-Josh Tetrick ผู้ก่อตั้งและซีอีโอ กำลังพิเคราะห์จานไข่กวนที่ใช้ไข่ซึ่งทำจากพืช-
<h2><strong>นักลงทุนที่มีอิทธิพลมากที่สุดของโลกบางคนกำลังเดิมพันว่า Hampton Creek Foods จะสามารถทำให้ไข่ไก่ธรรมดาพ้นสมัยไปได้หรือไม่ งานนี้มีเงินหลายพันล้านเป็นเดิมพัน</strong></h2>
<div>เวลา 8 โมงเช้า ในวันเปิดตัวที่ร้าน Whole Foods แห่งใหม่ย่าน Castro ใน San Francisco  Josh Tetrick มีอาการตื่นเต้นเล็กน้อยสำหรับคนที่กำลังขายส่วนประกอบอาหารที่แสนจะธรรมดาที่สุดของมนุษยชาติ พร้อมทั้งเชิญชวนให้ผู้ชมงานไปเยี่ยมบูธของบริษัทที่ขายมายองเนสทำจากพืชของบริษัท Hampton Creek Foods ซึ่งผสมในสลัดอิตาเลียนที่จัดให้ทดลองชิม</div>
<div></div>
<div>“เชิญชิม bruschetta อาหารเช้าของเรา” Tetrick หนุ่มตาสีฟ้าคางเหลี่ยมส่งเสียงเชื้อเชิญไปที่หญิงวัย 20 เศษคนหนึ่ง เธอหันมาแต่กลับก้าวไปที่แถวจ่ายเงินแทน</div>
<div></div>
<div>แม้ CEO Hampton Creek ไม่สามารถโน้มน้าวลูกค้าทุกคนได้ แต่มีคนจำนวนหนึ่งเชื่อเขาจนสามารถตั้งบริษัทธุรกิจอาหารใน San Francisco ได้ โดย Bill Gates เป็นผู้สนับสนุนคนหนึ่ง ด้วยเชื่อว่าบริษัทนี้จะเปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิตอาหารในอนาคตได้  ปัจจุบัน Tetrick ระดมทุนได้ 6 ล้านเหรียญจากกองทุน Founders Fund ของ Peter Thiel, Khosla Ventures ของ Vinod Khosla  Tom steyer เศรษฐีพันล้านที่มุ่งเรื่องการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม  และ Al Gore ผู้เพิ่งหันมากินมังสวิรัติ</div>
<div></div>
<div>สำหรับ Gates และคนอื่นๆ Hampton Creek คือโอกาสมูลค่าหลายพันล้านที่ทำให้ไข่ไก่ตกยุคไป แล้วแทนที่ด้วยสารอาหารจากพืชที่ราคาถูกกว่า เมตตต่อสัตว์มากกว่า ถือเป็นการแก้ปัญหาแบบ Silicon Valley ที่ใช้แนวคิดสุดล้ำพร้อมกับใช้วิทยาศาสตร์มาช่วยในอุตสาหกรรมที่ไม่เด่นด้านนวัตกรรม</div>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events