<h2>แม้เศรษฐกิจไทยซบเซาแต่ ‘ขนมขบเคี้ยว’ โตต่อ! ‘ศรีนานาพร’ รับเทรนด์ ขอเขย่าตลาดเยลลี่พร้อมดื่ม เปิดตัว “เจเล่ เยลลี่ โซดา” ครั้งแรกในไทย เจาะกลุ่มวัยรุ่น Gen Z เสริมแกร่งธุรกิจ ตั้งเป้ายอดขายปีแรก 150 ล้านบาท </h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;แม้ภาพรวมที่สะท้อนจากหลายฝ่ายว่าปีนี้เศรษฐกิจไทยไม่สู้ดีนัก ผู้บริโภคระมัดระวังการจับจ่ายใช้สอย และเลือกซื้อเฉพาะสิ่งของที่จำเป็น แต่ถึงอย่างนั้น ‘ตลาดขนมขบเคี้ยว’ ดูเหมือนจะยังเติบโตได้สวนกระแสเศรษฐกิจ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;วิโรจน์ วชิรเดชกุล รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส สายงานธุรกิจในประเทศ บริษัท ศรีนานาพร มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) หรือ SNNP ผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มและขนมขบเคี้ยวที่หลายคนคุ้นชื่อกันดีอย่าง เยลลี่พร้อมดื่มตราเจเล่ ปลาหมึกอบเบนโตะ ขนมโลตัส และเมจิกฟาร์ม เป็นต้น ให้ข้อมูลว่า ในปี 2568 มีมูลค่ากว่า 48,210 ล้านบาท และคาดการณ์ว่าในปี 2569 จะเติบโตขึ้น 6% เป็น 51,123 ล้านบาท&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยกลุ่มที่น่าสนใจคือกลุ่มขนมขบเคี้ยวที่ทำจากปลาหมึก เพราะแม้จะผู้เล่นรายใหญ่ไม่มาก แต่ในทางกลับกัน การไม่มีคู่แข่งก็จะไม่เกิดการกระตุ้นตลาด ซึ่งปัจจุบันมีขนมหมึกกรุบเข้ามาชิงส่วนแบ่งในตลาด ทำให้เกิดความใหม่ และทำให้ตลาดส่วนนี้เติบโตขึ้น โดยคาดการณ์ว่าปี 2569 จะเติบโตราว 5% ที่ 1,826 ล้านบาท&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ขณะที่สัดส่วนของขนมอบกรอบแบบแท่ง (Extruded-Stick cracker) มีมูลค่าราว 16,984 ล้านบาท หรือ 35% ของตลาดทั้งหมด ซึ่งขนมของ SNNP ในประเภทนี้คือแบรนด์โลตัส มีส่วนแบ่งในตลาด 4.4% คิดเป็นมูลค่า 715 ล้านบาท แม้จะมีผู้เล่นรายใหญ่จำนวนมากในตลาดกลุ่มนี้ แต่คาดการณ์ว่าในปี 2569 โลตัสจะเติบโตราว 6% ที่ 758 ล้านบาท &nbsp; &nbsp; อีกกลุ่มที่น่าสนใจคือ&nbsp;ตลาดเยลลี่พร้อมดื่มของไทย แม้เศรษฐกิจจะซบเซาแต่ ‘ขนมขบเคี้ยว’ โตต่อ! ‘ศรีนานาพร’ รับเทรนด์ ขอเขย่าตลาดเยลลี่พร้อมดื่ม เปิดตัว “เจเล่ เยลลี่ โซดา” ครั้งแรกในไทย เจาะกลุ่มวัยรุ่น Gen Z เสริมแกร่งธุรกิจ ตั้งเป้ายอดขายปีแรก 150 ล้านบาทเพราะยังคงมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง ผู้บริโภคยังต้องการของใหม่อยู่เสมอ โดยตลาดเยลลี่ของประเทศไทย ในปี 2568 มีมูลค่ากว่า 3,139 ล้านบาท และคาดการณ์ว่า ปี 2569 จะเติบโตราว 4% เป็น 3,296 ล้านบาท​ เปิดตัว&nbsp;เจเล่ เยลลี่ โซดา ครั้งแรกในไทย​&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นอกจากแบรนด์เดิมที่มีในตลาดและเป็นที่รู้จักในกลุ่มคนทั่วไปแล้ว ล่าสุด SNNP ได้มองเห็นโอกาสในตลาดเยลลี่ ด้วยการเปิดตัวสินค้าใหม่ในชื่อ เจเล่ เยลลี่ โซดา ซึ่งนับเป็นสินค้าประเภทนี้ครั้งแรกในไทย สร้างเซ็กเมนต์ใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อนในตลาด และรับกับการเติบโตของตลาดเยลลี่ในไทย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;วิโรจน์ กล่าวว่า เจเล่ เยลลี่ โซดา ไม่ใช่แค่เยลลี่อีกรุ่น แต่คือการสร้างหมวดสินค้าใหม่ให้ตลาดไทยรู้จักอย่างจริงจัง โดยผสานความหนึบและความซ่า สองมิติเข้าไว้ในขวดเดียว เพื่อตอบโจทย์วิถีผู้บริโภคยุคใหม่ ทั้งยังเป็นการต่อยอดแบรนด์ให้แข็งแกร่งขึ้นด้วยการผลักดันให้เจเล่กลายเป็นผู้นำด้านนวัตกรรมอย่างเต็มตัว เนื่องจากเป็นสินค้าที่มีไลน์การผลิตที่ซับซ้อน ซึ่ง SNNP คิดค้นขึ้นมาเอง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;เจเล่ เยลลี่ โซดา เปิดตัวมาพร้อม 3 รสชาติยอดฮิต ได้แก่ สตรอเบอร์รีโซดา ส้มโซดา และมิกซ์ฟรุตครีมโซดา ซึ่งทุกขวดอัดแน่นด้วยเนื้อเยลลี่หนึบ ในราคาที่เข้าถึงง่ายเพียง 10 บาท เจาะกลุ่มนักเรียน นักศึกษา และวัยรุ่นเจน Z ที่ต้องการความสนุกง่ายๆ และต้องแชร์แล้วดูดี ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้เจเล่เยลลี่โซดาถูกออกแบบให้เป็นสินค้าที่สร้างภาพจำบน TikTok หรือ IG&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“เจเล่ เยลลี่ โซดา ไม่ได้เป็นแค่การเปิดตัวสินค้าใหม่ แต่เป็นการเปิดประตูสู่พฤติกรรมบริโภครูปแบบใหม่ของคนเจน Z เมื่อเราเห็นพลังของการสร้างประสบการณ์ที่แชร์ได้ สร้างโมเมนต์ได้ และกระตุ้นการพูดถึงได้แบบทันที นี่คือโอกาสของเจเล่ในการก้าวขึ้นเป็นแบรนด์ที่สร้างกระแสได้จริงในระดับประเทศ”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ในด้านกลยุทธ์การตลาด SNNP ปักธงชัดเจนว่าจะทำให้ เจเล่ เยลลี่ โซดา กลายเป็นอีกหนึ่งหมุดสำคัญที่ย้ำว่า เจเล่ ไม่ใช่แบรนด์ที่อยู่นิ่ง แต่พร้อมก้าวนำตลาดเสมอ โดยเฉพาะการขยายฐานผู้บริโภคไปสู่กลุ่มที่ไม่ใช่คนกินเยลลี่แบบเดิม แต่ต้องการประสบการณ์ใหม่ที่หาไม่ได้จากสินค้าอื่นในตลาด&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“เจเล่ เยลลี่ โซดา จะจำหน่ายผ่านช่องทาง Traditional Trade ก่อนในลำดับแรก จากนั้นจะจำหน่ายตามตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติและโรงเรียน 600 แห่งทั่วประเทศ ในไซส์ราคา 10 บาท ช่วงเดือนธันวาคม 2568 และในเดือนเมษายน ปี 2569 จะจำหน่ายไซส์ราคา 15 ในร้านสะดวกซื้อตามลำดับ โดยตั้งเป้ายอดขายในปีแรก 150 ล้านบาท หรือคิดเป็นสัดส่วน 2.5% ของยอดขายทั้งหมดที่คาดว่าจะอยู่ราว 6 พันล้านบาท” วิโรจน์ กล่าว เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ :&nbsp;<a target="_blank" href="https://www.forbesthailand.com/news/marketing/it/hungry-hub-expands-to-malaysia" alt="จากบริษัทที่จะล้มละลาย Hungry Hub ทะยานแตะร้อยล้าน ปีนี้ขยายต่อสู่มาเลเซีย ตั้งเป้าเป็น OTA ร้านอาหารระดับโลก">จากบริษัทที่จะล้มละลาย Hungry Hub ทะยานแตะร้อยล้าน ปีนี้ขยายต่อสู่มาเลเซีย ตั้งเป้าเป็น OTA ร้านอาหารระดับโลก</a> <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

เศรษฐกิจซบแต่ขนมยังพุ่ง! SNNP เปิดตัว ‘เจเล่ เยลลี่ โซดา’  มิติใหม่เยลลี่ครั้งแรกในไทย ตั้งเป้าเจาะ Gen Z คาดยอดขาย 150 ล้านปีแรก

<h2>เตียหงี่เฮียง ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ ‘เจ้าสัว’ โอดต้นทุนวัตถุดิบเพิ่ม 60 – 70% กัดฟันขึ้นราคา ปรับกลยุทธ์ออกสินค้าใหม่ “ข้าวตังมินิ” ชิงตลาดขนมขบเคี้ยว 4 หมื่นล้านบาท เน้นเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ พร้อมเร่งเครื่องบุกตลาดส่งออก ตั้งเป้าปีนี้โต 20%</h2>
บริษัท เตียหงี่เฮียง (เจ้าสัว) จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปมากว่า 60 ปี ได้ประกาศทรานส์ฟอร์มองค์กรครั้งใหญ่ในปี 2563 ภายใต้การบริหารงานของทายาทรุ่นที่ 3 เพื่อปรับภาพลักษณ์ของแบรนด์ “เจ้าสัว” ให้ทันสมัย เจาะเข้าถึงคนรุ่นใหม่ เพื่อเข้าสู่ตลาดขนมขบเคี้ยว มูลค่า 40,000 ล้านบาทในประเทศ โดยปีนี้พร้อมรุกตลาดอีกครั้งด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เข้าถึงคนทุกกลุ่ม ท่ามกลางต้นทุนที่พุ่งสูงขึ้น

ณภัทร โมรินทร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เตียหงี่เฮียง (เจ้าสัว) จำกัด เปิดเผยว่า ในผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป ได้รับผลกระทบจากต้นทุนวัตถุดิบที่เพิ่มสูงขึ้นถึง 60 – 70% ซึ่งนอกจากต้นทุนวัตถุดิบ คือเนื้อหมูแล้ว ยังรวมถึงผลกระทบจากค่าขนส่ง ราคาน้ำมันเช่นเดียวกับผู้ประกอบการสินค้าอุปโภค-บริโภครายอื่นๆ โดยบริษัทเน้นกลยุทธ์การลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเป็นหลัก แต่ทั้งนี้ยังต้องปรับราคาเพิ่มขึ้นประมาณ 10% ให้กระทบกับผู้บริโภคน้อยที่สุด

สำหรับกลยุทธ์หลักในปีนี้ยังคงให้ความสำคัญกับ 4 ด้านหลัก คือ 1. มุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคหลากหลายกลุ่ม สอดรับกับพฤติกรรมการกินของผู้บริโภคแต่ละกลุ่ม 2. การขยายธุรกิจเข้าสู่ตลาดใหม่ๆ โดยเฉพาะตลาดขนมขบเคี้ยว ซึ่งมีมูลค่ากว่า 40,000 ล้านบาทในประเทศไทย โดยออกผลิตภัณฑ์ใหม่ “เจ้าสัวข้าวตังมินิ” 3. การขยายธุรกิจส่งออก ได้แก่ CLMV, ฮ่องกง, จีน, ยุโรป, ออสเตรเลีย และอเมริกา และ 4. การปรับองค์กรให้คล่องตัวและเพิ่มความสามารถด้านนวัตกรรม

“ปัจจุบัน เจ้าสัวเป็นแบรนด์อันดับ 1 ของกลุ่มผลิตภัณฑ์โลคอล สแน็ก ซึ่งเป็นตลาดใหญ่ มีทั้งมีแบรนด์ และไม่มีแบรนด์ แต่วันนี้เราจะเข้าสู่ตลาดใหม่ ได้แก่ ขนมขบเคี้ยว ในช่องทางค้าปลีกแบบดั้งเดิม ค้าปลีกสมัยใหม่ รวมถึงช่องทางออนไลน์ที่กำลังเติบโต โดยคาดว่าภายใน 3 – 5 ปี จะมีส่วนแบ่ง 5% ในตลาดขนมขบเคี้ยว มูลค่า 40,000 ล้านบาทในประเทศไทย” ณภัทรกล่าว

พร้อมตั้งงบการตลาดในปีนี้ รวม 60 ล้านบาท มุ่งกลยุทธ์การตลาดแบบ 360 องศา ทั้งออฟไลน์ ออนไลน์ สื่อโฆษณากลางแจ้ง และช่องทางต่างๆ แบบครบวงจร เพื่อสื่อสารไปให้ถึงกลุ่มเป้าหมายให้มากที่สุด โดยยังคงใช้พรีเซนเตอร์ครอบครัวของ แมทธิว – ลิเดีย เพื่อสื่อถึงแบรนด์เจ้าสัวที่เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับทุกคนในครอบครัว และเน้นกระจายสินค้าให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่าย โดยคาดว่าผลิตภัณฑ์เจ้าสัวมินิจะผลักดันการเติบโตให้บริษัทถึง 20%

<figure><img class="wp-image-60875 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2022/03/เจ้าสัว_03_03.jpg" alt="" width="450" height="675" /><figcaption> ณภัทร โมรินทร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เตียหงี่เฮียง (เจ้าสัว) จำกัด</figcaption></figure>
<h3>เร่งเครื่องตลาดส่งออก</h3>
ณภัทร กล่าวว่า บริษัทฯจะมุ่งขยายตลาดส่งออกมากขึ้น หลังจากสถานการณ์โควิดคลี่คลายลง โดยปัจจุบันผลิตภัณฑ์ข้าวตังหมูหยอง ภายใต้แบรนด์เจ้าสัว เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในประเทศเพื่อนบ้านในอาเซียนอยู่แล้ว ขณะที่ตลาดยุโรป และสหรัฐอเมริกาให้ความสนใจผลิตภัณฑ์เจ้าสัว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าจากข้าวหอมมะลิของไทย ซึ่งนอกจากจะส่งออกผลิตภัณฑ์ข้าวตังแล้ว บริษัทยังมีสินค้าในกลุ่มธัญพืช ซึ่งเป็นอาหารและของว่างเพื่อสุขภาพ ปัจจุบันมีประมาณ 5 รายการ จะพัฒนาเพิ่มสินค้าใหม่ๆ มากขึ้น เพื่อทำตลาดส่งออกใน 1- 2 ปีข้างหน้า

สำหรับตลาดของฝาก ที่มีร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เจ้าสัวในปั้มน้ำมันทั่วประเทศ ซึ่งปัจจุบันมี 80 สาขา คาดว่าในปีนี้จะกลับมาดีขึ้น หลังจากช่วง 2 ปีที่ผ่านมาได้รับผลกระทบจากโควิด ทำให้มีการปิดสาขาไปจำนวนหนึ่ง ทั้งนี้ ร้านค้าแบรนด์เจ้าสัวในปั้มน้ำมัน ถือเป็นอีกช่องทางหลักที่เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคได้มากขึ้น

ปัจจุบัน แบรนด์ “เจ้าสัว” มีสินค้า 5 กลุ่ม ได้แก่ 1. ผลิตภัณฑ์อร่อยรองท้อง (ข้าวตังหมูหยองแบบดั้งเดิม) 2. ผลิตภัณฑ์เคี้ยวเพลิน ข้าวตังมินิ และหมูแท่ง 3. อาหารพร้อมทาน เช่น หมูหยอง 4. อาหารพร้อมปรุง เช่น กุนเชียง และ 5. ของฝาก ซึ่งในอนาคตคาดว่าสินค้าในกลุ่มขนมขบเคี้ยวจะมีสัดส่วน 60 – 70% ของยอดขายรวม

อ่านเพิ่มเติม: <a href="https://forbesthailand.com/news/motoring/%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b8%e0%b8%87%e0%b8%a8%e0%b8%a3%e0%b8%b5-%e0%b8%ad%e0%b8%ad%e0%b9%82%e0%b8%95%e0%b9%89-%e0%b9%80%e0%b8%9c%e0%b8%a2%e0%b8%81%e0%b8%a5%e0%b8%a2%e0%b8%b8%e0%b8%97.html">“กรุงศรี ออโต้” เผยกลยุทธ์ปี 2565 ดันยอดสินเชื่อใหม่โต 11%</a>

<hr />
<a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>
&nbsp;

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events