หวังลบภาพจำเครื่องแก้วคุณแม่! “โอเชียนกลาส” จับมือ “Butterbear” ออกสินค้าใหม่ เพิ่มฐาน Gen Z

<h2>Forbes Thailand รายงานจากงานประกาศรางวัล The Hotelier Awards 2017 ณ Studio City Hotel มาเก๊า รางวัลที่มอบให้กับบุคลากรยอดเยี่ยมในภาคการโรงแรมและบริการ แบ่งเป็นกลุ่มโรงแรมจากภูมิภาค Greater China ได้แก่ ประเทศจีน ฮ่องกง มาเก๊า และไต้หวัน และสำหรับกลุ่มโรงแรมจากภูมิภาคเอเชีย ได้แก่ ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทั้งหมด รวมถึงเกาหลีใต้ และญี่ปุ่น</h2>
รางวัล <a href="http://hotelierawards.com/">The Hotelier Awards </a>มีการมอบให้บุคลากรยอดเยี่ยม 14 ประเภทตำแหน่งในปีนี้ ตัวอย่างตำแหน่งที่มีการพิจารณา เช่น ผู้จัดการทั่วไป, เชฟ, กองเซียจ, การเงิน, อาหารและเครื่องดื่ม (F&amp;B) เป็นต้น อ่านรายชื่อผู้ชนะทั้งหมดด้านล่าง

Benoit C. Thebaut ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้อำนวยการ The Hotelier Awards 2017 เปิดเผยว่า รางวัลนี้ก่อตั้งขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อปี 2014 ด้วยความตั้งใจที่จะยกระดับภาคการโรงแรมและบริการให้เป็นสายอาชีพที่มีคุณค่า โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นใหม่ แรกเริ่มมีการให้รางวัลเฉพาะกลุ่มประเทศ Greater China ก่อนจะเพิ่มรางวัลเฉพาะกลุ่มประเทศเอเชียขึ้นเมื่อปี 2016

<figure><img style="width: 680px; height: 453px;" src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/e77a434145971df93f9506cb6648e527.png" alt="" width="680" height="453" /><figcaption> Benoit C. Thebaut</figcaption></figure>

“จากการทำงานในภาคการโรงแรมและบริการมานานกว่า 15 ปีในประเทศจีน เราพบว่างานบริการเช่นนี้เป็นงานที่ขึ้นอยู่กับบุคลากรเป็นอย่างมาก หากบุคลากรมีความสามารถจะทำให้การบริการทุกอย่างดีเยี่ยม แต่ในเอเชียกลับยังไม่มีรางวัลใดที่มอบให้กับบุคลากรในสายงานโรงแรมและบริการ ดังนั้นเราจึงก่อตั้งงาน The Hotelier Awards ขึ้นเพื่อจะผลักดันอุตสาหกรรมนี้ให้ไปได้ไกลกว่าปัจจุบัน

และในปี 2017 มีประเภทตำแหน่งประเภทใหม่ที่มอบรางวัลเพิ่มเข้ามาคือ กลุ่ม Rising Stars ซึ่งจะมอบให้กับนักศึกษาฝึกงาน เพราะเราต้องการสนับสนุนให้คนรุ่นใหม่เห็นคุณค่าในสายอาชีพและทราบว่ามีอนาคตอันยาวไกลรออยู่ข้างหน้า” Benoit กล่าว

รางวัล The Hotelier Awards 2017 มีโรงแรมเข้าร่วมส่งผู้สมัครกว่า 900 คนจากแบรนด์โรงแรม 58 แบรนด์ จากนั้นทีมงานจะคัดเลือกใบสมัครเบื้องต้น ก่อนจะส่งต่อให้กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ 6 คนให้คะแนน จนได้ผู้เข้ารอบสุดท้ายในแต่ละประเภท ประเภทละ 5 คน เพื่อทำการสัมภาษณ์ในรอบชิงชนะเลิศ

<img style="width: 680px; height: 452px;" src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/8c86a25ee7fb58137e0e48087d750aab.png" alt="" />

สำหรับโรงแรมในประเทศไทย มีบุคลากรทั้งหมด 5 ท่านที่เข้ารอบสุดท้าย ได้แก่
<ol>
 	<li>Prasert Rungjaeng กงเซียจ จาก วนา เบลล์ เอ ลักชัวรี คอลเลคชั่น เกาะสมุย</li>
 	<li>Supapong Mekprasart หัวหน้าแผนกเครื่องดื่ม จาก แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ</li>
 	<li>Pinit Na Nakorn ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาบุคลากร จาก เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ</li>
 	<li>Sirikarn Anyamaneearmo Floral Designer จาก แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ</li>
 	<li>Suphaporn Khanthong Spa Therapist จาก เดอะ พาวิลเลี่ยน ภูเก็ต</li>
</ol>
Benoit กล่าวต่อว่า ในปี 2018 รางวัลนี้จะมีการจัดงานแยกจากกันระหว่างกลุ่มประเทศ Greater China กับกลุ่มประเทศเอเชีย ซึ่งการประกาศรางวัลสำหรับกลุ่ม Greater China จะจัดขึ้นที่เมือง Shenzhen ประเทศจีน ส่วนการประกาศรางวัลของกลุ่มประเทศเอเชียจะจัดขึ้นในสิงคโปร์

<figure><img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/af637c35ef0087b899cf0f696047bf5d.png" alt="" width="680" height="453" /><figcaption> (ซ้าย) Benoit C. Thebaut และ (ขวา) Uday Verma</figcaption></figure>

Uday Verma ผู้อำนวยการบริหาร บริษัท โอเชียนกลาส จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตแก้วไวน์คริสตัลแบรนด์ ลูคาริส (Lucaris) ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนงาน The Hotelier Awards 2017 กล่าวว่า บริษัทเลือกสนับสนุนงานในครั้งนี้เนื่องจากเป็นงานที่รวมบุคลากรด้านการโรงแรมจากทั่วเอเชีย เป็นกลุ่มผู้ใช้และผู้ซื้อสำคัญของตลาดแก้วไวน์

ดังนั้นการเข้าร่วมเป็นผู้สนับสนุนและได้นำผลิตภัณฑ์ของลูคาริสมาใช้ในงานกาล่าดินเนอร์ประกาศรางวัลถือเป็นการประชาสัมพันธ์สินค้าอย่างดีเยี่ยม เชื่อว่าจะทำให้บุคลากรการโรงแรมได้สัมผัสและเข้าใจถึงคุณภาพของลูคาริสอันเป็นแบรนด์แก้วไวน์จากเอเชียว่ามีคุณภาพดีแข่งขันได้กับแบรนด์จากภูมิภาคยุโรป

&nbsp;

รายชื่อผู้ชนะรางวัล The Hotelier Awards 2017

Rooms Hotelier ASIA – Maria Judith S. Matubis, City of Dreams Manila, Philippines

Rooms Hotelier GREATER CHINA – Goncalo Monteiro, Four Seasons Hotel Macao, Cotai Strip

Corporate Hotelier – Walter Junger H12

Owner Representative GREATER CHINA – Park Li, The Ritz Carlton Beijing, Financial Street, China

Finance Hotelier ASIA – I Made Dwi Adnyana, Alila Villas Uluwatu, Indonesia

Finance Hotelier GREATER CHINA – Belinda Yuan, The Portman Ritz-Carlton, Shanghai, China

Human Resource Hotelier ASIA – Sariparmetha Kencana, Four Seasons Hotel, Jakarta, Indonesia

Human Resource Hotelier GREATER CHINA – Dundy Deng, Niccolo Chengdu, China

Concierge Hotelier ASIA – Stella Tan, Four Seasons Hotel, Jakarta, Indonesia

Concierge Hotelier GREATER CHINA – Freda Cheung, Four Seasons Hotel Macao, Cotai Strip

Food &amp; Beverage Hotelier ASIA – Denise Matthijsse, Fairmont Sanur Beach, Indonesia

Food &amp; Beverage Hotelier GREATER CHINA – Hildegard Anzenberger, The Langham Shenzhen, China

The Rising Star – Benita Nathania Bunawan, Blue Mountains International Hotel Management School at Torrens University, Australia

Sales &amp; Marketing Hotelier ASIA – Pearl P. Maclang, Marco Polo Davao, Philippines

Sales &amp; Marketing Hotelier GREATER CHINA – Cindy Zhang, Grand Kempinski Hotel Shanghai, China

Wellness &amp; Spa Hotelier ASIA – Dwi Santini, Mandapa a Ritz-Carlton Reserve, Indonesia

Wellness &amp; Spa Hotelier GREATER CHINA – Mary Yip, Studio City Macau

Technology Hotelier GREATER CHINA – Tom Du, New World Beijing Hotel, China

Unsung Hero ASIA – Michael G. Lumbres, City of Dreams Manila, Philippines

Unsung Hero GREATER CHINA – Teresa Huang, Intercontinental Sanya Resort, China

Chef Hotelier ASIA – Nguyen Cong Chung, Sheraton Hanoi Hotel, Vietnam

Chef Hotelier GREATER CHINA – Philippe Bruneau, W Guangzhou, China

General Manager ASIA – Ana Gorjao Henriques, Mandapa a Ritz-Carlton Reserve, Indonesia

General Manager GREATER CHINA – Janet McNab, Sheraton Grand Macao Hotel &amp; The St. Regis Macao

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events