‘เด็กสมบูรณ์’ พลิกเกมตลาดปรุงรสไทย ผลิตซีอิ๊วเม็ดรายแรกของโลก วางขายกูร์เมต์ มาร์เก็ต วันแรกเมื่อวานนี้ เตรียมลุยขายน้ำปลาขวดเต็มรูปแบบ หลังโรงงานใหม่ที่สมุทรสาครมูลค่ากว่า 300 ล้านบาทแล้วเสร็จ ปีหน้าเตรียมส่งซอสจิ้มจากซอสพริกศรีราชาเจาะตลาดจีน คาดยอดขายบริษัททะลุหมื่นล้านในอนาคตอันใกล้
วสุพล ตั้งสมบัติวิสิทธิ์ กรรมการและผู้ช่วยผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายการตลาดและฝ่ายขายในประเทศ บริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องปรุงรสภายใต้เครื่องหมายการค้า เด็กสมบูรณ์, ไอ-เชฟ และแม็กชัพ เปิดเผยว่า บริษัทได้วางตลาดสินค้าใหม่ “ซีอิ๊วเม็ดเด็กสมบูรณ์” ที่สาขาต่างๆ ของกูร์เมต์ มาร์เก็ต เมื่อวานนี้ และจะขยายสู่เชนค้าปลีกอื่นๆ ในอนาคต โดยซีอิ๊วเม็ด 1 ซองมี 12 เม็ด เม็ดละ 20 กรัม ราคาจำหน่าย 35 บาท
ทั้งนี้ ซีอิ๊วเม็ดเด็กสมบูรณ์ได้ถูกพัฒนาขึ้นเป็นครั้งแรกในวงการเครื่องปรุงรสของโลก และได้เริ่มส่งออกไปทำตลาดในสหรัฐอเมริกาและยุโรปตั้งแต่เดือนเมษายนปีนี้ สินค้าดังกล่าวถูกพัฒนาขึ้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพโลจิสติกส์ ซึ่งเป็นต้นทุนสำคัญของการส่งออกสินค้าไปทำตลาดต่างประเทศ ทั้งยังช่วยตอบโจทย์ผู้บริโภคคนรุ่นใหม่ที่ทำอาหารรับประทานเองที่บ้านน้อยลง 10-15% จากเมื่อ 5 ปีก่อน และนิยมทานอาหารนอกบ้านมากขึ้น นอกจากนี้ ซีอิ๊วเม็ดยังช่วยให้คุมปริมาณโซเดียมได้อีกด้วย
นอกจากซีอิ๊วเม็ดแล้ว บริษัทยังเตรียมแตกแบรนด์ใหม่ชื่อ “ไก่แบรนด์” จำหน่ายเครื่องจิ้มปิ้ง น้ำจิ้มซีฟู้ดส์ และซอสพริกศรีราชาในประเทศจีน ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ และศูนย์กระจายสินค้าที่ทำตลาดในจีนมากว่า 10 ปี
“ตามแผนปีแรกในจีน เราจะเริ่มสร้างแบรนด์ให้คนจีนรู้ว่า ‘ไก่แบรนด์’ เป็นสินค้ามาจากเมืองไทย และหากคิดถึงรสชาติไทยแท้ของอาหารไทยต้องนึกถึงสินค้าจากเด็กสมบูรณ์และไก่แบรนด์” วสุพลกล่าว
ส่วนในประเทศ หยั่น หว่อ หยุ่น ได้สร้างโรงงานน้ำปลาแห่งใหม่มูลค่ากว่า 300 ล้านบาท บนพื้นที่ 180 ไร่ที่จังหวัดสมุทรสาคร และเปิดเดินเครื่องแล้วในปีนี้ มีกำลังผลิต 610,000 ขวดต่อวัน บริษัทจะรุกขยายตลาดสินค้าน้ำปลาเด็กสมบูรณ์อย่างเต็มรูปแบบทั้งในประเทศและส่งออกต่างประเทศ
“หลังจากโดนัลด์ ทรัมป์ ขึ้นมาเป็นประธานาธิบดีสหรัฐฯ คนล่าสุด เบื้องต้นยังไม่เห็นผลกระทบชัดเจน แต่ทางบริษัทได้แนะนำให้คู่ค้าสต็อกสินค้าให้เพียงพอสำหรับจัดจำหน่าย สิ่งที่วิกฤตจริงๆ ก็คือเรื่องการขนส่งทางเรือซึ่งมีค่าระวางค่อนข้างสูง อยากให้รัฐบาลช่วยสนับสนุนการส่งออกมากขึ้น” วสุพลกล่าว
นอกจากไอศกรีมแล้ว ก่อนหน้านี้บริษัทได้ขยายพอร์ตจากเครื่องปรุงรสมาสู่ตลาดไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ ซึ่งขณะนี้มีสาขา 4 แห่ง ได้แก่ เยาวราช เจริญกรุง สมุทรสาคร และสำนักงานใหญ่ที่ถนนสาทร โดยไอศกรีมราคาถ้วยละ 35 บาทมี 2 รสชาติ คือ ไอศกรีมราดซีอิ๊วดำ และไอศกรีมรสบ๊วย นอกจากนี้แล้วบริษัทยังขยายไลน์จำหน่ายเครื่องดื่มซีอิ๊วโซดาและลูกอมรสซีอิ๊วเด็กสมบูรณ์ด้วย
สำหรับ หยั่น หว่อ หยุ่น ถือกำเนิดและก่อตั้งบริษัทฯ ตั้งแต่ปี พ.ศ.2490 เป็นต้นมา รวมระยะเวลา 77 ปี ผลิตเครื่องปรุงรสต่างๆ อาทิ ซอสปรุงรส น้ำส้มสายชู พริกไทย และอื่นๆ ปัจจุบันบริษัทมีส่วนแบ่งตลาดรวมในสินค้าเครื่องปรุงรสเมืองไทย 37%
โดยบริษัทมียอดขายรวม 6,000 ล้านบาทในปี 2566 และตั้งเป้าเพิ่มยอดขายเติบโตเพิ่มขึ้นอีก 10% เป็น 6,600 ล้านบาทในปีนี้ ซึ่งรายได้ 30% มาจากการส่งออก และ 70% มาจากการขายในประเทศ บริษัทคาดการณ์ว่ายอดขายจะทะลุ 10,000 ล้านบาทในอนาคตอันใกล้
เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : 'ชายสี่' พา 'เสือร้องไห้' บุกเมืองกรุง! รุกตลาดพรีเมียมเปิดก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาสาขาแรก 'เซ็นทรัล อีสต์วิลล์'
ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine