<h2>แบรนด์คิวเฟรช (Qfresh) ผู้นำตลาดอาหารทะเลแช่แข็งในประเทศไทย ภายใต้กลุ่มไทยยูเนี่ยน ฉลองครบรอบ 8 ปี พร้อมประกาศกลยุทธ์การเติบโตด้วยการขยายโปรดักต์กลุ่ม Ready to cook - Value-added พร้อมผนึกพันธมิตร ตั้งเป้ายอดขายแตะ 500 ล้านบาทภายในปี 2571</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ธนโชติ บุญมีโชติ กรรมการผู้จัดการกลุ่มธุรกิจกุ้ง บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “ไทยยูเนี่ยนเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่แข็งมายาวนานกว่า 40 ปี และเป็นผู้นำด้านความยั่งยืนในระดับโลก เราได้นำความเชี่ยวชาญด้านการผลิตและส่งออกอาหารทะเลแปรรูป มาต่อยอดสร้างแบรนด์คิวเฟรช ด้วยเป้าหมายในการส่งมอบผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่อร่อย มีคุณภาพ และเข้าถึงได้ให้แก่ผู้บริโภคชาวไทย ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมการบริโภค เราเห็นโอกาสในการเติบโตอย่างต่อเนื่อง และมุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สอดรับความต้องการของตลาด เพื่อสร้างความแตกต่างและเพิ่มความสามารถการแข่งขันของแบรนด์ในระยะยาว”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยในปี 2567 พอร์ตธุรกิจอาหารทะเลแช่แข็งภายใต้กลุ่มไทยยูเนี่ยนนั้นประกอบด้วย 4 กลุ่มหลัก ได้แก่ กุ้ง (สัดส่วน 59%) แซลมอนและปลากะพง (สัดส่วน 21%) อาหารสำเร็จรูปแช่แข็งพร้อมทาน (สัดส่วน 18%) และซีฟู้ดสแน็ค (สัดส่วน 2%) ซึ่งมีการดำเนินธุรกิจทั้งในรูปแบบรับจ้างผลิต (Private Label) และภายใต้แบรนด์ของบริษัทเองอย่างคิวเฟรช​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/08/h3kbmDa4v4VwQyBXZGDL.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="h3kbmDa4v4VwQyBXZGDL.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="0"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ปัจจุบันธุรกิจอาหารทะเลแช่แข็งในประเทศไทยมีการเติบโตต่อเนื่องและมีฐานลูกค้าครอบคลุมตั้งแต่ธุรกิจค้าส่ง รีเทล โมเดิร์นเทรด ร้านอาหาร โรงแรม โรงงาน ไปจนถึงอีคอมเมิร์ซ โดยผลิตภัณฑ์ได้รับการพัฒนาให้มีความหลากหลาย ทั้งอาหารประเภทพร้อมปรุง (Ready to Cook) และอาหารพร้อมทาน (Ready to Eat) เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทั้งนี้ สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ในกลุ่มอาหารทะเลแช่แข็งของแบรนด์คิวเฟรช ปัจจุบันประกอบด้วยกุ้ง 42% และผลิตภัณฑ์อาหารทะเลอื่นๆ เช่น แซลมอน ปลากะพงขาว ฮามาจิ และหอยเชลล์ รวมกันอีก 58% ซึ่งสะท้อนถึงความหลากหลายของพอร์ตผลิตภัณฑ์และศักยภาพในการเติบโตของธุรกิจในอนาคต&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;พนิตตา มิ่งสูงเนิน ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด แบรนด์คิวเฟรช กล่าวว่า “คิวเฟรชตั้งเป้าหมายการเติบโตภายใน 3 ปี จาก 300 ล้านบาท เป็น 500 ล้านบาท ภายในปี 2571 โดยใช้ 3 กลยุทธ์หลักในการขับเคลื่อนการเติบโต ได้แก่&nbsp; &nbsp; - Customer Centricity หรือการยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลาง โดยอาศัยข้อมูลเชิงลึกจากการวิจัยตลาดและการศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคมาเป็นพื้นฐานในการพัฒนาผลิตภัณฑ์&nbsp; &nbsp; - Customer Segment Expansion การขยายฐานลูกค้า โดยใช้ดิจิทัลและอีคอมเมิร์ซเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะในพื้นที่ต่างจังหวัดที่มีศักยภาพในการเติบโตสูง เพื่อให้สามารถตอบสนองต่อเสียงสะท้อนของผู้บริโภคได้แบบเรียลไทม์&nbsp; &nbsp; - และ Strategic Partnership &amp; Co-Innovation หรือการสร้างสรรค์นวัตกรรมผ่านความร่วมมือกับพันธมิตร เพื่อตอบรับเทรนด์การบริโภคที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงเวลา”​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/08/5yvCGWn2pA4NCSLYbEyL.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="5yvCGWn2pA4NCSLYbEyL.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="1"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ที่ผ่านมา เรามีการจับมือกับพันธมิตรร้านอาหารระดับพรีเมียมเพื่อรังสรรค์เมนูที่สอดรับกับกระแส Chef’s Table และไฟน์ไดน์นิ่ง อย่างไรก็ดี ปัจจุบันอาหารประเภทสตรีทฟู้ดกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง เนื่องจากเป็นอาหารที่เข้าถึงง่าย รับประทานได้ทุกวัน และมีตัวเลือกที่หลากหลาย คิวเฟรชจึงได้ปรับกลยุทธ์โดยมุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์กลุ่ม Ready to cook - Value-added ที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ ที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว และไม่ยุ่งยาก​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2025/08/TQVKnw9ghXhS4GzzLT3M.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-file-name="TQVKnw9ghXhS4GzzLT3M.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="2"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ในโอกาสพิเศษที่แบรนด์คิวเฟรชครบรอบ 8 ปี คิวเฟรชได้จับมือกับพันธมิตร 8 ร้านดัง เพื่อรังสรรค์เมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบจากคิวเฟรชและจัดอีเวนต์พิเศษเมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2568 ที่ผ่านมา นอกจากนี้ยังเปิดตัวแคมเปญการตลาดกระตุ้นยอดขาย “Sealebration” รวมมูลค่ามากกว่า 3 ล้านบาท มอบสิทธิพิเศษและความคุ้มค่าแก่ผู้บริโภค ด้วยโปรโมชันและกิจกรรมลุ้นของรางวัลแบบจัดเต็ม โดยสามารถร่วมสนุกได้ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน – 30 พฤศจิกายน 2568 เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : <a target="_blank" href="https://forbesthailand.com/news/marketing/6-ty-thai-mineral-water-international-standard-new-business-rena-udomkunnatum" alt="'6ty' น้ำแร่ไทยมาตรฐานสากล ธุรกิจใหม่ 'รีน่า อุดมคุณธรรม'">'6ty' น้ำแร่ไทยมาตรฐานสากล ธุรกิจใหม่ 'รีน่า อุดมคุณธรรม'</a>​<a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

Qfresh เครือไทยยูเนี่ยน ตั้งเป้า 3 ปี เติบโตสู่ 500 ล้านบาท ชูกลยุทธ์จับมือพันธมิตรกระตุ้นยอดขาย

พัทยาฟู้ด ปรับกลยุทธ์ธุรกิจสู่รายได้หมื่นล้านอีกสามปี

<h2>ไทยยูเนียน TU โชว์ยอดขายไตรมาส 3 ปี 2563 เติบโต 9.3% จากปีก่อนอยู่ที่ 3.48 หมื่นล้านบาท และกำไรสุทธิทะยาน 49.7% มากกว่า 2 พันล้านบาทรับพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนสู่เทรนด์รับประทานอาหารสุขภาพที่บ้าน</h2>
ธีรพงศ์ จันศิริ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดเผยผลการดำเนินงานในไตรมาสที่ 3 ของปี 2563 ว่า ยอดขายมีการเติบโตอยู่ที่ 3.48 หมื่นล้านบาท หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 9.3 เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า โดยกำไรสุทธิพุ่งสูงทะลุระดับ 2 พันล้านอยู่ที่ 2.06 พันล้านบาท สูงขึ้นกว่าปีก่อนหน้าถึงร้อยละ 49.7

สำหรับยอดขายที่เพิ่มขึ้นแบ่งเป็นธุรกิจอาหารทะเลแปรรูปบรรจุกระป๋องมียอดขาย 1.63 หมื่นล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 12.4 ธุรกิจอาหารแช่แข็งและธุรกิจที่เกี่ยวข้องมียอดขายเพิ่มขึ้นร้อยละ 4.7 อยู่ที่ 1.34 หมื่นล้านบาท และธุรกิจผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยงและผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่ามียอดขายเพิ่มขึ้นร้ยอละ 12 อยู่ที่ 5.16 พันล้านบาท

“ผลประกอบการของไทยยูเนี่ยนในไตรมาสที่ผ่านมาเป็นผลจากกลยุทธ์ทางธุรกิจในการพัฒนาการดำเนินงานให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ประกอบกับความต้องการของผู้บริโภคที่ปรับเปลี่ยนไปตามสถานการณ์การแพร่ระบาดในปัจจุบัน” ธีรพงศ์กล่าวถึงความเชื่อมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไทยยูเนี่ยนที่ใส่ใจในสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการที่ทำให้ผลการดำเนินงานในไตรมาส 3 ของบริษัทเติบโตอย่างต่อเนื่อง

<img class="alignnone size-full wp-image-36868" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/11/3Q20-diversity-at-sales-TH.jpg" alt="" width="600" height="338" />

นอกจากนี้ สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ยังส่งผลให้ผู้บริโภคปรับเปลี่ยนพฤติกรรม และเทรนด์การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น และทำอาหารทานที่บ้าน  โดยมีการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์และอาหารที่เก็บได้ยาวนาน รวมไปถึงอาหารสัตว์เลี้ยง เนื่องจากผู้คนทั่วโลกใช้เวลาอยู่กับบ้านและครอบครัวมากขึ้น ทั้งยังให้ความใส่ใจกับสัตว์เลี้ยงในบ้าน เช่น สุนัขและแมว มากขึ้น

ขณะเดียวกันในช่วงหลายปีที่ผ่านมาบริษัทยังให้ความสำคัญกับการลงทุนทั้งในธุรกิจหลักและธุรกิจที่มีอัตราการทำกำไรสูง เช่น ธุรกิจส่วนประกอบอาหาร หรือ ingredients  และเทคโนโลยีนวัตกรรมอาหาร เช่น การลงทุนล่าสุดในช่วงไตรมาส 3 ที่จับมือกับฟู้ดเทคสตาร์ทอัพ 4 บริษัท โดย 3 บริษัทดังกล่าวมาจากโครงการสเปซ-เอฟที่ไทยยูเนี่ยนได้ร่วมก่อตั้งขึ้นในปี 2562

“สถานการณ์โควิด-19 นั้น ยังเป็นสิ่งที่ทุกธุรกิจต้องเผชิญ ซึ่งไทยยูเนี่ยนเองได้มีมาตรการต่างๆ และทำงานอย่างหนักเพื่อที่จะผลิตสินค้าได้อย่างต่อเนื่องเพื่อสนองความต้องการของลูกค้าของเราทั่วโลก โดยไทยยูเนี่ยนรู้สึกยินดีที่ผู้บริโภคยังคงเชื่อมั่นและให้การตอบรับแบรนด์ต่างๆ ของเราที่มีอยู่ทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง”

<img class="alignnone size-full wp-image-36869" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2020/11/3Q-2020_TH-01.jpg" alt="" width="600" height="450" />

สำหรับบริษัทสตาร์ทอัพที่ไทยยูเนี่ยนได้ร่วมลงทุนได้แก่ มันนา ฟู้ดส์ ที่พัฒนาโปรตีนทางเลือก  ส่วน อัลเคมี ฟู้ดเทค มุ่งเน้นในด้านอาหารสำหรับผู้ป่วย และ ไฮโดรนีโอ เป็นบริษัทที่นำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการบริหารจัดการฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำ ขณะที่ บริษัท วิสไวร์ส นิวโปรตีน เป็นผู้นำในการลงทุนในโปรตีนทางเลือก

“วิสัยทัศน์ของไทยยูเนี่ยนคือร่วมสร้างระบบนิเวศน์สตาร์ทอัพเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร  ไทยยูเนี่ยนเองได้มีการเริ่มทำตลาดผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ผลิตจากโปรตีนจากพืชในประเทศไทย เนื่องจากผู้บริโภคมีความต้องการโปรตีนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนมากขึ้น” ธีรพงศ์ย้ำถึงความสำคัญของตลาดโปรตีนทางเลือกที่ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นในประเทศไทย แต่เป็นตลาดที่มีแนวโน้มการเติบโตสูงในระดับโลก ด้วยขนาด 1.28 หมื่นล้านเหรียญฯในโลก และมีแนวโน้มว่าจะเติบโตในช่วงระหว่าง ปี 2562-2568 ถึง 6.8% เฉลี่ยต่อปี

ภายใต้วิสัยทัศน์และนวัตกรรมของไทยยูเนี่ยนที่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทำให้บริษัทได้รับการยอมรับในระดับสากล ไม่ว่าจะเป็นการที่ประธานเจ้าหน้าที่บริหารได้รับการจัดอันดับโดยนิตยสาร Intrafish ในฐานะผู้ทรงอิทธิพลอันดับ 1 ในอุตสาหกรรมอาหารทะเลโลก  ได้รับรางว้ล SDG Impact Award จากเวที Responsible Business Award 2020 ด้วยโครงการต่างๆ ที่ริเริ่มเพื่อขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ขององค์การสหประชาชาติ (UN SDGs) และล่าสุดไทยยูเนี่ยนยังได้รับการคัดเลือกให้ติดอันดับดัชนี FTSE4Good Emerging Index เป็นปีที่ 5 ติดต่อกัน

“เรายังคงดำเนินธุรกิจโดยรักษาระดับกระแสเงินสด พิจารณาโอกาสต่างๆ ที่เข้ามา และบริหารจัดการสายการผลิตของเราโดยเน้นย้ำเรื่องสุขภาพและความปลอดภัยเป็นสำคัญ เพื่อที่จะสามารถผลิตสินค้าคุณภาพให้กับผู้บริโภคทั่วโลกได้อย่างต่อเนื่อง”

อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/commentaries/insights/%e0%b8%84%e0%b8%a7%e0%b8%b2%e0%b8%a1%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%87%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%a5%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%b8%e0%b8%99-%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%84.html">ความเสี่ยงการลงทุน บนโค้งสุดท้ายปลายปี 2563</a>

<header class="entry-header">

<hr />

ไม่พลาดบทความด้านกลยุทธ์องค์กรและธุรกิจ ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>
และ <a href="https://twitter.com/Forbes_TH">ทวิตเตอร์ Forbes Thailand</a>

</header>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events