<h2>มาปรุงวัฒนธรรมประเพณีกันกับ Forbes 30 Under 30 ด้วยคำบรรยายไม่เกิน 30 คำ</h2>
<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/cbbfb1beb8a5c4686671ac8f4ca9186f.jpg" alt="" />
<strong>MIGUEL GARZA</strong> วัย 30 ปี
ผู้ร่วมก่อตั้ง, Siete Family Foods

Garza ร่วมกับ Veronica น้องสาวก่อตั้งธุรกิจผลิตแผ่นตอร์ติญ่าไร้กลูเตนไร้ธัญพืช และมันฝรั่งทอดแผ่นบางบริษัทใน Texas แห่งนี้มีรายได้ 1 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ต่อปีและส่งสินค้าขายในร้านค้า 2,000 แห่งทั่วประเทศ

&nbsp;

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/8b688c884b07c2a9efbfc952cc84bed0.jpg" alt="" />

<strong>DAVID FOULQUIER</strong> วัย 28 ปี
ผู้ก่อตั้ง, Fooq’s

ร้านอาหารใน Miami ของหนุ่มลูกครึ่งฝรั่งเศส-เปอร์เซียคนนี้เสิร์ฟเมนูผสมผสานที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเชื้อชาติของเขาเอง ซึ่งเมนูก็มีตั้งแต่ blonde cremeux ไปจนถึง ghormeh sabzi และเขาเพิ่งเปิดร้านอาหารแห่งที่ 2 ใน Manhattan เมื่อเดือนมีนาคม

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/3a4e7a53bdd2a5a1b47892961b99ccde.jpg" alt="" />
<strong>MARIAN CHENG</strong> วัย 30 ปี
ผู้ร่วมก่อตั้ง, Mimi Cheng’s Dumplings

หญิงสาวผู้ได้สัญชาติอเมริกันเป็นรุ่นแรกในครอบครัว ร่วมกับ Hannah พี่สาว ดูแลร้านอาหาร 2 แห่งใน Manhattan ร้านอาหารจานด่วนสไตล์สบายๆ ของพวกเธอตั้งชื่อตามแม่ซึ่งเป็นชาวไต้หวัน และเกี๊ยวทำมือของร้านก็มาจากสูตรฝีมือแม่

<img src="http://forbesthailand.com/uploads/library/91ab236d9cb52445d237ec4df6dd42dc.jpg" alt="" />
<strong>IRENE LI</strong> วัย 28 ปี
ผู้ร่วมก่อตั้ง, Mei Mei Restaurant &amp; Street Kitchen

บัณฑิตจาก Cornell คนนี้เข้ารอบรองชนะเลิศการแข่งขัน James Beard Rising Star Chef มาแล้ว 3 ครั้งเธอกับพี่น้องอีก 2 คนช่วยกันดูแลกิจการรถขายอาหารจีน และร้านอาหารจีนใน Boston ซึ่งมียอดขายกว่า 1 ล้านเหรียญต่อปี

<hr />

<a href="http://bit.ly/FTSEP18">อ่านบทความทางด้านธุรกิจเพิ่มเติมได้ที่ Forbes Thailand Magazine ฉบับกันยายน 2561 ได้ในรูปแบบ e-Magazine</a>
<a href="http://bit.ly/FTSEP18"><img class="" src="http://forbesthailand.com/uploads/library/b55862a3e62055d3887fdaad81a6685c.jpg" alt="" width="211" height="546" /></a>
<div class="clearfix"></div>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events