ไทยถือเป็น 1 ในตลาดใหญ่ของเอเชียที่กลุ่มคนรุ่นใหม่เริ่มหันมาดื่มด่ำกับรสชาติของไวน์ประเภทต่างๆ เพิ่มมากขึ้น Vina Concha y Toro ผู้ผลิตไวน์ชั้นนําจากอเมริกาใต้ จึงเชิญชวนเหล่าบรรดาผู้ที่หลงใหลในอัญมณีแห่งเครื่องดื่มดังกล่าว มาร่วมสัมผัสประสบการณ์ล้ำค่าด้วยการชิมไวน์ระดับมาสเตอร์คลาสจากประเทศชิลี โดยมี Marcelo Papa ไวน์เมกเกอร์ชื่อดังระดับโลกที่บินลัดฟ้ามาเล่าเรื่องราวของขั้นตอนการผลิตไวน์แบบสุด Exclusive
Vina Concha y Toro (วีนา คอนช่า อี โตโร่) ผู้ผลิตไวน์ชั้นนําจากอเมริกาใต้ พาเหล่าบรรดาผู้ที่ชื่นชอบและหลงใหลไปกับอัญมณีแห่งเครื่องดื่ม ร่วมดื่มด่ำไปกับสุดยอดประสบการณ์ของการชิมไวน์ในระดับมาสเตอร์คลาส โดยมี Marcelo Papa หนึ่งในไวน์เมคเกอร์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุดของประเทศชิลี โดยได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้สร้างสรรค์ผลงานชั้นเยี่ยมในศาสตร์การปลูกองุ่นแห่งประเทศชิลีพร้อมยกระดับคุณภาพของไวน์ขึ้นชื่ออย่าง Marques de Casa Concha และ Casillero del Diablo ให้อยู่ในระดับอันดีเยี่ยม
ด้วยความทุ่มเทและนวัตกรรมเทคนิคการผลิตไวน์เขาจึงได้รับตําแหน่งอันทรงเกียรติ Winemaker of the Year ในปี ค.ศ.2024 โดย Descorchados และในปีค.ศ.2019 โดย Tim Atkin และล่าสุดเขายังได้บินตรงลัดฟ้ามาเมืองไทยเพื่อให้ข้อมูลรายละเอียดต่างๆ ของไวน์ในแต่ละผลิตภัณฑ์แบบสุด Exclusive อย่างเต็มที่ ณ ร้านอาหาร North Restaurant สุขุมวิท 33 โดยงานที่จัดขึ้นครั้งนี้นับเป็นโอกาสพิเศษอันดีที่ทำให้แขกผู้มีเกียรติภายในงานได้เรียนรู้ความพิถีพิถันของกระบวนการผลิตพร้อมสัมผัสรสชาติไวน์ชั้นเยี่ยมควบคู่กัน
Marcelo Papa ผู้อํานวยการฝ่ายเทคนิคการผลิตไวน์ของ Concha y Toro เผยว่า "ถือเป็นโอกาสอันดีที่ได้มามอบความรู้และประสบการณ์อันยอดเยี่ยมให้แก่เหล่าผู้ที่ชื่นชอบในการจิบไวน์ ทั้งนี้ในปัจจุบันจะเห็นได้ว่าไลฟ์สไตล์ของกลุ่มคนรุ่นใหม่ในทวีปเอเชียและประเทศไทยเริ่มหันมาสนใจเลือกดื่มไวน์ในงานเลี้ยงและงานสังสรรค์สำหรับวันพิเศษเพิ่มมากขึ้นอีกทั้งไวน์แต่ละประเภทยังมีกลิ่นและรสชาติที่สะท้อนเอกลักษณ์ที่มาของแหล่งผลิตให้ดื่มด่ำกันได้อย่างเพลิดเพลินและหลากหลาย ส่งผลให้มูลค่าตลาดของธุรกิจนี้ในไทยเติบโตมากขึ้นด้วยเช่นกัน ซึ่งไวน์ประเภทต่างๆ ของประเทศชิลีนั้นได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงในอันดับที่ 2 รองจากออสเตรเลีย"
อย่างไรก็ตาม กิจกรรมชิมไวน์ระดับมาสเตอร์คลาสกับ Marcelo Papa ครั้งนี้ ได้สร้างประสบการณ์และความประทับใจให้ผู้ร่วมงานเป็นอย่างมาก โดยแสดงให้เห็นถึงอัตลักษณ์อันแสนพิเศษของไวน์จาก Vina Concha y Toro ในการตอกย้ำความสําเร็จของการเฉลิมฉลองมรดกทางวัฒนธรรมการปลูกองุ่นและผลิตไวน์ของละตินอเมริกา ภายใต้คอนเซปต์ ‘Jewels of the New World’ ผสมผสานศาสตร์แห่งการผลิตไวน์กับความหรูหราแห่งอัญมณี สำหรับท่านที่หลงใหลในอัญมณีแห่งเครื่องดื่มสุดล้ำค่าเหล่านี้ สามารถค้นพบความพิเศษของไวน์จากชิลีได้ที่ Q Galleria สาขานางลิ้นจี่, เมเจอร์ เอกมัย, มาร์เช่ทองหล่อ และสาขาฟอร์ ยู พาร์ค บางนา รวมทั้งร้านจำหน่ายไวน์ และร้านอาหารชั้นนำทั่วประเทศ
เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : ‘Vina Concha y Toro’ ชวนเปิดประสบการณ์ใหม่ สัมผัสไวน์ดุจอัญมณีเลอค่า ‘Jewels of the New World’
ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine