต้น freshket อย่างเต็มรูปแบบ ด้วยการเชื่อมโยงซัพพลายเออร์กับร้านอาหาร เพื่อให้เกิดการซื้อขายอย่างมีประสิทธิภาพในราคาที่เป็นธรรม

“freshket ส่งของสด คือ ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ของเหล่านี้ร้านอาหารรอไม่ได้ ดังนั้น Freshket ต้องมีคลังสินค้า (Warehouse) และระบบขนส่ง (Logistic) เข้ามาเพื่อให้สามารถรวบรวมสินค้าจากซัพพลายเออร์ที่หลากหลาย” ภายใต้คอนเซ็ปต์ที่ว่า ‘ส่งทุกวันสดทุกวัน’ ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีการสต็อกวัตถุดิบสดข้ามวัน ขณะที่ฝั่งลูกค้ายังสามารถเลือกเวลาจัดส่งที่สะดวกได้ด้วยตัวเอง

<img class="alignnone wp-image-58348" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/02/how-to-order-724x1024.jpg" alt="พงษ์ลดา" width="543" height="768" />

“ทว่าทุกอย่างไม่ได้เป็นไปตามที่เราคิดไว้ รัฐบาลประกาศปิด กทม. เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัส-19 ทำให้ในปีที่ผ่านมา มีร้านอาหารต้องปิดตัวชั่วคราว ยอดการสั่งซื้อ freshket กว่า 80% ถูกยกเลิกภายในวันเดียว เพื่อรับมือกับปัญหาทางการเงิน เราตัดสินใจเปิดแพลตฟอร์มเป็นแบบ B2C ให้คนทั่วไปสามารถเข้ามาสั่งได้ เราต้องปรับตัวอย่างรวดเร็ว”

ด้วยความมุ่งมั่นพยายามและการต่อสู้แบบไม่ย่อท้อทำให้ “ปีที่แล้วมีความต้องการเยอะมากจนเราเกือบรับมือไม่ทัน แต่ก็ผ่านมาได้ ข้อดีที่มีมาจนถึงปีนี้คือมีลูกค้าทั่วไปที่ติดใจ ชอบสินค้าที่มีคุณภาพ ยังคงสั่งซื้อกับ freshket อยู่ แต่หลังโควิดก็กลับมาโฟกัสที่ B2B สัดส่วนธุรกิจอยู่ที่ 85% ในส่วนของกลุ่มร้านอาหาร และอีกประมาณ 15% สำหรับบุคคลทั่วไป”

“สัดส่วนประมาณ 70% ของร้านอาหารเป็น SMEs และร้านสแตนอโลน ขณะที่อีก 30% เป็นเชนร้านอาหาร ซึ่งก่อนที่จะมี freshket ร้านอาหารก็จะต้องไปตลาดสดและห้างโมเดิร์นเทรดเพื่อซื้อวัตถุดิบ แต่พอมี freshket แน่นอนว่ามีความสะดวกมากขึ้น เพราะเรามีระบบ order management system ในการรับออเดอร์ผ่านทางช่องทางออนไลน์พร้อมจัดส่งตรงถึงหน้าร้าน สอง เรื่องคุณภาพสินค้า คือ ร้านอาหารสามารถควบคุมต้นทุนอาหารได้ เพราะวัตถุดิบทุกประเภทต้องผ่านการตรวจสอบจากโรงคัดตัดแต่งไม่ว่าจะอยู่ในเกรดไหน ขณะที่สินค้าแห้ง ลูกค้าไม่จำเป็นต้องสั่งเป็นลังหรือสต็อกสินค้า ขวดเดียวก็ซื้อได้”

ในขณะเดียวกัน freshket ยังมุ่งเน้นที่จะช่วยร้านอาหารปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์บ้านเมือง ไม่ว่าจะเป็นของแพง ของขาด หรือกระแสเงินสด โดยจับมือกับพันธมิตร (partnership) หลายๆ ฝ่าย เพื่อให้ครอบคลุมการช่วยเหลือกลุ่มลูกค้าผู้ประกอบการร้านอาหารได้ตรงจุด

“เป้าหมายไม่ได้คิดว่าจะอยู่แค่ในประเทศไทย แต่ตอนนี้โฟกัสแค่ตลาดกรุงเทพฯ และหัวเมืองใหญ่ต่างๆ ทั่วประเทศ สิ่งที่ทำ คือ การสร้างผลกระทบให้กับประเทศไทยก่อน ทำให้ผลกระทบนี้ใหญ่และมีความหมายจริง ๆ ก่อนที่จะไปโฟกัสตลาดต่างประเทศ”

อ่านเพิ่มเติม: <a style="color: #003300;" href="https://forbesthailand.com/news/other/rentspree-สตาร์ทอัพสัญชาติไทย-เจ.html">RentSpree สตาร์ทอัพสัญชาติไทย เจาะตลาดอเมริกา</a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events