<h2 class="p1">ผลสำรวจผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกรับประทานอาหารมากขึ้น ออกกำลังกายน้อยลง ทำน้ำหนักพุ่งราว 3 กิโลกรัมในช่วงคริสต์มาสและ ปีใหม่ ฟิลิปปินส์-ไทย ติดอันดับแชมป์บริโภคสูงสุดในช่วงเทศกาล</h2>
เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น (Herbalife Nutrition) เปิดเผยผลสำรวจพฤติกรรมการรับประทานอาหารช่วงเทศกาลคริสต์มาสและ ปีใหม่ ในเอเชียแปซิฟิกประจำปี 2562 (Asia Pacific Holiday Eating Survey 2019) โดยมีผู้ตอบแบบสำรวจ 5,500 คนในออสเตรเลีย ฮ่องกง อินโดนีเซีย ญี่ปุ่น เกาหลี มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ ไต้หวัน ไทย และเวียดนาม โดยผลสำรวจเผยให้เห็นว่า คริสต์มาสและปีใหม่เป็นหนึ่งในเทศกาลที่ท้าทายความตั้งใจของผู้บริโภคในการเดินหน้าออกกำลังกายและรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด
Stephen Conchie รองประธานอาวุโสและกรรมการผู้อำนวยการประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น กล่าวว่า การรับประทานมากเกินไปและออกกำลังกายน้อยลงในช่วงเทศกาลคริสต์มาสและ ปีใหม่ ส่งผลให้ผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกน้ำหนักขึ้นเฉลี่ย 3 กิโลกรัม
เมื่อเปรียบเทียบพฤติกรรมการรับประทานและการออกกำลังกายของผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกช่วงเทศกาลคริสต์มาส ชาวฟิลิปปินส์มีแนวโน้มรับประทานมากกว่าปกติมากที่สุด (94%) ตามมาด้วยฮ่องกง (92%) ญี่ปุ่น (89%) และคนไทย (87%) โดยสูงกว่าค่าเฉลี่ยของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกที่ 86% ชาวฟิลิปปินส์มีแนวโน้มรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพน้อยกว่าปกติ (77%) และงดรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ (67%) มากกว่าประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค
<img class="alignnone size-full wp-image-25410" src="https://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/12/party02.jpg" alt="" width="720" height="480" />
ขณะที่ช่วงเทศกาลปีใหม่ ชาวฟิลิปปินส์มีแนวโน้มรับประทานมากกว่าปกติมากที่สุด (94%) ตามมาด้วยไทย (93%) อินโดนีเซีย (88%) และญี่ปุ่น (88%) โดยชาวฟิลิปปินส์มีแนวโน้มรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพน้อยกว่าปกติ (78%) และงดรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ (66%) มากกว่าประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค
&nbsp;
<h2 class="p1">ขอลดน้ำหนักอีกทีหลังปีใหม่</h2>
ผลสำรวจพบว่า ผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกรับประทานมากขึ้นในช่วงเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ เกือบครึ่งหนึ่ง (49%) รู้สึกผิดที่รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพน้อยลงในช่วงเวลาดังกล่าว โดยระบุว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, ไก่งวงยัดไส้, เค้ก และขนมอบต่างๆ เป็นอาหารที่หยุดรับประทานยากที่สุดในเทศกาลคริสต์มาส ขณะที่ขนมหวาน เค้ก ข้าว และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นอาหารที่หยุดรับประทานยากที่สุดในช่วงปีใหม่
เมื่อพูดถึงการออกกำลังกาย ผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกมากกว่าสามในห้ามีแนวโน้มออกกำลังกายน้อยลงในช่วงเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ และมากกว่าครึ่งหนึ่ง (56%) เปิดเผยว่าจะงดออกกำลังกายจนกว่าเทศกาลจะผ่านพ้นไป
ชาวอินโดนีเซียมีแนวโน้มออกกำลังกายน้อยที่สุดในช่วงคริสต์มาส (73%) และชาวเวียดนามมีแนวโน้มออกกำลังกายน้อยที่สุดในช่วงปีใหม่ (73%) ขณะที่ชาวฟิลิปปินส์มีแนวโน้มงดออกกำลังกายช่วงคริสต์มาสมากที่สุด (60%) และชาวเวียดนามมีแนวโน้มงดออกกำลังกายช่วงปีใหม่มากที่สุด (68%)
“เทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่เป็นช่วงเวลาที่ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันกินอาหารอร่อยๆ ผู้คนมากมายจึงทิ้งเป้าหมายการรับประรทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการออกกำลังกายในช่วงเวลานี้ ผลสำรวจที่เกิดขึ้นสะท้อนถึงความท้าทายสำคัญที่ผู้บริโภคต้องเผชิญในช่วงเทศกาล โดยหวังว่าจะช่วยให้ผู้บริโภคมองเห็นพฤติกรรมของตนเอง เพื่อให้สามารถรักษาเป้าหมายการดูแลสุขภาพในช่วงเทศกาลดังกล่าว" สตีเฟนกล่าว
ในส่วนของการลดน้ำหนักนั้น ผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกกว่าครึ่งหนึ่ง (54%) ระบุว่า จะรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ขณะที่ 46% เผยว่าจะพยายามออกกำลังกายให้มากขึ้นเมื่อผ่านพ้นช่วงเทศกาลไปแล้ว
อย่างไรก็ตาม แม้จะมีความพยายามในการลดน้ำหนัก ผู้บริโภคในเอเชียแปซิฟิกเกือบหนึ่งในสี่ (24%) กลับไม่สามารถลดน้ำหนักได้หลังผ่านพ้นเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ไปแล้ว ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการรักษาพฤติกรรมที่ดีต่อสุขภาพตลอดช่วงเทศกาลเป็นวิธีการรักษาสุขภาพที่ดีกว่าในระยะยาว
&nbsp;

อ่านเพิ่มเติม
<ul>
 	<li><a href="https://forbesthailand.com/commentaries/health-blockchain-%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%84%e0%b8%95%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%88%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b9%87%e0%b8%9a%e0%b8%82%e0%b9%89.html">Health Blockchain อนาคตของการจัดเก็บข้อมูลด้านสุขภาพ</a></li>
 	<li><a href="https://forbesthailand.com/news/marketing/%e0%b8%95%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%94%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b8%ad%e0%b8%ad%e0%b8%81%e0%b9%80%e0%b8%a7%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%94%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%a1.html">“ตลาดส่งออกเวียดนาม” เจาะพฤติกรรมผู้บริโภค “ประเทศแห่งหนุ่มสาว”</a></li>
</ul>
&nbsp;

<hr />

ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ ของเรา ติดตามเราได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/ForbesThailandMagazine/">เพจเฟซบุ๊ก Forbes Thailand Magazine</a>

ไทยคว้ารองแชมป์ "Enjoy Eating" ฉลองเทศกาล "ปีใหม่"

<h2>ถ้าพูดถึง เครดิตบูโร (Credit Bureau) คนทั่วไปก็พอเข้าใจว่าคือการเก็บข้อมูลทางด้านการเงินของแต่ละบุคคลแต่พอพูดถึงข้อมูลทางด้านสุขภาพ ถ้าถูกจัดเก็บ แบบระบบการเงินก็น่าจะมีประโยชน์ไม่น้อย โดยเฉพาะในยุคดิจิทัล ส่วนรูปแบบการจัดเก็บนั้นจะเป็นแบบเดิมที่ใช้เซิฟเวอร์ (Server) หรือคลาวด์ (Cloud) ก็ได้</h2>
แต่เราจะพูดถึงการจัดเก็บรูปแบบใหม่ ที่เรียกว่าบล็อกเชน (Blockchain) Health Blockchain คือการจัดเก็บข้อมูลสุขภาพรูปแบบหนึ่งโดยใช้เทคโนโลยีบล็อกเชน (Blockchain) เข้ามาเป็นตัวช่วยในการจัดเก็บข้อมูลทำให้สามารถเก็บข้อมูลได้อย่างปลอดภัย (Security) ป้องกันการแก้ไขหรือโจรกรรมข้อมูล โดยที่ข้อมูลสามารถจัดเก็บไว้ได้นานขึ้นและเรียกดูข้อมูลได้แบบทันที (Real time) โดยไม่ละเมิดสิทธิเสรีภาพส่วนบุคคล(Privacy)

ผ่านระบบการยืนยันตัวตนผู้เรียกดูข้อมูล (KYC-Know Your Client) และ Smart Contract คล้ายการถอนหรือโอนเงินจากธนาคารผ่านระบบInternet ที่ต้องส่งรหัส OTP เพื่อยืนยันตัวตนก่อน ระบบนี้อาจต้องอาศัยองค์กรกลางในการช่วยจัดเก็บข้อมูล เพื่อเป็นกรรมการกลางและเป็นตัวกลางในการเชื่อมข้อมูลระหว่างโรงพยาบาลแต่ละแห่ง ระบบนี้ตัวประชาชน ซึ่งเป็นเจ้าของข้อมูลที่แท้จริงจะกลับมามีอำนาจในการจัดการบริหารข้อมูลตนเอง รวมถึงป้องกันการนำข้อมูล (Big Data) ไปใช้ประโยชน์ในทางที่ผิดอีกด้วย

<figure><img class="wp-image-4116 size-full" src="http://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/01/Health-Blockchain-02.jpg" alt="health blockchain" width="638" height="438" /><figcaption> ลิขสิทธิ์ภาพ: NTT Data</figcaption></figure>

ซึ่งตอนนี้ทางยุโรปได้มีการออกกฎหมาย DPR (General Data Protection Regulation) ว่าด้วยการคุ้มครองข้อมูลเพื่อให้ข้อมูลไม่มีการเปิดเผยต่อสาธารณะรวมถึงควบคุมการซื้อขายข้อมูล แทบจะกล่าวได้ว่าถ้ามีการได้ประโยชน์จากข้อมูลประชาชนเจ้าของข้อมูลนั้นต้องได้รับความเห็นชอบรวมถึงได้เงินหรือผลประโยชน์กลับเช่นกัน

&nbsp;

<figure><img class="wp-image-4114 size-full" src="http://forbesthailand.com/wp-content/uploads/2019/01/Health-Blockchain-03.jpg" alt="health blockchain" width="638" height="451" /><figcaption> ลิขสิทธิ์ภาพ: NTT Data</figcaption></figure>

ปัจจุบันโรงพยาบาลมีหน้าที่จัดเก็บข้อมูลผู้ใช้บริการอย่างปลอดภัยที่สุดและผู้ใช้บริการก็มีสิทธิเสรีภาพผู้ป่วยที่สามารถเรียกดูข้อมูลตนเองได้ทุกเมื่อแต่เนื่องจากขีดจำกัดทางด้านเอกสารและเทคโนโลยีทำให้หลายโรงพยาบาลจำจะต้องทำลายข้อมูลทิ้ง ทุก 1-5 ปี ในกรณีที่เราขาดการติดต่อ หรือไม่ได้ไปใช้บริการอย่างต่อเนื่องการนำเทคโนโลยีบล็อกเชน (Blockchain) มาใช้ สามารถข่วยแก้ปัญหานี้ได้โดยการที่บล็อกเชน (Blockchain) จะช่วยกันเก็บข้อมูลไว้ตามที่ต่างๆ (Node) อย่างปลอดภัย (Decentralized)

ประชาชนหรือเจ้าของข้อมูลก็สามารถมี Application จำพวก e-wallet หรือกระเป๋าอิเล็กทรอนิกส์ มาช่วยเก็บข้อมูลตนเองไว้ในโทรศัพท์จำพวก Smart phone ได้อีกด้วย ต่อไปเราก็สามารถไปรักษาที่ต่างประเทศได้โดยเรียกดูข้อมูลได้ทันที รวมถึงสามารถปรึกษาแพทย์จากต่างประเทศและสั่งยาผ่านออนไลน์ที่อีกด้วย

ต่อไปนี้ถ้าผู้ปกครอง ทำสมุดวัคซีนของบุตรหลานหาย ก็ไม่ต้องกังวลว่าถ้าบุตรหลานจะไปเรียนต่อต่างประเทศแล้วจะต้องโดนฉีดวัคซีนใหม่ทั้งหมด 20 กว่าเข็ม!!!

News

Forbes lists

World

Leaderboard

Commentaries

Forbes life

Events