<h2>โนบุ แบงค็อก (Nobu Bangkok) ร้านอาหารโนบุที่ตั้งอยู่สูงที่สุดในโลก บนดาดฟ้าชั้น 57-58 ณ ตึก Empire Tower จัดดินเนอร์มื้อค่ำสุดพิเศษระหว่างวันที่ 4-5 พฤศจิกายน 2568 เนื่องในโอกาสเปิดให้บริการสาขานี้มาแล้วจนครบรอบ 1 ปี โดยความ Exclusive ของมื้อค่ำที่จัดขึ้นตลอดทั้ง 2 วันนี้ คือ การที่ 'เชฟโนบุ มัตสึฮิสะ' เชฟระดับตำนานของวงการอาหารญี่ปุ่น-เปรูระดับโลก ได้บินตรงมารังสรรค์เมนูอาหารโอมากาเสะทั้ง 8 คอร์สด้วยตนเอง สร้างความประทับใจให้แก่เหล่าแขกผู้มีเกียรติที่ได้ลิ้มรสความอร่อยของค่ำคืนวันนั้น อย่างยากที่จะลืมเลือน... </h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นับตั้งแต่ร้านอาหารชื่อดังระดับโลกอย่าง Nobu Bangkok ได้ปักหมุดเปิดตัวในเมืองไทย โดยตั้งอยู่บนดาดฟ้าชั้น 57-58 ของตึก Empire Tower ในเดือนกันยายน 2567 ที่ผ่านมา ที่แห่งนี้ได้กลายเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางของประสบการณ์ความอร่อยที่ควรค่าแก่การลิ้มลองที่ดึงดูดเหล่าบรรดานักชิมของไทยและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกได้เป็นอย่างดี&nbsp;&nbsp; &nbsp; ล่าสุดหลังจากเปิดให้บริการมาจนครบรอบ 1 ปี ในปี 2568 นี้ ทาง&nbsp;Nobu Bangkok&nbsp;ยังได้จัดแคมเปญดินเนอร์มื้อค่ำสุด Exclusive ระหว่างวันที่ 4-5 พฤศจิกายน ที่ผ่านมา โดยความพิเศษสุดๆ ของการจัดงานดังกล่าว คือ การที่&nbsp;'เชฟโนบุ&nbsp;มัตสึฮิสะ' เชฟระดับตำนานของวงการอาหารญี่ปุ่น-เปรูระดับโลก และยังเป็นเจ้าของแบรนด์ร้านอาหาร Nobu ที่มีสาขาถึง 58 แห่งกระจายอยู่ทั่วโลก ได้บินตรงมาถึงเมืองไทยเพื่อรังสรรค์เมนูโอมากาเสะจำนวน 8 คอร์ส ให้แก่เหล่าผู้มีเกียรติภายในงานได้สัมผัสประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร และยังได้ลิ้มรสความอร่อยที่ยากจะลืมเลือน&nbsp;&nbsp; <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 720px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/fEYdq1VWXsLK8wYitBP8.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="720px,577px" data-align="center" data-file-name="fEYdq1VWXsLK8wYitBP8.jpg" data-file-size="0" origin-size="720,577" data-origin="720px,577px" style="width: 720px; height: 577px;" data-index="0"></figure></div>​สำหรับเมนูโอมากาเสะ 8 คอร์ส สุด Exclusive สนนราคาต่อท่าน : 5,500 บาท++ ได้รังสรรค์ความอร่อยแต่ละจานออกมา ดังนี้&nbsp;​ &nbsp; &nbsp; เริ่มต้นเปิดต่อมลิ้มรสกันด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย อย่าง 'ปลาเนื้อขาวพร้อมดอกขิงญี่ปุ่นและซอสเผ็ดยูซุ' จานถัดมาคือ&nbsp;สลัดสุดหรู อย่าง 'สลัดมันแกว มิโสะแห้ง กุ้งลอบสเตอร์' ต่อด้วย 'คอร์สซูชิสุดพรีเมียม' ที่แสดงให้เห็นถึงความแม่นยำของเชฟผ่าน 'อากามิ ซึเกะ' ซึ่งก็คือ เนื้อปลาทูน่าส่วนเนื้อแดงที่หมักในซอสโชยุพิเศษ, ฮิราเมะ คอมบุจิเมะ หรือปลาตาเดียวที่ผ่านกรรมวิธีการหมักที่พิถีพิถัน โดยนำสาหร่ายคอมบุที่มีรสเค็มอ่อนๆ จากธรรมชาติมาประกบเข้ากับเนื้อปลาหมักทิ้งไว้เพื่อเพิ่มชั้นรสชาติที่ลึกซึ้งและความหอมกลมกล่อม, โคฮาดะ หรือปลาตะเพียนญี่ปุ่น และอานาโกะ หรือปลาไหลทะเลญี่ปุ่น โดยซูชิแต่ละคำ ให้รสชาติความอร่อยและสัมผัสได้ถึงวัตดุดิบคุณภาพชั้นเลิศ <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/mnPZvJxej7bwuvxw2hXZ.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,824px" data-align="center" data-file-name="mnPZvJxej7bwuvxw2hXZ.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,824" data-origin="550px,824px" style="width: 550px; height: 824px;" data-index="1"></figure></div> <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/UbgyLk2fh6Um2eAFTutr.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,825px" data-align="center" data-file-name="UbgyLk2fh6Um2eAFTutr.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,825" data-origin="550px,825px" style="width: 550px; height: 825px;" data-index="2"></figure></div> <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/oLSTvArTfF65zmxWy9iV.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,825px" data-align="center" data-file-name="oLSTvArTfF65zmxWy9iV.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,825" data-origin="550px,825px" style="width: 550px; height: 825px;" data-index="3"></figure></div>​ &nbsp; &nbsp; หันมาดูในส่วนของเมนูจานร้อนกันบ้าง 'หอยเชลล์ย่างกะหล่ำดาวราดซอสพริกฮาลาเปญโญ' นำเสนอการผสมผสานของความหวานมันและความความเผ็ดร้อนได้อย่างกลมกล่อมลงตัว จานถัดมาคือ 'อกเป็ดอูมามิ'&nbsp;เนื้อเป็ดที่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติของความนุ่มละมุน ตามมาด้วย 'อินานิวะโซบะกับเนื้อญี่ปุ่น'&nbsp;ใครที่ชื่นชอบเมนูเส้น...นี่คือ เมนูที่รังสรรค์ความอร่อยของเส้นโซบะนุ่มๆ ที่ดีที่สุดของญี่ปุ่นด้วยสูตรพิเศษเฉพาะโนบุเท่านั้น เสิร์ฟมาพร้อมเนื้อวากิวคุณภาพระดับพรีเมียม <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/pLB8dHsrkHhFagbAwwPz.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,824px" data-align="center" data-file-name="pLB8dHsrkHhFagbAwwPz.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,824" data-origin="550px,824px" style="width: 550px; height: 824px;" data-index="4"></figure></div>​<div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/eEMSMxNE6Po3jdX91dTq.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,824px" data-align="center" data-file-name="eEMSMxNE6Po3jdX91dTq.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,824" data-origin="550px,824px" style="width: 550px; height: 824px;" data-index="5"></figure></div> <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/JWNyWtKcznqTeaEi5YrE.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,825px" data-align="center" data-file-name="JWNyWtKcznqTeaEi5YrE.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,825" data-origin="550px,825px" style="width: 550px; height: 825px;" data-index="6"></figure></div>​&nbsp; &nbsp; ปิดท้ายกันด้วย 2 เมนูของหวานสุดประทับใจ&nbsp;ได้แก่ 'ชีสมูสมะกรูดกับเคิร์ดยูซุ'&nbsp;ที่มีส่วนผสมของแยมส้มสับปะรดสร้างความสดชื่น และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของมะกรูดไทย ตามติดมาด้วย 'โมจิคาราเมลช็อกโกแลต' ซึ่งถือเป็นจานปิดท้ายที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความหวานหอมและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/jc89FX75kNnKPhYWJcis.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,825px" data-align="center" data-file-name="jc89FX75kNnKPhYWJcis.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,825" data-origin="550px,825px" style="width: 550px; height: 825px;" data-index="7"></figure></div> <div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/TWRA96F7KLAepygG14EH.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,825px" data-align="center" data-file-name="TWRA96F7KLAepygG14EH.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,825" data-origin="550px,825px" style="width: 550px; height: 825px;" data-index="8"></figure></div>​<div class="se-component se-image-container __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 550px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/tWSDoYAzB9QbondwUwPa.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="550px,550px" data-align="center" data-file-name="tWSDoYAzB9QbondwUwPa.jpg" data-file-size="0" origin-size="550,550" data-origin="550px,550px" style="width: 550px; height: 550px;" data-index="9"></figure></div>​ &nbsp; &nbsp; ทั้งนี้ นอกจากแขกผู้มาร่วมงานจะมีโอกาสได้พบปะพูดคุยกับเชฟโนบุ มัตสึฮิสะ ถึงแรงบันดาลใจ การเดินทางในเส้นทางแห่งศิลปะแห่งการปรุงอาหารตลอดสามทศวรรษ และวิสัยทัศน์ในระดับโลกของเขาแล้ว ยังจะได้รับของขวัญที่ระลึกได้แก่ หนังสือ “Nobu: A Memoir” ที่เชฟโนบุลงนามด้วยตนเอง รวมถึงกล่องไม้มาสุ (Masu Box) จากโนบุ แบงค็อก และเครื่องปรุงมิโสะแห้งอันเป็นเอกลักษณ์ของโนบุ เพื่อเก็บไว้เป็นความทรงจำแห่งค่ำคืนสุดพิเศษนี้อีกด้วย&nbsp;&nbsp; &nbsp; สำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับกิจกรรมพิเศษครั้งต่อไป สามารถสำรองที่นั่งเพื่อสัมผัสประสบการณ์ใหม่อันน่าจดจำผ่านทางเว็บไซต์:&nbsp; <a href="https://www.facebook.com/NobuBangkok" alt="https://www.noburestaurants.com/bangkok">https://www.noburestaurants.com/bangkok</a>&nbsp;​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 720px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/HDv9qEqKcUWjN5rH44pF.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="720px,481px" data-align="center" data-file-name="HDv9qEqKcUWjN5rH44pF.jpg" data-file-size="0" origin-size="720,481" data-origin="720px,481px" style="width: 720px; height: 481px;" data-index="10"></figure></div>​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto; width: 720px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/11/QrF6ASAFpVyzkmih1UjD.jpg" alt="" data-proportion="true" data-size="720px,450px" data-align="center" data-file-name="QrF6ASAFpVyzkmih1UjD.jpg" data-file-size="0" origin-size="720,450" data-origin="720px,450px" style="width: 720px; height: 450px;" data-index="11"></figure></div> ​ภาพ : Nobu Bangkok เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : <a href="https://forbesthailand.com/forbes-life/eatery/chagee-tea-bar-on-the-74th-floor-of-mahanakhon-building" alt="จิบชาชมวิวหลักล้านแบบ 360 องศา! 'CHAGEE' เปิดตัว Tea Bar สูงที่สุดในโลก! บนชั้น 74 ตึก Mahanakhon">จิบชาชมวิวหลักล้านแบบ 360 องศา! 'CHAGEE' เปิดตัว Tea Bar สูงที่สุดในโลก! บนชั้น 74 ตึก Mahanakhon</a>​<a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events