<h2>บนพื้นที่ 300 ไร่ในจังหวัดราชบุรี เครื่องจักรในโรงงานยังคงทำงานพ่นละอองน้ำเปลี่ยนอาหารเหลวให้เป็นผลิตภัณฑ์ลักษณะผงแห้ง ด้วยเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอยหรือเครื่องทำแห้งแบบพ่นกระจาย (spray dryer) โดยมีพนักงานที่เป็นคนท้องถิ่นกว่า 500 คน</h2>
บริษัทสัญชาติไทยอายุมากกว่า 3 ทศวรรษอยู่ในมือของทายาทรุ่นสอง ซึ่งพร้อมต่อยอดธุรกิจของครอบครัวตามความตั้งใจของบิดามารดาที่ต้องการให้ธุรกิจอาหารของคนไทยมือของคนไทยไปสู่ระดับโลก

“คุณแม่ (รัศมี) เห็นโอกาสทางธุรกิจที่มีคู่แข่งเพียงรายเดียว ท่านลาออกจากงานในตำแหน่ง CFO บริษัทต่างประเทศและลงทุน 1 ล้านบาทเพื่อซื้อ spray dryer เครื่องแรกในปี 2525 ส่วนคุณพ่อ (วันชัย) ลาออกจากงานรองอธิบดีกรมที่ดิน พวกท่านเลือกสร้างโรงงานในราชบุรี เพื่อผลิตครีมเทียมคูซ่า สูตรใส่นม และโคคอฟ สูตรไม่ใส่นม”

<figure><img class="wp-image-10820 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/07/17.1.png" alt="" width="680" height="424" /><figcaption> ผลิตภัณฑ์ครีมเทียมของกรไทยแบรนด์มิสเตอร์เซฟและโคคอฟ โดยแบรนด์โคคอฟถือเป็นสินค้ายอดขายสูงสุดของบริษัท3</figcaption></figure>

วัชรลักขณ์ ตัณฑ์สกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท กรไทย จำกัด เล่าถึงจุดเริ่มของธุรกิจหลังจากที่เขาเกิดเพียงไม่กี่ปีก่อนบริษัทจะขยายผลิตภัณฑ์เพิ่ม เช่น โกโก้สำเร็จรูป กาแฟสำเร็จรูป 3 in 1 กะทิผงสำเร็จรูป ขิงผงสำเร็จรูป ชาเย็นสำเร็จรูป เป็นต้น

แม้วัชรลักขณ์จะวิ่งเล่นในโรงงานตั้งแต่วัยเด็ก แต่สายเลือดนักบัญชีที่เข้มข้นทำให้เขาเลือกเดินบนเส้นทางผู้ตรวจสอบบัญชีกว่า 3 ปี ก่อนไปศึกษาต่อปริญญาโทด้าน International Business และ MBA ที่ University of Wollongong ประเทศออสเตรเลีย และได้รับสัญชาติออสเตรเลีย (Australian citizenship) พร้อมรับงาน management accountant ทันทีที่บริษัทใหญ่ในออสเตรเลีย

แต่หลังจากนั้น 3 ปี คุณพ่อของวัชรลักขณ์ล้มป่วย เขาจึงกลับมาดำรงตำแหน่งผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการในปี 2553

<figure><img class="wp-image-10821 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/07/17.2.png" alt="" width="680" height="453" /><figcaption> วัชรลักขณ์ ตัณฑ์สกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท กรไทย จำกัด</figcaption></figure>

โจทย์แรกที่วัชรลักขณ์วางไว้หลังเข้าสู่ร่มเงากิจการของครอบครัวอยู่ที่การสร้างผลกำไรให้ธุรกิจ เขาจึงเริ่มต้นงานถนัดคือการวิเคราะห์งบการเงินเพื่อหาจุดอ่อนของบริษัท และพบทางแก้ไขคือการเจรจาธนาคารเพื่อต่อรองอัตราดอกเบี้ย รวมถึงแก้ปัญหาซัพพลายเออร์ร่วมมือกันตั้งราคาสูงกว่าตลาด

เพียงไม่กี่เดือนบริษัทสามารถจัดระเบียบเงินกู้และระบบการจัดซื้อวัตถุดิบในราคาที่เป็นธรรม ส่งผลให้รายได้ของกรไทยทะยานจาก 700 ล้านบาทสู่ระดับพันล้านบาท นับเป็นผลงานชิ้นโบแดงที่กรุยทางให้ได้รับการยอมรับในฐานะทายาทกรไทย

Everything is Possible

หลังสร้างผลงานพิสูจน์ความสามารถ ในปี 2554 วัชรลักขณ์พร้อมนั่งเก้าอี้กรรมการผู้จัดการขับเคลื่อนธุรกิจครอบครัวอายุกว่า 3 ทศวรรษสู่ความเปลี่ยนแปลงในเวลาเพียง 2 เดือน ด้วยการนำระบบไอทีและแนวทางการดำเนินงานจากต่างประเทศปรับใช้

“คติของผมคือ everything is possible ทุกอย่างเป็นไปได้และมีโอกาส อย่าบอกว่าเป็นไปไม่ได้ ลองทำก่อนจึงบอกว่าเป็นไปได้หรือไม่ ถ้าเราคิดว่าทำไม่ได้ มันก็ทำไม่ได้ บางอย่างผมต้องทำให้เขาเห็นว่า มันสามารถทำได้”

แม้การเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมองค์กรในบริษัทที่มีพนักงานหลายร้อยคนจะไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ในช่วงกรไทยผลัดใบ พนักงานทุกคนล้วนให้ความร่วมมือ โดยวัชรลักขณ์เน้นการสื่อสารให้พนักงานเห็นถึงความสำคัญของการเป็นส่วนหนึ่งในองค์กร และมุ่งเน้นที่ความสามารถและประสบการณ์ทำงานเป็นหลักมากกว่าวุฒิความรู้

<img class="alignnone size-full wp-image-10822" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/07/17.3.png" alt="" width="680" height="428" />

ผลจากความเพียรพยายามสะท้อนชัดในรายได้ของบริษัทที่เติบโตต่อเนื่อง ด้วยรายได้รวม 2.67 พันล้านบาท กำไรสุทธิ 201.11 ล้านบาท และสินทรัพย์ 3.09 พันล้านบาทในปี 2559 พร้อมจำนวนพนักงานที่เพิ่มขึ้นมากกว่าเท่าตัวจาก 250 คนเป็น 550 คน

ขณะเดียวกัน วัชรลักขณ์ยังเพิ่มกำลังผลิตด้วยเงินลงทุน 500 ล้านบาท ติดตั้งเครื่องจักร spray dryer เครื่องที่ 8 ทำให้ทั้งบริษัทมีกำลังการผลิตรวมสูงสุด 6,000 ตันต่อปี สูงที่สุดในประเทศ และกำลังจะเต็มกำลังการผลิต ผู้บริหารหนุ่มจึงพิจารณาเตรียมลงทุนเครื่องจักรตัวที่ 9 แม้การแข่งขันจะรุนแรงจากสินค้าจีนตัดราคาหรือของลอกเลียนแบบ แต่กรไทยยังมั่นใจด้านคุณภาพ ชื่อเสียง และการจัดการราคาวัตถุดิบ

<img class="alignnone size-full wp-image-10823" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/07/17.4.png" alt="" width="680" height="450" />

<figure><img class="wp-image-10824 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/07/17.4.1.png" alt="" width="680" height="450" /><figcaption> โรงงานบนพื้นที่ 300 ไร่ในจังหวัดราชบุรี กำลังการผลิตสูงสุด 6,000 ตันต่อปี</figcaption></figure>

จัดทัพรุกตลาดโลก

ผู้นำกรไทยเล็งเห็นเทรนด์การซื้อกิจการระดับโลกที่จะส่งผลต่อระบบการจัดซื้อในลักษณะ global purchasing หรือการจัดหาวัตถุดิบและสั่งซื้อจากศูนย์กลางในประเทศเดียว พร้อมกระจายสินค้าต่อไปยังประเทศต่างๆ เพื่อลดต้นทุนให้แก่บริษัท นั่นหมายถึงโอกาสใหม่และใหญ่ขึ้นในกลุ่มลูกค้าต่างประเทศ

“ผมมองการเทคโอเวอร์เป็นโอกาสทำให้เพิ่มปริมาณการขายและกลุ่มลูกค้า แต่เทรนด์ global purchasing เป็นเรื่องที่พนักงานต้องปรับตัวมาก ผมนำครูมาสอนภาษาอังกฤษที่โรงงานและจัดการสอบวัดผลเพราะถ้าลูกค้าของเราโดนเทคโอเวอร์และเปลี่ยนเป็นคนต่างชาติทำงาน หรือออฟฟิศอยู่ต่างประเทศ เราต้องสามารถส่งเมล์สื่อสารได้”

ขณะเดียวกันวัชรลักขณ์ยังย้ำในคุณภาพและการบริการซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของกรไทย โดยมุ่งเน้นการบริการที่สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าทั่วโลกได้อย่างรวดเร็วผ่านการใช้เทคโนโลยีการสื่อสารทุกรูปแบบ มีมาตรฐานคือต้องตอบออเดอร์ลูกค้าได้ภายในครึ่งชั่วโมง

<img class="alignnone size-full wp-image-10825" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/07/17.5.png" alt="" width="340" height="434" />

นอกจากนั้น บริษัทยังขยายฐานธุรกิจด้านการรับจ้างผลิตที่หลากหลายภายใต้การใช้เครื่องจักร spray dryer เช่น อาหารเสริม คอลลาเจน ผงสำเร็จรูปจากสินค้าเกษตร หรือผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับความงามและสุขภาพ เป็นต้น

“ผมมองวิกฤตเป็นโอกาส เราไม่เคยปฏิเสธลูกค้า ครีมเทียมสามารถอยู่ในอาหารได้อย่างหลากหลาย เช่น เครื่องดื่ม 3 in 1 ชาไข่มุก หรือเบเกอรี่ นอกจากนี้ เรายังทำตามออร์เดอร์ลูกค้า รับไว้ก่อนและลองพัฒนา เราได้เปรียบเรื่องความชำนาญในการปรับ แม้จะมีต้นทุนแต่ก็ทำให้เราขายสินค้าได้เพิ่มขึ้นและเป็นโอกาสเพิ่มช่องทางการขาย”

สำหรับแผนการขยายฐานลูกค้าในต่างประเทศ วัชรลักขณ์ชูกลยุทธ์การสร้างฐานธุรกิจในต่างประเทศที่ยังไม่ได้เข้าไปทำการตลาดเป็นสำคัญ เช่น ประเทศแถบตะวันออกกลาง และในแถบยุโรป ซึ่งได้ยื่นขอรับรองมาตรฐานด้านอาหารในกลุ่มตะวันออกกลางและประเทศอังกฤษเรียบร้อยแล้ว และเขายังเดินทางไปต่างประเทศด้วยตนเอง เพื่อรับฟังความเห็นและปรับสูตรตามความต้องการที่ต่างกัน ตัวอย่างเช่น กะทิ ในยุโรปต้องเป็นสีขาว ขณะที่ชาวอาหรับต้องการสีเข้ม

<figure><img class="wp-image-10826 size-full" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/07/17.6.png" alt="" width="340" height="384" /><figcaption> กะทิผงสำเร็จรูปตราชาวไทย</figcaption></figure>

หลังจัดทัพกรไทย วัชรลักขณ์มั่นใจในเป้าหมายการเติบโตจากรายได้ 2.67 พันล้านบาทในปีที่ผ่านมาเป็น 3 พันล้านบาทในปีนี้ และ 5 พันล้านบาทใน 3 ปีข้างหน้า และพิจารณาการนำบริษัทเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย เพื่อสร้างการรับรู้ในแบรนด์ของบริษัทมากกว่าความต้องการเงินทุน

“ผมชอบความเป็นมืออาชีพและความสมบูรณ์แบบ ทุกอย่างต้องเรียบร้อย 100% ไม่มีข้อผิดพลาด ถ้าพลาดก็ไม่ควรมีซ้ำสอง เพราะบทเรียนควรมีครั้งเดียว รวมถึงการทำให้ดีที่สุด ไม่ต้องสนใจการค้าใต้ดินหรือแทงข้างหลัง เราทำตัวเราให้ดีที่สุดก็พอ” ผู้บริหารหนุ่มวัย 37 ปีทิ้งท้ายถึงเคล็ดลับเบื้องหลังความสำเร็จในการเปลี่ยนผ่านจากธุรกิจครอบครัวสู่มืออาชีพระดับโลก

<hr />

<a href="https://goo.gl/5Vjh6s">คลิกอ่านฉบับเต็ม "วัชรลักขณ์ ตัณฑ์สกุล พลิกโฉมกรไทยรับเทรนด์โลก" ได้ที่ Forbes Thailand Magazine ฉบับ มีนาคม 2560</a>

<img src="http://www.forbesthailand.com/uploads/library/600d1842ba62b7ea65c2ad33b3022a0c.png" />

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events