
4 โรงแรมไทยเข้ารอบสุดท้ายเวทีสุดยอดบุคลากรโรงแรม-การบริการแห่งเอเชีย The Hotelier Awards 2017
Forbes Thailand รายงานจากงานประกาศรางวัล The Hotelier Awards 2017 ณ Studio City Hotel มาเก๊า รางวัลที่มอบให้กับบุคลากรยอดเยี่ยมในภาคการโรงแรมและบริการ แบ่งเป็นกลุ่มโรงแรมจากภูมิภาค Greater China ได้แก่ ประเทศจีน ฮ่องกง มาเก๊า และไต้หวัน และสำหรับกลุ่มโรงแรมจากภูมิภาคเอเชีย ได้แก่ ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทั้งหมด รวมถึงเกาหลีใต้ และญี่ปุ่น
รางวัล The Hotelier Awards มีการมอบให้บุคลากรยอดเยี่ยม 14 ประเภทตำแหน่งในปีนี้ ตัวอย่างตำแหน่งที่มีการพิจารณา เช่น ผู้จัดการทั่วไป, เชฟ, กองเซียจ, การเงิน, อาหารและเครื่องดื่ม (F&B) เป็นต้น อ่านรายชื่อผู้ชนะทั้งหมดด้านล่าง
Benoit C. Thebaut ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้อำนวยการ The Hotelier Awards 2017 เปิดเผยว่า รางวัลนี้ก่อตั้งขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อปี 2014 ด้วยความตั้งใจที่จะยกระดับภาคการโรงแรมและบริการให้เป็นสายอาชีพที่มีคุณค่า โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นใหม่ แรกเริ่มมีการให้รางวัลเฉพาะกลุ่มประเทศ Greater China ก่อนจะเพิ่มรางวัลเฉพาะกลุ่มประเทศเอเชียขึ้นเมื่อปี 2016
Benoit C. Thebaut
“จากการทำงานในภาคการโรงแรมและบริการมานานกว่า 15 ปีในประเทศจีน เราพบว่างานบริการเช่นนี้เป็นงานที่ขึ้นอยู่กับบุคลากรเป็นอย่างมาก หากบุคลากรมีความสามารถจะทำให้การบริการทุกอย่างดีเยี่ยม แต่ในเอเชียกลับยังไม่มีรางวัลใดที่มอบให้กับบุคลากรในสายงานโรงแรมและบริการ ดังนั้นเราจึงก่อตั้งงาน The Hotelier Awards ขึ้นเพื่อจะผลักดันอุตสาหกรรมนี้ให้ไปได้ไกลกว่าปัจจุบัน
และในปี 2017 มีประเภทตำแหน่งประเภทใหม่ที่มอบรางวัลเพิ่มเข้ามาคือ กลุ่ม Rising Stars ซึ่งจะมอบให้กับนักศึกษาฝึกงาน เพราะเราต้องการสนับสนุนให้คนรุ่นใหม่เห็นคุณค่าในสายอาชีพและทราบว่ามีอนาคตอันยาวไกลรออยู่ข้างหน้า” Benoit กล่าว
รางวัล The Hotelier Awards 2017 มีโรงแรมเข้าร่วมส่งผู้สมัครกว่า 900 คนจากแบรนด์โรงแรม 58 แบรนด์ จากนั้นทีมงานจะคัดเลือกใบสมัครเบื้องต้น ก่อนจะส่งต่อให้กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ 6 คนให้คะแนน จนได้ผู้เข้ารอบสุดท้ายในแต่ละประเภท ประเภทละ 5 คน เพื่อทำการสัมภาษณ์ในรอบชิงชนะเลิศ
สำหรับโรงแรมในประเทศไทย มีบุคลากรทั้งหมด 5 ท่านที่เข้ารอบสุดท้าย ได้แก่
- Prasert Rungjaeng กงเซียจ จาก วนา เบลล์ เอ ลักชัวรี คอลเลคชั่น เกาะสมุย
- Supapong Mekprasart หัวหน้าแผนกเครื่องดื่ม จาก แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ
- Pinit Na Nakorn ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาบุคลากร จาก เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
- Sirikarn Anyamaneearmo Floral Designer จาก แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ
- Suphaporn Khanthong Spa Therapist จาก เดอะ พาวิลเลี่ยน ภูเก็ต
Benoit กล่าวต่อว่า ในปี 2018 รางวัลนี้จะมีการจัดงานแยกจากกันระหว่างกลุ่มประเทศ Greater China กับกลุ่มประเทศเอเชีย ซึ่งการประกาศรางวัลสำหรับกลุ่ม Greater China จะจัดขึ้นที่เมือง Shenzhen ประเทศจีน ส่วนการประกาศรางวัลของกลุ่มประเทศเอเชียจะจัดขึ้นในสิงคโปร์
(ซ้าย) Benoit C. Thebaut และ (ขวา) Uday Verma
Uday Verma ผู้อำนวยการบริหาร บริษัท โอเชียนกลาส จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตแก้วไวน์คริสตัลแบรนด์ ลูคาริส (Lucaris) ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนงาน The Hotelier Awards 2017 กล่าวว่า บริษัทเลือกสนับสนุนงานในครั้งนี้เนื่องจากเป็นงานที่รวมบุคลากรด้านการโรงแรมจากทั่วเอเชีย เป็นกลุ่มผู้ใช้และผู้ซื้อสำคัญของตลาดแก้วไวน์
ดังนั้นการเข้าร่วมเป็นผู้สนับสนุนและได้นำผลิตภัณฑ์ของลูคาริสมาใช้ในงานกาล่าดินเนอร์ประกาศรางวัลถือเป็นการประชาสัมพันธ์สินค้าอย่างดีเยี่ยม เชื่อว่าจะทำให้บุคลากรการโรงแรมได้สัมผัสและเข้าใจถึงคุณภาพของลูคาริสอันเป็นแบรนด์แก้วไวน์จากเอเชียว่ามีคุณภาพดีแข่งขันได้กับแบรนด์จากภูมิภาคยุโรป
รายชื่อผู้ชนะรางวัล The Hotelier Awards 2017
Rooms Hotelier ASIA – Maria Judith S. Matubis, City of Dreams Manila, Philippines
Rooms Hotelier GREATER CHINA – Goncalo Monteiro, Four Seasons Hotel Macao, Cotai Strip
Corporate Hotelier – Walter Junger H12
Owner Representative GREATER CHINA – Park Li, The Ritz Carlton Beijing, Financial Street, China
Finance Hotelier ASIA – I Made Dwi Adnyana, Alila Villas Uluwatu, Indonesia
Finance Hotelier GREATER CHINA – Belinda Yuan, The Portman Ritz-Carlton, Shanghai, China
Human Resource Hotelier ASIA – Sariparmetha Kencana, Four Seasons Hotel, Jakarta, Indonesia
Human Resource Hotelier GREATER CHINA – Dundy Deng, Niccolo Chengdu, China
Concierge Hotelier ASIA – Stella Tan, Four Seasons Hotel, Jakarta, Indonesia
Concierge Hotelier GREATER CHINA – Freda Cheung, Four Seasons Hotel Macao, Cotai Strip
Food & Beverage Hotelier ASIA – Denise Matthijsse, Fairmont Sanur Beach, Indonesia
Food & Beverage Hotelier GREATER CHINA – Hildegard Anzenberger, The Langham Shenzhen, China
The Rising Star – Benita Nathania Bunawan, Blue Mountains International Hotel Management School at Torrens University, Australia
Sales & Marketing Hotelier ASIA – Pearl P. Maclang, Marco Polo Davao, Philippines
Sales & Marketing Hotelier GREATER CHINA – Cindy Zhang, Grand Kempinski Hotel Shanghai, China
Wellness & Spa Hotelier ASIA – Dwi Santini, Mandapa a Ritz-Carlton Reserve, Indonesia
Wellness & Spa Hotelier GREATER CHINA – Mary Yip, Studio City Macau
Technology Hotelier GREATER CHINA – Tom Du, New World Beijing Hotel, China
Unsung Hero ASIA – Michael G. Lumbres, City of Dreams Manila, Philippines
Unsung Hero GREATER CHINA – Teresa Huang, Intercontinental Sanya Resort, China
Chef Hotelier ASIA – Nguyen Cong Chung, Sheraton Hanoi Hotel, Vietnam
Chef Hotelier GREATER CHINA – Philippe Bruneau, W Guangzhou, China
General Manager ASIA – Ana Gorjao Henriques, Mandapa a Ritz-Carlton Reserve, Indonesia
General Manager GREATER CHINA – Janet McNab, Sheraton Grand Macao Hotel & The St. Regis Macao

Online Business Writer
Update : 15 ธันวาคม 2560
View : 2,428
วิวาห์แห่งปี "ลูกสาวเจ้าสัวซีพี" ควง "ดร
Update : 07 พฤศจิกายน 2557
view : 121,814
กลโกงอีคอมเมิร์ซจีน ส่งพัสดุที่ไม่ได้สั่
Update : 15 ธันวาคม 2560
view : 118,427
SC ASSET คำตอบของทุกความคุ้มค่าเหนือกาลเ
Update : 13 กุมภาพันธ์ 2561
view : 114,035
ประเมินความกังวลประเด็นกีดกันทางการค้ากดดันตลาดหุ้..
Update : 23 เมษายน 2561
view : 304
ตลาดหุ้นทั่วโลกปรับลดลงทั่วโลกเป็นโอกาสหรือความเสี..
Update : 19 กุมภาพันธ์ 2561
view : 1,263
การปฏิรูปภาษีของสหรัฐฯ กับทิศทางเศรษฐกิจสหรัฐฯ..
Update : 09 มกราคม 2561
view : 1,249