Bill Gates เดิมพันในบริษัทน้องใหม่ วิจัยการผลิตไข่ด้วยเส้นใยพืช - Forbes Thailand

Forbes Thailand

แรงบันดาลใจของผู้ใฝ่ความสำเร็จ

  • Home >
  • Global
  • Leaderboard >
  • Bill Gates เดิมพันในบริษัทน้องใหม่ วิจัยการผลิตไข่ด้วยเส้นใยพืช

Bill Gates เดิมพันในบริษัทน้องใหม่ วิจัยการผลิตไข่ด้วยเส้นใยพืช

Forbes Thailand
Forbes Thailand / Admin
01 Oct 2014 | 11:41 am 3318

-Josh Tetrick ผู้ก่อตั้งและซีอีโอ กำลังพิเคราะห์จานไข่กวนที่ใช้ไข่ซึ่งทำจากพืช-

นักลงทุนที่มีอิทธิพลมากที่สุดของโลกบางคนกำลังเดิมพันว่า Hampton Creek Foods จะสามารถทำให้ไข่ไก่ธรรมดาพ้นสมัยไปได้หรือไม่ งานนี้มีเงินหลายพันล้านเป็นเดิมพัน

เวลา 8 โมงเช้า ในวันเปิดตัวที่ร้าน Whole Foods แห่งใหม่ย่าน Castro ใน San Francisco  Josh Tetrick มีอาการตื่นเต้นเล็กน้อยสำหรับคนที่กำลังขายส่วนประกอบอาหารที่แสนจะธรรมดาที่สุดของมนุษยชาติ พร้อมทั้งเชิญชวนให้ผู้ชมงานไปเยี่ยมบูธของบริษัทที่ขายมายองเนสทำจากพืชของบริษัท Hampton Creek Foods ซึ่งผสมในสลัดอิตาเลียนที่จัดให้ทดลองชิม
“เชิญชิม bruschetta อาหารเช้าของเรา” Tetrick หนุ่มตาสีฟ้าคางเหลี่ยมส่งเสียงเชื้อเชิญไปที่หญิงวัย 20 เศษคนหนึ่ง เธอหันมาแต่กลับก้าวไปที่แถวจ่ายเงินแทน
แม้ CEO Hampton Creek ไม่สามารถโน้มน้าวลูกค้าทุกคนได้ แต่มีคนจำนวนหนึ่งเชื่อเขาจนสามารถตั้งบริษัทธุรกิจอาหารใน San Francisco ได้ โดย Bill Gates เป็นผู้สนับสนุนคนหนึ่ง ด้วยเชื่อว่าบริษัทนี้จะเปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิตอาหารในอนาคตได้  ปัจจุบัน Tetrick ระดมทุนได้ 6 ล้านเหรียญจากกองทุน Founders Fund ของ Peter Thiel, Khosla Ventures ของ Vinod Khosla  Tom steyer เศรษฐีพันล้านที่มุ่งเรื่องการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม  และ Al Gore ผู้เพิ่งหันมากินมังสวิรัติ
สำหรับ Gates และคนอื่นๆ Hampton Creek คือโอกาสมูลค่าหลายพันล้านที่ทำให้ไข่ไก่ตกยุคไป แล้วแทนที่ด้วยสารอาหารจากพืชที่ราคาถูกกว่า เมตตต่อสัตว์มากกว่า ถือเป็นการแก้ปัญหาแบบ Silicon Valley ที่ใช้แนวคิดสุดล้ำพร้อมกับใช้วิทยาศาสตร์มาช่วยในอุตสาหกรรมที่ไม่เด่นด้านนวัตกรรม
BACK TO TOP