Erewhon ธุรกิจสุดปัง จาก ‘สินค้าออร์แกนิกคุณภาพดี’ และ ‘สมูทตี้แก้วละ 800 บาท’  

<h2>จากรายงาน Tetra Pak Index 2023 เผยว่าผู้บริโภคได้เล็งเห็นความเชื่อมโยงระหว่างสุขภาพส่วนบุคคลและสวัสดิภาพของโลกมากขึ้น โดย 54% ของผู้บริโภคคำนึงถึงอนาคตของโลกเมื่อตัดสินใจซื้ออาหาร และผู้บริโภคกว่า 70% เชื่อว่าผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพไม่ควรส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม</h2> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;เมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน ปี 2566 เต็ดตรา แพ้ค (Tetra Pak) ผู้นำเสนอโซลูชันบรรจุภัณฑ์และกระบวนการผลิตอาหารชั้นนำาของโลก ได้เปิดเผยผลการศึกษาจากงานวิจัยระดับโลก Tetra Pak Index 2023 จากการสำรวจใน 10 ประเทศโดยบริษัทวิจัยตลาด Ipsos รายงานระบุว่า ผู้บริโภคในปัจจุบันมีความจริงจังในการพิจารณาประเด็นด้านสิ่งแวดล้อมควบคู่ไปกับสุขภาพส่วนบุคคลเมื่อเลือกซื้ออาหาร&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;โดยผู้บริโภคที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมเหล่านี้ที่เรียกกันว่า 'climatarians' หรือกลุ่มผู้บริโภคเพื่อปกป้องสภาพภูมิอากาศนั้นพร้อมที่จะเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินดื่มของตนเองเพื่อปกป้องสวัสดิภาพของโลก ตลาดสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค เนื่องจากมีความตื่นตัวในการแสวงหาผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพร่างกายมากยิ่งขึ้น เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่ในปัจจุบันมีมุมมองแบบองค์รวมมากขึ้น โดย 70% ของผู้บริโภคเชื่อว่าผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพไม่ควรส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ในขณะที่อีก 54% ของผู้บริโภคยินดีที่จะรับผิดชอบต่อโลกโดยปรับเปลี่ยนมื้ออาหารของตนเพื่อโลกที่น่าอยู่ขึ้น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;การให้ความสำคัญกับประเด็นทั้งสองประการนี้สะท้อนจากแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคที่ตั้งใจลดปริมาณการรับประทานเนื้อสัตว์ลง หรือที่เรียกอีกอย่างว่า “ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติแบบยืดหยุ่น” (flexitarians) โดยมีผู้บริโภคเกือบครึ่งหนึ่งชี้ว่า พวกเขาตั้งใจลดการบริโภคเนื้อสัตว์ หรือไม่บริโภคเนื้อสัตว์เลย&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;จากรายงานฉบับนี้พบว่า แนวโน้มในการลดการบริโภคเนื้อสัตว์เป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นทั่วโลก โดยมีผู้ตอบแบบสำรวจถึง 56% ระบุเหตุผลด้านสุขภาพในการเลือกรับประทานมังสวิรัติแบบยืดหยุ่น (flexitarian) มังสวิรัติปลา (pescatarian) มังสวิรัติแบบเคร่งครัดหรือวีแกน (vegetarian) โดยมากกว่า 1 ใน 3 หรือราว 36% ยังระบุว่า แรงจูงใจหลักมาจากการคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นอกจากนี้ รายงานฉบับนี้ได้เปิดเผยว่าความสะดวกสบายไม่ใช่เรื่องหลักของผู้บริโภคอีกต่อไป จากการเปลี่ยนแปลงทัศนคติดังกล่าวที่หยั่งรากลึกมายาวนานได้สะท้อนให้เห็นว่า 70% ของผู้บริโภคยอมสละความสะดวกสบายเพื่อผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;อีกทั้งวิกฤตค่าครองชีพไม่ได้มีผลต่อความมุ่งมั่นเพื่อสุขภาพแต่อย่างใด โดยมีผู้บริโภคเพียง 17% เท่านั้นที่ยอมละเว้นอาหารและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพในภาวะเศรษฐกิจปัจจุบัน และมีการคาดการณ์ว่าเทรนด์การบริโภคเพื่อปกป้องสภาพภูมิอากาศ (climatarian) จะเติบโตขึ้นอีก เนื่องจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศที่เกิดขึ้นนั้นเป็นที่รับรู้ในวงกว้าง โดยผู้บริโภคคาดหวังให้ผู้ผลิตอาหารส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ทั้งดีต่อสุขภาพและคำนึงถึงความยั่งยืนควบคู่กันไป​<div class="se-component se-image-container __se__float- __se__float-center" contenteditable="false"><figure style="margin: auto;"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/02/5dHVVZt6a94tZd8rAZwU.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="center" data-index="1" data-file-name="5dHVVZt6a94tZd8rAZwU.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="," data-rotate="" data-rotatex="" data-rotatey="" data-percentage="auto,auto" style=""></figure></div> ดีต่อสุขภาพมากขึ้น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;จากรายงานการศึกษาและวิจัยระดับโลกฉบับนี้เห็นได้ชัดว่าเรื่องสุขภาพยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับผู้บริโภค โดยมีความเชื่อมโยงกับเรื่องสิ่งแวดล้อมอย่างใกล้ชิด ทั้งนี้ มีประเด็นสำคัญ 3 ประการที่สอดคล้องกับบริบทของประเทศไทย ดังนี้&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1.สุขภาพสำคัญยิ่งกว่าเดิม ผู้บริโภค 70% ระบุว่า สุขภาพมีความสำคัญต่อพวกเขามากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดย 2 ใน 3 ใส่ใจสิ่งที่พวกเขากินและดื่มมากขึ้น และ 70% กล่าวว่า รู้สึกดีขึ้นจริงหลังปรับเปลี่ยนพฤติกรรมดังกล่าว&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2.การเปลี่ยนแปลงต้องมาพร้อมรสชาติที่ดี ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเน้นด้านสุขภาพ เปี่ยมด้วยโภชนาการ หรือใส่ใจความยั่งยืนแค่ไหนก็ตาม ผู้บริโภคยังคงต้องการอาหารรสชาติที่ดี การสร้างดุลยภาพของต้นทุนจะกลายเป็นกุญแจสำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารยุคใหม่ ซึ่งคาดการณ์ว่าเราอาจได้เห็นความเคลื่อนไหวนี้ภายในปี 2568&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3.ความตึงเครียดด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรม ราว 2 ใน 3 หรือ 65% เชื่อว่าเทคโนโลยีจะทวีความสำคัญต่อสุขภาพมากขึ้น และ 62% มองว่าเทคโนโลยีมีบทบาทในการสร้างอนาคตที่ยั่งยืนมากขึ้น เกือบครึ่งหนึ่งราว 48% คิดว่ามีนวัตกรรมอาหารที่เกิดขึ้นมากเกินไป และกังวลว่าเรื่องนี้จะอาจไม่ส่งผลดีต่อพวกเขา&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ในขณะที่ บริษัท เต็ดตรา แพ้ค (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยข้อมูลว่า ในประเทศไทยมีสัญญาณของการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดว่าผู้คนหันมาให้ความใส่ใจในการเลือกบริโภคมากขึ้น และในขณะเดียวกันเรากำลังเผชิญหน้ากับความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่เกิดขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคชาวไทยเป็นจำนวนมากตระหนักถึงความสำคัญของปัจจัยเหล่านี้ต่อสุขภาพและความยั่งยืน&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;สิ่งสำคัญอีกประเด็นก็คือ การเปลี่ยนแปลงใดๆ นั้นต้องมาพร้อมรสชาติที่สอดคล้องไปกับรสนิยมของผู้บริโภคเสมอ เพราะไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเน้นด้านสุขภาพหรือใส่ใจความยั่งยืนเพียงใดก็ตาม ผู้บริโภคยังคงต้องการอาหารที่มีรสชาติตรงใจ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ในประเด็นนี้ เต็ดตรา แพ้ค มีการดำเนินงานมาอย่างยาวนานในระดับโลกที่คำนึงถึงการยกระดับความเป็นอยู่ของผู้คน การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และการสนับสนุนให้ผู้คนทั่วโลกเข้าถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายยิ่งขึ้น รายงาน Tetra Pak Index ฉบับล่าสุดได้ย้ำให้เห็นถึงความพยายามอย่างต่อเนื่องของบริษัท&nbsp;โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่มุมของการนำเสนอปัญหาเร่งด่วน เช่น การเปลี่ยนแปลงทางสภาพภูมิอากาศและความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมที่มีความเชื่อมโยงกันซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;เต็ดตรา แพ้ค ยังคงมุ่งมั่นดำเนินการต่อไปเพื่อลดปริมาณขยะอาหารและผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศ โดยหาวิธีนำส่วนประกอบที่ไม่ได้ถูกนำมาใช้จากกระบวนการผลิตอาหารกลับมาใช้ใหม่ เดินหน้าสำรวจแหล่งโปรตีนทางเลือก และนำเสนอโซลูชันด้านเทคโนโลยี เพื่อรับมือกับความท้าทายที่กำลังเผชิญอยู่ในระบบอาหารทั่วโลกในปัจจุบัน&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทั้งนี้ เต็ดตรา แพ้ค เป็นผู้นำเสนอโซลูชันบรรจุภัณฑ์และกระบวนการผลิตอาหารชั้นนำของโลกโดยทำงานร่วมกับลูกค้าและซัพพลายเออร์อย่างใกล้ชิด เพื่อมอบผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ทันสมัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สนองความต้องการของผู้คนนับพันล้านในกว่า 160 ประเทศทั่วโลก ด้วยจำนวนพนักงานกว่า 25,000 คน มีฐานการดำเนินงานทั่วโลก และเชื่อมั่นในความรับผิดชอบบริษัทในฐานะผู้นำอุตสาหกรรมและความยั่งยืนแก่ธุรกิจ&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ปรัชญาการทำงานของเต็ดตรา แพ้ค คือ ปกป้องทุกคุณค่า หรือ “Protects What’s Good” ซึ่งสะท้อนถึงวิสัยทัศน์ของเต็ดตรา แพ้ค ในการผลิตอาหารที่ปลอดภัยและซื้อหาได้ในทุกที่ Photo by <a href="https://unsplash.com/@ellaolsson?utm_content=creditCopyText&amp;utm_medium=referral&amp;utm_source=unsplash">Ella Olsson</a> on <a href="https://unsplash.com/photos/vegetable-salad-KPDbRyFOTnE?utm_content=creditCopyText&amp;utm_medium=referral&amp;utm_source=unsplash">Unsplash</a> ​​เรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ&nbsp;:&nbsp;<a target="_blank" href="https://forbesthailand.com/commentaries/insights/crayfish-new-opportunity-of-thai-agriculture" alt="พลิกโฉมการเกษตรไทย ด้วยการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชอย่างยั่งยืน">พลิกโฉมการเกษตรไทย ด้วยการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชอย่างยั่งยืน</a>​ ​<a href="https://buffet.ookbee.com/magazine/forbes/issue/333e2582-58e3-4c33-85a2-84dbc319d262" alt="คลิกอ่านบทความฉบับเต็มและเรื่องราวธุรกิจอื่นๆ ที่น่าสนใจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนมกราคม 2567 ในรูปแบบ e-magazine">คลิกอ่านเรื่องราวธุรกิจอื่นๆ ที่น่าสนใจได้ที่นิตยสาร Forbes Thailand ฉบับเดือนมกราคม 2567 ในรูปแบบ e-magazine</a><div class="se-component se-image-container __se__float-none" contenteditable="false"><figure><a href="https://buffet.ookbee.com/magazine/forbes/issue/333e2582-58e3-4c33-85a2-84dbc319d262" alt="https://buffet.ookbee.com/magazine/forbes/issue/333e2582-58e3-4c33-85a2-84dbc319d262" data-image-link="image"><img src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2024/01/GYFh4p3aRCf5fGHHD39n.jpg" alt="" data-proportion="true" data-align="none" data-file-name="GYFh4p3aRCf5fGHHD39n.jpg" data-file-size="0" data-origin="," data-size="300px,auto" data-rotate="" data-image-link="https://buffet.ookbee.com/magazine/forbes/issue/333e2582-58e3-4c33-85a2-84dbc319d262" origin-size="320,420" style="width: 300px; height: auto;" data-index="0"></a></figure></div>

เทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ อาหารเพื่อสุขภาพ ต้องไม่กระทบสิ่งแวดล้อม

<h2>SAPPE เปิดตัวร้าน เพรียว คาเฟ่ ภายใต้ชื่อ HAVE A sip DAY CAFE by เพรียว นำร่องสาขาแรกใจกลางสยามสแควร์ เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ ด้วยส่วนผสมหลักจากเพรียวมาสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มพิเศษ พร้อมต่อยอดพัฒนาเป็นโมเดลธุรกิจใหม่ในอนาคตขยายส่วนแบ่งการตลาดกาแฟควบคุมน้ำหนักเดิมที่ 20% ให้เติบโตอย่างแข็งแกร่ง</h2>
ปิยจิต รักอริยะพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็ปเป้ จำกัด (มหาชน) หรือ SAPPE เปิดเผยว่า ปัจจุบันผู้บริโภคให้ความสำคัญและใส่ใจกับรูปร่างพร้อมกับการดูแลรักษาสุขภาพมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะกาแฟควบคุมน้ำหนักที่บริษัทให้ความสำคัญพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทั้งด้านรูปร่างและสุขภาพรวมกัน เช่น เพรียว นิวทริเกรน (Nutri-grain) สูตรเมล็ดเชีย (Chia Seed) และเพรียว สูตรข้าวกล้อง (Brown Rice Flake) ผสมไฟเบอร์ 3,000 มิลลิกรัม

ขณะเดียวกันบริษัทยังเล็งเห็นโอกาสสร้างการเติบโตในตลาดกาแฟควบคุมน้ำหนักผ่านช่องทางใหม่ๆ จากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป เช่น ช่องทางการจำหน่ายผ่านธุรกิจออนไลน์ หรือธุรกิจ Cafe นอกเหนือจากช่องทางจำหน่าย Traditional Trade และ Modern Trade

“จุดเริ่มต้นแนวคิดในการเปิดตัวเพรียว คาเฟ่ มาจากไอเดียการประกวดความคิดสร้างสรรค์ของพนักงานในทีม InnoStudio ของ SAPPE ที่มองเห็นเทรนด์ของผู้บริโภคที่มุ่งเน้นไปในทิศทางที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น การลด ละ เลิกอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล ไขมัน หรือแคลอรี่สูง โดยเฉพาะสาวๆ ที่มักคำนวณแคลอรี่ก่อนรับประทานอาหาร ซึ่งถือว่าเป็นพฤติกรรมที่น่าสนใจ

ด้วยความที่ SAPPE มีแบรนด์ผลิตภัณฑ์เพรียว อันโดดเด่นด้านการเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเรื่องสุขภาพและการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งแบรนด์มีจุดยืนที่ชัดเจนเรื่องการให้ผลลัพธ์ด้านรูปร่างที่สวยเพรียว ผ่านตัวผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของผงชงสำเร็จ จึงเป็นที่มาของแนวคิดการเปิดตัวร้าน HAVE A sip DAY CAFE by เพรียว เพื่อสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่ม โดยใช้ส่วนผสมหลักจากผลิตภัณฑ์ของเพรียว"

<img class="alignnone size-full wp-image-39939" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/01/Preaw-Café-5.jpg" alt="" width="300" height="374" />

ปิยจิตกล่าวถึงการเปิดตัวร้านเพรียว ในย่านสยามสแควร์เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ แต่ยังคงต้องการเครื่องดื่มรสชาติอร่อย ถ่ายภาพสวย พร้อมนำนวัตกรรมต่างๆ ของเพรียว มาสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มแปลกใหม่ โดยใช้ส่วนผสมหลักจากผลิตภัณฑ์ของเพรียวเสิร์ฟในธีมบรรยากาศที่ตกแต่งด้วยการเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาส ซึ่งได้รับการรังสรรค์โดยทีม InnoStudio ของ SAPPE ออกแบบ 4 เมนูสุดพิเศษ ได้แก่ เมนู Rudolf the Reindeer เมนู Christmas Carol เมนู Jingle Bell Log และเมนู Grinch Soda ทั้งยังมีกาแฟเพรียวสูตรออริจินอล (เพรียว โครเมียม) ให้เลือกในรูปแบบชงร้อนและเย็น

"เราไม่ได้มุ่งเน้นผลในแง่ของยอดขาย แต่คาดหวังการมีส่วนร่วมของผู้บริโภค ทั้งการพูดถึง หรือการแชร์เรื่องราวของ HAVE A sip DAY CAFE by เพรียว เพื่อเป็นแรงบันดาลใจ เราต้องการให้เพรียวเป็นมากกว่าแค่ผลิตภัณฑ์ผงที่ช่วยในการควบคุมรูปร่าง ควบคุมน้ำหนัก ซึ่งวันนี้แบรนด์เพรียวสามารถเอาไปทำอะไรสร้างสรรค์และต่อยอดได้ไกลกว่านี้อีกมาก” ปิยจิตกล่าวถึงโอกาสการพัฒนาต่อยอดเป็นโมเดลธุรกิจใหม่สำหรับ SAPPE หากได้รับผลตอบรับที่ดี และความพร้อมเปิดสาขาเพิ่มขึ้นเพื่อรองรับความต้องการของตลาดในอนาคต

<img class="alignnone size-full wp-image-39940" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2021/01/Preaw-Café-7.jpg" alt="" width="300" height="375" />

ขณะที่ในปัจจุบันเพรียว คอฟฟี่ มีส่วนแบ่งการตลาดอยู่ราวร้อยละ 20 (ข้อมูล Nielsen Thailand October 2020) โดยเป็นหนึ่งในแบรนด์หลักที่จะเป็นแรงขับเคลื่อน ตลาดกาแฟควบคุมน้ำหนัก และมีส่วนกำหนดทิศทางแนวโน้มของตลาดกาแฟควบคุมน้ำหนัก

อย่างไรก็ตาม การบริโภคในประเทศช่วงวิกฤตโควิด-19 อาจจะทำให้ยอดขายไม่เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ แต่บริษัทได้เล็งเห็นโอกาสมากมาย ทั้งช่องทางการขายแบบดั้งเดิม รวมถึงไอเดียแนวทางการขายใหม่ๆ ที่จะผลักดันให้แบรนด์สามารถเติบโตอย่างแข็งแกร่งในปี 2564

ทั้งนี้ บริษัทมีผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์เพรียวมีทั้งหมด 11 ผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีทั้งรูปแบบเครื่องดื่มประเภทผง, เครื่องดื่มประเภทขวดพร้อมดื่ม และเครื่องดื่มประเภทกระป๋อง รวมถึงผลิตภัณฑ์ไฮไลท์ คือเพรียว สูตรออริจินัล เป็นกาแฟ 3 in 1 ประเภทซอง ช่วยควบคุมน้ำหนัก และมียอดขายเป็นอันดับ 1 ของเพรียว ที่มีส่วนผสมของ โครเมียม อะมิโน แอซิด คีเลต

ที่ช่วยในเรื่องของการลดความอยากอาหาร และเพรียว คลอโรฟิลล์ ที่มีส่วนผสมของคลอโรฟิลล์จากต้นอ่อนข้าวสาลี (Wheatgrass) นำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย ช่วยในเรื่องของการดีท็อกซ์ล้างสารพิษ เริ่มวางจำหน่ายเมื่อต้นเดือนธันวาคมที่ผ่านมา

อ่านเพิ่มเติม:  <a href="https://forbesthailand.com/commentaries/insights/5-%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%94-%E0%B8%97%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B9%8C%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A1%E0%B8%98%E0%B8%B8%E0%B8%A3%E0%B8%81.html">5 ข้อคิด “ทรานส์ฟอร์มธุรกิจ” ให้ประสบความสำเร็จ</a>

<hr />

ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

HAVE A sip DAY CAFE by เพรียว รุกตลาดเฮลท์ตี้

Kind ขาย “ขนม” ปั่นกระแสสำนึกต่อสังคม

https://www.youtube.com/watch?v=OdfH_pgRWp4&amp;feature=youtu.be
3 ปีที่ปลุกปั้นพัฒนาสูตร "กราโนล่า" แม้ยังมองไม่เห็นเงาความสำเร็จ แต่ ชนิสรา และ วุฒิกานต์ วงศ์ดีประสิทธิ์ สองผู้ประกอบการวัย 27 ปี และ 29 ปีที่เริ่มทำธุรกิจตั้งแต่สมัยเรียนไม่เคยคิดยอมแพ้ จนสามารถเปิดตลาดให้ประเทศไทยรู้จักอาหารสุขภาพรูปแบบใหม่ พร้อมขยายความฝันผลักดันสินค้าไทยสู่เวทีโลก
แม้จะเป็นอาหารที่วางจำหน่ายทั่วไปในโลกตะวันตก แต่สำหรับเมืองไทยแล้ว “กราโนล่า” เป็นสิ่งใหม่ โดยแบรนด์ที่นับได้ว่าเข้ามาเปิดตลาดกราโนล่าคือ “ไดมอนด์ เกรนส์” แบรนด์ไทยภายใต้ บริษัท บรันช์ไทม์ จำกัด ผู้รุกเข้าครองใจสายรับประทานอาหารสุขภาพก่อนจะขยับเข้าสู่ตลาดแมส
ทุกวันนี้ไดมอนด์ เกรนส์เป็นสินค้าที่ยึดชั้นวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต–ร้านสะดวกซื้อได้อย่างเหนียวแน่นจนสามารถทำรายได้ปี 2561 ทะลุ 300 ล้านบาทไปแล้ว
อ่านรายละเอียดทั้งหมดได้ที่<a href="http://forbesthailand.com/people/talented-20s/%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B9%82%E0%B8%99%E0%B8%A5%E0%B9%88%E0%B8%B2-%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B9%8C-%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B9%8C.html">บทความฉบับเต็ม</a>

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events