ราคาวัตถุดิบหลักของช็อกโกแลตอย่าง ‘โกโก้’ พุ่งสูงขึ้นอีกในปีนี้ ทำให้บรรดานักวิเคราะห์ต้องออกคำเตือนครั้งใหม่เกี่ยวกับราคาที่ผันผวนอย่างรุนแรง
สัญญาซื้อขายล่วงหน้าโกโก้ของนิวยอร์กที่ระบุว่าจะส่งมอบในเดือนมีนาคมนั้น มีการซื้อขายสูงขึ้นถึง 1% สู่ระดับ 11,938 เหรียญสหรัฐฯต่อเมตริกตันในวันอังคารที่ผ่านมา ซึ่งถือเป็นระดับที่สูงสุดเป็นประวัติการณ์อีกครั้ง หลังจากนั้น สัญญาได้ปรับลดลงเล็กน้อย โดยซื้อขายที่ระดับ 11,864 เหรียญ
สัญญาซื้อขายล่วงหน้าซึ่งแตะระดับสูงสุดตลอดกาลที่ 11,925 เหรียญในช่วงก่อนหน้านั้น เป็นราคาที่เพิ่มขึ้นกว่า 180% ในรอบปี
โดยราคาตามสัญญาดังกล่าวเกิดขึ้นท่ามกลางความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และอุปทานที่ตึงตัวในแอฟริกาตะวันตก ซึ่งเป็นแหล่งผลิตโกโก้ราวสามในสี่ของโลก
นักยุทธศาสตร์ของธนาคาร ING ของเนเธอร์แลนด์กล่าวว่า ภาวะตึงตัวที่ต่อเนื่องในตลาดโกโก้และกาแฟ ประกอบกับความไม่แน่นอนของสภาพอากาศ ทำให้ราคาของทั้งสองอย่างนั้นมีแนวโน้มผันผวนต่อเนื่องไปจนถึงปีหน้า
ทั้งนี้ ในปีการตลาด 2023-2024 ถือเป็นช่วงที่ตลาดโกโก้โลกประสบภาวะขาดแคลนครั้งใหญ่ที่สุดในรอบกว่า 60 ปี โดย ING ระบุในบันทึกการวิจัยโดยอ้างอิงข้อมูลจากองค์กรโกโก้ระหว่างประเทศ (ICCO) ว่าการขาดแคลนนี้เกิดจากความล้มเหลวของพืชผลในไอวอรีโคสต์และกานา ซึ่งเป็นผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่ที่สุดในโลก
“แม้ว่าแนวโน้มสำหรับปีการตลาด 2024/25 จะดูดีขึ้น แต่ยังคงมีความกังวลเกี่ยวกับการพัฒนาของสภาพอากาศในแอฟริกาตะวันตกและผลกระทบต่อผลผลิตในฤดูกาลนี้” Warren Patterson หัวหน้าฝ่ายกลยุทธ์สินค้าโภคภัณฑ์ของ ING กล่าวในบันทึกที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม
“การคาดการณ์ในปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าผลผลิตของแอฟริกาตะวันตก ซึ่งคิดเป็นมากกว่า 70% ของผลผลิตทั่วโลก จะมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม มีความเสี่ยงจากสภาพอากาศที่เลวร้ายในช่วงที่ผ่านมา” เขากล่าว
เมื่อมองไปข้างหน้า Patterson กล่าวว่าราคาของโกโก้นั้นมีแนวโน้มที่จะยังคงสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ในปีหน้า ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็น “เพื่อควบคุมอุปสงค์เอาไว้”
ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ยังคงอยู่ในภาวะ “อันตรายมาก”
เช่นเดียวกับโกโก้ ราคาของกาแฟก็พุ่งสูงขึ้นในปี 2024 เช่นกัน โดยนักวิเคราะห์เตือนเมื่อไม่นานนี้ว่าอาจต้องใช้เวลาหลายปีกว่าที่สินค้าโภคภัณฑ์ที่มีการซื้อขายมากที่สุดในโลกเหล่านี้จะฟื้นตัว
Carlos Mera แห่ง Rabobank ระบุว่าโกโก้และกาแฟเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่น่าสนใจสำหรับผู้ค้ามืออาชีพ แม้จะเตือนว่าตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ยังคง “ผันผวนมาก” และ “อันตรายมาก”
“(โกโก้) เป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ดังนั้นผมจึงไม่แนะนำให้ใครก็ตามที่ไม่รู้จักเข้าไปที่นั่น แต่แน่นอนว่ามันเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่น่าดูที่สุดอย่างหนึ่ง” Mera ให้สัมภาษณ์กับรายการ “Squawk Box Europe” ของ CNBC เมื่อวันอังคาร
Photo by Giancarlo Duarte on Unsplash
แปลและเรียบเรียงจาก Cocoa prices climb to new record high, prompting fresh warnings about extreme volatility
เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : ราคา ‘กาแฟ’ พุ่งทุบสถิติใหม่ สูงสุดในรอบ 47 ปี ผลจากสภาพอากาศแปรปรวน
ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine