Beyond Meat จับมือ McDonald’s และ Yum! Brands พัฒนาเมนู Plant-Based - Forbes Thailand

Forbes Thailand

แรงบันดาลใจของผู้ใฝ่ความสำเร็จ

  • Home >
  • America
  • World >
  • Beyond Meat จับมือ McDonald’s และ Yum! Brands พัฒนาเมนู Plant-Based

Beyond Meat จับมือ McDonald’s และ Yum! Brands พัฒนาเมนู Plant-Based

Beyond Meat ผู้ผลิตอาหารที่ทำมาจากพืช (Plant-based Food) จาก Los Angeles เซ็นสัญญาเป็นซัพพลายเออร์ 3 ปีให้กับ McDonald’s และ Yum! Brands เจ้าของ Taco Bell, Pizza Hut และ KFC ส่งผลให้มูลค่าหุ้นของบริษัทปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็วภายในไม่กี่ชั่วโมง

Plant-based food

การผนึกกำลังในครั้งนี้จะทำให้ Beyond Meat กลายเป็นซัพพลายเออร์ให้กับเชนฟาสต์ฟู้ดระดับโลกอย่าง Mcdonald’s ที่จะนำ Plant-Based ไปปรับใช้ในเมนู McPlant เบอร์เกอร์ที่ทำมาจากพืช

โดย McDonald’s วางแผนที่จะให้ McPlant กลายเป็นแพลตฟอร์มอาหารทางเลือกสำหรับเมนูเนื้อที่ไร้เนื้อไก่ หมู และไข่ ที่ได้ทำการทดสอบร่วมกับ Beyond Meat ในเดนมาร์คและสวีเดนไปเมื่อปี 2020

ขณะที่ Yum! Brands ได้ออกเมนูพิซซ่าไส้กรอกอิตาเลียนไร้เนื้อในร้าน Pizza Hut และร่วมมือกับ Beyond Meat ในการทดสอบเมนูอาหารที่ทำมาจากพืช เพื่อวางจำหน่ายที่ร้าน Taco Bell, Pizza Hut และ KFC ในจีน

ในที่นี้ Beyond Meat ระบุเพิ่มเติมว่า จะร่วมพัฒนาเมนูใหม่ๆ ให้กับ Pizza Hut, KFC และ Taco Bell ออกมาเรื่อยๆ ในช่วง 2-3 ปีต่อจากนี้

หลังจากการออกมาประกาศความร่วมมือทางพันธมิตร มูลค่าหุ้นของ Beyond Meat ได้ปรับตัวสูงขึ้นมากถึงร้อยละ 14 มาอยู่ที่ 164 เหรียญสหรัฐฯ ต่อหุ้นภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง แม้ว่าผลประกอบการของทางบริษัทในไตรมาสที่ 4 จะน้อยกว่าที่นักวิเคราะห์ได้คาดการณ์ไว้อยู่ที่ 101.9 ล้านเหรียญ

ทั้งนี้ ในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 Beyond Meat ระบุว่าบริษัทประสบสภาวะขาดทุน เนื่องจากร้านอาหารหลายแห่งเผชิญกับข้อจำกัดด้านปริมาณและการนำเสนอเมนูต่างๆ แต่การค้าปลีกส่วนใหญ่ได้ชดเชยการลดลงของยอดขายในร้านอาหารเช่นกัน

แปลและเรียบเรียงจากบทความ Beyond Meat Signs Deals With McDonald’s, Yum! Brands For Plant-Based Menu Items เผยแพร่บน Forbes.com

อ่านเพิ่มเติม: ซิซซ์เล่อร์ เกาะเทรนด์อาหารโลก เปิดตัวเมนูสเต๊กแห่งอนาคต ทำจากธัญพืช 100%

BACK TO TOP