"30 Under 30" กลุ่มคนรุ่นใหม่วัยไม่เกิน 30 ปี เปลี่ยนเรื่องราวอาหารเป็นสูตรธุรกิจใหม่ - Forbes Thailand

Forbes Thailand

แรงบันดาลใจของผู้ใฝ่ความสำเร็จ

  • Home >
  • America
  • World >
  • “30 Under 30” กลุ่มคนรุ่นใหม่วัยไม่เกิน 30 ปี เปลี่ยนเรื่องราวอาหารเป็นสูตรธุรกิจใหม่

“30 Under 30” กลุ่มคนรุ่นใหม่วัยไม่เกิน 30 ปี เปลี่ยนเรื่องราวอาหารเป็นสูตรธุรกิจใหม่

Forbes Thailand / Admin
08 Oct 2020 | 10:43 am 302

“30 Under 30” กลุ่มนี้ ต่างมีความชื่นชอบและสังเกตในการทำอาหารจนเกิดเป็นธุรกิจใหม่ที่ทำเงินและสามารถแก้ปัญหาหลายๆ อย่างให้กับสังคมและโลกใบนี้

 

ร่วมติดตามกลุ่มคนรุ่นใหม่วัยไม่เกิน 30 ปี ได้จากการจัดอันดับ 30 Under 30 ปี 2020

 

"30 under 30"
Benjamin Chesler
อายุ 28
ผู้ร่วมก่อตั้ง IMPERFECT PRODUCE

คนขายของชำมักจะไม่เก็บผักผลไม้ที่มีรูปทรงไม่สวยเอาไว้ Imperfect ขายพืชผักที่ “ผิดรูป” นี้ ในราคาที่ถูกลงมากที่สุดถึง 30% นับตั้งแต่ปี 2015 เป็นต้นมา Imperfect ได้ช่วยลดขยะประเภทอาหารไปแล้ว 116 ล้านปอนด์

 

"30 under 30"
Yuni Sameshima
อายุ 29  และ Joey Petracca อายุ 29
ผู้ร่วมก่อตั้ง CHICORY

ธุรกิจสตาร์ทอัพใน New York นี้ผูกตะกร้าสินค้าเสมือนจริงเข้ากับสูตรอาหารบนโลกออนไลน์หลายพันสูตร ทำให้เชฟประจำบ้านสามารถสั่งวัตถุดิบของแต่ละเมนูได้เพียงแค่คลิกเดียว ในปีที่ผ่านมาบริษัทมีรายได้ 6 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

 

"30 under 30"
Sierra Tishgart
อายุ 30 และ  Maddy Moelis อายุ 29

ผู้ร่วมก่อตั้ง GREAT JONES

ชุดเครื่องครัว 5 ชิ้นทำจากเซรามิก เหล็ก หรือเหล็กหล่อของบริษัท (มาในสีที่ถูกใจคนยุคมิลเลน-เนียลอย่างสี “บรอกโคลี” และ “บลูเบอร์รี่”) วางจำหน่ายในราคา 395 เหรียญ Great Jones ทำเงินได้ 3.4 ล้านเหรียญ โดยมีสุดยอดเชฟอย่าง David Chang เป็นหนึ่งในผู้ให้การสนับสนุน

 

"30 under 30"
Nick Ajluni
อายุ 26 และ Nick Guillen อายุ 29
ผู้ร่วมก่อตั้ง TRUFF HOT SAUCE

คุณสามารถเป็นเจ้าของซอสทรัฟเฟิลขาวรสเผ็ดร้อนปริมาณ 6 ออนซ์ได้ในราคา 35 เหรียญ ที่ร้านค้าปลีกอย่าง Whole Foods และ Neiman Marcus ปัจจุบันบริษัทของ 2 หนุ่มที่ชื่อ Nick แห่งนี้ มีมูลค่ามากกว่า 25 ล้านเหรียญ

 

"30 under 30"
Laureen Asseo
อายุ 28
ผู้ก่อตั้ง และซีอีโอ FRESH N’ LEAN

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารด้วยเตาอบและไมโครเวฟ Fresh N’ Lean นำส่งอาหารออร์แกนิกพร้อมอุ่นถึงหน้าบ้านคุณ รายได้ของบริษัทในปี 2019 อยู่ที่ 41 ล้านเหรียญ

อ่านเพิ่มเติม: Abridge สตาร์ทอัพ AI สายสุขภาพ ระดมเงินทุนกว่า 15 ล้านเหรียญ แปลงบทสนทนาระหว่างคนไข้กับแพทย์

 


คลิกอ่านฉบับเต็มบทความทางด้านธุรกิจและการลงทุน ได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนกันยายน 2563 ในรูปแบบ e-magazine

BACK TO TOP