AWC เปิดตัว 'EA' (เอ-ญ่า) รูฟท็อปบาร์ขนาดใหญ่และสูงที่สุดใจกลางกรุงเทพฯ ณ ตึกเอ็มไพร์ ย่านสาทร พร้อมปักหมุดอย่างเป็นทางการให้เป็นแลนด์มาร์กแห่งใหม่ดึงดูดใจนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติจากทั่วโลก
บริษัทแอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC ได้ทำการเปิดตัว “EA” Rooftop at The Empire (เอ-ญ่า รูฟท็อปแอท ดิ เอ็มไพร์) อย่างเป็นทางการไปแล้วเรียบร้อยในช่วงค่ำคืนของวันที่ 18 กันยายน 2567 ที่ผ่านมา สำหรับการปักหมุดหมายให้กับแลนด์มาร์กด้านการท่องเที่ยวแห่งใหม่ของประเทศไทยในการรวบรวมเอาร้านอาหาร Top Cuisine ชั้นนำระดับเวิล์ดคลาสมาตั้งอยู่ภายในพื้นที่รูฟท็อปแห่งเดียวกันที่มีวิวสวยที่สุดในกรุงเทพฯ
วัลลภา ไตรโสรัส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แอสเสท เวิรด์คอร์ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “EA Rooftop at The Empire ถือเป็นโครงการระดับแฟลกชิปของ AWC ที่เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ววันนี้ โดยสถานที่ดังกล่าวครอบคลุมพื้นที่รวมกว่า 10,000 ตร.ม. พร้อมนำประสบการณ์ด้านอาหารและไลฟ์สไตล์ระดับโลกแห่งใหม่มาสู่นครหลวงด้านการท่องเที่ยวอย่างกรุงเทพฯ โดยได้ร่วมมือกับคาเฟ่ ห้องอาหาร เชฟระดับตำนาน และเชฟระดับมิชลินสตาร์ มาร่วมสร้างสรรค์ประสบการณ์ของการรับประทานอาหารเหนือระดับผ่านสุนทรียรส การตกแต่งอันหรูหรา และวิวพาโนรามาของกรุงเทพฯ จากมุมสูงที่ไม่มีใครเหมือน AWC มั่นใจว่า ‘EA’ จะเป็นแลนด์มาร์กแห่งใหม่ของประเทศที่ดึงดูดใจทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติให้มาท่องเที่ยวและสัมผัสประสบการณ์เหนือระดับกันได้เพิ่มมากขึ้นในทุกๆ เทศกาล"
ทั้งนี้ ในส่วนของร้านอาหารซึ่งถือเป็นไฮไลต์ของ EA ได้แก่ ร้าน 'Nobu Bangkok' (โนบุ แบงค๊อก) โดยเชฟระดับตำนานจากแดนอาทิตย์อุทัยอย่าง เชฟโนบุ มัตสึฮิสะ ที่ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด 3 ชั้น รวมถึงชั้นดาดฟ้าของ“เอ็มไพร์” นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผสานศิลปะการทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเข้ากับอิทธิพลด้านอาหารจากเปรู
สำหรับบรรยากาศภายในร้านได้รับการออกแบบอย่างงดงามโดยบริษัทออกแบบระดับโลก Rockwell Group ด้วยแรงบันดาลใจจากสุนทรียะศิลปะแบบไทยและญี่ปุ่นที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว เพื่อช่วยสร้างสรรค์ช่วงเวลาอันน่าจดจำให้กับมื้อสำคัญ หรือค่ำคืนอันน่าประทับใจ กับประสบการณ์สุดพิเศษที่จะยังคงอยู่ในความทรงจำของผู้มาเยือนไปอีกยาวนาน
'Le Du Kaan' (ฤดูกาล) ห้องอาหารไทยที่ผ่านการรังสรรค์เมนูสุดเลิศรสจากเชฟระดับมิชลินสตาร์ เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร และยังถือเป็นห้องอาหารไทยระดับเชฟมิชลินสตาร์ที่ตั้งอยู่บนรูฟท็อปแห่งแรกของโลก พร้อมนำเสนอเมนูอาหารที่ผสมผสานอาหารไทยร่วมสมัยเข้ากับศิลปะการเล่าเรื่องอย่างมีเอกลักษณ์ เพื่อทำให้ทุกๆ จานเป็นเสมือนการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมอันรุ่มรวยและวัตถุดิบคุณภาพในท้องถิ่นอันโดดเด่นที่คัดสรรมาจากชาวนาและชาวประมงไทยโดยตรง พร้อมการตกแต่งอย่างหรูหราราวกับงานศิลปะบนจานอาหาร
ภายในร้านประกอบไปด้วยโซนรับประทานอาหารหลากหลายสไตล์รวมถึง บาร์เลานจ์ในร่มสุดชิค บาร์กลางแจ้งสีสันสดใส และพื้นที่ระเบียงกลางแจ้งขนาดใหญ่ เพื่อเป็นพื้นที่อันสมบูรณ์แบบในการชมพระอาทิตย์ตกดินเหนือกรุงเทพมหานคร
'K by Vicky Cheng' ห้องอาหาร เคย์ บาย วิคกี้ เชง ถือเป็นห้องอาหารในต่างประเทศแห่งแรกของเชฟวิคกี้ ที่จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารจีนร่วมสมัยที่ไม่มีใครเหมือนผ่านการผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิม ผนวกกับแนวคิดด้านอาหารที่มีเอกลักษณ์จากแรงบันดาลใจของภูมิปัญญาโบราณของ 24 ภาวะตามปฏิทินจีนเข้ากับการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล เพื่อดึงความโดดเด่นของวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ฤดู
ภายในห้องอาหารได้รับการออกแบบอย่างโดดเด่นด้วยโทนสีแดงเบอร์กันดีเข้มและศิลปะแบบจีน สะท้อนถึงความเคารพต่อมรดกแห่งอดีตและการโอบรับความทันสมัยของปัจจุบัน รวมถึงลวดลายกิเลนซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอายุที่ยืนยาวและความมั่งคั่ง
นอกจานี้ ยังมีร้านอาหารอีตาเลียนไฟน์ไดนิ่ง 'Sartoria by Paulo Airaudo' โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์อย่าง เชฟเปาโล อายราวโด (Paulo Airaudo) ที่กลั่นกรองจากประสบการณ์การทำอาหารมายาวนาน จากหลายประเทศ หลากวัฒนธรรม เพื่อนำเสนอความหรูหราเหนือระดับด้วยอาหารอิตาเลียนไฟน์ไดนิ่งชั้นสูงจากวัตถุดิบที่ดีที่สุดตามฤดูกาลในแต่ละช่วง คัดสรรจากผู้ผลิตท้องถิ่นที่ดีที่สุดในประเทศไทย พร้อมเชื้อเชิญให้ผู้มาเยือนได้ชมศิลปะการทำอาหารอย่างใกล้ชิดผ่านครัวแบบเปิดโดยมีทัศนียภาพอันงดงามยามค่ำของกรุงเทพมหานครเป็นฉากหลัง เติมเต็มความสมบูรณ์แบบแห่งช่วงเวลาสุดพิเศษของการรับประทานอาหาร โดยจะเปิดให้บริการได้ช่วงปลายปีในไตรมาสที่ 4 นี้ด้วย
อย่างไรก็ตาม ในส่วนของ 'EA Gallery' ที่ตั้งอยู่บนชั้น 55 ของตึกเอ็มไพร์ที่ได้เปิดให้บริการไปตั้งแต่ต้นปี 2567 ที่ผ่านมาและได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวมากมาย ผ่านนำเสนอความหลากหลายของอาหาร เครื่องดื่ม และความบันเทิงจากร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ที่มีวิวมุมสูงของกรุงเทพฯ ประกอบไปด้วย
ร้าน % Arabica สาขาที่สูงที่สุดในโลกเพลิดเพลินกับกาแฟหอมกรุ่นพลางดื่มด่ำกับวิวของมหานครเเบบพาโนร่ามาได้ในเวลาเดียวกัน qraft (คราฟท์) บริการอาหารเช้าปราณีตสไตล์ตะวันออกร่วมสมัยในคอนเซ็ปต์ ‘oriental brunch’ โดย Peace Oriental Teahouse
และ Onggi ร้านอาหารเกาหลีที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ Hanjeongsik ประสบการณ์การทานอาหารแบบเซทต้นตำรับของเกาหลีจากวัตถุดิบไทยกับการหมักแบบเกาหลีดั้งเดิม รวมถึง Invitation Only บาร์ลับบนรูฟทอปที่ให้คุณได้ตื่นตาไปกับวิวกรุงเทพมหานครและเพลิดเพลินไปกับดนตรีสากลย้อนยุค 80s 90s และ 2000 โดยทีมงานจาก The Cassette Music Bar
เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ : ไปสิงคโปร์ห้ามพลาด! 5 ร้านอร่อยติด Trip.Best ที่ควรต้องไปชิมสักครั้ง
ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine