“The Red Passion Project” สังสรรค์เพื่อการกุศลสไตล์ Campari - Forbes Thailand

Forbes Thailand

แรงบันดาลใจของผู้ใฝ่ความสำเร็จ

  • Home >
  • News >
  • “The Red Passion Project” สังสรรค์เพื่อการกุศลสไตล์ Campari
“The Red Passion Project” สังสรรค์เพื่อการกุศลสไตล์ Campari

“The Red Passion Project” สังสรรค์เพื่อการกุศลสไตล์ Campari

Campari จับมือโรงแรม The Okura Prestige Bangkok จัดงาน “The Red Passion Project” กิจกรรมการกุศลสนับสนุนสังคม พร้อมเปิดตัวบาร์คอนเซ็ปต์ใหม่

เมื่อวันศุกร์ที่ 24 มิถุนายน 2565 ณ โรงแรม The Okura Prestige Bangkok ใจกลางกรุงเทพมหานคร Campari แบรนด์เครื่องดื่มสัญชาติอิตาเลียนได้จัดงาน “The Red Passion Project” เป็นครั้งแรก ภายในงานอบอวลไปด้วยบรรยากาศอันหรูหราเสมือนยกบาร์ Camparino in Gallaeria แห่ง Milan มาวางไว้ที่ห้องอาหาร Up & Above บนชั้น 24 ของโรงแรม

นอกจากเสียงเพลงที่มีจังหวะเพลิดเพลิน เสียงบทสนทนาจากผู้ตบเท้าเข้าร่วมงาน และผู้คนที่สวมใส่เสื้อผ้าสีแดงสดใสอลังการ เสมือนเดินอยู่ในงานพรมแดง งานการกุศลครั้งนี้ยังมีความพิเศษอีกอย่างคือ การรังสรรค์เครื่องดื่มสุดพิเศษภายในงาน

เครื่องดื่มที่เหล่าบาร์เทนเดอร์รับเชิญรังสรรค์ขึ้นมาได้แรงบันดาลใจจาก “Negroni” เมนูชูโรงของทางแบรนด์ Campari ผสานกับกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของทางโรงแรม

บาร์เทนเดอร์รับเชิญชั้นนำของไทย อาทิ Symphony Loo ผู้เป็น Campari Group Brand Ambassador (SEA) ประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้รังสรรค์ขึ้นเมนูชื่อ Sake-Ume-Negroni โดยนำเหล้าสาเกของญี่ปุ่น และบ๊วย Ume มาผสานกับเบส Negroni ให้ความเปรี้ยว สดชื่นที่ลงตัว

สำหรับ ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ หรือ “ปาล์ม” Group Bar Director จากร้าน Rabbit Hole และตัวแทนบาร์เทนเดอร์ของประเทศไทย คว้ารางวัลชนะเลิศระดับโลกจากเวที Campari Bartender Competition Asia 2018 ณ​ Milan ประเทศอิตาลี โดยเมนูที่นำมาเสนอในงานครั้งนี้มีชื่อว่า Tri-Colour อันได้แรงบันดาลใจมาจากสี 3 สีบนธงชาติอิตาลี

ส่วนประกอบสีแดงที่นำมาใส่ลงไปในแก้วคือ สตรอว์เบอร์รีสีแดงสดใส ส่วนสีขาวในเมนูนี้ คือ ไวท์ช็อกโกแลต ช่วยให้เมนูค็อกเทลนี้มีรสชาติหวานปนเปรี้ยวกำลังดี ตบท้ายด้วยใบสตรอว์เบอร์รีสีเขียว

ด้าน วัชรพงษ์ สุริยะพันธ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มประจำโรงแรม The Okura Prestige Bangkok ได้รังสรรค์เมนู Ju Shunen ขึ้นมา โดยเมนูนี้นับว่าเป็นค็อกเทลที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ด้วยการนำวิสกี้สาหร่ายวากาเมะมาเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลัก ทำให้เมื่อคุณดื่มค็อกเทลของวัชรพงษ์ก็จะรู้สึกเหมือนตัวเองได้ไปยืนอยู่ริมชายฝั่งทะเลญี่ปุ่นอันสวยงามทันที

Symphony Loo (ซ้าย) และ ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ (ขวา)

ในงานได้รับเกียรติจาก Arno Schonfelde ผู้นั่งตำแหน่ง General Manager ประจำ Alchemy Thailand และ Niek Hammer ผู้นั่งเก้าอี้ General Manager แห่ง โรงแรม The Okura Prestige Bangkok เข้าร่วม อีกทั้งยังมีศศิวิมล ดารารัตนโรจน์, นุชนารถ รวีแสงสูรย์, ณัชชา โอภากุล และวสวัตติ์ วัฒนาศิริสมบัติ ตบเท้าเข้าร่วมงานด้วย

เงินรายได้จากการจัดงานทั้งหมดจำนวน 66,674.99 บาท ถูกส่งมอบให้กับ มูลนิธิอนุเคราะห์คนหูหนวกในพระบรมราชินูปถัมภ์

อ่านเพิ่มเติม: Camparino Masterclass คลาสจากบาร์หรูแห่งอิตาลีครั้งแรกในไทย


ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine

BACK TO TOP