FORBES_MAY_ISSUE_2024

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;มาสเตอร์การ์ด และ ลูบัดส์ กลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำของฮ่องกง ประกาศเปิดตัวร้านอาหารแนวใหม่ “ลูม่า” (LUMA) ภายในอาคาร 1881 Heritage ซึ่งเป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ที่ได้รับการพัฒนาเป็นแหล่งช้อปปิ้งระดับไฮเอนด์ในย่าน “จิมซาจุ่ย” แหล่งบันเทิงชื่อดัง เพื่อตอบรับเศรษฐกิจของฮ่องกงที่กำลังฟื้นตัวและเติบโตอย่างแข็งแกร่งและผู้คนที่กลับมาทำกิจกรรมทางสังคม พร้อมร่วมส่งเสริมให้ฮ่องกงสามารถเปิดประเทศต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกอีกครั้งได้อย่างเต็มรูปแบบ <div class="se-component se-image-container __se__float-none" contenteditable="false"><figure style="margin: 0px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2023/07/vysJpbVUPnpzDyWh4WmC.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="none" data-file-name="vysJpbVUPnpzDyWh4WmC.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="0" origin-size="1179,790"></figure></div>​ &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ร้านอาหาร “ลูม่า” กำหนดเปิดบริการเฉพาะผู้ถือบัตรมาสเตอร์การ์ดตั้งแต่วันที่ 29 มิถุนายนเป็นต้นไป นำเสนออาหารแนวฟิวชันส์หลากหลายเมนูที่คิดค้นสูตรโดยทีมเชฟชื่อดังของลูบัดส์ ซึ่งจะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันมารังสรรค์เมนูอาหารรสเลิศของประเทศต่าง ๆ ในเอเชีย รวมถึงอาหารจีนและอาหารตะวันตกที่สะท้อนเอกลักษณ์แห่งรสชาติของเชฟแต่ละท่านแก่เหล่านักชิมตัวจริง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“มาสเตอร์การ์ดมุ่งมั่นสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คนทั่วโลกออกเดินทางตามความฝัน และติดต่อเชื่อมโยงกันและกันให้มากขึ้น” นายราชา ราชมันนาร์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาดและการสื่อสาร มาสเตอร์การ์ด กล่าว “และอาหารคือหนึ่งในความเชื่อมโยงที่จะพาเราไปยังสถานที่ต่าง ๆ เพื่อสัมผัสประสบการณ์สุดล้ำค่าที่ไม่อาจลืมเลือน พร้อมกับการได้เรียนรู้ถึงวัฒนธรรมของภูมิภาคที่แตกต่างกันออกไป และนี่คือเหตุผลสำคัญที่ทำให้เราตื่นเต้นอย่างมากที่จะได้สร้างปรากฏการณ์ด้านอาหารผ่านร้านลูม่าในฮ่องกง”​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-none" contenteditable="false"><figure style="margin: 0px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2023/07/yDx3MajQNZuhuQmphWHM.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="none" data-file-name="yDx3MajQNZuhuQmphWHM.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="1" origin-size="1920,1540"></figure></div> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ชื่อ “ลูม่า” (LUMA) มาจากการรวม LUBUDS และ Mastercard ซึ่งเป็นการเชื่อมคำที่ลงตัวและออกเสียงง่ายในทุกภาษา โดย LUMA ยังย่อมาจากคำว่า Luminous ซึ่งหมายถึงการส่องสว่างกระจ่างใส จึงเป็นชื่อที่เหมาะกับร้านอาหารที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอกย้ำถึงความเป็นเลิศด้านอาหารของเกาะฮ่องกงที่เต็มไปด้วยเชฟชื่อดังมากมาย รวมถึงเชฟหน้าใหม่ไฟแรงที่จะได้รับเชิญมาร่วมปรุงอาหารที่ร้านแห่งนี้ โดยจะเริ่มด้วย บยอร์น อเล็กซานเดอร์ (Bjoern Alexander) เชฟมิชลินสตาร์ที่จะมาแสดงฝีมือในเดือนสิงหาคมนี้&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“เรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างมากที่ได้ร่วมมือกับมาสเตอร์การ์ดในการต้อนรับผู้ถือบัตรสู่ร้านอาหารของลูบัดส์หลายสิบแห่งทั่วเกาะฮ่องกง เพื่อมอบความรื่นรมย์ด้วยเอกสิทธิ์พิเศษสำหรับมื้ออาหารค่ำ การจัดงานเซอร์ไพรส์ และประสบการณ์มื้ออาหารอันน่าประทับใจ โดยมาสเตอร์การ์ดและลูบัดส์มุ่งมั่นผลักดันการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของฮ่องกง พร้อมกับส่งเสริมวงการอาหารท้องถิ่นที่มีความหลากหลายให้โดดเด่นยิ่งขึ้น การเปิดตัวร้านลูม่าในครั้งนี้นับเป็นการยกระดับความร่วมมือของเราไปอีกขั้น เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ที่หลงไหลในวัฒนธรรมอาหารจากทั่วโลก ด้วยอาหารชั้นเลิศและประสบการณ์แปลกใหม่ในทำเลร้านอันน่าทึ่ง” ลุย ชุง ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ลูบัดส์ กรุ๊ป กล่าว <div class="se-component se-image-container __se__float-none" contenteditable="false"><figure style="margin: 0px;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2023/07/549g8FNzE8cFeVBRnusu.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="none" data-file-name="549g8FNzE8cFeVBRnusu.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style="" data-index="2" origin-size="1179,768"></figure></div>​ &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ร้านลูม่านำเสนอโซนบริการอาหารและเครื่องดื่มหลากสไตล์ ทั้งพื้นที่โต๊ะอาหารที่รองรับแขกจำนวน 60 ที่นั่ง บาร์ค็อกเทล โซนศิลปะ และระเบียงกลางแจ้งที่ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับอาหารไปพร้อมกับชื่นชมทัศนียภาพอันงดงามน่าทึ่งของเกาะฮ่องกง&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;“ด้วยความร่วมมือกับลูบัดส์ในครั้งนี้ เราได้สร้างทีมผู้คนที่เปี่ยมด้วยแพสชั่นด้านการออกแบบและการส่งมอบประสบการณ์อันล้ำค่าแก่ลูกค้า เช่นเดียวกับที่มาสเตอร์การ์ดทำ” เฮเลนา เฉิน กรรมการผู้จัดการใหญ่ มาสเตอร์การ์ด ฮ่องกงและมาเก๊า กล่าว “ผู้บริโภคสวนใหญ่ในเอเซียเปซิฟิกกว่า 69% ให้ความสำคัญกับประสบการณ์มากกว่าการครอบครองวัตถุ[1] และลูกค้าในฮ่องกงได้ผลักดันให้เกิดการฟื้นตัวของภัตตาคาร ซึ่งในวันนี้ฟื้นตัวแล้วกว่า 88% เมื่อเปรียบเทียบกับไตรมาสแรกของปี 2019[2] ทำให้นี่เป็นช่วงเวลาสำหรับการเปิดตัวร้านลูม่าที่เหมาะสมที่สุด”&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;การเปิดตัวของร้านลูม่าครั้งนี้ถือเป็นการยกระดับความร่วมมือของมาสเตอร์การ์ดและลูบัดส์ ซึ่งเป็นผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารกว่า 50 สาขา รวมถึงร้านอาการที่ได้รับรางวัลอย่าง ODDS, MIÁN, YUE และ The Steak Room โดยเมื่อต้นปีที่ผ่านมา ทั้ง 2 บริษัทได้ประกาศความร่วมมือครั้งใหม่เพื่อเน้นส่งมอบประสบการณ์อันล้ำค่าและมื้ออาหารค่ำสุดพิเศษให้แก่ผู้ถือบัตรมาสเตอร์การ์ดที่ภัตตาคารเครือลูบัดส์ทั่วฮ่องกง สำหรับข้อมูลสิทธิประโยชน์พิเศษสำหรับผู้ถือบัตรมาสเตอร์การ์ด สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ Priceless Experiences, Priceless Specials และ Mastercard Travel Rewards&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ร้านลูม่ายังถือเป็นการขยายขอบเขตบริการครั้งล่าสุดตามแผนงานสากลของมาสเตอร์การ์ด เพื่อสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นและการเป็นแบรนด์ที่น่าจดจำสำหรับลูกค้า ผ่านการมอบประสบการณ์อันน่าพึงพอใจสู่สัมผัสทั้งห้า ไม่ว่าจะเป็นภาพ เสียง กลิ่น สัมผัส และรสชาติ โดยมาสเตอร์การ์ดมุ่งมั่นนำเสนอประสบการณ์อันดื่มด่ำแก่ลูกค้าผ่านรายการความบันเทิง ดนตรี ศิลปะ การเดินทาง กิจกรรมการกุศล และสิ่งแวดล้อม&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;สำหรับด้านประสบการณ์อาหาร การเปิดตัวลูม่าถือเป็นโครงการล่าสุดหลังจากการเปิดตัวร้านอาหารของมาสเตอร์การ์ดใน โรม ประเทศอิตาลี, เม็กซิโกซิตี้ ประเทศเม็กซิโก และเซาเปาโล ประเทศบราซิล ในปี ค.ศ. 2022 ซึ่งหลังเปิดตัวได้เพียงหนึ่งปี ร้าน Notiê Priceless ในเซาเปาโลก็ได้รับรางวัล Best Brazilian Restaurant จากงาน VEJA São Paulo Comer &amp; Beber ซึ่งเป็นรางวัลของวงการร้านอาหารที่ได้รับความเชื่อมั่นสูงสุดในบราซิล และเชฟโอนิลโด โรชา (Onildo Rocha) ผู้ดูแลร้านอาหารก็คว้ารางวัล Chef of the Year ด้วยเช่นกัน &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;อ่านเพิ่มเติม :&nbsp;<a href="https://forbesthailand.com/preview/70545" alt="AWC ร่วมมือกับ Meliá Hotels International เปิดตัวโรงแรม &quot;INNSiDE by Meliá Bangkok Sukhumvit&quot; แห่งแรกในประเทศไทย มอบประสบการณ์โมเดิร์นไลฟ์สไตล์ ตอบโจทย์นักเดินทางรุ่นใหม่">AWC ร่วมมือกับ Meliá Hotels International เปิดตัวโรงแรม "INNSiDE by Meliá Bangkok Sukhumvit" แห่งแรกในประเทศไทย มอบประสบการณ์โมเดิร์นไลฟ์สไตล์ ตอบโจทย์นักเดินทางรุ่นใหม่</a> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/" alt="ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine">ไม่พลาดบทความและเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ติดตามเราได้ที่เฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>​

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events