WORLD / AMERICA

เจ้าแม่เบอร์เกอร์

แม้ Lynsi Snyder เดินหน้าขยายธุรกิจร้านแฮมเบอร์เกอร์ In-N-Out อย่างไรก็ตาม เธอยังคงไว้ซึ่งส่วนผสมที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน เมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม ที่ผ่านมา Lynsi Snyder ทายาทเครือข่ายร้าน แฮมเบอร์เกอร์ In-N-Out ได้รับของขวัญชิ้นโตฉลองวันเกิดปีที่ 35 นั่นคือ มรดกชิ้นสุดท้ายที่ทำให้เธอมีหุ้นในอาณาจักรร้านอาหารย่าน West Coast แห่งนี้เพิ่มเป็น 97% พร้อมขยับสถานะขึ้นเป็นเศรษฐินีมูลค่าทรัพย์สินแตะหลักพันล้านในที่สุด อันที่จริงแล้ว ตลอดทศวรรษที่ผ่านมา Snyder ได้รับส่วนแบ่งการเป็นเจ้าของร้านเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แม้ว่าจะเป็นขั้นตอนการลงทุนที่ออกจะช้าอยู่สักหน่อย ตามกระบวนการจัดการทรัพย์สินแบบซับซ้อนของคุณปู่คุณย่าของเธอ ซึ่งก็คือ Harry กับ Esther Snyder ผู้ก่อตั้งบริษัทนั่นเอง

ย้อนกลับไปเมื่อปี 1948 Harry กับ Esther เปิดร้านขายแฮมเบอร์เกอร์แบบไดรฟ์ทรูขึ้นเป็นแห่งแรกใน California โดยใช้ชื่อว่า In-N-Out โดยมีลูกชายทั้ง 2 คนคือ Richard กับ Guy ผลัดกันบริหารร้าน แต่น่าเสียดายที่ทั้งคู่เสียชีวิตตั้งแต่อายุยังไม่มากนัก โดย Richard ประสบอุบัติเหตุเครื่องบินตกในวัย 41 ปีขณะที่ Guy วัย 48 ปี เผลอรับประทานยาเกินขนาด

หลังจากที่ Guy เสียชีวิตลงเมื่อปี 1999 Esther จึงรับหน้าที่ดูแลธุรกิจก่อนที่ Lynsi จะเข้ารับช่วงต่อในปี 2010 นับแต่นั้นเป็นต้นมา Lynsi ได้อาศัยมรดกตกทอดชิ้นนี้ในการบริหารร้าน In-N-Out อย่างเต็มประสิทธิภาพ โดยมีการเปิดสาขาใหม่เพิ่มอีก 29% จนในปัจจุบันมีมากกว่า 320 สาขา มีรายได้เข้าร้านโดยประมาณต่อปีเพิ่มขึ้น 57% มาอยู่ที่ 870 ล้านเหรียญสหรัฐฯ กระนั้นก็ดี In-N-Out กลับไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปจากสมัยคุณย่าของเธอมากนัก คือไม่มีการเปิดขายแฟรนไชส์รวมถึงอุปกรณ์เครื่องใช้อย่างโคมทำความร้อน เตาไมโครเวฟ และตู้แช่แข็งก็ยังคงเป็นสิ่งต้องห้ามในร้านโดยเด็ดขาด


คลิกเพื่ออ่านบทความอื่นๆ จาก Forbes Thailand ฉบับเดือนสิงหาคมได้ในรูปแบบ e-Magazine 


Admin System Web
Administrator

Update : 02 ตุลาคม 2560

View : 736




vdo

ภาพรวมความสำเร็จงาน Forbes Thailand Forum 2016 Self Made Suc..

Update : 22 กุมภาพันธ์ 2560

View : 16,677

Most Popular
1

20 อันดับ เศรษฐีอเมริกัน ลำดับที่ 1-10

Update : 11 กุมภาพันธ์ 2560

view : 25,793

2

4 ตระกูลเศรษฐี ซึ่งติดในอันดับ 50 ตระกูล

Update : 07 กุมภาพันธ์ 2560

view : 19,989

3

6 มหาเศรษฐีไทย จากการจัดอันดับ 50 มหาเศร

Update : 13 กรกฎาคม 2560

view : 17,681

top list

ประธานเฟดคนใหม่ และทิศทางนโยบายการเงินสหรัฐฯ ที่อา..

Update : 03 พฤศจิกายน 2560

view : 1,160

เกาหลีเหนือ-สหรัฐฯ หรือวิกฤตจะซ้ำรอย..

Update : 06 ตุลาคม 2560

view : 5,387

ความผันผวนที่มากขึ้นจากการดำเนินนโยบายการเงินที่แต..

Update : 06 ตุลาคม 2560

view : 1,770


similar Content


Other Category

Editorial & Contributor
ชญานิจฉ์ ดาศรี
Managing Editor
สุทธาสินี จิตรกรรมไทย เจียจันทร์พงษ์
Lifestyle Editor
พรพรรณ ปัญญาภิรมย์
Corporate Editor
กัมปนาท กาญจนาคาร
Web Editor
พัฐรัศมิ์ ว่องไชยกุล
Online Business Writer
นพพร วงศ์อนันต์
contributor
จิรายุส ทรัพย์ศรีโสภา
ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท Coins.co.th
ธำรงค์ชัย เอกอมรวงศ์
หยง Freedom Trader
ธิติ ตันติกุลานันท์
ประธานกรรมการบริหาร บล.กสิกรไทย
คมศร ประกอบผล
หัวหน้าฝ่ายกลยุทธ์ TISCO Economic Strategy Unit (ESU)
กระทรวง จารุศิระ
ผู้ก่อตั้งและประธานกรรมการ ซุปเปอร์เทรดเดอร์ โฮลดิ้ง
กวี ชูกิจเกษม
รองกรรมการผู้จัดการ บล.กสิกรไทย