สมาชิกบัตร Scarlet M Card และ Platinum M Card ร่วมรับประทานดินเนอร์มื้อพิเศษ ในค่ำคืนแห่งการฉลองความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ ‘Michelin Guide Ceremony 2025’ ให้สมาชิกได้เก็บดาวมิชลินกันถึง 7 ดาวในงานเดียว รังสรรค์โดยเชฟจากร้านระดับมิชลินสตาร์ 5 ท่าน ทั้งจากไทยและต่างประเทศ
เริ่มต้นเมนู starter โดยเชฟ Mingoo Kang ร้าน Mingles ระดับ 2 ดาวมิชลินโซล และปูซาน, เชฟ Shunsuke Shimomura จากร้าน Resonance ระดับ 1 ดาวมิชลินประเทศไทย และ เชฟ Chalee Kadar จากร้าน Wana yook ระดับ 1 ดาวมิชลินประเทศไทย ชูรสชาติความอร่อยด้วยเทคนิคพิเศษเฉพาะตัวแต่ละคน ทำเอาผู้ที่ได้ลิ้มลองต่างชื่นชมเป็นเสียงเดียวกัน, ต่อด้วย Main Course จาก เชฟ Rishi Naleendra ร้าน Cloudstreet ระดับ 2 ดาวมิชลินประเทศสิงคโปร์ A4 วากิวนุ่มละมุนกับซอสสูตรพิเศษจับคู่กันได้อย่างลงตัว และตบท้ายด้วยคอร์สของหวานจากเชฟ Sachin Poojary ร้าน Inddee ระดับ 1 ดาวมิชลินประเทศไทย เลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นผสมผสานความคิดสร้างสรรค์จนเกิดเป็นเมนูอันน่าประทับใจ
ซึ่งไฮไลท์ของการประกาศรางวัลในปีนี้ ต้องยกให้ ‘ศรณ์’ ร้านอาหารที่คว้ารางวัลระดับ ‘สามดาวมิชลิน’ อันทรงเกียรติมาครองได้สำเร็จเป็นร้านแรกในไทย, ส่วนรางวัล ‘สองดาวมิชลิน’ มีร้านติดอันดับเพิ่มหนึ่งแห่ง คือ ‘โค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค’ โดยร้านอาหาร บ้านเทพา, เชฟส์เทเบิล, กา, เมซซาลูน่า, อาหาร และ ซูห์ริง ยังคงครองสถานะ ‘สองดาวมิชลิน’ เอาไว้ได้ ทำให้ประเทศไทยมีร้านระดับ ‘สองดาวมิชลิน’ จำนวนทั้งสิ้น 7 ร้าน พร้อมแสดงความยินดีให้กับบุคลากรและทีมงานร้านอาหารที่ได้รับรางวัล ‘ดาวมิชลิน’ และรางวัลพิเศษอื่น ๆ อย่างอบอุ่น โดยมีสมาชิกร่วมสัมผัสประสบการณ์พิเศษ อาทิ คุณวรพจน์ พรประภา, คุณดาว เสถียรถิระกุล, คุณน้ำ-คุณนิภา ชลสายพันธ์, คุณวิทยา-คุณสิริลดา คุณปลื้ม, คุณนิภาภัทร คิ้วองอาจ, คุณสุดจินดา เศรษฐกูลวิชัย, คุณกฤษฎิ์ ศุภเดชชูชัย และคุณวรัญญา ฉัตรพิริยะพันธ์ เป็นต้น
#ScarletMCard #PlatinumMCard #PlatinumMCuratedDining
#MichelinGuideCeremony2025 #MichelinGuideTH #MichelinStar25